Dlaczego rodzice przeceniają swoje dzieci: eksperci wymienili 2 główne powody

Jeśli posłuchasz któregokolwiek rodzica, wszystkie dzieci są najmądrzejsze, najbardziej utalentowane i odnoszą sukcesy.

Oczywiście nie może to być prawdą.

Każde dziecko ma swoje zdolności, ale to nie znaczy, że musi być utalentowane we wszystkim. Ale rodzice raczej się z tym nie zgodzą.

Dlaczego dorośli mają tendencję do przeceniania obiektywnych zdolności swoich dzieci?

Egoizm

Ambitnym rodzicom trudno jest przyznać, że ich dziecko nie ma szerokiego wachlarza talentów i wysokiego IQ.

rodzina
Zdjęcie: Pixabay

Są gotowi uznać ten fakt niemal za zniewagę.

Jednak ważne jest, aby akceptować dzieci takimi, jakie są. pamiętaj, że dziecko powinno odczuwać miłość i szacunek swoich rodziców, niezależnie od jego osiągnięć. Pamiętaj, że miłość rodzicielska powinna być bezwarunkowa.

Nie mają z czym porównywać

Czasami chcemy dostrzec jedynie talent i zdolności własnych dzieci, negując osiągnięcia innego dziecka. Ale to nie w porządku.

Ważne jest, aby od najmłodszych lat rozumieć, że nie można być utalentowanym absolutnie we wszystkim. Lepiej, żeby dziecko skoncentrowało się na tym, w czym jest naprawdę dobre.

Wcześniej rozmawialiśmy.

Wymieniono zasady, których nie można złamać podczas remontu kuchni – powiedziała projektantka

Remontu kuchni lepiej nie rozpoczynać bez uprzedniego przemyślenia wszystkich szczegółów. Ważne jest, aby wyobrazić sobie i przedstawić na papierze to, co powinno się ostatecznie wydarzyć.

Dotyczy to nie tylko stylu wnętrz. Przede wszystkim wynik będzie miał wpływ na to, jak wygodne lub po prostu wygodne będzie palenisko w Twoim domu.

Ekspert publikacji sieci BelNovosti z zakresu projektowania i aranżacji wnętrz wymienił trzy ważne zasady renowacji kuchni.

Miejsca przechowywania

To najważniejszy punkt w małej kuchni. Musisz pomyśleć o miejscach do przechowywania żywności, przyborów kuchennych i naczyń.

Kuchnia
Zdjęcie: © Belnovosti

Otwarte półki do małej kuchni nie są najlepszym rozwiązaniem. Coraz częściej w takich przypadkach zaleca się szafkę pod sufitem lub nawet na całej ścianie.

Przestrzeń

Ważne jest, aby zostało miejsce na coś więcej niż tylko gotowanie. Gospodyni domowa powinna mieć wystarczająco dużo miejsca do poruszania się.

Tutaj należy pamiętać o trójkącie kuchennym – odległości między kuchenką, zlewem i lodówką.

Urządzenia

Trzeba też od razu zaplanować miejsce na sprzęt AGD, ten, który już masz i ten, który dopiero planujesz kupić.

Dodatkowo trzeba obliczyć liczbę gniazdek, aby w przyszłości nie trzeba było używać przedłużaczy do podłączania sprzętu.

Wcześniej powiedzieliśmy, które napinacze są błyszczące, a które matowe.

Co się stanie, jeśli codziennie będziesz jeść jedno awokado: tylko nieliczni wiedzą, jaki cud wydarzy się później

Włączając awokado do codziennej diety, możesz znacznie poprawić swoje zdrowie.

Mówimy Ci, co stanie się z organizmem, jeśli codziennie będziesz jadł jedno awokado.

Dlaczego warto codziennie jeść awokado

Po pierwsze, poprawi się trawienie, ponieważ awokado zawiera dużo błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego.

Po drugie, poprawi się Twój sen. Magnez zawarty w dużych ilościach w awokado zmniejsza pobudliwość układu nerwowego.

awokado
Zdjęcie: © Belnovosti

Po trzecie, wzmocni się układ odpornościowy. Awokado zawiera dużo witamin z grupy B, które pomagają zwalczać infekcje, a także witaminy E i C, które zapobiegają rozwojowi nowotworów.

Ponadto regularne spożywanie awokado pomaga poprawić kondycję skóry i włosów.

Osoby podatne na otyłość nie powinny codziennie jeść awokado, jest to produkt wysokokaloryczny.

Nie zaleca się spożywania tego owocu w czasie ciąży i karmienia piersią.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jakich potraw nigdy nie należy jeść na obiad.

Lekarz: To najbardziej pomijana witamina, a jednak prawie każdy powinien ją zażywać

Jesienią i zimą, kiedy dni stają się krótsze, a noce dłuższe, wiele osób odczuwa zmęczenie, drażliwość i łatwo się męczy. I nawet nie podejrzewają, że przyczyną może nie być specyfika pory roku, ale jej brak w organizmie. Rosyjska endokrynolog dr Galina Smirnova twierdzi, że jest to kwas foliowy.

Jakie są zalety kwasu foliowego?

Jest to forma witaminy B9, która rozpuszcza się w wodzie. Występuje w wielu produktach spożywczych, ale zdaniem dr Smirnovy jego syntetyczna postać (tabletki) jest lepiej wchłaniana – 85% w porównaniu do 50%.

Absolutnie każdy potrzebuje kwasu foliowego – mężczyźni, kobiety i dzieci, ponieważ bierze on udział w ważnych procesach zachodzących w naszym organizmie. Zatem kwas foliowy:

  • wspomaga pracę układu nerwowego i przewodu pokarmowego;
  • wspomaga produkcję zdrowych czerwonych krwinek (czerwonych krwinek pełniących funkcję transportową);
  • uczestniczy w metabolizmie białek;
  • promuje tworzenie DNA, RNA;
  • stabilizuje ciśnienie krwi;
  • rozkłada aminokwas (homocysteinę), który w dużych ilościach może zaszkodzić organizmowi.

Kto powinien przyjmować witaminę B9?

Według lekarza rodzinnego Oksany Khamitsevy nie da się uzyskać niezbędnej ilości kwasu foliowego wyłącznie z codziennej żywności. Dlatego prawie każda osoba musi brać to w tabletkach, na kursach.

Średni czas trwania kursu wynosi 1 miesiąc. Konieczne jest powtarzanie kursu co najmniej dwa razy w roku.

Jeśli jednak podejrzewasz, że masz poważny niedobór kwasu foliowego, powinnaś zgłosić się do lekarza i wykonać badanie krwi. Normalne wartości wahają się od 7 do 45 nmol/l.

Specjalista może przepisać wit. B9 pod adresem:

  • potwierdzona obecność cukrzycy;
  • długotrwałe stosowanie hormonalnych środków antykoncepcyjnych;
  • upośledzone funkcjonowanie układu odpornościowego;
  • choroby jelit i upośledzony wzrost normalnej mikroflory;
  • objawy anemii;
  • zapalenie skóry i błony śluzowej jamy ustnej;
  • planowanie ciąży;
  • przyjmowanie leków stosowanych w leczeniu schizofrenii, epilepsji;

Ponadto przyjmowanie B9 może zapobiegać rozwojowi chorób takich jak:

  • onkologia;
  • zawał serca;
  • miażdżyca;
  • niedokrwistość;
  • wrzodziejące zapalenie jamy ustnej;

Jeśli chodzi o dawkowanie, zależy to od płci i wieku. Generalnie zaleca się przyjmowanie kwasu foliowego w następujących ilościach (na dzień):

  • dzieci poniżej 1 roku życia – 0,04-0,06 mg;
  • dzieci w wieku 1-3 lat – 0,07 mg;
  • 4-6 lat – 0,1 mg;
  • 6-10 lat – 0,15 mg;
  • powyżej 11 lat – 0,2 mg;
  • kobiety w ciąży i karmiące piersią – 0,4-0,6 mg;
  • dorośli – 0,4 mg.

Inne dawki są możliwe zgodnie z zaleceniami lekarza.

Więcej:

Ważne: artykuł nie zastępuje zbilansowanej diety i konsultacji ze specjalistą!

Zobacz wszystko na Actualno.com

Więcej od ZDRAVE:

Koniec z kondensacją: co należy zrobić, aby zapobiec poceniu się okien w zimie

Kondensacja na oknach to zjawisko, które należy i można zwalczać. Przemysł nie opracował jeszcze innego sposobu na wyeliminowanie wilgoci ze szkła, niż poprzez zainstalowanie dodatkowego grzejnika.

Istnieją jednak popularne rady, które pomagają pokonać tę plagę.

Jak radzić sobie z kondensacją

Po pierwsze, można zainstalować dodatkowy grzejnik na zimę, ale nie każdego na to stać.

Po drugie, musisz sprawdzić działanie wentylacji.

Balkon
Zdjęcie: © Belnovosti

Po trzecie, musisz jak najczęściej wietrzyć pomieszczenie. Zalecenia ogólne – 5 razy dziennie po 5 minut lub przynajmniej raz na 10 minut.

Po czwarte, na zimę można przykleić na szybę specjalną folię, która pełni jednocześnie funkcję izolacji.

Po piąte, musisz usunąć rośliny domowe z okien. Jeśli są to kwiaty o dużych liściach i jest ich dużo, na parapecie może wytworzyć się specjalny mikroklimat o wysokiej wilgotności.

W tym przypadku żadne life hacki nie pomogą.

I ostatnia rzecz. Gospodynie domowe mówią, że jeśli położysz na parapetach zwykłą sól kuchenną, pochłonie ona nadmiar wilgoci i zapobiegnie pojawianiu się kropel na szybie w mieszkaniu.

Brudny toster: Dzięki temu trikowi będzie on czysty dwukrotnie i nie zniszczy teflonu

Toster to jedno z tych wdzięcznych urządzeń, ponieważ w ciągu minuty potrafi wyczarować dla Ciebie ciepły posiłek. Niestety, nie jest to darmowe. Zwykle brudzą się podczas pieczenia, a gdy podajesz rodzinie schludne tosty, urządzenie pozostaje brudne od roztopionego sera, ketchupu czy resztek tostowego chleba. Większość gospodyń domowych zastanawia się wtedy, czy rozpocząć sprzątanie, gdy jest jeszcze „ciepłe”, czy poczekać, aż brud stwardnieje i po prostu go obrać.

Źródło: YouTube

Czyszczenie na gorąco i na zimno

„Stawiam na ciepłe sprzątanie. Jeśli widzę, że ser wyciekł, biorę papierowy ręcznik i natychmiast go wycieram. Nienawidzę uczucia, że ​​na tosterze zostają jakieś resztki” – mówi stanowczo pani Veronika z Sušic. Nasza druga czytelniczka, Jana z Pragi, nie spieszy się z czyszczeniem tostera i woli, aby resztki stwardniały. „W przypadku sera jest to idealne rozwiązanie, ponieważ wtedy twardnieje i można je łatwo usunąć.” Czasem jednak zdarza się, że skórka sera jest tak wypieczona, że ​​nie da się jej oderwać i wtedy z pomocą przychodzą różne narzędzia pomocnicze. Zdaniem ekspertów częstym błędem jest używanie metalowych narzędzi – takich jak noże, widelce czy końcówki łyżek – które mogą porysować warstwę tefalo i zakłócić jej właściwości nieprzywierające.

Czyszczenie ręcznikiem papierowym

Jak więc wyczyścić toster, nie niszcząc go? Możesz na przykład wypróbować sztuczkę z ręcznikiem papierowym. Jak to zrobić: Weź ręcznik papierowy, zwilż go wodą i przyciśnij do zanieczyszczonego miejsca. Pozostaw na noc i rano delikatnie usuń zabrudzenia. Rano wystarczy, że ręcznikiem usuniesz tłuszcz, resztki zapieczonego sera czy ketchupu. Wystarczy wytrzeć cały osad i jesteś czysty!

O „ciężkim kalibrze”

Czasami zdarza się, że tak bardzo zwlekasz z czyszczeniem tostera, że ​​zaczynają się na nim tworzyć skórki. W przypadku mocniejszych zabrudzeń można zastosować mieszankę sody oczyszczonej i skrobi. Jak to zrobić: Rozgrzej toster. Napełnij pół szklanki wodą i dodaj 1 łyżkę sody oczyszczonej i 4 łyżki skrobi ziemniaczanej. Powstałą mieszanką wylać na zabrudzone miejsca i po pięciu minutach „pieczenia” usunąć brud. Dzięki upałowi będzie działać jak w zegarku!

Powiązane artykuły

Źródła: www.ireceptar.cz,

Jak przechowywać ciasteczka świąteczne: Każdy rodzaj znajduje się w pudełku wykonanym z innego materiału

Cukiernictwo to coś, na co wszyscy czekają przez cały rok, ale wymaga też dużo pracy i przygotowań. Jeśli już upiekłeś, największe stresy masz za sobą. Pozostał tylko jeden mały szczegół, o którym większość ludzi co roku zaniedbuje. Jeśli znasz powiedzenie, ile języków znasz, tyle razy jesteś człowiekiem, to podobnie jest ze słodyczami. Ile ciasteczek pieczesz, ile pudełek potrzebujesz. Każdy rodzaj słodyczy powinien mieć swoje miejsce, nawet jeśli chodzi o materiał pudełka, w którym je przechowujesz.

Źródło: YouTube

Sucho i zimno

Na szczęście jedna podstawowa zasada dotyczy wszystkich słodyczy. Oznacza to, że należy go przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zasada ta dotyczy wszystkich słodyczy, jednak jest najważniejsza w przypadku rodzajów ze śmietaną, gdyż te są bardziej podatne na psucie się niż np. bułki. Najważniejsze jest to, aby wszystkie pudełka, w których przechowujesz słodycze, posiadały pokrywkę, którą można odpowiednio zamknąć lub zatrzasnąć.

Im więcej gatunków, tym więcej skrzynek

Jeśli piekliście w tym roku pierniki, warto wiedzieć, że w pudełku muszą one zmięknąć. Dlatego wybierz materiał, który pozwala im to zrobić w jak największym stopniu. Idealnym rozwiązaniem będzie pudełko papierowe wyłożone wewnątrz folią aluminiową. Jeśli chcesz, aby Twój piernik był wyjątkowo miękki, włóż do pudełka pokrojone w plasterki jabłko. Zmieniaj go co kilka dni, a będziesz miał najbardziej puszyste pierniki, jakie kiedykolwiek jadł Twój gość. Nawet słodycze Linneusza nadziewane marmoladą lub kremem czekoladowym warto przechowywać w papierowych pudełkach wypełnionych folią lub papierowymi serwetkami. Słodycze bez nadzienia, takie jak bułki, ciasteczka czy inne kruche słodycze, najlepiej przechowywać w blaszanych pudełkach ze szczelnym wieczkiem. Cukierki wypełnione kremem przechowuj w plastikowych pudełkach i przechowuj w lodówce. Można je także postawić na balkonie lub w piwnicy. W takich przypadkach trzeba jednak stale sprawdzać cukierek, aby nie zamarzł.

Powiązane artykuły

Źródła: www.eta.cz, www.apetitonline.cz

Co robisz źle z poinsecją: przez większość czasu niszczysz ją nieświadomie w drodze do domu ze sklepu

Kupując go, wygląda świetnie. I nic dziwnego! Poinsecja, czyli piękna poinsecja, jest bohaterką kwietników w okresie Adwentu. Jej czerwone liście kipią energią i nikt nie przypuszczał, że pewnego dnia zwiędną i opadną… Niestety taki scenariusz staje się coraz częstszy. Dlatego większość nowych właścicieli poinsecji spodziewa się, że „czerwona parada” będzie trwała tylko przez chwilę, a następnie zniknie. Jak możesz temu zapobiec?

Źródło: YouTube

Winterfell i delikatesy

Przede wszystkim warto wiedzieć, że kolcolist pochodzi z Meksyku, gdzie rośnie w różnych rozmiarach (jako drzewo lub krzew) i bogatej wariacji kolorystycznej. Doniczkowa forma sprayu przybyła do Europy stosunkowo niedawno, ale mimo to zachowała swoje egzotyczne cechy piękna. Dlatego należy pamiętać, że roślina nie znosi mrozu i nadmiernych przeciągów! Dlatego NIGDY nie kupuj go na straganach na świeżym powietrzu, nawet jeśli ma świetną cenę. Kupując poinsecję, zwróć także uwagę na jakość liści, które powinny być nienaruszone i bogato wybarwione. Złapałeś piękną roślinę doniczkową? Wtedy jesteś w połowie wygrany…

Idealne miejsce: parapet

Po powrocie do domu umieść roślinę w pomieszczeniu o stabilnej temperaturze. Pryšce nie tolerują wahań temperatury, więc jeśli oszczędzasz na ogrzewaniu lub jesteś zależny od pieca, ta roślina nie jest dla Ciebie odpowiednią orzechem. Poinsecja potrzebuje stabilnego klimatu, co najmniej temperatury od 15 do 22 °C. Swoim egzotycznym współlokatorom warto zapewnić także ciche i jasne miejsce, dlatego eksperci polecają parapet. Ale bądź ostrożny – gdy tylko zaczniesz wietrzyć, zabierz roślinę w bezpieczne miejsce. Jednocześnie sprawdź, czy pod oknem nie ma ogrzewania, bo poinsecja dosłownie nie znosi suchego powietrza.

Ostrożnie z ubieraniem

Jak widać zaprzyjaźnienie się z „meksykańskim symbolem Bożego Narodzenia” nie jest łatwe. Jeśli jednak dobrze go „zakwaterujesz”, masz szansę się dogadać. Ale jest jeszcze jeden szczegół: polewa. Poinsecja toleruje niewielkie, ale regularne podlewanie. Jednak w żadnym wypadku nie należy podawać mu dużej ilości wody, gdyż nadmierne podlewanie lub zastój wody w doniczce może oznaczać dla delikatnego psiaka wyrok śmierci.

Najmłodsi piją więcej…

Hodowcy ostrzegają, że mniejsze odmiany poinsecji szybko wysychają, dlatego wystarczy codziennie podlewać je kilkoma kroplami wody, w przypadku większych okazów wystarczy raz na dwa, trzy dni. Jeśli liście Twojej rośliny zaczną żółknąć i opadają, oznacza to, że zaniedbywałeś podlewanie i roślina zaczyna wysychać. Nie zapomnij więc mieć zawsze pod ręką pełnej konewki!

Powiązane artykuły

Źródła: www.modernizahrada.com, www.seznamzpravy.cz

Idealna szminka dla Twojej osobowości: jak wybrać

Wybór szminki jest dokonywany ostrożnie, podobnie jak wybór cieni do powiek. Szminka jest jednym z najbardziej poszukiwanych atrybutów kobiecego wyglądu i musi być dobrana w taki sposób, aby nadać młodzieńczy wyraz.

Pomadka poprzez swój kolor może odświeżyć Twój wizerunek lub wręcz przeciwnie, może dodać Ci kilka lat. Mając to na uwadze, musisz wybrać szminkę pasującą do Twojej karnacji, oczu i włosów.

Zwykle stosując luksusową, wysokiej jakości szminkę, można uzyskać lepszy makijaż. Odcień szminki ma ogromne znaczenie zwłaszcza dla kobiet po 45. roku życia, ponieważ ma on ogólny wpływ na wygląd makijażu.

Nawilżająca szminka z naturalnymi składnikami – Kolory, które czynią Cię szczęśliwszą!

czerwone usta pozostają na zawsze klasyczne i ponadczasowe. Dlatego na Boże Narodzenie i Nowy Rok przy tym wyborze nigdy nie będziesz mógł się pomylić. Aby mieć kultowy wygląd, potrzebujesz markowej, nawilżającej pomadki, która zapewnia matowe krycie i ma kremową konsystencję. Takie kremowe, matowe pomadki mają najwyższy procent barwników, doskonale kryją usta i bardzo długo się utrzymują.

Kolejnym modnym kolorem jest Burgundia – piękna wiśnia z efektem specjalnym, który zdaje się dojrzewać spojrzenie. Dla kobiet o jasnej karnacji, odcienie różowa i fuksjowa szminka. Różowe odcienie są młodzieńcze, tworzą obraz czułości i życzliwości dla każdej kobiety, niezależnie od wieku. Ponadto róż jest jednocześnie zabawny, seksowny i prowokujący.

Brązowy kolor szminki nie jest wskazany po 45. roku życia, ponieważ powoduje też, że skóra wygląda na bledszą niż w rzeczywistości. Dotyczy to również szminki odcienie ciemnej czekolady. Dlatego takie odcienie są dla młodszych kobiet.

W przypadku kobiet o ciemnej karnacji wskazane są odcienie szminki w kolorze nude i beżowy puder, które mogą odmłodzić wygląd jako całość. Pomadka w neutralnych odcieniach może sprawić, że kobieta będzie wyglądać na bardziej powściągliwą, pokazać, że chce być traktowana poważnie. Neutralne odcienie pasują praktycznie do każdej okazji i każdego koloru odzieży.

Pomarańczowy kolor szminki jest używany przez nieliczne osoby po 45. roku życia, podkreśla oznaki przedwczesnego starzenia się twarzy i dlatego może być wskazany jedynie dla kobiet o nieskazitelnej, młodej skórze, bez zmarszczek mimicznych. Młode kobiety mogą używać pomarańczowej lub koralowej szminki, jeśli chcą wyglądać nieco dojrzalej. Inne, nieco bardziej ekscentryczne kolory uwielbiają kobiety, które mają silną osobowość i lubią się wyróżniać.

I błyszczyk często stosowany w makijażu, nawilża, ma mniejszą zawartość barwników, a większą zawartość olejków. Może zawierać kwas hialuronowy, masło Shea, ale także pewne składniki wegańskie, z których część jest alternatywą dla kolagenu. Produkt tej marki jest przezroczysty i błyszczący, rewelacyjnie wpływa na makijaż.

Kremowy połysk nadaje ustom dodatkowy połysk, zawiera lanolinę i brokat, który może być kolorowy lub bezbarwny. Transparentny połysk mówi wiele o osobowości kobiety, wskazuje na powagę i spokój. Można go stosować samodzielnie lub na usta, które zostały już starannie obrysowane pomadką w odpowiednim kolorze.

W sklepach internetowych można znaleźć także wysokiej jakości balsamy do ust, niektóre w limitowanych edycjach, które odżywiają usta przez 12 godzin.

Takie produkty są niezastąpione w damskiej torebce i zapewniają doskonałe działanie nawilżające, które utrzymuje się przez kilka godzin. Można je znaleźć w przystępnych cenach w e-sklepach kosmetycznych, mogą pojawić się w zestawach do szminek, zestawach do makijażu, zestawach upominkowych, zestawach do romantycznych ust oraz Kalendarze świąteczne dla idealnego wyglądu. Wszystkie produkty są markowe, wysokiej jakości, utrzymują usta miękkie przez cały dzień.

Przepis na saganaki, który możesz przygotować w domu

Czas gotowania: 15 minut

rodzaj dania: Przekąska

kuchnia: grecka

W Grecji zamawiając saganaki dostaniesz smażony ser. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i ciepłe w środku, to idealna przekąska na początek każdego posiłku. Odkryj przepis na saganaki, który możesz przygotować w domu. Jest proste i łatwe w przygotowaniu.

Do saganaki potrzebny jest twardy ser / Shutterstock

Ser Saganaki został po raz pierwszy przygotowany kilkaset lat temu przez pasterzy wołoskich zamieszkujących u podnóża Olimpu w środkowym regionie Grecji. Danie zostało nazwane na cześć sagani, czyli małej patelni z dwoma uchwytami, na której tradycyjnie się je przygotowuje. Nazwa statku pochodzi od tureckiego słowa „sahan”, co tłumaczy się jako „naczynie miedziane”.

Do saganaki potrzebny jest twardy ser, a najczęściej używa się kefalotyri. Inne warianty to kegalograviera, graviera lub kasseri. Jeśli nie możecie znaleźć tych odmian w sklepie, możecie spróbować Pecorino Romano lub Halloumi. Sztuka polega na użyciu średnio twardego sera o orzechowym smaku.

Sposób przygotowania

Weź plaster sera i zanurz go w zimnej wodzie, a następnie w białej mące, potrząsając, aby usunąć nadmiar. Wygładź palcami.

Jak przygotować przepis na saganaki

Na małej patelni na średnim ogniu rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Następnie na patelnię wrzucamy ser i smażymy około 2 minuty. Następnie ostrożnie obraca się za pomocą szpatułki. Smaż z drugiej strony przez około 2 minuty. Skórka powinna być złocista.

Wypróbuj także przepis. To proste i szybkie.

Wyjmij i połóż na talerzu. Wyciśnij na niego odrobinę cytryny i natychmiast podawaj.

Jak wybrać najlepsze składniki, aby przepis się powiódł

Do saganaki można użyć np. sera feta i manouri, które są miękkie i mają więcej wilgoci. Wymagają specjalnego przeszkolenia i zwykle nie są używane. Idealnie byłoby pokroić grube plastry i dodawać je kolejno do wody i wody, następnie mąką i na koniec od razu ponownie namoczyć.

W ten sposób wokół sera tworzy się warstwa ochronna, która zatrzymuje wilgoć, a ser zachowuje swój kształt i nie rozpuszcza się.

Saganaki to niezwykle proste danie. Potrzebujesz tylko mąki, oliwy z oliwek i sera i możesz to zrobić w domu. Aby uzyskać chrupiącą, cienką skórkę, a w środku miękki, roztopiony ser, wystarczy wlać na patelnię bardzo małą ilość oleju.

Jeśli dodamy za dużo oleju, skórka będzie zbyt gruba, a całe danie będzie przesiąknięte smakiem oleju.

Saganaki wytwarza się również z ryb lub owoców morza. Najpopularniejszym wyborem są saganaki z krewetkami i . Równie dobrze znane są małże saganaki. Niezależnie od tego, którą wersję wybierzesz, nie zapomnij dodać cytryny.

Zwykle każdy rodzaj saganaki podaje się wraz z innymi przystawkami, takimi jak sałatka grecka, tzatziki i klopsiki z cukinii.