On jest uniwersalny: Jest wykonywany w Hiszpanii i pozostałych krajach zachodnich. Jednak konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na swoją dietę i wybory zdrowsze składniki. W ten sposób pojawiły się alternatywy zdrowy dodanie ich awokado i pomidor, Na przykład. Jednak problem pozostaje ten sam: plik .
Biały chleb wytwarzany jest z rafinowana mąkapoddawany procesowi eliminującemu zalążek bogaty w białka, minerały, zdrowe tłuszcze i witaminy z grupy B. Niszczy także zapisane, który zawiera przeciwutleniacze, witaminę B i błonnik. I na koniec także bielmo z dużą ilością węglowodanów złożonych, białek oraz niektórych witamin, minerałów i błonnika.
Rafinacja mąki pełnoziarnistej w celu uzyskania białej mąki poprzez usunięcie zewnętrznej i wewnętrznej warstwy ziarna nie tylko eliminuje, ale także białka, przeciwutleniacze, składniki odżywcze i różnorodne minerały. The witamina E, witamina B6, potas i magnez są zmniejszone. Błonnik pokarmowy ze swojej strony jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który pomaga zapobiegać zaparciom poprzez zmiękczanie i zwiększanie objętości stolca, a także może zmniejszać ryzyko rozwoju hemoroidów, zapalenia uchyłków, a nawet
[]
Białe tosty mają bardzo mało błonnika, ok 0,6 g na plasterek, co jest niewystarczające, aby zapewnić dobre zdrowie jelit. Błonnik jest niezbędny dla zdrowia układu trawiennego, a także pomaga w przemieszczaniu pokarmu przez układ trawienny. Odżywia pożyteczne bakterie w jelitach, poprawiając w ten sposób ogólny stan zdrowia jelit. mikrobiom jelitowy. Brak błonnika w białym pieczywie może zatem mieć negatywny wpływ na zdrowie jelit.
To jedzenie charakteryzuje się również posiadaniem węglowodany niskiej jakości a w niektórych przypadkach dodane cukry. Czynniki te mogą powodować gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi, co jest niezdrowe w dłuższej perspektywie. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym mogą również zwiększać uczucie głodu wkrótce po jedzeniu, co może prowadzić do przyrostu masy ciała i zwiększonego ryzyka cukrzycy typu 2.
Jak zauważył dietetyk, specjalista chorób układu pokarmowego, nietolerancji, alergii pokarmowych i żywienia klinicznego: „Przemysł spożywczy dodaje cukier, sól i nadmiar tłuszczu do żywności stworzonej sztucznie, aby była „pyszna”, szukamy jej i zjadamy. Tak właśnie dzieje się z białym pieczywem. Dlatego chcąc zdrowo się odżywiać należy wybierać głównie pokarmy roślinne, dodając porcję pokarmów zawierających białko i porcję pokarmów zawierających skrobie. „Dzięki temu unikamy niepokoju, który prowadzi nas do poszukiwania cukrów, aby utrzymać poziom glukozy we krwi”.
Alternatywy
Co zatem byłoby najzdrowszego, obejść się bez chleba? Nie: oba osobno, ale w śniadaniu składającym się wyłącznie z tych napojów będzie ich brakować niezbędne składniki odżywcze że organizm musi optymalnie rozpocząć dzień. Nie dostarczają znacznych ilości niezbędnych makroelementów, takich jak białka, tłuszcze i węglowodany złożone, ani mikroelementów, takich jak witaminy i minerały.
Zbilansowane śniadanie pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi i zapewnia trwałe uwalnianie energii. Natomiast płynne śniadanie, szczególnie jeśli zawiera dodatek cukru, może prowadzić do skoków i spadków poziomu cukru we krwi, co może zwiększyć uczucie głodu i ewentualnie doprowadzić do nadwaga długoterminowy. Dlatego trzeba szukać zamiennika, który w zdrowy sposób uzupełni śniadania. Dlatego dietetycy zwracają uwagę na orzechy, a szczególnie na jeden: .
Migdały to niezwykle pożywny pokarm. Jest ich pełno zdrowe tłuszcze, białka, błonnik, witaminy i minerałyco czyni je kompletną i zbilansowaną opcją śniadaniową. Ten profil odżywczy wyraźnie kontrastuje z tostem z białego chleba, który jest zwykle wytwarzany z rafinowanej mąki i brakuje mu tych niezbędnych składników odżywczych. Dodatkowo migdały nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, zapewniając bardziej stopniowe i trwałe uwalnianie energii.
Kontrola wagi
Migdały są szczególnie skuteczne w kontroli wagi. Pomocna może być wysoka zawartość błonnika i zdrowego tłuszczu zmniejszyć apetyt i zwiększyć uczucie sytości, co z kolei może prowadzić do zmniejszenia spożycia kalorii i ułatwić utratę wagi. Ta cecha jest szczególnie ważna w porównaniu z białym chlebem, który często może powodować skoki głodu wkrótce po spożyciu ze względu na wysoką zawartość węglowodanów prostych i niską zawartość błonnika.
Zdrowie układu krążenia
Jedzenie migdałów znacznie korzystnie wpływa na zdrowie serca. Są bogatym źródłem jednonienasycone kwasy tłuszczowe i witamina Eoba znane ze swojej zdolności do obniżania „złego” cholesterolu LDL i wspierania zdrowia układu sercowo-naczyniowego, jak ujawnił ten z Tufts University w USA.
Migdały są również szczególnie korzystne dla regulacji poziomu cukru we krwi, ze względu na charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym i wysoką zawartością błonnika. Jest to szczególnie istotne w przypadku osób chorych na cukrzycę lub osób chcących utrzymać stabilny poziom glukozy w porównaniu z produktami o wysokim indeksie glikemicznym, takimi jak biały chleb.
Wapń i zdrowie jelit
Orzech ten zawiera przeciwutleniacze, w tym witaminę E, które mogą zapewniać korzyści dla zdrowia mózgu. Te składniki odżywcze mogą zmniejszyć ryzyko chorób neurodegeneracyjnyto kluczowy aspekt, ponieważ odżywianie odgrywa ważną rolę w zdrowiu poznawczym. Zdrowie trawienne to kolejny aspekt, który również wzmacnia się dzięki codziennemu spożywaniu migdałów.
Jak podkreślił jeden z King’s College w Londynie odkryli, że spożywanie migdałów może znacznie poprawić zdrowie jelit poprzez zwiększenie produkcji maślan, kwas tłuszczowy korzystny dla jelit. Nawet kości również korzystają na tej zmianie nawyków dzięki koncentracji wapń jakie mają migdały.
Śledź tematy, które Cię interesują
