Uprawiaj lawendę, echinaceę lub stewię z nasion lub marcowego siewu roślin leczniczych

W marcu kontynuujemy wysiew kwiatów i warzyw z nasion, aby wyhodować zdrowe sadzonki, ale także ziół leczniczych i przypraw, takich jak aromatyczna lawenda, która przyjemnie zadba o nasze ciało i duszę, echinacea, piękny kwiat i uznane lekarstwo na wzmocnienie odporności, czy ciekawą stewię, dobrze znaną naturalną słodzik.

Tylko mocne i zdrowe sadzonki są podstawą udanej uprawy ziół i przypraw leczniczych, czy to na świeżym powietrzu w ogrodzie, czy w domu na parapecie, balkonie lub tarasie na świeżym powietrzu.

Podczas wstępnej uprawy kiełkujących sadzonek należy je regularnie podlewać, ale zdecydowanie nie zalewać. Bardziej opłaca się podlewać rosą, doradza hodowcy i hodowcy Janowi Prášilowi ​​i kontynuuje: „Staramy się zapewnić wystarczającą ilość światła. W tym przypadku istnieje bezpośrednia zależność: im wyższa temperatura, tym więcej światła potrzeba, aby młode rośliny nie rosły. Optymalna temperatura dla wszystkich rodzajów ziół leczniczych i przypraw zazwyczaj waha się od 20 do 24°C.

Lawenda leczy ciało i duszę

który oferuje nam piękny wygląd i czarujący aromat, ale także wiele pozytywnych efektów leczniczych. To dekoracyjne i silnie aromatyczne zioło znajduje zastosowanie zarówno w medycynie ludowej i kosmetyce, jak i w kuchni i gospodarstwie domowym, np. jako środek odstraszający owady. „Lawenda pomaga leczyć ciało i duszę, działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, antyseptycznie, przeciwbakteryjnie i uspokajająco, działa uspokajająco, pomaga przy bólach głowy i problemach trawiennych, korzystnie wpływa na dnę moczanową i choroby reumatyczne.” wprowadzony przez zielarza Martina Kolára. Jako naturalny lek lawenda jest najczęściej stosowana w postaci herbaty, syropu lub olejku.

Jak rozmnażać lawendę

bez większych problemów. W ogrodzie stworzy piękny, wiecznie zielony krzew o fioletowo-niebieskich kwiatach, które kwitną w czerwcu i lipcu. „Lawenda może być również rozmnażana przez sadzonki. Jeśli jednak nie jesteśmy pewni, że nasza roślina „matka” jest w 100% zdrowa i wolna od chorób, możemy niestety rozmnażać już chore rośliny.” wyjaśnia Jan Prášil i dodaje: „Uprawa lawendy z nasion jest na początku trochę trudna, ale nie ma ryzyka infekcji”.

7 wskazówek dotyczących uprawy lawendy z nasion

  1. Nasiona lawendy wysiewa się około połowy marca na wysokiej jakości podłożu do siewu napowietrzonym perlitem.

  2. Po wysiewie dobrze jest przykryć pojemnik na nasiona kawałkiem przezroczystej folii lub szkła.

  3. Dbamy o to, aby gleba była stale wilgotna, starannie ją podlewamy lub jeszcze lepiej zraszamy.

  4. W temperaturze od 20 do 24 °C lawenda kiełkuje przez 3 do 4 tygodni.

  5. Po wzejściu sadzonek przesadzamy je pojedynczo do donic lub doniczek.

  6. Wyhodowane sadzonki sadzi się na zewnątrz w drugiej połowie maja w klipsie o średnicy 40-60 cm. Wymagają słonecznego stanowiska i przepuszczalnej, lżejszej gleby.

  7. Po osiągnięciu około dwudziestu centymetrów rośliny przecina się na pół, aby dobrze się rozgałęziały.

Echinacea wzmacnia odporność

to piękny kwiat, który latem zdobi ogrody i balkony, ale przede wszystkim jest uznanym ziołem leczniczym. „Jeżówka między innymi pobudza komórki układu odpornościowego, które stanowią podstawową broń w walce z infekcjami, a tym samym pomaga w profilaktyce i leczeniu najczęstszych chorób wirusowych. Wyciągi alkoholowe z korzeni, nalewki, syropy i herbaty z kwiatów polecane są wspomagająco w leczeniu przeziębień, dławicy piersiowej itp. Stosowanie skraca czas trwania choroby, łagodzi jej przebieg i zapobiega nawrotom. mówi Martin Kolár.

Jak rozmnażać echinaceę

Idealnym czasem na wysiew jeżówki purpurowej do sadzonek w fazie wzrostu jest okres od końca lutego do początku kwietnia. „Jeżówkę fioletową można również wyhodować przez siew bezpośredni, ale siew bezpośredni do gleby jest zwykle mniej skuteczny, ponieważ najpierw pojawiają się szybko rosnące chwasty, a małe sadzonki są wśród nich trudne do znalezienia i są tłumione przez te chwasty. Dlatego wolimy siać w doniczkach lub skrzynkach w lutym i marcu, a w maju i czerwcu przygotować wstępne sadzonki do sadzenia na zewnątrz. rekomendowany przez J. Prášila.

5 wskazówek dotyczących uprawy echinacei z nasion

  1. Nasiona wysiewa się poprzez rozsypanie w podłożu nasiennym zmieszanym z perlitem.

  2. Nasiona delikatnie przykrywamy lub wciskamy w podłoże i utrzymujemy lekko wilgotne poprzez zamgławianie.

  3. W temperaturze około 20°C echinacea pojawi się po 15–20 dniach.

  4. Następnie przesadzamy sadzonki z kilkoma liścieniami pojedynczo do małych pojemników lub donic.

  5. Wyhodowane sadzonki sadzi się w drugiej połowie maja, po lodowcach, na rabatę kwiatową lub w pojemnikach o wymiarach 30 x 40 cm.

Stewia jest słodsza niż cukier

to ciekawe zioło subtropikalne i przede wszystkim naturalny słodzik do 250 razy słodszy od cukru. Ponieważ stewia jest prawie bezkaloryczna, wspomaga trawienie i tłumi uczucie głodu, stosowana jest w dietach redukcyjnych, a także nadaje się jako alternatywa dla słodkiego smaku dla diabetyków. Ponieważ podobno zmniejsza chęć palenia tytoniu i picia alkoholu, pomaga w leczeniu tych nałogów.

9 wskazówek, jak wstępnie uprawiać stewię

  1. Nasiona stewii wysiewamy w marcu na powierzchni wysokiej jakości podłoża do siewu i nie przykrywamy ich, ponieważ do kiełkowania potrzebują światła.

  2. Utrzymujemy wilgotność podłoża nasiennego poprzez zamgławianie, ze względu na wielkość nasion kiełkująca stewia jest wrażliwa na wysychanie. Ale uważaj, nie wolno nam przelać wody.

  3. Do czasu pojawienia się nasion zaleca się przykrycie tacy na nasiona folią lub kawałkiem białej włókniny okrywającej.

  4. Gdy tylko pojawią się nasiona, usuwamy osłonę, aby rośliny nie wysunęły się.

  5. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 20–25°C.

  6. Gdy sadzonki podrosną, przesadzamy je do doniczek lub doniczek.

  7. Musimy przeznaczyć co najmniej 6 tygodni na wstępny wzrost sadzonek stewii.

  8. Przesadzaj wyhodowane sadzonki pojedynczo do pojemników do uprawy z dobrym drenażem. Potrzebują podłoża ogrodowego o większej zawartości próchnicy.

  9. Na przełomie maja i czerwca stewię w doniczce możemy przenieść na balkon, parapet zewnętrzny lub do ogrodu, w jasne i ciepłe miejsce osłonięte od wiatru.

Papierowy krzew sprawi, że ogród będzie pachniał już w lutym. Wyhoduj niezwykłą drzewiastą roślinę z kulistymi kwiatostanami

Szukasz ciekawego krzewu do swojego ogrodu, który zakwitnie jeszcze zimą, kiedy zdecydowana większość roślin zapada w sen zimowy? Na pierwszy rzut oka wydaje się to niemożliwe, ale istnieje kilka podobnych odpornych roślin, a Edgeworthia, czyli papierowy krzew, jest jedną z nich.

Krzew papierowy (Edgeworthia chrysantha)

Krzew papierowy jest nieco wyjątkowy w naszym regionie, szczególnie pod względem czasu kwitnienia. Kwitnie od lutego do kwietnia, ponieważ jest przyzwyczajony do trudnych warunków życia w swojej ojczyźnie, w Himalajach. Jest wyjątkowy, ale daleki od jedynego. , takie jak elfy lub kwitnący jaśmin.

Kwiaty krzewu papierowego zaczynają tworzyć się późną jesienią i kwitną w kulistych kwiatostanach w kolorze białym, jasnym lub ciemnożółtym i pomarańczowym. Wydzielają ostry zapach, który można wyczuć nawet kilka metrów od krzaka. Kwiatostany wyrastają na końcach nagich gałęzi, gdyż krzew kwitnie zanim wyrosną młode liście. Wynika z tego, że jest to krzew liściasty. Ma około 1,5-2 metrów wysokości. Liście są wąskie i długie, ciemnozielone z szarawym spodem.

Jak wyhodować papierowy krzak

Lubi pełne słońce lub półcień i wymaga wilgotnej, ale dobrze przepuszczalnej, bogatej w próchnicę gleby. Przed posadzeniem krzewu przykryj dno dołka dojrzałym kompostem. Krzew jest mrozoodporny do -15°C, dlatego należy go sadzić przy ścianie skierowanej na południe lub wschód, co zapewni mu ochronę. Przed zimą ułóż wokół krzaka wysoką warstwę ściółki lub liści. Młode rośliny można także chronić przed zimą przez pierwsze dwa, trzy lata, przykrywając je.

Wczesną wiosną przycinaj tylko uszkodzone gałęzie, ale unikaj głębokich cięć. Roślina generalnie źle znosi cięcie, należy więc rozjaśnić tylko starsze kawałki, pozwolić młodym roślinom swobodnie rosnąć.

Dlaczego krzak nazywa się papierem?

Łyko krzewu papierowego wykorzystuje się w Japonii do produkcji wysokiej jakości, tradycyjnego, czerpanego papieru zwanego washi lub mitsumata, jak w Japonii nazywa się cały krzew.

Z drugiej strony taśmy washi, które sprzedawane są u nas również jako taśmy dekoracyjne, z nadrukiem i samoprzylepne, produkowane są także z innych, naturalnych materiałów. Można je wytwarzać z ryżu, włókien bambusa, konopi lub z kory drzew morwowych lub krzewów mitsumata, czyli z krzewów papierowych.

Kwiaty jadalne do dekoracji i zdrowia

Czy czujesz, że jedzenie na Twoim talerzu mogłoby być znacznie bardziej kolorowe i wciągające? Kolory Twoich potraw są monotonne i nudne, a Ty chciałbyś to zmienić i jednocześnie zrobić coś dla swojego zdrowia? Zatem daj się zainspirować i uzupełnij swoje kulinarne kreacje kwiatami ze swojego ogrodu, łąki czy lasu. Nie ma się czym martwić, jadalne kwiaty można dziś znaleźć na talerzach wielu znakomitych restauracji. Jednak nie są one tylko ozdobą, oczarują Cię także swoim oryginalnym aromatem i nadadzą potrawom niezwykły smak. Mogą być łagodne i aromatyczne, lekko ostre lub gorzkie. Istnieje niezliczona ilość kolorów i smaków, a Ty możesz wybierać według własnego gustu.

Kwiaty jadalne mają długą tradycję

Choć może się to tak nie wydawać, kwiaty jadalne nie są niczym nowym. Znali je już nasi przodkowie, którzy wykorzystywali pędy i kwiaty niektórych roślin do aromatyzowania i wzbogacania potraw. Kwiaty były nie tylko ozdobą świątecznych stołów, ale także składnikiem rozmaitych likierów i tajemniczych eliksirów. Kwiaty były już używane jako dekoracja i aromat w starożytnych Chinach, Grecji, Rzymie i Indiach. Współczesna sztuka kulinarna powraca do tej tradycji. Kwiaty jadalne są nie tylko piękne, ale zwiększają przyjemność ze spożywania posiłków i korzystnie wpływają na stan psychiczny człowieka. Zbierając kwiaty w naturze, jednocześnie zrelaksujesz się, wzmocnisz swoje ciało i pozwolisz odpocząć ciału i duszy.

Nie wszystkie rośliny są jadalne

Jeśli zdecydujesz się na kwiaty jadalne, miej na uwadze, że nie wszystkie kwiaty, które lubisz, nadają się do dekoracji i spożycia. Należy znać kwiaty jadalne i unikać roślin trujących, z jakiegoś powodu niejadalnych lub zbyt gorzkich. Te, które zostały poddane działaniu środków chemicznych, również nie są odpowiednie. Zawsze próbuj używać mniejszej ilości kwiatów, aby upewnić się, że nie jesteś na nie uczulony. Osoby z alergią na pyłki powinny unikać kwiatów jadalnych.

Gdzie znaleźć jadalne kwiaty?

Zdecydowałeś się na wykorzystanie kwiatów jadalnych, ale nie wiesz gdzie je kupić? Jedną z opcji jest zakup tych kwiatów, ale to nie jest tak zabawne, nawet jeśli unikniesz ryzyka użycia nieodpowiednich roślin. Sprzedawcy oferujący kwiaty jadalne w większości przypadków potrafią udowodnić, że kwiaty te nie zostały poddane obróbce chemicznej i są całkowicie zdrowe. Chociaż taniej jest uprawiać lub zbierać kwiaty, będziesz musiał sam przestrzegać zasad i podczas zbierania sprawdzić, czy wyrosły w odpowiednim środowisku. Te dekoracje na talerze możesz także wyhodować w domu, w doniczkach, na przykład za oknem.

Jakie kwiaty użyć do dekoracji lub jako aromat

To roślina uniwersalna, którą można zastosować niemal wszędzie, także na talerzu. Roślina lecznicza, baza wielu perfum, a także roślina ozdobna w suszonych pęczkach, również będzie ozdobą Twoich potraw. Może być składnikiem wypieków i przypraw, drobne fioletowe kwiatki upiększą i dodadzą smaku słodyczom i deserom. W podobny sposób można wykorzystać także chabry, na przykład w połączeniu z różnymi rodzajami mięty. Na przykład kwiaty nagietka nadają się do sałatek i pikantnych potraw. Przeciwdziałają one działaniu wolnych rodników i korzystnie wpływają na trawienie. Kwiaty bratków to klasyka dekoracji, która szczególnie nadaje się do zimnych kuchni. Oprócz pięknego wyglądu są także łagodnym afrodyzjakiem. Na talerz warto dodać np. kwiaty.

Klasyczne kwiaty w kuchni

Stokrotkę tradycyjnie wykorzystuje się w kuchni, można ją znaleźć na przykład w sałatkach, koktajlach czy lodach. Poprawi to Twój oddech i lepsze trawienie. Fiołki lecznicze stosowane są w cukierkach, można je kandyzować i działają przeciw różnym stanom zapalnym. Kwiaty begonii dobrze komponują się zarówno z daniami słonymi, jak i słodkimi, kwiaty cukinii można nadziewać lub zawijać i smażyć. Królowa kwiatów, róża, specjalizuje się także w sztuce kulinarnej. Aromat i kolor potrafią ożywić nawet matowe dania. Goździki działają pozytywnie na nerwy, chryzantemy są bardzo smaczne. Wiśnie, pierwiosnki afrykańskie i pierwiosnki można również dobrze wykorzystać w kuchni.

Nie zawsze musisz zimować fuksję w pomieszczeniu. Wiele z nich przy niewielkiej pomocy może przetrwać na świeżym powietrzu

Nie zawsze musisz zimować fuksję w pomieszczeniu. Wiele z nich przy niewielkiej pomocy może przetrwać na świeżym powietrzu. Fuksje są popularnymi kwiatami ze względu na wspaniałe kwiaty i różnorodność gatunków. Jeśli uprawiasz jeden z oryginalnych gatunków fuksji lub jego hybrydy, nie zawsze musisz przechowywać je w pomieszczeniu na zimę. Można zastosować także inne techniki.

Fuksje odkryto po raz pierwszy w Ameryce Południowej w XVII wieku i nazwano je na cześć niemieckiego lekarza i botanika Leonharta Fuchsii.

Jak zimować fuksję na zewnątrz

Jeśli nie możesz przezimować fuksji w zaciszu własnego domu, koniecznie wypróbuj unikalną kanadyjską metodę, dzięki której oryginalne gatunki i ich mieszańce mogą przetrwać w warunkach zewnętrznych. A z czego się składa? Wystarczy zakopać je w ogrodzie i przykryć sianem i ściółką. Na początek przytnij wszystkie fuksje na wysokość od 20 do 30 cm. Naprawdę radykalnej interwencji nie trzeba się bać – na wiosnę znów zaatakuje.

W międzyczasie wykop w ogrodzie dół o głębokości około 60 cm i wyłóż go materiałem, który dobrze izoluje roślinę przed niekorzystnymi temperaturami zewnętrznymi. Może to być na przykład siano, słoma lub suche liście. Pozostaw roślinę w doniczce i połóż ją na boku w dołku. Wskazane jest wystarczające pokrycie roślin korą lub przykrycie ich gałązkami świerkowymi, dzięki czemu przeżyją bez problemów.

Fuksja

Zdjęcie: Pixabay

Jak dbać o fuksje zimujące

Zostaw fuksje zimujące w ziemi losowi przez całą zimę i wykop je na początku marca. Przytnij je ponownie (usuń wszystkie słabe i chore pędy), a następnie przesadź i dobrze nawoż. Zobaczysz, że bardzo szybko się wybarwią i wkrótce zaczną kwitnąć.

Tradycyjna metoda zimowania fuksji

Istnieją jednak również tradycyjne sposoby. A co z nimi? Pod koniec sezonu wegetacyjnego przenieś doniczki w kolorze fuksji z patio lub balkonu do pomieszczenia. Powinno to być pomieszczenie o temperaturze od 8 do 10 stopni Celsjusza. Następnie skróć pędy roślin do około ⅓ ich długości i ogranicz podlewanie zimą do 1 raz w tygodniu. Nie zdziw się opadającymi liśćmi fuksji – roślina jest w stanie hibernacji i nie potrzebuje ich. Jednak nawet w przypadku braku liści nigdy nie wolno dopuścić do całkowitego wyschnięcia gleby, ponieważ wtedy roślina umrze.

WSKAZÓWKA: Rodzime gatunki fuksji botanicznej, takie jak Fuchsia corymbifolia, F. excorticata aka i F. magellanica 'Globosa’, można zimować na zewnątrz.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Od dziecka wmawiano mi, że mam zielone palce. A że pod nimi wciąż coś rośnie, to nie mogę zachować dla siebie ciekawostek i dobrych rad 🙂

Świąteczny deser bez cukru (nie tylko dla diabetyków) – urozmaici swoją dietę w naprawdę zdrowy sposób

Słodkie desery są nieodłącznym elementem każdej rodzinnej uroczystości, święta czy niedzielnej kawy. Jeśli mamy w rodzinie cukrzyka lub zapraszamy go do odwiedzenia, warto przygotować dla niego także jakiś deser, aby mógł jeść bez ryzyka i nie czuł się pominięty. Wiele deserów przeznaczonych dla diabetyków może spożywać cała rodzina, dzięki czemu nie musimy ich przygotowywać osobno.

Specyfika deseru

O deserze odpowiednim dla diabetyków decyduje nie tylko ilość cukru. Mąka zawiera również węglowodany, a w połączeniu z dużą zawartością tłuszczu istnieje duże niebezpieczeństwo. Dlatego np. ciasto liniowe nie nadaje się, nawet jeśli cukier zastąpimy słodzikiem. Aby diabetyk mógł sobie pozwolić na przykład na cukierki Linneusza, zamiast tłuszczu do ciasta dodaje się twarożek. Ponadto mąka pełnoziarnista jest lepsza, zawiera więcej błonnika i ma niższy indeks glikemiczny.

W wielu przypadkach mąkę zastępuje się np. fasolą lub w ogóle nie dodaje się jej do deseru. Należy również zwrócić uwagę na bardzo słodkie owoce. Dlatego lepiej wybrać specjalny przepis dla diabetyków, a nie tylko adaptować klasyczny przepis z książki kucharskiej. Jednak nawet ten deser ma pewną wartość kaloryczną, którą należy uwzględnić w całkowitej dziennej ilości kalorii. Dziś przygotowaliśmy dla Was przepisy na te pyszności, więc cieszcie się nimi:

  • Rolada bez mąki
  • Nietradycyjne ciasto z twarogiem nie tylko dla diabetyków

Zdjęcie: Pixabay

Nietradycyjne ciasto z twarogiem nie tylko dla diabetyków

Składniki:

  • 5 czubatych łyżek mąki pełnoziarnistej (według uznania)
  • 1 łyżka oleju (oliwkowego lub innego)
  • 4 łyżki miodu
  • 2 jajka
  • 500 g półtłustego miękkiego twarogu w folii
  • 5 łyżek mleka
  • 2 jabłka (obrane i starte na grubej tarce)
  • garść orzechów włoskich (grubo posiekanych)
  • cynamon
  • soda oczyszczona na czubku noża
  • oliwą i odrobiną bułki tartej do wytarcia i obsypania formy

Procedura:

  1. W misce wymieszaj mąkę, 1 jajko, olej, 2 łyżki miodu, mleko i sodę. Ciasto wlewamy do natłuszczonej i wyłożonej papierem tortownicy lub mniejszej tortownicy.
  2. Na cieście rozsmaruj jabłka zmieszane z cynamonem i orzechami.
  3. Twarożek ubić z jajkiem i pozostałym miodem i posmarować nim jabłka. Masę możemy podzielić na pół i do tej części dodać łyżkę kakao.
  4. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec około godziny. Jeśli twaróg szybko się rumieni, przykryj ciasto papierem do pieczenia. Gdy tylko ciasto oddzieli się od ścianek, a twaróg lekko popęka na wierzchu, ciasto jest upieczone.
  5. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Dopiero wtedy się wycofamy. Na koniec możemy skropić podgrzaną wysokoprocentową czekoladą.

Rolada bez mąki

Składniki:

  • 6 dużych jaj
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru lub słodzika
  • 2 szklanki bitej śmietany
  • 2 torebki bezcukrowego zagęstnika do bitej śmietany
  • 1 banan lub 10 truskawek lub innych owoców
  • zmielone orzechy, kokos lub kakao do posypania

Procedura:

  1. Oddziel żółtka od białek.
  2. W misce ubić białka z łyżką cukru (do tego deseru można dodać cukier, nie zawiera on innych węglowodanów, ale można też użyć ulubionego słodzika).
  3. W drugiej misce ubić żółtka z pozostałym cukrem na jasną i puszystą masę, dodać kakao i na końcu śnieg.
  4. Ciasto rozprowadzamy na papierze do pieczenia i szybko pieczemy. Odetnij krawędzie i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Ubij bitą śmietanę ze śmietaną i pokrój owoce, ale rolada jest też świetna bez niej.
  6. Rozwałkowujemy ciasto, smarujemy nadzieniem i przykrywamy owocami.
  7. Zawijamy, rozprowadzamy pozostałą część kremu na całej powierzchni i posypujemy orzechami.
  8. Pozostawić do ostygnięcia i stwardnienia w lodówce na kilka godzin.

Źródła: https://www.cukrovka.cz/fazolove-brownies, https://www.toprecepty.cz/recept/8270-netradicni-tvarohovy-dia-moucnik/, https://www.vareni.cz/recepty /terezcina-rolada/, https://www.cukrovka.cz/zivotosprava-2

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Każdy chciałby czuć się świetnie. Ja też. Staram się to robić i w moich artykułach będę Wam opowiadać ciekawe rzeczy na temat zdrowia.

Dzisiejszy przepis: Tartaletki z truskawkami – Do nadzienia dodaliśmy coś, czego zwykle nie ma w deserach

Desery owocowe należą do najpopularniejszych, dlatego nawet tartaletki z truskawkami mają naprawdę dużą szansę oczarować miłośników słodkich smakołyków. Ich kruche ciasto świetnie komponuje się z aksamitnie miękką śmietaną, a na wierzchu znajdują się kawałki truskawek macerowanych w occie balsamicznym z czarnym pieprzem i prawdziwymi ziarenkami wanilii. Tartaletki o wyjątkowym smaku nadają się na specjalne okazje. Jeśli planujesz imprezę, koniecznie wypróbuj ten przepis.

Potrzebujemy

  • 100 g zimnego masła
  • 200 g mąki zwykłej
  • 60 g cukru pudru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 duże jajko
  • nasiona z ½ laski wanilii

Do macerowanych truskawek

  • 450 g świeżych truskawek
  • 2 łyżki cukru
  • nasiona z ½ laski wanilii
  • ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka octu balsamicznego

Do kremowego nadzienia

  • 400 ml pełnego mleka
  • 4 żółtka
  • 40 g skrobi kukurydzianej
  • 70 g cukru
  • pusta laska wanilii

Do dekoracji

  • ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • świeże liście bazylii

Procedura

  1. Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski lub miksera i wyrobić gładkie ciasto. Całość wyrabiamy chwilę na blacie kuchennym, po czym owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
  2. Pokrój około ¾ do 1 szklanki truskawek na małe kawałki. Włóż je do małego kubka, dodaj cukier, ziarenka wanilii, 2–3 mielonego czarnego pieprzu i ocet balsamiczny.
  3. Gotuj na małym ogniu przez około 5 do 10 minut, aż truskawki będą miękkie, a cała mieszanina zgęstnieje. Następnie wyjąć z kuchenki i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut.
  4. Zmiksuj masę truskawkową lub rozgnieć ją widelcem. Resztę siekamy i dodajemy do puree. Dobrze wymieszaj, tak aby pokrył się sosem i włóż do lodówki na 30 do 60 minut, aby zmacerować.
  5. Rozgrzej piekarnik do 180°C i rozwałkuj ciasto na grubość 8 mm. Wytnij mini tartaletki i przykryj obwód foremek.
  6. Ciasto nakłuwamy widelcem i wycinamy małe kwadraty, które pokryją spód tartaletek. Do każdego wkładamy papier i ładujemy go suchą fasolą lub innymi roślinami strączkowymi.
  7. Piecz przez 15 minut, usuń rośliny strączkowe i papier, a następnie piecz przez kolejne 20 minut, aż ciasto będzie złociste. Ciasto przed nadzieniem powinno całkowicie wystygnąć.
  8. Pustą laskę wanilii włóż do mleka i zagotuj. Wymieszaj cukier i skrobię, dodaj żółtka i ubijaj, aż masa będzie gładka. Do masy stopniowo dodawaj gorące mleko i mieszaj, żeby się nie zsiadło. Całość gotuj przez 2 do 3 minut, aż krem ​​zgęstnieje. Mieszamy dalej. Następnie zdejmujemy śmietanę z pieca i przykrywamy ją folią spożywczą, aby nie utworzyła się na niej skórka.
  9. Tartaletki z truskawkami napełnij schłodzoną śmietaną, na wierzch ułóż warstwę truskawek i polej sosem. Udekoruj listkami bazylii i mielonym czarnym pieprzem.

Nasza wskazówka: Z ciasta można też zrobić jedną dużą okrągłą tartę. Taka ilość składników wystarczy na formę o średnicy 26 cm.

Śledź naszego Instagrama

WIDEOTIP Czy cienie pod oczami odbierają Ci urodę? Wystarczy kilka trików, a będziesz wyglądać świeżo

Cienie pod oczami dotyczą wielu z nas. Powodów jest kilka. Najbardziej znane to zapewne zmęczenie i brak snu, ale może to być również stres, alergie, naturalnie cieńsza skóra pod oczami czy uwarunkowania genetyczne. Przy odrobinie ostrożności można zapobiec cieniom pod oczami lub przynajmniej je złagodzić, jednak nie zawsze jest to możliwe. Czasami wystarczy po prostu źle spać i od razu widać to na nas.

W takich przypadkach pierwszym ratunkiem jest makijaż. W filmie Janka najpierw wyjaśnia, dlaczego pojawiają się cienie pod oczami i jak im zapobiegać. A potem zobaczysz, jakie produkty na cienie pod oczami pomogą i jak je wykorzystać w makijażu.

Śledź naszego Facebooka

Taniec lekarstwem na ciało i duszę: to poleca profesjonalna tancerka!

Dla wielu osób nowy rok rozpoczyna się od celowych postanowień, które często obejmują zwiększenie aktywności fizycznej lub zrzucenie kilku kilogramów. Ale czy kiedykolwiek pomyślałeś, że możesz utrzymać formę dzięki tak prostej czynności, jak taniec? Dlatego podpowiadamy Ci, dlaczego taniec może być dla Ciebie właściwą bronią, dzięki której nie tylko zrzucisz zbędne kilogramy, ale także poprawisz sobie humor!

Niezależnie od tego, czy lubisz walca czy tango, hip-hop czy stepowanie, profesjonaliści zajmujący się tańcem twierdzą, że ludzie w każdym wieku, o każdym guście i doświadczeniu mogą wnieść więcej ruchu do swojego życia poprzez taniec. „Taniec jest świetną zabawą, więc jest dużo bardziej prawdopodobne, że będziesz się go trzymać. Możesz wybrać własne tempo i wyznaczyć realistyczne cele, tak aby sam taniec był dla Ciebie przyjemnością.” stwierdził.

„Spala kalorie, pomaga wydajniej pracować sercu i płucom, zwiększa produkcję hormonów dobrego samopoczucia. Z czasem zwiększa wytrzymałość, dzięki czemu czujesz się bardziej pobudzony i mniej zmęczony przez cały dzień. powiedziała Dana Santas, trenerka fitness zawodowych sportowców. Dla osób nastawionych na uzyskanie energii ćwiczenia cardio w formie tańca wiążą się z poprawą jakości snu.

Będziesz trochę szczęśliwszy, kiedy będziesz tańczyć

Taniec może również podnieść Cię na duchu w stresującym i chaotycznym czasie. Badania opublikowane w czasopiśmie Front Psychiatry wykazały, że ćwiczenia i aktywność zmniejszają lęk. Ponadto postawa, koordynacja i wdzięk wymagane do wykonywania wielu form tańca mogą zmienić poczucie własnej wartości i pewność siebie.

„Ciągły ruch korzystnie wpływa na zdrowie i samopoczucie psychiczne. To także świetny sposób na przełamanie stereotypu tego chaotycznego czasu, spróbowanie czegoś nowego i poznanie nowych ludzi. Najwyraźniejszą zaletą tańca jest to, że możesz spotykać się z ludźmi bez konieczności rozmawiania. – powiedziała Lucie Clements, psycholog pracująca z zawodowymi tancerzami.

Znajdź swój własny styl tańca

Istnieje wiele sposobów na zainspirowanie się i pokonanie nieśmiałości, która może Cię powstrzymywać. „Bądź otwarty i spróbuj nauczyć się jak najwięcej tańców. Jednorazowe zajęcia prawdopodobnie nie przyniosą Ci rezultatów ani przyjemności, których w danej chwili szukasz, ale mogą pomóc Ci wypróbować różne style i zobaczyć, który będzie dla Ciebie najlepszy.

Jeśli czujesz się trochę zawstydzony myślą, że nie wiesz, co robisz, zdecydowanie zasięgnij porady u bardziej doświadczonych osób lub spróbuj przejść do grupy, w której instruktor będzie poświęcał Ci więcej uwagi. Profesjonalny tancerz Ricardo Souza dodaje: „Chociaż to trudne, nie bój się popełniać błędów”.

Spróbuj mieć więcej zabawy i obudź swoje taneczne ja

Ricardo Souza dodaje, że taniec polega przede wszystkim na wyrażaniu swojej osobowości, bez konieczności bycia stuprocentową i doskonałą. „Pamiętaj, że tu chodzi o wyrażanie siebie i dobrą zabawę. Wejdź w to bez żadnych oczekiwań. Ruch jest naturalny. Po prostu baw się swoimi błędami. Nikt Cię nie obserwuje i nie interesuje się Twoimi błędami,– powiedziała tancerka.

„Z pewnością jest w tobie ukryta część, która chce się poruszać, być hałaśliwa, luźna i wyrazista. Pozwól jej się wyróżnić! Jeśli zaczynam czuć się nieswojo w związku z którąś choreografią, pozwalam tej osobowości tańczyć dla mnie. To działa! W ten sposób budujesz swoją pewność siebie i doskonalisz się z czasem.” dodał.


Inteligentne domy: przyszłość mieszkalnictwa jest tutaj

Innowacje technologiczne zmieniają nasze życie, a domy nie są wyjątkiem. Inteligentne domy, wyposażone w najnowsze technologie, wnoszą nowy standard komfortu, bezpieczeństwa i wydajności. W tym artykule skupiono się na tym, czym są inteligentne domy, z jakich technologii korzystają i jak te innowacje zmieniają nasze codzienne życie.

Czym są inteligentne domy?

Inteligentne domy, zwane także inteligentnymi domami, to przestrzenie mieszkalne wyposażone w technologie umożliwiające automatyzację i zdalne sterowanie różnymi systemami i urządzeniami. Technologie te mogą obejmować oświetlenie, ogrzewanie, klimatyzację, systemy bezpieczeństwa, systemy rozrywki i inne urządzenia gospodarstwa domowego. Głównym celem inteligentnych domów jest poprawa jakości życia mieszkańców poprzez zapewnienie wyższego poziomu komfortu, bezpieczeństwa i oszczędności energii.

Kluczowe technologie w inteligentnych domach

  1. Inteligentne termostaty: Inteligentne termostaty, takie jak Nest Learning Thermostat, umożliwiają automatyczną kontrolę temperatury w domu. Termostaty te uczą się nawyków użytkownika i optymalizują ogrzewanie i chłodzenie, aby uzyskać maksymalne oszczędności energii.
  2. Inteligentne oświetlenie: Systemy takie jak Philips Hue pozwalają użytkownikom sterować oświetleniem za pomocą smartfona lub poleceń głosowych. Światła można dostosować do różnych scen, zmieniając ich kolor i intensywność.
  3. Systemy bezpieczeństwa: Inteligentne systemy bezpieczeństwa obejmują kamery, czujniki ruchu i zamki, którymi można sterować zdalnie. Systemy takie jak Ring Doorbell pozwalają śledzić, kto stoi przy drzwiach i komunikować się z nimi za pośrednictwem aplikacji.
  4. Systemy rozrywkowe: Systemy takie jak Sonos umożliwiają sterowanie muzyką w całym domu, a użytkownicy mogą synchronizować odtwarzanie w różnych pokojach lub tworzyć indywidualne listy odtwarzania dla każdej strefy.
  5. Asystenci głosowi: Amazon Alexa, Google Assistant i Apple Siri umożliwiają sterowanie głosowe inteligentnymi urządzeniami w domu, upraszczając codzienne zadania i zapewniając wygodny dostęp do informacji i rozrywki.

Zalety inteligentnych domów

  1. Komfort: Automatyka i zdalne sterowanie pozwalają na łatwe zarządzanie urządzeniami domowymi, oszczędzając czas i wysiłek. Na przykład jednym kliknięciem możesz włączyć ogrzewanie w drodze do domu lub wyłączyć wszystkie światła.
  2. Oszczędność energii: Inteligentne technologie mogą znacznie zmniejszyć zużycie energii. Zautomatyzowane systemy ogrzewania, chłodzenia i oświetlenia zapewniają efektywne wykorzystanie energii i tylko wtedy, gdy jest to potrzebne.
  3. Bezpieczeństwo: Dzięki inteligentnym systemom bezpieczeństwa możesz mieć pod kontrolą swój dom nawet wtedy, gdy jesteś poza domem. Ostrzeżenia o podejrzanej aktywności lub możliwość oglądania filmów w czasie rzeczywistym przyczyniają się do większego bezpieczeństwa.
  4. Zdrowie i komfort: Systemy inteligentnego domu mogą monitorować jakość powietrza, poziom wilgotności i inne czynniki mające wpływ na zdrowie mieszkańców. Na przykład oczyszczacze i nawilżacze powietrza mogą włączać się automatycznie, gdy czujniki wykryją pogarszające się warunki.
Zdjęcie: Pixabay

Przyszłość inteligentnych domów

Wraz z rozwojem technologii inteligentne domy stają się coraz bardziej dostępne i powszechne. Oczekuje się, że do 2025 r. ponad 40% gospodarstw domowych będzie wyposażonych w inteligentną technologię. Nowe trendy obejmują integrację sztucznej inteligencji, która pozwoli domom jeszcze efektywniej uczyć się i dostosowywać do potrzeb mieszkańców.

Inteligentne domy reprezentują przyszłość życia, w której technologia odgrywa kluczową rolę w poprawie jakości życia. Dzięki automatyzacji, oszczędności energii i zwiększonemu bezpieczeństwu inteligentne domy wnoszą nowy standard komfortu i wydajności. W miarę jak technologie te stają się coraz bardziej dostępne i zaawansowane, możemy oczekiwać, że inteligentne domy będą w dalszym ciągu kształtować sposób, w jaki żyjemy i pracujemy.

Źródła informacji: somfy.cz, aluzan.cz

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Czy wiesz, dlaczego nie należy przykładać lodu do oparzeń?

Możesz się poparzyć raz lub dwa razy, na przykład podczas prasowania włosów lub ubrań, podczas pieczenia i wykonywania innych prac domowych. Gdy tylko poczujesz, że zostałeś oparzony, masz tendencję do natychmiastowego nakładania lodu na dotknięty obszar, ale to jest złe!

Oprzyj się pokusie i zamiast tego przygotuj lemoniadę z lodem, aby wypić słowa, które wypowiadasz, gdy się palisz. Nałożenie lodu (lub lodowatej wody) na poparzoną tkankę spowodowałoby jej uraz i znacznie zwiększyło ryzyko infekcji. Oczywiście istnieje znacznie lepszy sposób na schłodzenie rany, przyspieszenie gojenia i zapobieganie powstawaniu blizn.

Jak leczyć oparzenia?

Jeśli chodzi o oparzenia pierwszego stopnia, bez problemu poradzisz sobie z nimi samodzielnie. W przypadku innych stopni należy udać się do lekarza lub wezwać pogotowie. Oparzenie pierwszego stopnia jest zwykle bardzo bolesne, czerwone, ciepłe, ale bez pęcherzy!

  • Używaj zimnej wody – pozwól wodzie działać przez 5-20 minut (najlepiej pod bieżącym kranem lub możesz użyć wilgotnego ręcznika).
  • Nawilżaj ją – Po ostygnięciu skóry nałóż delikatnie krem ​​nawilżający zawierający aloes.
  • Chroń ją – Aby nie wprowadzić infekcji do oparzenia, należy je przykryć czystym bandażem lub suchą szmatką.
  • Weź coś na ból – Leki dostępne bez recepty, takie jak Brufen, pomogą Ci w bólu.
  • Utrzymuj czystość – Podczas gojenia oparzenie należy leczyć z zachowaniem odpowiedniej dawki higieny. Oznacza to czyszczenie go łagodnym mydłem i kremem antybiotykowym.
Bieżąca woda
Zdjęcie: Pixabay

Co powinienem zrobić, jeśli pojawi się pęcherz?

Jeśli po oparzeniu pojawi się pęcherz, jest to oparzenie drugiego stopnia. Jest to również znacznie poważniejsze i często tak jest wymagane leczenie.

  • Do ochłodzenia użyj chłodnej, bieżącej wody. Jeśli jesteś w podróży, umyj ręce czystą wodą butelkowaną. Nigdy nie zanurzaj poparzonej dłoni w stawie lub innym naturalnym zbiorniku wodnym.
  • Jeśli Twoja koszula również uległa oparzeniu, nigdy jej nie zdejmuj. Natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską.
  • Nie smaruj oparzenia dżemem, masłem ani olejem. Skóra musi oddychać i odprowadzać ciepło.
  • Przy oparzeniu drugiego stopnia trzeba zachować szczególną ostrożność i przestrzegać zasad higieny jak nigdy dotąd. Często zdarza się, że osoby przenoszą infekcję do rany, są też bardzo podatne na tężec.

Źródła informacji: health.clevelandclinic.org, https://www.mayoclinic.org/first-aid/first-aid-burns/basics/art-20056649

Zdjęcie poglądowe: Pixabay