Słyszeliście o topinamburu? Jest to odmiana słonecznika, która ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie człowieka. W naszym kraju jest uprawiana z nazwy, ale każdy powinien wiedzieć o jej dobroczynnych właściwościach. Ma naprawdę szerokie zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w rolnictwie. Ważną częścią rośliny są jej bulwy przypominające ziemniaki lub imbir, które znajdują się pod ziemią. W zależności od odmiany mogą mieć różne kształty, a także różne kolory.

Pomaga w leczeniu i zapobieganiu chorobom

Podziemna część rośliny przeznaczona do spożycia jest doskonale mrozoodporna, dzięki czemu można ją przechowywać niemal wszędzie i zbierać niemal przez cały rok. Ma wiele właściwości zdrowotnych, m.in. reguluje poziom cukru we krwi i ma niski indeks glikemiczny, dlatego nadaje się także dla diabetyków czy osób na diecie. Wspomaga trawienie i działa jako naturalny przeciwutleniacz, reguluje ciśnienie krwi, chroni niektóre narządy przewodu pokarmowego, a także pomaga przy infekcjach.

Topinambur działa również korzystnie na mózg, ponieważ poprawia koncentrację u człowieka oraz pomaga zachować równowagę organizmu i dostarczać mu energii. Jego spożywanie jest również wskazane w przypadku rekonwalescencji po urazach lub jeśli chcesz uchronić się przed chorobami układu mięśniowo-szkieletowego, np. przed artretyzmem, reumatyzmem czy osteoporozą.

Jest pełen witamin i minerałów

Według portalu uznawana jest za bombę witaminową XXI wieku. Zawiera witaminy z grupy B, witaminę C, beta-karoten, biotynę. Zawiera także minerały, takie jak żelazo, wapń, magnez, potas i fosfor, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania serca i zdrowego wzrostu kości. Zawiera także cynk, miedź i bor w mniejszych ilościach, które są niezbędne do wymiany substancji w organizmie lub zdrowego wzrostu włosów i paznokci.

Karczochy jerozolimskie, podobnie jak ziemniaki, po oczyszczeniu zmieniają kolor. Można temu zapobiec zanurzając urządzenie w gorącej wodzie. Topinambur jest bardzo łatwy w przygotowaniu, można z niego przygotować gotowe dania lub przygotować go w formie różnorodnych dodatków. Nadaje się również do sterylizacji. Niektórzy robią z niego zupy, likiery, syropy i inne napoje. Z kwiatów można przygotować pyszną herbatę.

Naprawdę każdy to uprawia

Co ciekawe, uprawa topinamburu została zakazana na Słowacji kilka lat temu, ponieważ rozmnażał się zbyt szybko. Obecnie jest ponownie dopuszczony, jednak jeśli zdecydujesz się posadzić go w swoim ogrodzie, uważaj, aby nie dopuścić do niepotrzebnego rozprzestrzenienia się. Dlatego wybierz odpowiednią technikę uprawy. Idealny zbiór przypada na jesień, ale można ją sadzić również jesienią. Sadzi się go także wiosną. Nie jest wymagająca na lądzie i można ją sadzić podobnie jak ziemniaki.

Jest bardzo odporna na szkodniki i inne chwasty, dlatego nie wymaga chemicznych oprysków ani nadmiernej pielęgnacji. Jeśli chcesz jak najlepiej wykorzystać całą roślinę, częścią nadziemną można również karmić zwierzęta gospodarskie. Topinambur należy przechowywać w temperaturze od 0 do 2°C, a dla zachowania świeżości należy przechowywać go w pomieszczeniu o dużej wilgotności powietrza. Pogorszają się na skutek niewłaściwego przechowywania, gdyż kurczą się pod wpływem utraty wody.

Rymujące się drzewko nie mogło być bardziej adekwatne do swojej nazwy, po której od razu wiadomo, dlaczego warto mieć je w domu, gdy zacznie się jesienny deszcz ze śniegiem. Zwłaszcza jeśli masz obowiązkową szkołę lub przedszkole. Ta cudowna pokojówka potrafi znacząco złagodzić przeziębienie! Należy do rodziny dzwonków i nazywana jest także eukaliptusem meksykańskim lub greckim, oregano kubańskim, tymiankiem hiszpańskim, ogórecznikiem indyjskim, a może molicą lub moudem. Silnie aromatyczna roślina o stosunkowo grubych, mięsistych liściach gęsto porośniętych srebrzystymi włoskami. . Można ją uprawiać w pomieszczeniu przez cały rok, a latem na zewnątrz.

Rymator to delikatny bohater

Senna podróż rymującego drzewka rozpoczyna się w letniej skrzynce za oknem, skąd w chłodniejsze dni lepiej przenieść je do środka. Uwielbia ciepło i nie jest twardzielkiem. Idealne będzie bardzo jasne miejsce na blacie kuchennym lub w dowolnym miejscu bezpośrednio przy oknie, ponieważ wymaga dużej ilości światła, ale nie bezpośredniego światła słonecznego. Uważaj też na przeciągi, rymarz tego nie lubi, żeby się nie przeziębił. Nawet krótki strumień zimnego powietrza podczas wentylacji jest dla niego niebezpieczny. Nie przepełniaj go, wystarczy mu trochę i będzie szczęśliwy. Nawoż go okazjonalnie, ale wybieraj nawóz biologiczny lub przeznaczony bezpośrednio do ziół.

Jak ci się odwdzięczą?

Chociaż sama roślina jest dość delikatna, jej działanie jest silne i naprawdę korzystne. Idealnie będzie, jeśli w każdym pomieszczeniu postawisz doniczkę z rymującym się drzewkiem. Nie tylko sprawia, że ​​pięknie pachnie, ale zdecydowanie lepiej jest oddychać w pomieszczeniu. Odparowujące olejki eteryczne odstraszają także muchy, komary, ćmy, mszyce i inne owady.

Ale jego główna misja pojawia się, gdy złapiesz przeziębienie. Następnie wykorzystaj działanie zawartych olejków eterycznych na drogi oddechowe. Kiedy poczujesz pierwsze objawy kataru lub przeziębienia, zerwij kilka liści, powoli rozetrzyj je w dłoni i wdychaj. Różanecznik fioletowy najlepiej nadaje się do inhalacji, który można dodać także do gorącej inhalacji z wodą i ręcznikiem.

Jeszcze lepiej jest zrobić herbatę z rododendronu! Nie tylko pomaga na przeziębienia, ale także łagodzi bóle głowy, astmę, kolkę jelitową i żołądkową, reguluje trawienie, obniża wysokie ciśnienie krwi, cholesterol, korzystnie wpływa na choroby serca, a nawet pomaga usuwać kamienie nerkowe i żółciowe. Ochłodzony wywar przyspiesza wówczas gojenie, dlatego świetnie nadaje się do leczenia małych ran i oparzeń.

(Do)

Inne artykuły:

Muscari Liriopa

Magiczna bylina, która nie jest jeszcze dobrze znana tutejszym ogrodnikom, na pierwszy rzut oka, zwłaszcza w sezonie bez kwiatów, bardziej przypomina trawę. Faktycznie, plasuje się.

Pochodzi z Azji Wschodniej, gdzie rośnie jako runo leśne i na zacienionych zboczach. Dzięki temu można go najlepiej wykorzystać w ogrodach. Borówkę jesienną można sadzić pod drzewami, czyli tam, gdzie nawet trawniki nie kwitną, lub można ją stosować jako roślinę przeciwerozyjną na stromych zboczach i skarpach.

Jesienna borówka ma ciemnozielone, wąskie liście. Rośnie w bogatych kępach, jest niska, dorasta do wysokości około 20-40 cm i jest przeważnie rośliną okrywową. Dobrze znosi także mróz do temperatury około -23°C. Jeśli zima jest tylko łagodna, liście na roślinie przetrwają całą zimę. Przy silnych mrozach opadają, a nowe wyrastają dopiero wiosną.

Pod koniec lata na roślinach między liśćmi zaczynają pojawiać się łodygi kwiatowe o wysokości około 30-40 cm i kolce kwiatów w kolorze lawendy, podobnych do bardziej znanych lub hiacyntów. Dzięki dużej liczbie kwiatów na jednej łodydze borówka jesienna kwitnie bardzo długo i pojawiają się nowe.

Jak uprawiać jesienną borówkę

w większych pojemnikach, ale swoje miejsce ma głównie w ogrodach. Dobrze rośnie w pełnym słońcu, półcieniu, a nawet cieniu. Nie jest też wymagająca glebowo, po prostu nie lubi siedlisk zbyt podmokłych. Najlepiej rośnie i kwitnie na glebach bogatych w składniki odżywcze, ale dobrze radzi sobie także na suchych siedliskach.

Nawet jesienią możesz mieć pięknie kwitnący ogród:

Jak zbierać i przetwarzać korzenie lecznicze

• Jesienią korzenie lecznicze zbiera się po kwitnieniu, kiedy zaczyna wysychać. Idealna pogoda jest po deszczu, kiedy gleba jest wilgotna, dzięki czemu korzenie można dobrze wykopać lub wyciągnąć i nie uszkodzić.

• Ostrożnie oczyść wygrawerowany (najlepiej drewnianym narzędziem) lub wyrwany korzeń z ziemi i usuń liście. W domu oczyść korzeń szczoteczką, spłucz wodą i natychmiast wysusz.

• Suszymy korzenie lub używamy ich świeżych. Do suszenia przecinamy grubsze korzenie wzdłuż lub kroimy je w cienkie kółka

• Suszymy korzenie w przewiewnym i zacienionym miejscu lub sztucznym ogrzewaniem w suszarce lub w piekarniku. Podczas suszenia temperatura nie powinna przekraczać 45°C do 50°C.

• Korzenie pocięte w koła można również nawlec na nitkę jak koraliki i pozostawić do powolnego wyschnięcia na powietrzu.

• Wysuszone korzenie przechowujemy w suchym i ciemnym miejscu, w dobrze zamkniętych słoikach, aby nie zamoczyły się. Wysuszone korzenie zachowują skuteczność przez około trzy lata.

• Wysuszony korzeń można zmielić na drobny proszek, którego nie trzeba poddawać obróbce cieplnej, dzięki czemu pozostaną w nim wszystkie substancje aktywne. Następnie przechowujemy go w szczelnie zamykanym słoiczku. Nalewkę najczęściej przygotowuje się ze świeżego korzenia.

Korzeń mniszka lekarskiego

także jeżyna, jest nieprzyjemnym chwastem, ale także niezwykle cenionym ziołem leczniczym, pomagającym w leczeniu niemal wszystkich chorób. Korzeń wykopujemy wiosną przed kwitnieniem lub jesienią pod koniec wegetacji.

Lecznicze działanie mniszka lekarskiego

„Korzeń mniszka lekarskiego to jedno z najlepszych ziół na reumatyzm i cukrzycę. Pomaga między innymi usuwać toksyczne substancje z wątroby, pobudza zdolności oczyszczające nerek, zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych oraz wzmacnia pracę trzustki. Jego działanie moczopędne pomaga w utracie wagi i detoksykacji,– wyjaśnia zielarz i dodaje: „Ostatnio mówi się, że korzeń mniszka lekarskiego jest doskonałym naturalnym środkiem zapobiegającym nowotworom.„

„Korzeń żywokostu działa przeciwzapalnie, leczniczo i wspomaga szybką regenerację tkanek. Dziś stosuje się go wyłącznie zewnętrznie jako maść, kąpiele, okłady lub smarowanie (nalewka). Polecam szczególnie na skręcenia, siniaki i obrzęki, pomaga także w leczeniu stanów zapalnych, bólów stawów, ścięgien i więzadeł, przyspiesza gojenie złamań,„ stwierdza zielarz. Skrzyp jest skutecznym lekarstwem na żylaki, trudno gojące się rany, zapalenie stawów i reumatyzm.

„Łopian to sprawdzone zioło detoksykujące, działa moczopędnie i przeciwbakteryjnie, działa stymulująco na cały organizm, działa moczopędnie i antybakteryjnie. W tradycyjnej medycynie ludowej napar z korzenia łopianu stosowany jest głównie w leczeniu reumatyzmu i dny moczanowej, hemoroidów, cukrzycy, problemów trawiennych i dróg moczowych. Zewnętrznie pomaga w leczeniu zapalenia skóry i egzemy, wspomaga gojenie się ran i przeciwdziała wypadaniu włosów,” rekomendowany przez M. Kolára.

Jesień to pracowity czas w ogrodzie. Czekamy na sprzątanie, przygotowanie grządek na zimę i sadzenie roślin, które uszczęśliwią nas wiosną. Choć opuszczenie ogrodu na kilka miesięcy i poczekanie na wiosnę może wydawać się kuszące, już teraz decydujesz, jak sprawić, by nadchodzący sezon był pomyślny. Oto przegląd najważniejszych zadań, które pomogą Ci utrzymać ogród w dobrej kondycji nawet przez zimę.

1. Oczyszczenie liści i przygotowanie trawnika do zimy

Opadłe liście mogą wyglądać romantycznie, ale mogą stanowić problem dla Twojego trawnika. Zwłaszcza gdy zaczyna padać deszcz, liście sklejają się, a trawa pod nimi nie może oddychać. Dlatego należy go regularnie usuwać i używać jako ściółki lub dodawać do kompostu.
Nie zapomnij też koś trawę po raz ostatni – idealna wysokość to około 4-5 cm. Jeśli naprawdę chcesz przygotować trawnik do zimy, wykonaj skaryfikację (aerację) i zastosuj jesienny nawóz bogaty w potas.

2. Utrzymanie rabat kwiatowych i wykopanie gleby

Po zebraniu ostatnich warzyw i przycięciu ziół gotowe czas przygotować łóżka na zimę. Wyrywaj chwasty i usuwaj resztki roślin, aby chronić je przed niebezpieczeństwem rozprzestrzenianie się chorób i szkodników. Następnie wykop grządki i wsyp do gleby kompost lub obornik, aby na wiosnę zawierała wystarczającą ilość składników odżywczych.
Jeśli chcesz skorzystać z gleby, możesz zasiać nawóz zielony, taki jak gorczyca lub żyto. Zapobiega erozji i naturalnie wzbogaca glebę na wiosnę.

3. Sadzenie drzew, krzewów i cebul

Sadzenie jesienne jest świetne, ponieważ korzenie drzew i krzewów mają jeszcze dużo czasu na zakorzenienie się przed zimą. Kiedy jesteś sadzić drzewa owocowe lub różeobficie je podlewaj i nie zapomnij ściółkować otaczającego terenu, aby zatrzymać wilgoć.
Sadź cebulki, takie jak tulipany, krokusy lub żonkile, w kwietnikach i skrzynkach. Po prostu posadź je 2-3 razy głębiej niż ich rzeczywisty rozmiar, a wiosną przyszłego roku zostaniesz nagrodzony eksplozją kolorów. Niektóre .

4. Pielęgnacja bylin i roślin wrażliwych na mróz

Niektóre byliny i krzewy, takie jak hortensje, wymagają ochrony przed mrozem. Przykryj je igłami sosnowymi, liśćmi lub włókniną. Tak samo dbaj o zioła – pokrój miętę lub melisę i przykryj je ściółką, aby wytrzymały zimno.
Jesień to także czas usuwania zwiędłych i pożółkłych części roślin. Dobrze jest na przykład przyciąć irysy tuż nad ziemią. Im ostrożniej to zrobisz, tym lepiej rośliny wyrosną na wiosnę.

5. Jesienna dekoracja z naturalnych materiałów

Nawet jesienią można mieć ogród i dom upiększyć naturalnymi dekoracjami. Do skrzynek okiennych nadają się kapusty ozdobne, chryzantemy czy wrzosy, które kwitną aż do pierwszych przymrozków. Jeśli zostało Ci jeszcze trochę z wiosennych dekoracji, nie wahaj się wykorzystać go jako dekoracji – wygląda elegancko i stanowi uzupełnienie wianków lub jesiennych aranżacji z gałązkami, szyszkami i dyniami.
Ponadto można również ozdobić obszary wejściowe do domu. Do dyni dodaj owoce róży lub szyszki, a kolbę suszonej kukurydzy. Takie naturalne dekoracje nie tylko pięknie wyglądają, ale także służą długo.

6. Zbiór i siew warzyw ozimych

Październik i listopad to także ostatni okres zbiorów. Dynie, kapusta, marchew i kapusta dojrzewają i należy je zebrać przed nadejściem silnych mrozów. Zioła, które jeszcze rosną, można ciąć i suszyć na zimę.
To także jest ostatnia szansa na i cebula ozima. Wiosną zaskoczy Cię szybkim wzrostem. Jeśli lubisz szpinak lub trąbkę, możesz je wysiać już teraz – kiełkują nawet w niskich temperaturach i gwarantują wczesne zbiory na wiosnę.

7. Pielęgnacja narzędzi i sprzętu ogrodniczego

Jesień to także dobry czas na konserwacja sprzętu ogrodniczego. Wyczyść kosiarkę i przechowuj ją w suchym miejscu. Nie zapomnij nasmarować metalowych części narzędzia, aby nie rdzewiały przez zimę. Jeśli posiadasz instalację tryskaczową, opróżnij ją, aby zapobiec uszkodzeniu rur przez mróz. Na zimę zamknij i opróżnij krany zewnętrzne, aby uniknąć pęknięcia rur.

Jesienne ogrodnictwo może wymagać czasu i wysiłku, ale w przyszłym sezonie zaowocuje pięknym i zdrowym ogrodem. Staraj się tym cieszyć – praca na świeżym powietrzu ma coś w sobie, zwłaszcza gdy widzisz, jak Twój ogród powoli zasypia. A nawet jeśli trafisz do ogrodu, nie zapomnij zabrać ze sobą kawałka natury do domu. Dekoracje z gałązek, szyszek czy nawet uschniętego wrzosu nadadzą Twojemu domowi przytulną atmosferę kojarzącą się z jesienią.
Wystarczy założyć ciepły sweter, wziąć grabie lub kosz i zabrać się do pracy. Ogród odwdzięczy się wiosną.