Truskawki to odpowiednik tradycyjnego owocu początku lata. Są piękne, pachnące i bardzo dobre. Typowy smak truskawek najlepiej smakuje spożywany na świeżo.

Co zawierają truskawki?

Truskawki są źródłem witamin C, A, B, E oraz minerałów: potasu, cynku, fosforu, magnezu, siarki i wapnia. Oprócz tego zawierają także kwasy organiczne, flawonoidy, dużo błonnika i dużą ilość wody.

Na co pomagają truskawki?

Truskawki wzmacniają układ odpornościowy, skutecznie zwalczają przeziębienia i nowotwory, korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, pomagają w leczeniu chorób wątroby, dny moczanowej czy zapalenia stawów, wspomagają pracę nerek i korzystnie wpływają na powstawanie kamieni moczowych i moczowych. kamienie żółciowe.

Truskawki i utrata masy ciała

• nawet osoby zmagające się z nadwagą mogą sobie pozwolić na duże ilości, gdyż odwadniają, pobudzają trawienie i zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Działają odtruwająco, wspomagają metabolizm i wydalanie.

• Choć są słodkie, zawierają minimalną ilość cukru. Składają się głównie z wody (do 90 procent) i mają wystarczającą ilość błonnika. Ta kombinacja powoduje uczucie pełności w żołądku, dzięki czemu nie będziesz mieć potrzeby podjadania. Dzięki substancjom zawartym w truskawkach wzmagają wypłukiwanie tłuszczu z zapasów i wspomagają tworzenie krwi. Truskawki są również niskokaloryczne, 100 gramów zawiera tylko 32 kalorie. To właśnie te właściwości sprawiają, że truskawki są najlepszą przekąską odchudzającą.

• Pomimo tych wspaniałych właściwości, truskawek nie należy spożywać jako głównego posiłku przez dłuższy czas (jeśli chcemy uwzględnić dietę tak, aby jeść wyłącznie truskawki) – gdyż nie zawierają wszystkich niezbędnych składników odżywczych, które zastąpią zwykłe pożywienie. . Takie zmiany w żywności mogą powodować problemy zdrowotne.

Zabieg detoks

Truskawki zawierają także dużo potasu, który pobudza drenaż organizmu, dzięki czemu zapobiega zatrzymywaniu płynów, co najbardziej dokucza nam w letnie dni i powoduje nieprzyjemne obrzęki nie tylko nóg, ale także dłoni. Potas świetnie nadaje się do rozpoczęcia detoksykacji organizmu. Ale te małe owoce pomagają również w detoksykacji, ponieważ zawierają garbniki, które wiążą toksyczne substancje, w tym niebezpieczne metale ciężkie, podczas ich przejścia przez organizm i przeprowadzają je.

i wykonaj truskawkowy detoks: podziel około 1,5 kg truskawek na kilka porcji i spożywaj je przez cały dzień. Nie zapominaj o piciu wystarczającej ilości płynów, ponieważ to właśnie płyny wypłukują zanieczyszczenia z organizmu. Można pić niegazowaną wodę mineralną i herbaty ziołowe. Nie zdziw się, że w dzień truskawkowy będziesz częściej chodzić do toalety, jak już pisaliśmy, truskawki działają moczopędnie, a także zawierają dużo wody

Najlepsze pomysły to takie, które nie wymagają od Ciebie dużo czasu i pieniędzy, a jednocześnie obiecują świetny efekt. Oferujemy 2 procedury krok po kroku uprawy ziół nawet na naprawdę małej przestrzeni. Powinieneś być w stanie poradzić sobie z każdym w ciągu pół godziny.

Spróbuj też. Każdy może naprawdę uprawiać to zioło:

Wieża zielarska na przykład na balkonie

Przygotowywać: 1 doniczka Ø 30 cm, 1 doniczka Ø 20 cm, 1 doniczka Ø 10 cm, 2 doniczki Ø 8 cm, ziemia pod zioła, około 8 do 9 ziół

Procedura krok po kroku:

1. Umieść małą doniczkę (o średnicy 8 cm) do góry nogami w największej doniczce.
2. Wsyp ziemię około 10 cm poniżej krawędzi dużej doniczki.
3. Posadź od trzech do pięciu ziół wzdłuż krawędzi doniczki. Autor pomysłu, Folko Kullmann, poleca: Do tego garnka wrzucamy zioła lubiące wilgoć np. pietruszkę kędzierzawą i gładką, szczypiorek, szczaw, miętę, trybulę…
4. Teraz użyj drugiej co do wielkości doniczki i umieść ją na dnie odwróconej doniczki. Umieść w nim także mniejszą doniczkę do góry nogami i obsyp ją ziemią. Autor pomysłu poleca: Na tym drugim piętrze spróbuj ziół, które nie wymagają tak dużej wilgoci, takich jak saturaceae, rumianek włoski, rozmaryn, lawenda, hyzop…
5. Na szczycie wieży umieść mały garnek tymianku lub oregano.

zamknąć

informacje

Każde wydawnictwo

zbliżenie

Wieża zielarska zbudowana wyłącznie z doniczek

Wieża zielarska do mini ogrodu

Przygotowywać: doniczki gliniane o różnych średnicach, drążek z gumowymi ogranicznikami (pierścienie do mocowania doniczek), ziemia, zioła
Autor projektu przypomina: Zioła kuchenne, takie jak pietruszka, szczypiorek czy szczypiorek, należy umieścić na dole, zioła śródziemnomorskie, takie jak lawenda, szałwia, tymianek czy rozmaryn, należy posadzić na wyższych poziomach.

zamknąć

informacje

Każde wydawnictwo

zbliżenie

Wieża ziołowa na patyku

Procedura krok po kroku:

1. Zamontuj doniczkę górną i ostrożnie przepchnij przez nią pręt podporowy.
2. Załóż korek na pręt, aby utrzymać doniczkę na miejscu.
3. Teraz „nawlecz” na nią kolejne doniczki, każdą przymocuj, patrz punkt 2. Oprócz ostatniej, bo…
4. …dojdź do końca. Umieść go w ogrodzie, w którym chcesz uprawiać zioła, włóż pręt przez otwór w doniczce i wbij go w ziemię na głębokość co najmniej 20 do 25 cm, niezbędna jest ogólna stabilność wieży zielarskiej.
5. Teraz posadź więcej ziół w doniczkach.

Polecamy

Te praktyczne instrukcje wybraliśmy dla Ciebie z książki Projekty ogrodów dla majsterkowiczów autorstwa Folko Kullmanna, wydanej przez wydawnictwo Kazda. Znajdziesz mnóstwo innych samouczków, w tym półki wykonane ze skrzynek po owocach, stojak na rośliny na zewnątrz ze starej drabiny, sekretarzyk ogrodowy z nieużywanej skrzyni, podwyższoną grządkę do sadzenia roślin, mały staw w pojemniku…

Zbiory pomidorów były ogromne, a Ty nie wiesz co z nimi zrobić i jak wykorzystać to czerwone bogactwo? Istnieje wiele opcji przetwarzania pomidorów i tylko od Ciebie zależy, która będzie Ci najbardziej odpowiadać. Pamiętaj, aby starać się spożywać jak najwięcej świeżych pomidorów – jako dodatek do wypieków, danie główne, do sałatek i tym podobne. Aby pomidory mogły w pełni cieszyć się pomidorami, trzeba je zbierać w odpowiednim czasie, tj. idealnie dojrzałe, wtedy będą miały odpowiedni smak i będą stanowić doskonały korzyść dla zdrowia.

Pomidory są korzystne dla zdrowia tylko wtedy, gdy są dojrzałe

Pomidory to rośliny jednoroczne z rodziny bakłażanów. Pochodzą z Ameryki, jednak w naszych warunkach jest ona całkowicie udomowiona. Ich uprawa nie jest wymagająca, nie mają specjalnych wymagań co do gleby i są odporne. Nie przeszkadza im odrobina zimna, ich wrogami są niektóre szkodniki owadzie, a głównie grzyby. Pomidory są idealne na diecie, ponieważ mają minimalną zawartość tłuszczu i dużą ilość błonnika. Jest także źródłem likopenu, witaminy B – ale tylko w doskonale dojrzałej formie. Ale niedojrzałe owoce mogą być również przyczyną zatrucia. Dlatego pomidory zbiera się dopiero wtedy, gdy są w pełni wybarwione, a jednocześnie nie są miękkie. Należy je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu, w lodówce szybko tracą smak.

WSKAZÓWKA: Jeśli masz nadmiar pomidorów, spróbuj ich.

Popularnym sposobem przetwarzania pomidorów jest suszenie

Jeżeli wahasz się jak przetworzyć nadmiar pomidorów, wypróbuj tradycyjny i popularny sposób, który przywędrował do nas ze słonecznych Włoch. Tam pomidory suszy się na słońcu. Jeśli nie spodziewasz się wystarczającej liczby słonecznych i ciepłych dni, możesz suszyć pomidory w piekarniku lub suszarce. Przejrzałe pomidory są idealnym wyborem. Można je suszyć razem z ziołami. Świetnym przysmakiem są suszone pomidory marynowane w oliwie, przechowywane w słoikach razem z innymi składnikami – czosnkiem, kaparami i tym podobnymi. Jest to bardzo odpowiednia metoda przetwarzania pomidorów na zimę – wytrzymują bardzo długo. Jeśli użyjesz ozdobnych szklanek, przetworzone w ten sposób pomidory sprawdzą się również jako prezent.

Marynowanie pomidorów to jedna z najszybszych metod przechowywania

Nie masz czasu na dłuższą obróbkę pomidorów, ale nie chcesz stracić zbiorów? Załaduj je razem z innymi warzywami i zapobiegnij ich zepsuciu. Nieobrane pomidory i wybrane rodzaje warzyw umieszczamy w szklance i zalewamy klasyczną marynatą. Następnie wystarczy zamknąć i wysterylizować. Można wówczas wykorzystać pomidory na wiele sposobów – od dodatków po sosy i zupy. Same pomidory można marynować tylko we własnym soku. Nawet jeśli zależy Ci na czasie, unikaj zamrażania pomidorów, ponieważ owoce stracą swój charakterystyczny smak, a wartości odżywcze również spadną.

Zrób własny przecier pomidorowy

Lubisz gotować zupę pomidorową, uwielbiasz sos pomidorowy, dodajesz pomidory do zup warzywnych lub pod mięso? Wtedy z pewnością docenisz domowy przecier pomidorowy. Jest łatwy w przygotowaniu, wystarczy pokroić nieobrane pomidory, posolić i ugotować bez dodawania wody. Wystarczy kwadrans ciągłego mieszania, aby pomidory się rozpuściły. Następnie ciecz przecedza się przez grube sito i wlewa do szklanek o odpowiedniej wielkości. Słoiki są zamykane i tradycyjnie zamykane. Aby zachować kolor i jakość zawartości, zaleca się przechowywanie jej w chłodnym i ciemnym miejscu.

WSKAZÓWKA: Czy zbiory były obfite? Przeczytaj to .

Domowy ketchup to klasyk

Czy Twoje dzieci uwielbiają ketchup do wszystkich możliwych i niemożliwych dań? Czy i Ty lubisz przyprawiać swoje posiłki tym produktem pomidorowym? Dlaczego więc nie ugotować własnego produktu, mając pewność, że do jego produkcji użyto wyłącznie najwyższej jakości składników, czego nie można powiedzieć o wielu kupowanych przez nas ketchupach. Choć keczup jest słodki, ma wiele korzystnych właściwości ze względu na zawartość pomidorów. Możesz także kontrolować zawartość cukru w ​​​​domowym ketchupie, jeśli do przygotowania użyjesz także jabłek. Domowy ketchup można konserwować i dzięki temu znacznie wydłużyć jego trwałość.

Jesienne przycinanie piwonii – dostosuj do pogody i wyglądu roślin. Złe wykonanie zmniejszy kwitnienie. Znane ze swojej wyjątkowej urody piwonie stały się ulubieńcami miłośników ogrodów na całym świecie. Jednak te eleganckie byliny wymagają szczególnej uwagi i pielęgnacji, aby dobrze się rozwijać

Po zakończeniu okresu kwitnienia należy przygotować krzewy piwonii na nadchodzącą zimę. Istotną częścią tego procesu jest cięcie, które należy wykonywać dwa razy w roku. Pierwszą rundę wykonujemy po kwitnieniu, natomiast drugą, bardziej znaczącą, jesienią.

Dlaczego jesienne przycinanie piwonii jest ważne?

Jesienne przycinanie odgrywa kluczową rolę dla zdrowia i witalności piwonii. Bez niego rośliny te marnowałyby energię i byłyby mniej przygotowane na trudne warunki zimowe. Jesienne przycinanie pomaga również zapobiegać chorobom grzybowym i przyczynia się do silnego rozwoju korzeni.

Zdjęcie: Pixabay

Termin jesiennego przycinania

• Pierwsze cięcie pod koniec czerwca: Gdy piwonie udekorują ogród swoimi pięknymi kwiatami, zaleca się wykonanie pierwszego cięcia. To pierwsze cięcie powinno usunąć stare kwiaty i łodygi, poprawić ogólną estetykę rośliny i umożliwić jej przekierowanie energii na rozwój korzeni.
• Drugie cięcie jesienią: Drugie i najważniejsze cięcie przeprowadza się jesienią, zwykle wraz z nadejściem pierwszych chłodnych dni (od końca października do mniej więcej połowy listopada). Możesz określić właściwy czas, obserwując krzaki piwonii. Jeśli gałęzie więdną, a liście więdną i brązowieją, jest to wyraźny znak, że czas rozpocząć jesienne przycinanie.

Prawidłowe techniki przycinania jesiennego

Techniki przycinania jesiennego mogą się nieznacznie różnić w zależności od rodzaju piwonii, którą posiadasz:

• Piwonie ziołowe: W przypadku piwonii ziołowych przytnij zdrewniałe łodygi do poziomu gruntu, pozostawiając jedynie około 2-3 cm łodyg nad ziemią. Usunięcie tych łodyg pozwoli roślinie skoncentrować swoją energię na rozwoju silnego systemu korzeniowego.
• Piwonie drzewiaste: Piwonie drzewiaste wymagają delikatniejszego podejścia do przycinania. Nadmierne przycinanie może negatywnie wpłynąć na ich zdolność do kwitnienia. Najlepiej wykonać cięcie odmładzające i modelujące, pozostawiając pędy na wysokości od 70 do 90 cm.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Kapusta jest warzywem niskokalorycznym. Uprawa nie jest trudna. Nie potrzeba do tego nawet ogrodu, wystarczy balkon lub taras. Jak uprawiać kapustę w pudełku?

Uprawa kapusty w skrzynkach ma wiele zalet. W ten sposób możesz uprawiać własną kapustę bez konieczności posiadania ogrodu, ale wystarczy taras lub balkon. Skrzynię możesz zbudować tam, gdzie jej potrzebujesz, czyli praktycznie wszędzie. Kolejną zaletą jest to, że dzięki tej metodzie uprawy nie będziesz musiał zajmować się niezbyt ulubioną czynnością, jaką jest odchwaszczanie. Zaoszczędzi to Twoje plecy i mnóstwo czasu.

Odmiana do uprawy pojemnikowej

Które odmiany nadają się do uprawy pojemnikowej? To kapusta włoska, która jest również odporna na złą pogodę i może być uprawiana nawet przez początkującego. Klasyczna kapusta głowiasta nadaje się także do uprawy w pojemniku, co w kuchni pełni niezastąpioną rolę. Zarówno kapustę białą, jak i czerwoną można uprawiać w skrzyniach lub pojemnikach.

Wybór skrzynki lub skrzyni

Do uprawy w pudełku potrzebujesz prostego drewniana lub plastikowa skrzynka o wymiarach 60x40x22 cm lub doniczka o średnicy 30 cm. Pojemnik powinien mieć wystarczający drenaż. Należy trzymać się zasady, że im więcej miejsca ma kapusta, tym większa będzie główka.

Jak uprawiać w pojemniku

Gdy już będziesz miał odpowiedni pojemnik, umieść w nim tkaninę ogrodową. Substancja wyeliminuje wnikanie chwastów i utrzyma niezbędną dla kapusty wodę. Następnie do pojemnika wsypujemy ziemię ogrodową zmieszaną z podłożem kokosowym. Pomaga zatrzymać wilgoć w środku. Dodaj trochę nawozu, zwilż glebę. Następnie wykonaj dołki o głębokości 2 cm i włóż do nich nasiona. Jeśli nie chcesz przesadzać kapusty, umieść nasiona tak, aby wokół nich było co najmniej 30 cm przestrzeni. W przypadku skrzynki o wymiarach 60×40 cm oznacza to, że zmieszczą się w niej 2 główki kapusty. Następnie podlej ziemię i przykryj folią ogrodniczą.

Zdjęcie: Pixabay

Warunki udanych zbiorów

Kapusta kocha słońce, dlatego pojemniki należy pozostawić w miejscu nasłonecznionym co najmniej 6 godzinami. Regularnie sprawdzaj glebę, która nigdy nie może wyschnąć. Wskazane jest stosowanie nawozów organicznych raz w miesiącu. Regularnie usuwaj suche, zgniłe lub uszkodzone liście. Dzięki temu roślina będzie miała wystarczająco dużo energii, aby wytworzyć nowe.

Źródło: ireceptar.cz, hobby.instory.cz

Zdjęcie poglądowe: Pixabay