Dziś niedziela kichania. Czy wiesz, dlaczego trzecia Niedziela Wielkanocna w okresie Wielkiego Postu nazywa się tak?

Sezon Wielkiego Postu w pełni, przed nami trzecia niedziela Wielkiego Postu, zwana popularnie Kýchavą lub Kýchavną. W tym roku premiera odbędzie się 3 marca. W tradycjach ludowych i przesądach kichanie ma sprzeczne stanowisko. Z jednej strony był to symbol zdrowia, wierzono, że kichanie oczyszcza organizm i próbowano to wywołać za pomocą tabletek na kichanie, a później tabaki. Z drugiej strony kichanie nie wróżyło nic dobrego, szczególnie w średniowieczu obawiano się, że jest to pierwszy objaw zarazy.

Dlaczego trzecia niedziela Wielkiego Postu nazywana jest Kýchává?

Trzecia niedziela Wielkiego Postu, zwana po łacinie Oculi, ma swoją popularną nazwę od kichania – Kichanie lub Kichanie. Najbardziej rozpowszechniony przesąd głosi, że ile razy ktoś kichnie w trzecią niedzielę Wielkiego Postu, ile lat przeżyje, a jeśli kichnie trzy razy z rzędu, będzie zdrowy i pełen sił przez cały rok .

Jednak nasi przodkowie nie polegali wyłącznie na przypadku, skutecznie wspomagali kichanie proszkami na kichanie sporządzonymi z mieszanek suszonych ziół, a później tabaką. Wąchanie było bardzo popularne wśród szlachty i zamożnych mieszczan, m.in. na dworze Ludwika XV. stało się nawet modne, ale było popularne także wśród zwykłych ludzi i na wsi. W końcu kto nie chce być zdrowy!

Kichanie jako pierwszy objaw zarazy

W średniowieczu dżuma przenoszona była drogą kropelkową i była wysoce zaraźliwa. Zjawiskiem towarzyszącym (zwłaszcza płucnej postaci zarazy) było częste kichanie. „W traktacie medycznym z XVI w. napisano: Gdy tylko drwił, musiał nagle umrzeć. Ludzie w obawie, że nie umrą od kichnięcia, mówili sobie słowa: „Pomóż Panu Bogu” lub „Zdrowaś Pana Boga”, bo tylko na Nim mogli polegać, kichnięcie nie wrzuci ich do grobu”. stwierdza Alena Vondrušková w swojej książce Czeski rok ludowy i kościelny. Ponieważ śmiertelność osób zarażonych dżumą była ogromna, osobę, która zaczęła wykazywać objawy, uznawano praktycznie za zmarłą.

Pozdrawiam Pana – Bóg zapłać

Powszechny do dziś komentarz pochodzi prawdopodobnie z czasów zarazy „Witam Pana”, gdy ktoś kichnie. Gdzieś to oznacza, że ​​kichacz wkrótce umrze i spotka boga. Odpowiedź „Na litość boską” wtedy chory wyraża swoje pobożne życzenie, aby po śmierci pójść do nieba, a nie do piekła. Według innej interpretacji tak „Witam Pana” modlitwą prosimy Boga o pomoc, aby chory wyzdrowiał.

Kiedy będzie Niedziela Kichania pomiędzy 2024 a 2030 rokiem

rok

dzień

2025

23 marca

2026

15 marca

2027

7 marca

2028

26 marca

2029

11 marca

2030

24 marca

Popularne ziołowe proszki na kichanie naszych przodków

Ziołowa tabaka, brzmi kusząco. Z jakich roślin robiono tabletki na kichanie? Używano w nich przeważnie trujących ziół, przez co wywierały one o wiele bardziej szkodliwy wpływ na ludzki organizm, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Białe kichnięcie

„Z białego wodorostu sporządzono bardzo popularny proszek do kichania (album Veratrum). Jest to jedna z najbardziej trujących roślin występujących w czeskiej przyrodzie! Jednak wówczas nie zdawaliśmy sobie sprawy, że roślina ta jest silnie trująca i paraliżuje układ nerwowy. Dziś wierzymy, że to właśnie trucizna białego kichnięcia spowodowała śmierć Aleksandra Wielkiego, gdy wypił on zatrute wino w pałacu babilońskim. Zmarł po dwunastu dniach cierpień, nie mogąc chodzić ani mówić. Dziś kichacz biały jest zjawiskiem bardzo rzadkim w przyrodzie i należy do roślin silnie zagrożonych,wyjaśnia zielarz Martin Kolár.

Ciemiernik

Częścią ziołowych mieszanek tabakowych był także piękny, choć trujący ciemiernik (Ciemiernik). Dodatkowo, dzięki zawartości wolno działających substancji toksycznych, ciemiernik był bardzo popularnym surowcem dla roślinożerców, gdyż bardzo wolno wchłaniane trucizny działały bardzo niepozornie.

Konwalie

„Kolejną trującą rośliną, której zwykle nie brakowało w ziołowych proszkach tabakowych, jest konwalia majowa (Convallaria majalis). Stosowano głównie kwiaty, choć cały kwiat zawiera substancje podrażniające błonę śluzową nosa i wywołujące kichanie. stwierdza zielarz.

Kasztany

Przede wszystkim na wsi popularny był proszek do kichania, sporządzony z mielonych suszonych owoców potężnego, krzaczastego skrzypu (Aesculus hippocastanum) który wspaniale oczyścił zatoki z dolegliwości związanych z przeziębieniem.

Co kwitnie w lutym? Tam, gdzie nie ma śniegu, znajdziesz już przebiśniegi i przebiśniegi

Długi sezon zimowy już prawie za nami, choć patrząc za oknem nie wydaje się to zbyt prawdopodobne. Zbliżającą się wiosnę zapowiadają już nie tylko kwitnące krzewy, takie jak różowa i pachnąca kalina, leszczyna czy ozime. Ale nawet w kwietnikach zaczynają już pojawiać się pierwsze kwiaty. W ogrodach kwitną już pierwsze przebiśniegi i przebiśniegi.

Czy chodzisz do ogrodu i napełniasz karmniki dla ptaków? Następnie po drodze zwróć uwagę na pierwsze kwiaty, które nieśmiało zaczynają się pojawiać.

Rośliny, które pędzą z pierwszymi przedwiosennymi kwiatami

Oczywiście nie można się jeszcze spodziewać kwietników, ale już pojawiają się pierwsze nieśmiałe kwiaty. Ciemiernik kwitnie już w styczniu, potem przebiśniegi, a kilka dni później przebiśniegi.

Przebiśnieg (Galanthus nivalis)

prawie każdy go rozpoznaje i jest okres na zewnątrz, kiedy każdy może się temu przyjrzeć z bliska. Może kwitnąć dosłownie ukryte pod śniegiem. Można go tu spotkać także na wolności, zwłaszcza w lasach liściastych i na wilgotniejszych łąkach.

Jeśli chcesz mieć ją w swoim ogrodzie, pamiętaj o posadzeniu jesienią małych cebul.

Eranthis hyemalis (Eranthis hyemalis)

Byliny z podziemnymi bulwami, które kwitną jasnożółtymi kwiatami, można spotkać głównie tylko w ogrodach, ponieważ pierwotnie pochodzą z Europy Południowej i rzadko rozmnażają się na wolności. Największą radość z roztopu czerpią pierwsze pszczoły, które odważą się wylecieć z ula w słoneczne dni.

Krzewy ozdobne, kwitnące już w lutym

Orzech laskowy (Corylopsis)

Krzew liściasty pochodzący z Azji Wschodniej, który kwitnie bardzo wcześnie, wczesną wiosną, o ciekawie ukształtowanych, jakby postrzępionych kwiatach. Orzechy laskowe wymagają ciepłego siedliska, chronionego przed wiatrami i silnymi mrozami.

Kwiat wczesnej zimy (Chimonanthus praecox)

Krzew liściasty, który ponownie pochodzi z Azji Wschodniej, z Chin, również wymaga sadzenia w miejscach nasłonecznionych i osłoniętych, gdzie roztacza wokół siebie wspaniały zapach wanilii. Kwitnie bardzo wcześnie, jeszcze zimą, drobnymi, żółtawymi kwiatami.

Kalina różowa (Viburnum bodnantense)

Bujnie rosnący, około 3-metrowy krzew, który zimą kwitnie pięknymi różowymi kwiatami. Podobnie jak inne krzewy kwitnące wczesną wiosną, kwitnie na nagich, pozbawionych liści gałęziach. Liście zaczną kiełkować dopiero później, po kwitnieniu. Kalinę różową można uprawiać w słonecznym miejscu, ale nawet w większych pojemnikach na tarasie.

Kalina farreri (Kina farreri)

Bogato rozgałęziony krzew o szarej korze pochodzi z północnych Chin, ale tutaj radzi sobie doskonale. Kwitnie białymi lub różowymi kwiatami na gołym drewnie. Kwiaty są pięknie i mocno pachnące. Na pierwszy rzut oka można łatwo pomylić pachnącą kalinę z różową kaliną, ponieważ są one bardzo podobne.

Prunus subhirtella (Prunus subhirtella)

Mniejsze drzewo, pochodzące z Japonii, kwitnie zwykle przed Świętami Bożego Narodzenia. Styczniowe przymrozki wstrzymają wówczas jego kwitnienie, aby pod koniec lutego drzewo ponownie zakwitło pięknie. Pąki tej śliwy są ciemnoróżowe, rozwinięte kwiaty są bladoróżowe do całkowicie białych. Śliwki owłosione rosną na stanowiskach słonecznych, z wilgotną glebą i bardziej kwaśnym pH.

Wszystkie krzaki, które wam dzisiaj przedstawiliśmy, są trujące dla ludzi lub przynajmniej niejadalne. Z drugiej strony ich wcześnie kwitnące kwiaty stanowią pierwszy pokarm dla żądnych pszczół, a owoce później cieszą ptaki. Z tych też powodów warto uprawiać te drzewa w parkach i ogrodach.

Jak uprawiać bakłażana lub bakłażana w ogrodzie i na balkonie

W naszym kraju bakłażany, czyli bakłażany, przez długi czas należały do ​​mniej znanych warzyw, jednak świadczące o nich ciepłe lata, a także rosnąca popularność kuchni włoskiej i greckiej, której tradycyjnym składnikiem jest bakłażan, inspirują coraz więcej ogrodników ją uprawia. Charakterystyczne owalne, jajowate, najczęściej ciemnofioletowe, błyszczące owoce o jędrnym białym miąższu dobrze rosną na zewnątrz, w ogrodzie lub w pojemnikach na balkonie, wszędzie tam, gdzie rośnie papryka i pomidory.

lub bakłażan to ciepłolubna roślina, która ma typowe, ciemnofioletowe, błyszczące, owalne, jajowate owoce z jędrnym, kremowobiałym miąższem; ale owoce mogą mieć różne kształty i kolory, miąższ jest zawsze jasny. Bakłażan to warzywo owocowe z rodziny bakłażanów (Psiankowate). Spośród warzyw powszechnie uprawianych w Republice Czeskiej bakłażany należą do najbardziej wymagających ciepła.

Jak uprawiać bakłażana

  • Bakłażany można z powodzeniem uprawiać praktycznie wszędzie tam, gdzie dobrze rosną, a optymalna temperatura uprawy to 20-28°C w dzień i 16-18°C w nocy. W temperaturach poniżej 18°C ​​wzrost spowalnia, przy około 10°C bakłażan przestaje rosnąć. Dlatego w chłodniejszych regionach wolimy uprawiać bakłażany w szklarni lub w szklarni.

  • Bakłażany można również uprawiać na balkonie w dużych pojemnikach, podobnie jak pomidory kijowe, oczywiście przy odpowiednim podparciu. W okresie kwitnienia ważne jest przewietrzenie terenu lub zapewnienie zapylaczy, aby zapewnić dobre zapylenie kwiatów.

  • Bakłażana można uprawiać w ogrodzie po warzywach kapustnych i cebuli, po rzodkiewce, sałacie czy szpinaku, odpowiednimi przedplonami są także ogórki, dynie i fasola. Z drugiej strony bakłażan, pomidor, papryka czy ziemniaki nie są odpowiednimi przedplonami.

  • Rośliny oberżyny wymagają lekkich, przestronnych, głęboko przetworzonych gleb gliniasto-piaszczystych do gliniastych, bogatych w składniki odżywcze. Na suchych, piaszczystych glebach opadają kwiaty i młode owoce.

  • dzięki dobrze rozwiniętemu systemowi korzeniowemu możemy ją sadzić w pomieszczeniu (szklarnianym, foliowym) już w połowie kwietnia. Zdrowe sadzonki bakłażana w klipsie o wymiarach 50 x 50 cm sadzimy na rabatach ogrodowych najwcześniej w drugiej połowie maja, kiedy nie ma już zagrożenia późnowiosennymi przymrozkami.

  • Rośliny czerpią korzyści ze ściółkowania gleby czarną folią włókninową. Zapobiegnie to rozwojowi chwastów, podniesie temperaturę w obszarze systemu korzeniowego, przyspieszy zbiory i poprawi jakość owoców.

  • Bakłażany podlewa się regularnie i obficie, rośliny są bardzo wymagające pod względem wilgoci, szczególnie w okresie zbioru owoców od drugiej połowy lipca do drugiej połowy sierpnia. Przy braku wilgoci kwiaty i młode nasiona opadają.

  • Kiedy zaczną tworzyć się owoce, pozostawiamy ich pięć, maksymalnie siedem na jednej roślinie, a pozostałe usuwamy możliwie najszybciej. Wspomożemy w ten sposób jej wzrost i równomierne dojrzewanie bez niepotrzebnego obciążania rośliny.

Kiedy i jak zbierać bakłażany

Zbiór bakłażanów przypada mniej więcej od drugiej połowy lipca do września. Gdy tylko nadejdą pierwsze jesienne przymrozki, zbieramy resztę użytecznych owoców. Owoce są wrażliwe na niskie temperatury, przy których brązowieją. Owoce odcinamy ostrym nożem lub nożyczkami, gdy osiągną odpowiednią wielkość i dojrzałość. Dojrzałość można sprawdzić po prostu stukając w owoc, który wyda głuchy dźwięk i będzie nadawał się do zbioru. Owoce muszą mieć pełne wybarwienie, a ich skórka (skórka) musi być gładka i błyszcząca, jeszcze nie gumowata.

Bakłażan i najczęstsze szkodniki

„Bakłażan to najsmaczniejszy ze wszystkich warzyw bakłażanowych, który może też powodować zarazę liści, czyli całkowite zniszczenie wszystkich liści. W przypadku ataku tego niebezpiecznego szkodnika należy w porę opryskać jednym z dozwolonych preparatów lub imitować preparaty z lat pięćdziesiątych ubiegłego wieku i po prostu regularnie zbierać ręcznie chrząszcze, larwy i jaja, a następnie parzyć je gorącą wodą. woda. Kolejnym szkodnikiem, który polubił bakłażan, jest . Małe pająki wysysają sok z rośliny, zaatakowana roślina jest słaba i nie rozwija się. O nich też trzeba dobrze dbać.” doradza hodowcy i hodowcy Jan Prášil.

Napar z rumianku działa na pluskwy: zalać 2 litrami wrzącej wody z 20 łyżkami rumianku, przykryć i pozostawić do zaparzenia na co najmniej 12 godzin, odcedzić, rozcieńczyć wodą w stosunku 1:5 i po trzech umyć liście roztworem dni lub co najmniej trzy tygodnie.

Można też spróbować oprysku łusek cebuli, to dezynfekuje i zabezpiecza roślinę: łuski zalewamy wrzątkiem tak, aby wszystkie były zanurzone, przykrywamy i odstawiamy na co najmniej 3 dni, następnie odcedzamy, roztwór wlewamy do opryskiwacza i dokładnie spryskać dotknięte rośliny, powtórzyć po dwóch lub trzech dniach.

Jakie odmiany bakłażana uprawiać

„Biorąc pod uwagę, że bakłażany są dość wymagające temperaturowo, zaleca się skupienie się na wczesnych odmianach o krótkim okresie wegetacyjnym, aby dojrzewały w lecie” zalecane przez Jana Prášila.

  • Klasyczny fioletowy bakłażan Wczesny czeski to sprawdzona i znana odmiana o owalnych, jajowatych, ciemnofioletowych, błyszczących owocach i kremowobiałym miąższu. Roślina jest mocna i zwarta. Ta wczesna odmiana jest przystosowana do naszego chłodniejszego klimatu.

  • Owoce bakłażana mogą mieć różne kształty i kolory. Kolekcja Paleta kolorów składa się z dochodowych, wysokiej jakości odmian, które z powodzeniem możemy uprawiać w naszych warunkach klimatycznych w szklarni i roślinie foliowej lub na zewnątrz w ogrodzie lub na balkonie.

  • Jasnofioletowy bakłażan Beatrice F1 to hybryda średniowczesna, o owocach okrągło-owalnych, jasnofioletowych, o masie 350-400 g, lekko prążkowanych. Roślina jest średniej wysokości. Jasnofioletowy kolor jest wyjątkowy, miąższ jest biały i nie brązowieje po ugotowaniu.

  • Biały bakłażan Klara F1 to średniowczesny mieszaniec C, średniej wysokości, owoce są białe, owalne i lekko żebrowane, miąższ ma mięsistą konsystencję. Jest bardzo łagodny w smaku.

  • Czarny fioletowy bakłażan Serena F1 jest hybrydą wczesną, ma czarnofioletowe, jajowate owoce. Miąższ jest mięsisty i po przekrojeniu wykazuje dobrą odporność na brązowienie. Rośliny są mocne i zwarte.

Być może zainteresuje Cię także uprawa warzyw w ogrodzie i na balkonie:

Wrzos będzie upiększał Twój ogród niemal przez cały rok. Teraz jest dobry czas na jej sadzenie

Jeśli posadzisz wrzos w swoim ogrodzie, będzie on ozdabiał go kolorowymi kwiatami niemal przez cały rok. Ponadto wrzos nadaje się również jako dekoracja w ramach jesiennego ozdabiania skrzyń. Uprawa jest łatwa. Teraz jest dobry czas na sadzenie.

Wrzos to bezpretensjonalny niski krzew

Dorasta do wysokości od 20 do 50 cm. Rośnie na glebach kwaśnych, w miejscach nasłonecznionych lub półcienistych. Późnym latem kwitnie na różowo lub różowo-fioletowo, czasami można zobaczyć roślinę kwitnącą na biało. Wrzos można uprawiać w ogrodzie. Ale także na balkonie, tarasie, jak w skrzynkach czy donicach na parapetach zewnętrznych.

W przypadku uprawy w ogrodzie ważne jest, aby pomyśleć o lokalizacji. Wrzos uwielbia słońce i nie lubi przesadzania. Dobrze jednak dogaduje się z drzewami iglastymi, rododendronami, azaliami, trawami ozdobnymi. Tylko uważaj! Jest to bardzo inwazyjne. Uważaj więc, aby nie urosła za bardzo.

Jak sadzić wrzos

Mimo że wrzos jest stosunkowo mało wymagającym drzewem, wybór gleby i siedliska ma kluczowe znaczenie. Jak wspomniano powyżej, wrzos kocha słońce. dlatego odpowiednie jest słoneczne miejsce. Jeśli chodzi o glebę, musi ona być wystarczająco kwaśna. Idealna jest mieszanka torfu i piasku. Zwykła ziemia ogrodowa też się sprawdzi. Zależy to od lokalizacji i właściwości gleby. Można też dodać trochę ziemi z lasu iglastego. Zapewni to wrzosowi warunki zbliżone do naturalnych.

Optymalny czas sadzenia to okres od marca do maja i obecnie od października do listopada. Zaleca się sadzenie wrzosu w odległości od 20 do 50 cm. Po posadzeniu dobrze jest posypać ziemię odrobiną ściółki z kory. Jeśli po przekwitnięciu rozłożysz folię pod wrzosem, bez problemu uzyskasz nasiona wrzosu, które będziesz mógł wysiać wiosną.

Krzew wymagający stałej wilgoci

Heather lubi stałą wilgoć. Ale uważaj na nadmierne podlewanie. Latem wymagane jest częstsze podlewanie. Gdy ostygnie, można zmniejszyć ilość nadzienia. Dobrze jest używać wody niegazowanej, nie twardej. Zawiera dużo wapnia, na który wrzos jest wrażliwy.

krzew

Zdjęcie: Pixabay

Regularna pielęgnacja wrzosu dla jego piękna

Wrzos należy przycinać regularnie, raz w roku po kwitnieniu, czyli jesienią. Krzewy należy skrócić o jedną trzecią lub połowę. Wrzosowisko będzie bogato rozgałęzione i zwarte. Raz na 3-4 lata konieczne jest wykonanie radykalnego cięcia odmładzającego.

Wzrost krzewu i jego kwitnienie można wesprzeć wysokiej jakości podłożem, ściółką i nawozem. Ale użyj nawozu niezawierającego wapnia. Nawożenie jest potrzebne tylko w minimalnych dawkach i niezbyt często. Na zimę krzewy należy zabezpieczyć osiką, którą należy zaraz po zimie usunąć, aby roślina nie została zaatakowana przez szkodniki.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Zimne stopy: powszechne czy problem? Kiedy udać się do lekarza

Stopy są zimne, gdy temperatura stóp jest niższa niż temperatura reszty ciała. Problem ten może również dotyczyć dłoni. Nie zawsze trzeba wpadać w panikę, bo każdy z pewnością doświadczył takiej sytuacji. Jeśli jednak często masz zimne dłonie i stopy, powinieneś zwrócić na to uwagę. Mogą to być na przykład problemy z krążeniem krwi. Może być wiele powodów, dla których dłonie i stopy są zimne. Jednym z najczęstszych jest słaby przepływ krwi w stopach i dłoniach.

Jak często masz zimne stopy?

Od czasu do czasu zimne stopy są zjawiskiem normalnym. Nie ma się czym martwić. Niestety nie jest dokładnie określone, jaka częstotliwość występowania zimnych stóp jest jeszcze normalna, a kiedy może już stanowić problem. Osoby, które regularnie cierpią na zimne stopy, mogą mieć problemy z układem krążenia, ale mogą też cierpieć na jedną z chorób hormonalnych. Przyczyną mogą być również choroby autoimmunologiczne lub schorzenia wpływające na układ nerwowy.

Zima

Zdjęcie: Pixabay

Jak zimne stopy wpływają na resztę ciała?

Zimne stopy są bardzo nieprzyjemne. Zwykle zakładamy na nie ciepłe skarpetki, co powinno pomóc nam wyeliminować tę przypadłość. W niektórych przypadkach może wystąpić również łagodny ból w okolicy zimnych stóp. Kolor zimnych kończyn może różnić się od reszty ciała. Typowe jest jaśniejsze zabarwienie skóry (skóra od białej do niebieskiej lub fioletowej). Niektóre osoby mogą odczuwać zimne stopy w tym samym czasie, na przykład w nocy.

A co jeśli cierpisz na zimne stopy?

Jeśli czujesz, że zbyt często cierpisz na zimne stopy, skontaktuj się z lekarzem. Ponieważ zimne stopy mogą być objawem wielu chorób, lekarz przeprowadzi ogólny wywiad chorobowy. W ten sposób uzyska niezbędne informacje, aby móc wydać odpowiedzialny werdykt. Lekarz może na przykład poszukać uszkodzeń lub urazów nerwów, wykonać różne badania, aby wykluczyć niektóre choroby, zwłaszcza choroby serca.

Jak pozbyć się zimnych stóp?

W obszarach, w których temperatura jest obniżona, należy zawsze nosić odpowiednią odzież – buty, ciepłe skarpety i rękawiczki. Czasami zimne stopy mogą być spowodowane przyjmowanymi lekami. Nie należy jednak przerywać stosowania tego leku bez konsultacji z lekarzem! Zimne stopy możesz wyeliminować nosząc ciepłe skarpetki, regularnie ćwicząc, nosząc pończochy uciskowe, stosując zdrową dietę i pijąc odpowiednią ilość wody. Zapobieganiem jest unikanie kofeiny, regularne ćwiczenia (nie siedzenie przez cały dzień), palenie i chodzenie boso.

Źródła informacji:

https://aktin.cz/studene-ruce-a-nohy-jak-se-jich-zbavit-a-kdy-mohou-znacit-problem

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/23045-cold-feet

Zdjęcie: Pixabay

TEST Musztardy Kremskiej: Wygrał sprawdzony klasyk – czy byłby też Twoim ulubionym?

Czym byłby grill bez musztardy? Ponadto, jeśli wolisz odmianę Kremża od klasycznej, czytaj dalej. W naszym teście pojawiły się musztardy kremžskie o różnych smakach. Od słodkiego, przez lekko pikantny, po naprawdę ostry. Jednak tylko jeden nas urzekł swoim smakiem.

Jaka jest różnica między musztardą Kremž a zwykłą musztardą?

Musztarda Krems, znana również jako „Kremser Senf”, to tradycyjny rodzaj musztardy pochodzącej z miasta Krems an der Donau w Austrii. Musztarda Kremž powinna mieć zrównoważony stosunek słodyczy, kwasowości i ciepła. Tradycyjnie wytwarza się go z mieszanki nasion gorczycy żółtej i brązowej, cukru, octu, wody i różnych przypraw, które nadają mu niepowtarzalny smak. W porównaniu do zwykłej musztardy, która może być albo bardzo ostra, albo wręcz przeciwnie, bardziej słodka i mniej pikantna, musztarda Kremž stara się znaleźć harmonijny środek.

Podczas testów natknęliśmy się na różne profile smakowe. Niektóre musztardy były bardziej ostre, inne wcale, a w niektórych poczuliśmy nawet smak chrzanu. Jednak ani jedna musztarda nie miała go w swoim składzie. Smak przypominający chrzan wynika z nasion gorczycy czarnej, która należy do tej samej rodziny botanicznej co chrzan czy wasabi. Musztardy zawierające więcej nasion gorczycy czarnej są wówczas zazwyczaj ciemniejsze.

Musztarda Kania Kremska

  • Przybliżona cena: 0,79 euro
  • Waga: 350 gr
  • Kompozycja: woda pitna, gorczyca, cukier, fermentowany ocet alkoholowy, sól kuchenna, ekstrakty przypraw

Musztardę Kania Kremž kupisz w Lidlu. Już na zdjęciu widać, że musztarda ta ma bardzo rzadką konsystencję. Ziarna są bardzo drobno zmielone, w smaku wyczuwalny jest chrzan, jednak nie jest on ostry. Kwaśność jest w sam raz, ale chrzan dominuje nad innymi smakami i brakuje nam mocniejszego smaku typowej musztardy. Marka Kania należy do tańszych w teście, jednak smak nie zrobił na nas dużego wrażenia, a rzadka konsystencja również nie przypadła nam do gustu.

Wartości odżywcze na 100 g:

  • Wartość energetyczna: 586 kJ/140 kcal
  • Tłuszcze: 5,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
  • Węglowodany: 17,2 g, w tym cukry 16,5 g
  • Białka: 4,9 g
  • Sól: 2,35 g

Nasza ocena

Skład: ⚫⚫⚫⚫⚫
Smak: ⚫⚫⚫⚪⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚪⚪
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚪
Opakowanie:⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚪⚪

Musztarda Billa Kremžska

  • Przybliżona cena: 0,89 euro (1,56 euro/350 g)
  • Waga: 200 gr
  • Kompozycja: woda pitna, gorczyca, ocet spirytusowy fermentowany, cukier, sól kuchenna, mieszanka przypraw

Musztarda kremžska od Billy’ego wydawała nam się jednocześnie kwaśna i słodka. Może trochę słodsza od pozostałych testowanych musztard. Po skosztowaniu, pierwszą myślą, jaka nam przyszła do głowy, było to, że czujemy w nim miód, choć sądząc po jego składzie, musztarda go nie zawiera.

Kiedy spróbowaliśmy samej musztardy, stwierdziliśmy, że jest bardzo lekko pikantna. Spożywane z jakimś jedzeniem, na przykład z kiełbasą, prawdopodobnie nie odczulibyśmy tej pikanterii. Ziarna są drobno zmielone, konsystencja również nam odpowiadała. Pod względem smakowym musztardę tę oceniamy jako jedną z najlepszych, jednak przeliczając cenę na 350 gramów okazuje się, że jest najdroższa.

Wartości odżywcze na 100 g:

  • Wartość energetyczna: 610 kJ/146 kcal
  • Tłuszcze: 5,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
  • Węglowodany: 17 gramów, w tym cukry 16 g
  • Białka: 5,6 g
  • Sól: 1,8 g

Nasza ocena

Skład: ⚫⚫⚫⚫⚫
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚫
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚪⚪

Musztarda Snico Kremž

  • Przybliżona cena: 1,29 euro
  • Waga: 350 gr
  • Kompozycja: Woda pitna, Gorczyca grubo mielona, ​​Ocet spirytusowy fermentowany, Cukier, Sól kuchenna, Przyprawy

Marka Snico ma długą historię, a kultowe opakowania jej musztard pamiętamy z dzieciństwa. Jednocześnie producent jest dumny z tego, że do dziś chroni i zachowuje tradycyjną recepturę. Jeszcze przed zakupem domyślaliśmy się, że to właśnie ta musztarda będzie naszym faworytem, ​​a test tylko to potwierdził.

Uważamy, że musztarda ma zrównoważony smak – jest w sam raz kwaśny. Jest lekko pikantny, wyczuwalne są też ślady chrzanu, ale delikatnie i nie przyćmiewają pozostałych smaków. Ziarna są drobniej zmielone, ale nam to nie przeszkadza. Pozytywnie oceniamy także spójność. Dokładnie tak pamiętamy dobry smak musztardy. Choć jest jednym z droższych w teście, to pod względem smaku jest zdecydowanym zwycięzcą.

Wartości odżywcze na 100 g:

  • Wartość energetyczna: 610 kJ/146 kcal
  • Tłuszcze: 5,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
  • Węglowodany: 17 gramów, w tym cukry 16 g
  • Białka: 5,6 g
  • Sól: 1,8 g

Nasza ocena

Skład: ⚫⚫⚫⚫⚫
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚫
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚫
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚫⚫

Musztarda kremowa pomidorowa

  • Przybliżona cena: 0,99 euro
  • Waga: 350 gr
  • Kompozycja: Woda pitna, Nasiona gorczycy (18,5%), Syrop glukozowy, Ocet spirytusowy fermentowany, Sól spożywcza, Ekstrakt przypraw

Musztarda kremża Pomidor jako jedyny ma w sobie większe kawałki ziaren. Może to również przyczynić się do tego, że musztarda wydaje się grubsza i lepiej trzyma swój kształt. Jednocześnie jako jeden z nielicznych ma podaną dokładną zawartość nasion gorczycy.

Jest kwaśna w sam raz i słodka chyba jak inne musztardy, tyle że w tej odmianie nie ma śladu chrzanu, więc jej słodycz jest nieco bardziej wyraźna. Wcale nie jest pikantny. W smaku nie było złe i można powiedzieć, że należała do lepszych musztard w tym teście.

Wartości odżywcze na 100 g:

  • Wartość energetyczna: 650 kJ/155 kcal
  • Tłuszcze: 5,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g
  • Węglowodany: 18 gramów, w tym cukry 17 g
  • Białka: 4,9 g
  • Sól: 1,8 g

Nasza ocena

Skład: ⚫⚫⚫⚫⚪
Smak: ⚫⚫⚫⚫⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚫⚫
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚫⚫
Opakowanie: ⚫⚫⚫⚫⚫
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚫⚫

Musztarda Malva Kremžská

  • Przybliżona cena: 0,49 euro (0,86 euro/350 g)
  • Waga: 200 gr
  • Kompozycja: Woda pitna, Nasiona gorczycy (20%), Ocet spirytusowy fermentowany, Sól spożywcza, Mieszanka przypraw

Kiedy kupiliśmy musztardę marki Malva, byliśmy już lekko zaskoczeni. Za wadliwe opakowanie od razu odejmujemy kilka punktów. Plastikowe pokrywki nie pasowały dobrze i nie mogły prawidłowo zamknąć słoika. Każda musztarda gdzieś wyciekła i utknęła, a nie było ani jednej, której opakowanie było dobrze zamknięte i czyste.

Konsystencja musztardy zaskoczyła nas – wyglądała jak ubita piana. Nasiona gorczycy są bardzo drobno mielone, aż prawie znikną z musztardy. Musztarda nie zawiera cukru i nie odczuliśmy kwaśnego smaku. Całość dominuje wyrazisty smak chrzanu i pewien posmak. Musztarda była najostrzejsza ze wszystkich. Zupełnie nam nie pasował i nie kupilibyśmy go ponownie nawet za atrakcyjną cenę 0,49 euro.

Wartości odżywcze na 100 g:

  • Wartość energetyczna: 615 kJ/147 kcal
  • Tłuszcze: 5,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
  • Węglowodany: 18 gramów, w tym cukry 16 g
  • Białka: 5,8 g
  • Sól: 2,8 g

Nasza ocena

Kompozycja: ⚫⚫⚫⚪⚪
Smak: ⚫⚫⚪⚪⚪
Konsystencja: ⚫⚫⚫⚪⚪
Kolor i zapach: ⚫⚫⚫⚪⚪
Opakowanie:⚪⚪
Cena vs jakość: ⚫⚫⚫⚪⚪

Jak podsumowalibyśmy nasze testowanie musztard kremżowskich?

Mistrzostwo przyznajemy marce musztardy kremskiej Snico. Ten klasyk istnieje na rynku już od kilku lat i tym razem również nas nie zawiódł. Musztarda Billy ujęła nas zrównoważonym i delikatnym smakiem, ale jest jeszcze droższa od musztardy Snico. Jednak dla niektórych mniejsze opakowanie może być zaletą. Musztarda marki Tomata to także akceptowalny wybór pod względem smakowym i cenowym. Musztarda kremża marki Kania nie zrobiła na nas większego wrażenia. Nie przypadła nam do gustu jego rzadka konsystencja i smak, w którym dominuje chrzan.


*Opinie przedstawione w powyższym teście stanowią wyłącznie subiektywną ocenę redakcji i nie podlegają współpracy handlowej. Choć staramy się uwzględnić w każdym teście jak najwięcej produktów, artykuł może nie zawierać wszystkich produktów dostępnych na rynku w momencie przeprowadzania testu. Czytelnicy mogą także wyrazić swoją opinię na temat produktów w końcowej ankiecie lub w komentarzach.

Śledź naszego Facebooka

Czy uczysz dzieci dobrych nawyków żywieniowych? Dobrze sobie radzisz! Podziękują Ci za to w dorosłym życiu

Przestrzeganie właściwych nawyków żywieniowych jest niezwykle ważne i dotyczy to już najmłodszych lat. Optymalne żywienie jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na prawidłowy wzrost, rozwój i ogólny stan zdrowia dziecka. Dlatego tak istotne jest wspólne z dzieckiem budowanie właściwych nawyków żywieniowych – twierdzi dietetyk Ľubomíra Fraňová ze szpitala w Zwoleniu. Dodała, że ​​dziecko jako dorosły będzie podążać za nimi w bardziej naturalny sposób.

Prawidłowe nawyki żywieniowe powinny zastępować wszystkie składniki odżywcze

Wyjaśniła, że ​​trzeba rozmawiać z dzieckiem o jedzeniu i wyjaśniać, co jest dla niego dobre. Przede wszystkim należy, jej zdaniem, wyprowadzić go do regularności w kwestii jedzenia. „Dietę należy stosować sześć razy dziennie, czyli śniadanie, przekąskę, obiad, podwieczorek, obiad i drugą kolację” sprecyzowała, że ​​nie należy pomijać posiłków. Dieta powinna być urozmaicona, lekkostrawna i powinna zawierać wszystkie składniki odżywcze. Wszystkie komponenty powinny być reprezentowane. Białka, takie jak kurczak, ryby, rośliny strączkowe, zboża. „Do tego tłuszcze, szczególnie roślinne i węglowodany w postaci owoców i warzyw. Nie zapomnij także o witaminach i minerałach.” wyjaśniła.

Jak stwierdziła dalej, dieta dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym powinna być urozmaicona i zróżnicowana. Należy uwzględnić także mleko i produkty mleczne oraz pełnoziarniste. „Przygotowujemy dla nich jedzenie gotując, dusząc, piecząc i doprawiając niedrażniącymi przyprawami. Mogą to być zioła, kminek, majeranek i koperek.” mówi Fraňová. Zaznaczyła, że ​​należy zwrócić uwagę na wielkość porcji. „Jeśli zauważysz, że Twoje dziecko po posiłku jest prawie głodne, zamiast podawać przekąski, spróbuj zwiększyć porcję głównego posiłku” powiedziała.

Dzieci nie mają odruchu pragnienia, należy podawać im napoje

Według niej odpowiedni schemat picia powinien być dla dzieci oczywistością. Początkowo nie mają odruchu pragnienia i ze względu na wielkość ciała szybko ulegają odwodnieniu. Dlatego konieczne jest oferowanie napoju i nauczenie ich tego nawyku. Dla dzieci odpowiednie są wody, herbaty owocowe i ziołowe. Nie nadają się napoje słodzone i gazowane. Należy unikać potraw smażonych, wędzonych mięs i chipsów ziemniaczanych. „Słodycze z umiarem z pewnością nie są szkodliwe, ale zawsze lepiej zastąpić je owocami i warzywami” – podsumowała.


Śledź naszego Facebooka

WIDEOTIP Zumba w zaciszu własnego domu, nawet dla seniorów: Spal wakacyjne kalorie i wróć do formy!

Zumba to fantastyczne połączenie muzyki, tańca i ćwiczeń. Dzięki temu sportowi rozruszasz całe ciało, a przy tym wyzwolisz porządną dawkę endorfin! Naładuj się pozytywną energią i dobrym humorem. Wcale niczego nie potrzebujesz. Zumbę możesz ćwiczyć także w zaciszu własnego domu. Zainspiruj się na przykład tą wskazówką wideo!


Energii jest także na Facebooku: bądź na bieżąco i nie przegap żadnego ciekawego artykułu

Jak używać pasty do zębów w ogrodzie

Pasta do zębów należy do produktów higienicznych, które były znane już starożytnym Egipcjanom w IV wieku p.n.e. Nie była to jednak pasta do zębów, jaką znamy dzisiaj. Oprócz liści mięty i kwiatów irysa pasta do zębów zawierała także pieprz i sól. Obecnie pasta do zębów ma zupełnie inny skład. A dzięki temu ma także inne zastosowania.

Przydatne fluorki

Ważną rolę w paście do zębów pełni także tzw. fluor, czyli składnik chroniący zęby przed próchnicą. Aktywne środki ścierne stanowią znaczną część składu past do zębówktóre można stosować nie tylko do higieny jamy ustnej.

Dzięki temu wszelkie pozostałości pasty do zębów można dobrze wykorzystać, na przykład do plastikowych mebli ogrodowych. Być może teraz myślisz, co z pastą do zębów do mebli. Można go również używać do łatwego czyszczenia starych rowków z kurzu. Pastę najlepiej nakładać w miejscach, gdzie fotel jest najbardziej porysowany. Za pomocą zwilżonej gąbki wmasuj pastę do zębów okrężnymi ruchami. Następnie wytrzyj go suchą szmatką. Różnica na pewno będzie widoczna. Często po rowkach nie pozostaje nawet wspomnienie.

pasta do zębów

Zdjęcie: Pixabay

Pasta do zębów na szkodniki

W miesiącach letnich często można spotkać irytujące mszyce lub mrówki. To może się skończyć ze świetnymi efektami. Aromatyczne zapachy pasty do zębów często przyciągają nawet żarłoczne gąsienicektóre lubią wypasać się na świeżo zasianej kapuście. Dzięki skutecznemu sprayowi skubane liście kapusty już wkrótce staną się tematem tabu.

Jak zrobić domowy spray

Do przygotowania jednego sprayu potrzeba około 50 g pasty. Jeśli zostały Ci w domu resztki pasty z kilku tubek, nie będzie to przeszkodą w wykonaniu domowego sprayu. Wykorzystaj każdą wyciśniętą kroplę. Aby ten środek zadziałał najlepiej, należy dokładnie wchłonąć pastę do zębów. Gdy tylko pasta zacznie się rozpuszczać, nadszedł czas na Ciebie.

Gdy wyschnie, będziesz miał czas, aby dać roślinom to, co najlepsze. Zastosuj roztwór na rośliny. Co roku pozbądź się szkodników, które atakują dojrzałe i soczyste owoce. Pozostaw pastę do zębów aż do nadejścia ulewnego deszczu.

Źródła informacji:

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Stylowe życie jest świetne. Wiem o nim dużo i chcę się tym podzielić.

Kofeina wpływa na procesy zachodzące w organizmie i może wyrządzić ogromne szkody

Ludzie piją kawę od prawie tysiąca lat. Chociaż minęło dużo czasu, organiczne działanie kawy i zawartej w niej dynamicznej substancji, kofeiny, wciąż jest owiane tajemnicą. Kofeina to prawdopodobnie najczęściej stosowany środek pobudzający na świecie. Występuje w kawie, herbacie, napojach i czekoladzie. Triathloniści i zawodnicy używają go, aby osiągnąć lepsze wyniki.

Wpływ kofeiny na organizm człowieka

Kofeina zatrzymuje się w żołądku i przewodzie pokarmowym, a maksymalny poziom cukru we krwi występuje w ciągu 45–60 minut po spożyciu. Ma kontrolowane działanie w obrębie układu krążenia. Jest znany ze swojego orzeźwiającego wpływu na mózg, ale ma także szereg innych efektów. Podnosi ciśnienie krwi i produkcję kwasu żołądkowego, zwiększa tętno, przyspiesza wykorzystanie zapasów tłuszczu i uwalnia kwasy tłuszczowe do układu krwionośnego.

Efekty te mogą utrzymywać się przez kilka godzin (do dwunastu godzin), jednak już po czterech dniach standardowego stosowania organizm wchodzi w fazę oporności. W ten sposób, mimo że kofeina podniesie ciśnienie krwi i tętno, nie powinny być zauważalne żadne zmiany.

Wpływ kofeiny na zdrowie

Rozważając, czy zastosować kofeinę, czy inny składnik, należy wziąć pod uwagę jej potencjalny niekorzystny wpływ na organizm ludzki. Można je podzielić na skutki krótko- i długoterminowe. Krótkoterminowe skutki kofeiny zostały zbadane znacznie częściej niż skutki długoterminowe. Ponieważ kofeina zwiększa produkcję kwasów żołądkowych, może powodować wrzody żołądka.

Kawa
Zdjęcie: Pixabay

Zmęczenie, niepokój i problemy ze snem są również dobrze znanymi objawami. Standardowe picie kawy wieczorem może skutkować zaburzeniami snu, brakiem energii i zmęczeniem. W licznych badaniach sprawdzano związek pomiędzy nadmiernym spożyciem kofeiny a infekcją.

Działania niepożądane po odstawieniu kawy

Zaprzestanie regularnego przyjmowania kofeiny może powodować objawy odstawienia u bardziej wrażliwych osób. Najczęstsze są migreny i osłabienie. Migreny mogą wystąpić już po osiemnastu godzinach od przyjęcia ostatniej dawki i mogą wystąpić w okresie przygotowań do wysiłku fizycznego. Nie są znane czynniki wpływające na podatność na niekorzystne skutki odstawienia kawy.

Źródła informacji: cekenoviny.cz

Zdjęcie poglądowe: Pixabay