Nigdy w życiu nie jadłeś tak pysznej miski cukinii

Jeśli jednak cukinia, gorąco polecamy ten przepis. Danie jest niezwykle smaczne i sprawdzone przez wielu użytkowników w sieci.

Turcy nazywają to prosto i bezpretensjonalnie – Kabak Yemeği (potrawa z cukinii). Przepisów na jego przygotowanie jest wiele, a wszystko zależy od regionu lub osobistych preferencji i przyzwyczajeń rodziny.

Głównymi produktami w nim są cukinia, cebula, pomidory.

Uczta jest bardzo smaczna i zdrowa. Można podawać zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do mięs.

I nie zapomnij o sosie. Dzięki niemu danie staje się znacznie smaczniejsze!

Nie jadłeś smaczniejszych smażonych ziemniaków




Zdjęcie: iStock/Gulliwer

sauté to świetna przystawka i przystawka, która trafi w każdy gust. Choć wyglądają na łatwe w przygotowaniu, mają pewne subtelności, dzięki którym są naprawdę pyszne.

Składniki na Ziemniaki Smażone:

1,5 kg ziemniaków

koper włoski

6 ząbków czosnku

sól

olej

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Obierz i umyj ziemniaki. Gotuje się je w garnku z wodą. Woda powinna zakrywać ziemniaki.

Ziemniaki można przeciąć na pół, aby szybciej się ugotować. Nie należy ich gotować, dopóki nie zostaną całkowicie ugotowane, ponieważ usmażą się i zagotują. Czosnek jest obrany i pokrojony w pierścienie.

Koper włoski jest myty i drobno siekany. Gdy ziemniaki są już prawie gotowe, wlewa się wodę.

Ziemniaki pokroić w średniej wielkości kostkę. Dobrze jest podzielić ilość na dwie części. Na patelnię wlewa się więcej oleju, aby go podgrzać. Dodaj jedną część ziemniaków.

Gdy smażone ziemniaki będą już prawie gotowe, dodaj połowę czosnku i kopru włoskiego. Gotuj, aż uzyskasz złotą skórkę. Jest solone. To samo powtarza się z pozostałymi ziemniakami

Soczyste naleśniki z kurczakiem i grzybami

z delikatnym nadzieniem z kurczaka i grzybów to szybki obiad, idealny na zakończenie pracowitego dnia.

Składniki potrzebne na 4 naleśniki z kurczakiem i grzybami:

2 łyżki oliwy z oliwek

100 g masła

250 g grzybów, posiekanych

1 ząbek czosnku, posiekany

2 łyżki mąki

250 ml mleka

2 łyżeczki musztardy

2 łyżki sosu Worcestershire

2 kawałki piersi z kurczaka bez kości i skóry

1 garść posiekanej natki pietruszki

sól

pieprz

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Upiecz cztery duże naleśniki. Kawałki kurczaka smażymy krótko na oliwie z oliwek, aż zaczną nabierać złotego koloru. Wyjmij je i odłóż na bok. Rozpuść masło na patelni, dodaj grzyby i smaż do miękkości, około 8 minut. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną 1 minutę, następnie dodaj mąkę, mleko, musztardę i sos Worcestershire. Mieszać przez kilka minut, aż sos zgęstnieje, następnie dobrze doprawić. Do sosu dodać kurczaka i natkę pietruszki, wymieszać. Nadzieniem napełnij cztery ciepłe naleśniki i podawaj

Ashkolsun za ten przysmak: jajecznicę turecką

Przedstawiamy opcję na orientalne danie, które zachwyci całą Twoją rodzinę.

Kuchnia współczesna zachwyca swoją różnorodnością. Możemy delektować się daniami z całego świata, a możliwości naszej kuchni pozwalają na ich przygotowanie bez poświęcania dużej ilości czasu – pisze gotvq.eu.

Jedną z najpopularniejszych kuchni jest kuchnia turecka. Pide z różnymi nadzieniami, klopsiki jagnięce, gozleme, baklava miodowa to tylko część bogatej i aromatycznej kuchni orientalnej.

Śniadanie to najważniejszy posiłek w kulturze tureckiej. Podawane jest ze szczególnym luksusem, z różnymi daniami i czarną herbatą w tradycyjnych filiżankach lub kawą przygotowaną w tureckim garnku ustawionym na stole. Jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych jest menemen – rodzaj omletu z dodatkiem pomidora, zielonej papryki i przypraw. Czasami do potrawy dodaje się ser feta, a także pastrami lub wołowinę.

Nazwa potrawy pochodzi od miejscowości Menemen w tureckiej prowincji Izmir. Proponujemy przygotować taką wersję jajecznicy tureckiej.

Naukowcy poparzyli nas wiadomościami o jogurcie

Piwo jest korzystniejsze dla odporności niż jogurt, kefir, sery i inne fermentowane produkty mleczne.

Tak twierdzą chińscy naukowcy cytowani przez „Frontiers in Nutrition”. Korzystne działanie zawdzięcza zawartym w nim enzymom. Autorzy niniejszego badania z Uniwersytetu Medycznego Dalian w Chinach ocenili skład napoju musującego i odkryli, że zawarte w nim polifenole i celuloza pozostają kluczowymi składnikami wzmacniającymi układ odpornościowy.

Zdaniem naukowców szczególnie cenne są polifenole – silne przeciwutleniacze o właściwościach probiotycznych.

Tworzą w układzie pokarmowym odpowiednie środowisko do namnażania się pożytecznych mikroorganizmów, wspierając rozwój pałeczek kwasu mlekowego i bifidobakterii.

Ważną rolę odgrywają także epikatechina, katechina, kwas metylomalonowy i kwas kawowy, które hamują rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych. Naukowcy zauważają, że piwo bezalkoholowe jest zdrowsze od zwykłego piwa, ponieważ nie zawiera alkoholu etylowego.

Chińscy eksperci przypominają, że piwo jest dobre dla organizmu tylko wtedy, gdy jest pijane w rozsądnych ilościach. „Umiarkowane spożycie piwa pomaga zapobiegać miażdżycy i chorobom serca, hamuje rozwój nowotworów oraz poprawia krążenie krwi i funkcje odpornościowe. Wykazano również, że piwo ma działanie przeciwutleniające i odmładzające” – napisali autorzy badania.

Miękkie i nieodparte: Aromatyczne pierniki według niemieckiej receptury

Pierniki norymberskie to ulubiony zimowy deser w Niemczech. W Norymberdze wytwarzano je od końca XIV wieku, kiedy to po raz pierwszy przygotowywano je w miejscowym klasztorze. Po upieczeniu pierniczki polewane są syropem cukrowym lub polewą czekoladową.

Niezbędne produkty do piernika według niemieckiej receptury:

50 g orzechów laskowych

150 g migdałów

3 jajka

100 g brązowego cukru

90 g kandyzowanych skórek pomarańczowych

90 g kandyzowanej skórki cytryny

3 łyżki miodu

1 szczypta soli

3 łyżeczki przyprawy piernikowej

1 łyżeczka startej skórki z cytryny

20 kostek spłaszczonych wafli o średnicy 70 mm

Na lukier:

120 g gorzkiej czekolady

80 g cukru pudru

sok cytrynowy

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Zmiel orzechy laskowe i migdały. Krótko zmiksuj kandyzowaną skórkę cytryny i pomarańczy. W razie potrzeby dodać trochę mąki, aby zapobiec sklejaniu się.

Jajka, cukier, odrobinę soli i miód mieszamy, aż cukier się rozpuści. Dodać migdały, orzechy laskowe, 3 łyżeczki przyprawy piernikowej i skórkę z cytryny, kandyzowaną skórkę z cytryny i pomarańcze. Mieszaj, następnie przykryj i wstaw do lodówki na 10 do 12 godzin.

Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. Uformuj pierniki i posmaruj nadzieniem. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do lodówki na 10-15 minut. Następnie pieczemy je około 20 minut (w zależności od piekarnika). Uważaj na nie, żeby się nie spaliły. Pozwól im ostygnąć.

Aby przygotować lukier, rozpuść czekoladę. W drugiej misce wymieszaj cukier puder z odrobiną wody i sokiem z cytryny, aż uzyskasz konsystencję ciasta naleśnikowego. Część piernika posmaruj polewą czekoladowo-cukrową. Pamiętaj, aby dobrze obtoczyć każdy piernik, aby był soczysty.

Ciasto dla biedaków bez ciasta, robię według sekretnego przepisu mojej mamy

To danie, które moja mama robiła, gdy byliśmy dziećmi, ale nadal często je robi dzisiaj, gdy cała rodzina spotyka się i ma ochotę na coś szybkiego do zjedzenia.

Krótko mówiąc, Poor Man’s Pie (jak to nazywa mama) to szybki, prosty i niedrogi posiłek dla całej rodziny.

Poza tym to danie jest dość proste, świetnie nadaje się na obiad, żeby nie obciążało żołądka. Szczególnie dla dzieci jest to świetne rozwiązanie, ponieważ lubią zjeść coś miękkiego, na przykład ciasto, ale bardzo smaczne.

„Jeśli kobieta chce być zdrowa i szczupła, kobieta powinna codziennie rano jeść TO na śniadanie”: Porada lekarza:

Lekarze twierdzą, że nie należy pomijać śniadania, a zarówno w przypadku kobiet, jak i mężczyzn najlepiej jest rozpocząć poranek od określonego posiłku.

Teraz eksperci zdradzają, co kobiety powinny jeść, aby być zdrowe i szczupłe:

„Idealne śniadanie dla kobiet: Zaraz po przebudzeniu wypij filiżankę herbaty. W ten sposób oczyścisz się z toksyn nagromadzonych w nocy. Następnie przygotuj jajka. Dla kobiet idealnym śniadaniem jest jajecznica z 3 białek i jednego całego jajka. To 10 gramów białka.

Idealne śniadanie dla mężczyzn: jajecznica z 5 białek i jednego całego jajka. Tłuszcze należy spożywać, ponieważ są ważne dla organizmu. Jeśli wolisz zdrowe tłuszcze, możesz skropić jajecznicę odrobiną oliwy z oliwek.

Nasza skóra, brwi, włosy, paznokcie, wszystko zbudowane jest z białka. Jedz to codziennie i bez chleba.

Twój mózg potrzebuje cukru, aby się zasilić, ale jakiego rodzaju? Zaleca się ugotować płatki owsiane i dodać kilka kostek gorzkiej czekolady oraz suszone śliwki. Twoje ciało będzie Ci wdzięczne za to śniadanie.

Owies jest przydatny dla organizmu, ponieważ jest jedynym produktem spożywczym zawierającym tę samą substancję, co mleko matki.

Nie jedz płatków owsianych, to czysty cukier. Ugotuj czysty owies (ziarno), tak jak pszenicę.

Wtedy możesz swobodnie pić czarną kawę bez cukru, a pobudzisz opróżnianie jelit. Dopiero wtedy będziesz gotowy do pracy. Bez problemu wytrzymasz 6 godzin. Twoje ciało będzie doskonale funkcjonować.

A jeśli zjesz muffinkę, to tak, jakbyś zjadł cukier. Organizm nie będzie wiedział, że zjadł muffinkę, trawi ją jak cukier. Im bielszy chleb, tym bardziej szkodliwy.Chleb z nasionami jest dobry i zdrowy, ale tylko prawdziwy czarny chleb, bez barwników i dodatków. Ale maksymalnie 2 szt. codziennie.

Białego chleba nie potrzebujesz niczego!”

Lekarze twierdzą, że nigdy nie widzieli grubego mężczyzny jedzącego śniadanie. Według nich osoby z nadwagą opuszczają śniadanie, słabo się poruszają, jedzą późno i ciężko.

Ta pyszna zupa-krem wypłucze toksyny z organizmu




Zdjęcie: iStock/Gulliwer

Składniki tej zupy są pełne, a przyprawy takie jak czarny pieprz i chili stymulują uwalnianie toksyn z organizmu. Bezpieczna, skuteczna i jednocześnie pożywna zupa ta jest doskonałym wyborem na zdrowe odchudzanie.

Produkty potrzebne do zupy detoksowej:

1 duży słodki ziemniak

3 średnie marchewki

200 g gotowanej fasoli

1 mała czerwona cebula

3 ząbki czosnku

1 łodyga selera

1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki

1 łyżeczka mielonego chili

1 mały liść laurowy

sól i pieprz

1,5 litra bulionu warzywnego

3 łyżki oliwy z oliwek lub oliwy z oliwek według uznania

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Obierz słodkie ziemniaki i marchewkę, umyj je i pokrój w drobną kostkę. Cebulę i seler drobno siekamy, czosnek wyciskamy.

Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę. Pozwól, aby lekko się zrumieniło, następnie dodaj czosnek, następnie seler i pozostaw na kolejną minutę lub dwie. Następnie dodaj słodkie ziemniaki i marchewkę. Dodać sól, chili, zmielony czarny pieprz i liść laurowy, następnie wszystko zalać bulionem i pozostawić na ogniu.

Spróbuj marchewek i słodkich ziemniaków, a kiedy zauważysz, że potrzebują jeszcze kilku minut gotowania, dodaj ugotowaną fasolę i wymieszaj z resztą składników. Po ugotowaniu za pomocą blendera przygotowuje się zupę-krem.

Każdy w domu pokocha ten warzywny przysmak

Zanim sezon na świeże warzywa dobiegnie końca, proponujemy przygotować niesamowity dietetyczny kawior.

Jego sekretem jest to, że warzywa dla niego nie są smażone, ale pieczone w piekarniku. W ten sposób zostaje zachowany ich bogaty smak. I nie musisz martwić się o swoją sylwetkę, ponieważ nie zawiera ona żadnych dodatkowych kalorii.

Kawior warzywny to wyjątkowa przystawka, którą można szybko i łatwo przygotować. Można użyć dowolnych warzyw. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.

Swoją drogą, nasz kawior warzywny jest nie tylko smaczny, ale i wyjątkowo zdrowy. I idealnie pasuje do każdego menu!