Ministerstwo Zdrowia przeprowadziło nową akcję wycofania żywności dotyczącej kiełbas sprzedawanych w znanej sieci supermarketów.

Kiełbaski to potrawy uwielbiane przez dorosłych i dzieci. Ciesz się solo lub w kanapce lub sałatce ryżowej, są bardzo wszechstronne i szybkie w wykonaniu nawet jeśli się spieszysz i nie masz ochoty gotować. W supermarkecie są różne rodzaje: małe, duże, z kurczakiem i indykiem, z wieprzowiną.

Krótko mówiąc, każdy rodzaj kiełbasy może zaspokoić inne potrzeby i gusta, jednak w ostatnim okresie Ministerstwo Zdrowia przeprowadziło wycofanie nowej żywności dotyczącej tej ukochanej żywności a powód jest bardzo poważny.

Kiełbasy objęte wycofaniem żywności Ministerstwa

Zadaniem Ministerstwa Zdrowia jest niezwłoczne zgłaszanie wycofań i wycofań produktów spożywczych, których spożycie może spowodować problemy, nawet poważne, dla człowieka. Często produkty podlegające wycofaniu lub wycofaniu zostały skażone czynnikami zewnętrznymi lub mają błędy na etykietach, np. w odniesieniu do daty ważności lub zawartych w nich składników.

Niedawno Ministerstwo Zdrowia wycofało nową żywność z rynku, dotyczącą produktu uwielbianego przez dorosłych i dzieci: kiełbasek. Zwłaszcza jest to partia wędzonych kiełbasek Servelade marki Dulano, sprzedawanych w supermarketach sieci Lidl.

Kiełbasy produkowane są przez firmę Recla Spa w zakładzie produkcyjnym w Strefie Produkcyjnej 2, w Silandro, w autonomicznej prowincji Bolzano (znak identyfikacyjny IT 621 L CE). Sprzedawane są w opakowaniach po 200 gramów, z numerem partii 0009274001 i datą przydatności do spożycia (TMC) 19.09.2024.

Powodem wycofania jest potencjalnej obecności w nich alergenów mleka i jaj. Dlatego też, biorąc pod uwagę, że spożycie tego produktu w przypadku alergii lub nietolerancji jaj i mleka może być potencjalnie niebezpieczne dla osób uczulonych na te składniki, Lidl odradza spożywanie kiełbasek numeru partii podlegającej wycofaniu żywności.

W szczególności zawiadomienie o wycofaniu brzmi: „Produkt nieodpowiedni do spożycia przez osoby uczulone na mleko i jaja. Konsumentów takich zachęca się do niespożywania produktu i zwrócenia go do punktu sprzedaży w celu uzyskania zwrotu pieniędzy.„Każdy, kto wszedł w posiadanie lub zakupił wycofane kiełbasy, możesz je zwrócić do sklepu, w którym je kupiłeś i otrzymać zwrot pieniędzy.

Jakich błędów unikać przygotowując gnocchi? Idealny sekret, aby przygotować je w domu i tym samym zadziwić swoich gości.

Talerz parujących gnocchi i od razu świętowanie w atmosferze serdeczności i radości. Przepis jest stary i zgodny z tradycją są dwa główne składniki: mąka i gotowane ziemniaki. Choć prawdą jest, że każdy może stworzyć własne wariacje, na przykład z użyciem ricotty i szpinaku, podobne do toskańskiego „gnudi” czy słynnego emilijskiego „pisarei” czy klusek chlebowo-wodnych połączonych z fasolą: jak widać, dlatego region, do czego zmierzasz, ponowna wizyta, co znajdziesz. Jednak pomimo różnorodności, klasyka przekonuje wszystkich.

Jak pozostać obojętnym na atmosferę panującą w kuchni, pomiędzy upajającym zapachem gotowanych ziemniaków a rozwijającą się i wirującą w powietrzu chmurą mąki? Piękna, swojska bajka, a jednak nie zawsze idzie tak, jak chcesz. W tym przypadku Podczas przygotowywania gnocchi mogą pojawić się problemywynikający z wielu czynników. Jak mogę to naprawić w tym momencie? Prawdopodobnie trudne do odzyskania, ale Oto kilka wskazówek od prawdziwych szefów kuchni, dzięki którym unikniesz ponownego popełniania błędów.

Domowe gnocchi, uważaj na te błędy: jak ich uniknąć

Czasami bawimy się w kuchni, puszczając wodze fantazji lub niewolniczo szanując książkę kucharską. Spróbuj gnocchi domowej roboty to dobre wyzwanie, choć nieskomplikowane, szczególnie z punktu widzenia składników. Niemniej jednak osiągnięcie tak delikatnej równowagi między nimi jest bardzo trudne, nie mówiąc już o jakości surowca, bo od tego zależy powodzenie efektu końcowego. Mogą np. okazać się zbyt wodniste lub wręcz przeciwnie – szczególnie twarde.

Z drugiej strony, niezależnie od tego, czy gnocchi są robione z ziemniakami, czy w , piękno na poziomie smakowym pozostaje ich miękkością. Dlatego, oto błędy, których należy unikać na różnych etapach przepisustosując pewne środki ostrożności:

• Ciasto: jak już wspomniano, istotna jest proporcja ilości mąki do ziemniaków (odpowiednio 1/3 i 2/3) żeby nie było niezrównoważone. Kolejna kulinarna „zasada” dotyczy odstawić ciasto na co najmniej 1 godzinę przed rozwałkowaniem gnocchi. Na koniec poczekaj, pozostawiając je na powierzchni roboczej w odpowiednich odstępach i posypanych mąką, aby się nie sklejały.
• Składniki: nigdy nie gotuj ziemniaków bez skóry lub w dużych kawałkach. Zawsze w całości i ze skórką. Zwróć także uwagę na wybór rodzaju: nowe powodują, że gnocchi są bardziej rozwodnione niż stare. Dlatego wybierz tę drugą odmianę, ponieważ w ten sposób wchłoną mniej mąki.
• Przygotowanie: to naprawdę nie jest błąd, nawet jeśli lepiej byłoby unikać dodawania jajka, ponieważ za bardzo się wiąże (ale w tym przypadku zależy to od twoich upodobań). Zawsze gotuj je po kilka na raz i gdy tylko będą gotowe, zdejmij je z ognia łyżką cedzakowąnie odcedzać, gdyż są delikatne. Wreszcie właśnie z tego powodu nie smaży się ich nawet na patelni, ale przyprawia w misce lub bezpośrednio na talerzu.

Tylko stosując się do tych wskazówek, gnocchi będą doskonałe zarówno pod względem konsystencji, jak i smaku, zapewniając tym samym wspaniałe wrażenie na stole.

Po co wyrzucać resztki ciasta na pizzę, jeśli można je przechowywać? Trik, aby zawsze mieć świeżość na każdą okazję.

Wraz z powrotem do codziennych zajęć i pożegnaniem lata, nie brakuje osób, które postawiły sobie ważne cele na przyszły rok. Jedna z wielu, a przede wszystkim najczęstsza: powrót do formy. Z drugiej strony, jak wiemy, lato jest synonimem wolności i relaksu, dlatego masz okazję pozwolić sobie na odrobinę dodatkowej przyjemności i nie myśleć o zbędnych kilogramach.

Pomimo rygorystycznej diety, którą wielu Włochów przestrzega już od kilku tygodni, są tacy, którzy – przynajmniej raz w tygodniu – absolutnie nie rezygnują z „oszustwa” i wolą zjeść dobrą pizzę. Niezależnie od tego, czy jest to margherita, marinara, czy jakikolwiek inny smak, wielu uwielbia to danie, nawet woli przygotować je w domu, niż czekać godzinami w restauracji.

Każdemu z pewnością się jednak zdarzyło, że samodzielnie przygotował ciasto na pizzę, ale znalazł się z kilkoma dodatkowymi klockami. Co zrobić w takich przypadkach? Jeśli wiele osób ma zwyczaj wyrzucania go, wiele innych decyduje się na jego konserwację, stosując dość szczególne środki ostrożności.

Jak przechowywać resztki ciasta na pizzę: wskazówki, których należy przestrzegać, aby niczego nie zmarnować

Jeśli możliwe jest zamrożenie sera, warto o tym wiedzieć resztki ciasta na pizzę można przechowywać ale z dość precyzyjnymi zasadami. Legendarna Gabriele Bonci ujawniła tę sztuczkę w jednym z odcinków „Zawsze jest południe” audycja prowadzona jakiś czas temu na Rai Uno przez Antonellę Clerici.

Z opowieści eksperta wynika, że ​​wydawać by się mogło, że aby mimo zamrożenia mieć miękkie i puszyste ciasto na pizzę, wystarczy dodać szczyptę mąki ryżowej podczas przygotowywania, aby wchłonąć całą wodę. Ponadto należy wziąć pod uwagę jeszcze jeden aspekt: ​​ten rodzaj mąki jest całkowicie bez smaku. Dlatego też, jeśli zostanie użyty podczas ugniatania, absolutnie nie zmienia smaku pizzy.

Oprócz dodatku mąki ryżowej (szacuje się, że trzeba wziąć pod uwagę dawka około 10% całkowitej masy mąki), W takiej sytuacji warto rozważyć jeszcze jedną sztuczkę. W rzeczywistości możesz zamknąć resztki ciasta w środku woreczku do mrożenia lub w folii przezroczystej z papierem do pieczenia, ale również ostrożnie rozwałkuj, a następnie zwiń w arkusz papieru do pieczenia i przechowuj w pojemniku lub torbie, a następnie włóż do zamrażarki.

W tym momencie spontanicznie pojawia się pytanie: jak to rozmrozić? Aby zapobiec zmianie temperatury ciasta, zaleca się wyjęcie ciasta z zamrażarki na około 12 godzin przed użyciem i pozostawienie go w temperaturze pokojowej.

W ostatnich miesiącach pojawiły się zabezpieczenia przed stratami: rozwiązanie praktyczne, ale problematyczne. Oto rozwiązanie na wygodne picie!

Na pewno zauważyłeś: coraz więcej butelek są w PET wyposażony w zakrętkę, której nie można już oddzielić od butelki. Ty też możesz doświadczyć dyskomfortu podczas picia ulubionego napoju. Bo jeśli nie pociągniesz jak szaleniec za uchwyt łączący butelkę z butelką, aby ją odłączyć (co jednocześnie powoduje, że płyn spływa ci do twarzy…), to podczas połykania okazuje się, że zakrętka utknęła ci pod nosem mrożoną herbatę lub wodę gazowaną. Będziemy jednak musieli się do tego przyzwyczaić.

Na rynku będzie pojawiać się coraz więcej butelek z tymi nowymi nakrętkami. Faktycznie europejscy producenci wody mineralnej, napojów bezalkoholowych i innych napojów są zobowiązani do konwersji na „pułap solidarnościowy” zgodnie z dyrektywą UE, która weszła w życie w lipcu 2024 r. Cel: ograniczenie zanieczyszczeń tworzywami sztucznymi. W rzeczywistości, pozostając mocno przymocowaną do butelki, zakrętka nie stwarza ryzyka zagubienia się w naturze lub trafienia do żołądków zwierząt. Dzięki temu użytkownicy będą lepiej poddawani recyklingowi. Istnieje jednak wygodne rozwiązanie!

Nakładki zapobiegające zgubieniu: mamy rozwiązanie tego problemu

Niektórzy nawet skarżyli się w mediach społecznościowych, twierdząc, że zakrętka uderza ich w twarz, gdy piją, i utrudnia nalewanie napojów. W energetycznej walce z odpadami z tworzyw sztucznych Unia Europejska postawiła decydujący kamień milowy.

W przypadku butelek o pojemności mniejszej niż trzy litry nie są już potrzebne zdejmowane nakrętki. Prosty pasek plastiku łączy teraz zakrętkę z pojemnikiem, innowacja zainicjowana przez Coca-Colę, pioniera w przyjęciu tej ekologicznej praktyki. Jeśli inicjatywa ma na celu zachęcanie konsumentów do proekologicznych zachowań, nie jest wolna od krytyki.

Coraz częściej pojawiają się głosy potępiające wady nowych ustalonych limitów. W sieciach społecznościowych niektórzy konsumenci wyrażają swoje niezadowolenie. Te mogłyby uderzyć w twarz lub utrudnić nalewanie płynów. Wprowadzenie zakrętek dołączanych do butelek to znacznie więcej niż zwykła zmiana projektu; to rewolucja ekologiczna, która wpisuje się w globalny kontekst walki z zanieczyszczeniami tworzywami sztucznymi.

@sroche2 Przez cały czas robiliśmy to źle! #pov #doingitwrongthiswholetime #newbottle #bottletop #fyp #fy #viral ♬ oryginalny dźwięk – Dude Dad

Ale istnieje rozwiązanie, na szczęście! Film z Tiktoka stał się wirusowy ponieważ wyjaśnia, jak rozwiązać problem czapki. Podobno da się go pociągnąć i obejść wokół otworu butelki, w ten sposób zakrętka zabezpieczająca przed zgubieniem pozostaje na dole, przymocowana do „skrzydło”z butelki. Świetne rozwiązanie, aby uniknąć problemów podczas picia lub rozlania płynu.