admin

Pieczone kasztany, jak długo przechowywać je w wodzie: dokładne godziny

admin Categories Praktyczne Porady Comments

Sekret, o którym niewiele osób wie, a który sprawi, że Twoje kasztany będą wyjątkowe, musisz wypróbować natychmiast!

Jesień i kasztany to jedno z najbardziej klasycznych połączeń wszechczasów, choć prawdę mówiąc, w tym sezonie jesienne powietrze w ogóle nie chce napływać. Ciesz się kasztanami przed rozpalonym kominkiem, może z lampką wina w dłoni, z ludźmi, których kochasz i z którymi uwielbiasz przebywać razem, jest to wygodne i pożyteczne doświadczenie, ale nawet jeśli w tym sezonie moglibyśmy zrób to z półrękawami w ogrodzieJednak jedzenie tego jesiennego owocu jest dla wielu osób niezbędną praktyką.

Owoc ten jest jednym z najstarszych pokarmów i dla milionów ludzi na naszym terytorium był takim samym zbawieniem jak pszenicawartość kasztanów wykracza daleko poza ich dobroczynne właściwości i ich smak, a odkrywanie go na nowo co roku nie może być bardziej satysfakcjonujące niż kiedykolwiek. Jednak w niektórych przypadkach jedzenie kasztanów może wcale nie być relaksujące, szczególnie w niektórych przypadkach, gdy po ich ugotowaniu obieranie ich może stać się naprawdę heroicznym przedsięwzięciem!

Namocz kasztany na 2 godziny, ten sekret sprawi, że same się obiorą!

Każdy, kto kiedykolwiek jadł kasztany, wie, jakie to może być szkodliwe nieprzyjemnie jest iść i je obrać i dopilnowanie, aby owoc nie odchodził od skórki, zmusza nas do wykonywania pracochłonnych czynności, które odbierają wiele przyjemności z jego spożywania. Ta sytuacja jednak tak powszechne można łatwo uniknąć, stosując pewien trik że niewielu wie, czyli nasiąkanie.

Istnieje wiele sposobów myślenia o gotowaniu kasztanów, są tacy, którzy wolą gotować je na patelni, tacy, którzy wolą korzystać z piekarnika i ci, o których wiem, że zdecydowali się na nowsze metody, takie jak gotowanie we frytownicy powietrznej , ale każdy, kto tego próbował rodzaj gotowania zna swój potencjał, dzięki czemu owoce te stają się jeszcze bardziej miękkie, aromatyczne, a przede wszystkim łatwiejsze do obierania. Cwszystko, co trzeba zrobić, to poświęcić trochę czasu i to idealny moment na maksymalizację efektu.

Przygotowanie kasztanów jest niezbędne, aby cieszyć się nimi w najlepszym wydaniu

Tę praktykę należy oczywiście wykonać przed oddziaływaniem na kasztany i również będzie sprzyjać tej procedurze.

Po wyjęciu z wody i wysuszeniu kasztany można znacznie łatwiej pokroić przed włożeniem ich do piekarnika lub na klasyczną patelnię z otworami, w zależności od upodobań. Dla tych, którzy wybiorą piekarnik, dobrym pomysłem będzie włożenie kasztanów po podgrzaniu go do 180°gotowanie powinno zamiast tego trwać około 25-30 minut.

Ostatnim sekretem jest to, aby nie dać się złapać upałowi i po wyjęciu z piekarnika należy odczekać około 15 minut aż kasztany „odpoczną”. zanim rzucił się na nich jak szalony. Te środki ostrożności, choć trochę pracochłonne, z pewnością będą tego warte i dadzą Ci szansę, aby były smaczne, nie wysuszone i przede wszystkim bardzo łatwe do obrania.

Pomidory wymagają przycinania: do rozmnażania użyj wyciętych części

admin Categories Ogród i Sad Comments

O ile niektóre rośliny należy przycinać przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego lub po jego zakończeniu, o tyle w przypadku pomidorów jest inaczej. Wskazane jest ich regularne przycinanie, aby zapewnić sobie zwarty wygląd (roślina nie będzie jednostronnie przeciążona), ale także odpowiednią przewiewność. Umożliwiając przepływ wystarczającej ilości powietrza przez roślinę, zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób grzybiczych i grzybiczych. Ponadto roślina będzie miała więcej energii, ponieważ nie musi karmić nadmiaru zielonych części, ale karmi owoce. Co jest pożądane.

Możesz rozmnażać pomidory

W ramach przycinania nie musisz po prostu wyrzucać ściętych części roślin. Są to w zasadzie sadzonki, które można wykorzystać jeszcze raz – do rozmnażania. Dzięki temu możesz wyhodować dodatkową ilość nowych roślin, które będziesz mógł zasadzić w nowym miejscu lub np. w miejscach gdzie sadzonki Twoich roślin się nie zadomowiły. W ten sposób możesz spróbować przedłużyć zbiory. A jeśli to nie zadziała i sadzonki nie zakorzenią się, to właściwie nic się nie dzieje. To po prostu dodatkowy bonus, który możesz osiągnąć.

Pomidory
Zdjęcie: Unsplash

Rozmnażanie pomidorów krok po kroku

Jeśli chcesz wykorzystać wycięte części pomidorów jako sadzonki do rozmnażania, wykonaj następujące czynności:

  • Sadzonki, których chcesz użyć, powinny mieć co najmniej 10 cm długości.
  • Umieść je w szklance i zalej wodą tak, aby przykryła około dwóch trzecich łodygi.
  • Zmieniaj wodę codziennie.
  • Po kilku dniach na łodydze pojawią się korzenie. Gdy osiągną długość od jednego do dwóch centymetrów, można je przesadzić do doniczki lub bezpośrednio do ogrodu.
  • Tutaj będą nadal rosły, jak normalne sadzonki. Nie zapomnij o nich ponownie zadbać, np. o zainstalowanie nawadniania kropelkowego, ściółkowanie, przywiązanie do podpory, nawożenie miesiąc po posadzeniu itp.

Pomidory będą ci wdzięczne za ściółkowanie

Pomidory to roślina wymagająca dużo wody. Dzięki temu zapewnione jest prawidłowe formowanie się owoców. Idealnie jest, aby gleba była stale wilgotna (nie podmokła). Ponieważ gorące lato może szybko wysuszyć glebę, zaleca się zadbanie o spowolnienie tego procesu. W ten sposób możesz zaoszczędzić dużo wody. Ściółkowanie to świetny sposób na zatrzymanie wilgoci w glebie, zahamowanie wzrostu chwastów i utrzymanie owoców w czystości nawet po ulewnych deszczach.

  • Wybierz ściółkę, której nie będziesz musiał usuwać. Wybieraj spośród materiałów organicznych, takich jak słoma lub cięta i suszona trawa.

Zdjęcie: Unsplash

Ogród to moje wieloletnie hobby. Próbuję nowych rzeczy i cieszę się, że mogę się nimi z Tobą podzielić!

Dlaczego pomidory pękają podczas uprawy? Dzięki naszym wskazówkom tak się nie stanie, a zbiory będą bogatsze

admin Categories Ogród i Sad Comments

Sadzenie warzyw trwa obecnie pełną parą i każdy z nas z pewnością wzorowo dba o zbiory, aby efekt był jak najbardziej zdrowy i różnorodny. Ale co zrobić, jeśli pomidory pękają podczas wzrostu i dojrzewania? Uszkodzona skóra wokół końca łodygi jest często wynikiem pękania, zwanego także rozdwajaniem bocznym.

Pomidory zwykle pękają podczas gorącej i wilgotnej pogody. Rozdarta skóra otwiera drzwi dla drobnoustrojów powodujących gnicie. Na pierwszy rzut oka może to wyglądać na jakąś chorobę, ale w rzeczywistości jest to jeden z najczęstszych problemów, z którymi możesz się spotkać podczas uprawy. Jeśli skóra pęka, kiedy pomidory są zieloneprawdopodobnie zgniją, zanim dojrzeją.

Jeśli pomidory dojrzewają i pękają, zbierz je i zachowaj, co się da. Gretchen Voyle z Michigan State University mówi: „Wystarczy wyciąć uszkodzone obszary, a następnie przetworzyć pomidory”. Gdy zobaczysz, jak pomidory się rozdzielają, wiedz, że szkody są nieodwracalne. Oto kilka wskazówek, których możesz użyć, aby uniknąć pęknięć w uprawach pomidorów.

Podlewaj je konsekwentnie

Pomidory najlepiej rosną, gdy mają dużo wilgoci. Podlewaj rośliny według potrzeb. Jeśli masz go w szklarni, uważaj, aby rośliny nie były nadmiernie podlewane. Jednakże podlewaj je od dołu w pobliżu korzeni – dzięki temu liście będą suche i zapobiegniesz kilku powszechnym chorobom liści.

Ściółkowanie zatrzymuje wilgoć

Wokół sadzonek rozłóż warstwę ściółki – materiału organicznego, który pomoże zatrzymać wilgoć w glebie, spowolni parowanie i zapobiegnie dużym wahaniom wilgotności gleby, a tym samym zapobiegnie pękaniu owoców. Na przykład użyj rozłożonego kompostu, skoszonej słomy lub trawy. Pod koniec sezonu resztę ściółki wsyp do gleby, posłuży ona jako nawóz.

Uprawiaj pomidory odporne na pękanie

Niektóre odmiany pomidorów lepiej tolerują zmienną ilość wilgoci, inne nie. Pomidory odporne na pękanie i pękanie są dostępne na rynku już od dawna. Kupując sadzonki, staraj się skonsultować z ogrodnikiem, a kupując pomidory sprawdzaj etykiety roślin, gdzie znajdziesz informacje o odporności na pękanie i inne choroby.

Sapan to jeden z najpiękniejszych krzewów na świecie. Można ją uprawiać także na balkonie

admin Categories Ogród i Sad Comments

Czy znasz magiczny krzew, którego kwiaty mają tak dziwaczny kształt, że przypominają małe kolibry? Jeszcze nie? Koniecznie się więc z nią zapoznajcie, a jeśli czujecie, że w naszym regionie podobnej piękności już nigdy nie spotkacie, to sprowadzimy Was na manowce. Sapan możesz także uprawiać na własnym tarasie lub balkonie. Tylko dla niego będziesz potrzebować chłodniejszego pomieszczenia do hibernacji.

Wiecznie zielone drzewo pochodzące z Ameryki lub Azji, które kwitnie tak pięknymi kwiatami, że stało się chyba najczęściej uprawianym drzewem. Możesz także uprawiać Sapan w swoich warunkach, ale oczywiście tylko jako roślinę przenośną.

Sapan (Caesalpinia)

Sapan to wieloletni, szybko rosnący krzew lub drzewo z rzadką koroną, które w swojej ojczyźnie dorasta do wysokości 3-6 m. Ale na przykład brazylijski gatunek sapan, Caesalpinia echinata, dorasta do wysokości 35 m. .

Oczywiście nie musisz martwić się o podobne wymiary uprawiając doniczkę na balkonie. Sapan dorasta tutaj do 1,5 m wysokości.

Jako roślina przenośna, w naszych warunkach najczęściej uprawia się Sapan skrzelowy (Caesalpinia gilliesii)

Ma kolczaste pnie, gałęzie i ogonki liściowe. Liście mają długość 20–40 cm i są złożone z kilku listków. Pięciokrotne kwiaty, które kwitną tu od lipca do września, mają kolor jasnożółty do pomarańczowego, a długie, wystające pręciki są czerwone lub pomarańczowe. Im starsza roślina, tym obficiej kwitnie.

Wiosenna pielęgnacja

Wczesną wiosną, zanim roślina zacznie ponownie kiełkować, przesadź sapan do większej doniczki i może być konieczne wykonanie cięcia kształtującego, ale nie musi. Możesz także przyciąć sapan tuż po kwitnieniu. W ten sposób będziesz wspierać jego szczotkowanie.

Sapan sapanujemy na glebę gliniastą, pożywną i dobrze przepuszczalną z niewielkim dodatkiem piasku. Nie można zapomnieć o warstwie drenażowej ze żwiru lub małych kamieni na dnie doniczki.

Letnia pielęgnacja

W drugiej połowie maja, gdy nie grozi już przymrozek, sapan należy przenieść na balkon lub taras. .

Sapan wymaga regularnego podlewania, bryła korzeniowa nigdy nie powinna całkowicie wyschnąć, natomiast nie powinna stać w wodzie. Po zalaniu sapanem liście żółkną. Roślina potrzebuje także regularnego odżywiania, najlepiej nawozami o długotrwałym działaniu.

Pielęgnacja zimowa

Do udanego zimowania Sapan potrzebuje chłodniejszego, ale wolnego od mrozu pomieszczenia. Przestrzeń musi być jasna, z wystarczającą ilością światła dziennego, a także przestronna. Rośliny będą tu od około października do połowy maja.

Nawet zimą sapan wymaga umiarkowanego i regularnego podlewania, bryła korzeniowa nie może nigdy przesychać, z drugiej strony podłoże nie może być też zbyt mokre. Prawidłowa temperatura zimowania to około 10-15°C. Przy wyższych temperaturach trzeba także zwiększyć podlewanie. W skrajnych przypadkach można również umieścić sapan w pomieszczeniu o tej samej temperaturze, ale trzeba też liczyć się z większym podlewaniem. Wręcz przeciwnie, w zbyt zimnym pomieszczeniu liście opadają.

Wiesz, że…

…na wyspie Barbados, jednej z wysp karaibskich, piękna sapan (Caesalpinia pulcherrima) uznawana jest za roślinę narodową i jest nawet przedstawiona na godle państwowym

…piękno sapanu celebrowane jest również poprzez jego różne lokalne nazwy, na przykład rajski kwiat, kwiat pawia, a nawet dumę Barbadosu

… krytycznie zagrożona wyginięciem Caesalpinia kavaiensis rośnie również na Wyspach Hawajskich i znanych jest tylko jej ostatnich 60 okazów

… nasiona sapanu można kupić w Internecie i spróbować je wyhodować, wysiewając je samodzielnie, młode rośliny oferują niektóre ogrodnictwa wysyłkowe

Lubisz egzotyczne drzewa i krzewy? Niektóre z nich możesz uprawiać nawet w swoich warunkach, do innych będziesz musiał udać się do ich ojczyzny:

Gałka muszkatołowa to przyprawa o wyraźnym aromacie i łagodnym smaku. Pomaga także na kaszel i przeziębienie

admin Categories Praktyczne Porady Comments

Gałka muszkatołowa to przyprawa o wyraźnym aromacie i łagodnym smaku. Nie jest ona najbardziej rozpowszechniona w naszym kraju, stosowana jest rzadziej niż bardziej znana gałka muszkatołowa. Dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi i kolorowi gałka muszkatołowa wykorzystywana jest do przygotowywania wielu różnych potraw, jako przyprawa oraz do aromatyzowania słonych i słodkich potraw. W małych dawkach wspomaga trawienie i apetyt, działa uspokajająco i poprawiająco na nastrój, stosowany jest przy przeziębieniach, szczególnie kaszlu i przeziębieniu.

Co to jest kwiat geranium

Kwiat gałki muszkatołowej ma barwę złotożółtą do czerwonobrązowej, aromat jest świeży, wyraźnie korzenny, a smak lekko palący, lekko słodki, co można porównać do połączenia cynamonu, kolendry i pieprzu, smakuje jak wersja bardziej wyrafinowana. Zawiera dużą ilość olejków, które utrudniają obróbkę w domu, dlatego jest sprzedawany i używany głównie w formie mielonej. Jeśli masz w domu dużą ilość buzdyganka, koniecznie przechowuj go w suchym i ciemnym miejscu, w zamkniętym pojemniku.

Jaka jest różnica między kwiatem muszkatołowym a gałką muszkatołową

Obie przyprawy pochodzą z tego samego tropikalnego drzewa – zwanego także prawdziwym rozchodnikiem. Owocem jest jagoda ochrowo-żółta. Kiedy dojrzeje, pęka, odsłaniając nasiono (pigułkę) pokryte czerwoną, mięsistą powłoką. Jest wyciągany z nasion i suszony. Kiedy zmienią kolor na złoty, sprzedaje je jako buławę. Samo ziarno ukryte jest pod twardą skorupką, po jego usunięciu pozostaje tzw. jądro

Do czego służy kwiat buzdyganu?

Dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi i kolorowi gałka muszkatołowa wykorzystywana jest do przygotowywania wielu różnych potraw, jako przyprawa oraz do aromatyzowania słonych i słodkich potraw. Dodaje się go w małych ilościach do dań owocowych, puddingów, pierników, pączków, twarogu i domowych likierów, należy do zup rybnych i kalafiorowych lub brokułowych, farszów i sosów śmietanowych. Kwiat gałki muszkatołowej nadaje się do przyprawiania ryb morskich i innych owoców morza, stosowany jest do mięs cielęcych i drobiowych oraz serów. Świetnie nadaje się do marynowania warzyw. Cały kwiat służy do aromatyzowania olejów, które następnie wykorzystuje się do sałatek warzywnych lub do przygotowania marynat.

Czym zastąpić buławę

Jeśli nie masz pod ręką gałki muszkatołowej, kiedy jej potrzebujesz, wskazane jest zastąpienie jej gałką muszkatołową, wystarczy użyć mniejszej ilości. Jeśli nie masz żadnego z nich, lekko palący i pikantny smak gałki muszkatołowej można zastąpić anyżem, kminkiem, goździkami lub cynamonem.

Kwiat buławy – działanie lecznicze

„W niektórych rejonach Azji buława jest używana przede wszystkim jako naturalny lek. Zawiera głównie lecznicze lotne olejki eteryczne i alkaloidy. Podobnie jak gałka muszkatołowa wspomaga trawienie i apetyt, pomaga przy nudnościach, utracie apetytu, biegunce czy wzdęciach. Potrafi także uspokoić, wzmocnić nerwy i poprawić nastrój, jest skuteczny przy stresie i wyczerpaniu psychicznym. Stosuje się go na przeziębienia, zwłaszcza kaszel i przeziębienie, ponieważ może rozpuszczać flegmę. Polecam napar składający się z trzech szczypt zmielonej gałki muszkatołowej i 200 ml gorącej wody, którą należy osłodzić łyżeczką miodu.„ wprowadzony przez zielarza Martina Kolára. Do użytku wewnętrznego gałkę muszkatołową stosuje się w szczyptach, np. w napojach. Zewnętrznie (w postaci okładów lub masaży nalewką z gałki muszkatołowej) pomaga przy bólach zębów, dziąseł, mięśni i stawów, pomaga łagodzić reumatyzm i dnę moczanową.

Kwiat buławy – skutki uboczne

„Kiedy używasz buławy, im mniej, tym lepiej. W małych ilościach (np. na czubku noża lub szczypta) ma działanie lecznicze, w większych dawkach działa jak narkotyk, może powodować pocenie się, kołatanie serca, bóle głowy, bóle ciała, a w ciężkich przypadkach halucynacje. Zdecydowanie nie zaleca się stosowania u małych dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią,„ podkreśla M. Kolár.

Krople gałki muszkatołowej (nalewka)

Składniki

  • 250 ml wódki

  • 1-2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Przygotowanie

Kwiat muszkatołowy włóż do zamykanej butelki i zalej alkoholem. Zakręcić i odstawić do maceracji na około trzy tygodnie. Codziennie wstrząsaj. Następnie przefiltruj.

Używać

W celu uspokojenia należy przyjmować 10 kropli raz lub dwa razy dziennie po posiłku. Pij dobrze, popijając wodą. Nalewka z muszkatołowca jest dobra do masażu bolących stawów i mięśni.

Kolorowe piękno jesiennego ogrodu: Dodaj dalie lub chwasty do tradycyjnych chryzantem

admin Categories Ogród i Sad Comments

W październiku pogoda bywa kapryśna, dlatego każda chwila, w której możemy cieszyć się widokiem kolorowych kwiatów, przydaje się. Jeśli jednak w niektórych latach nadejdzie jesień i zacznie się prawdziwy środek lata, wówczas nastąpi być może najpiękniejszy pod względem kolorów sezon ogrodowy. Jak się do tego przygotować? Sadząc odpowiednie byliny.

Krzewy i drzewa przyjmują ciepłe odcienie kolorów, a kwiaty nadal mogą prezentować się pięknie kolorowo. Jakie byliny najlepiej wybrać? Wszystkie wymienione gatunki nadają się również do pokrojenia na kolorowe jesienne bukiety.

Chryzantema, listopad (Chryzantema)

Rodzaj roślin z rodziny astrowatych wywodzący się z Chin i Japonii. Są to wieloletnie zioła lub półkrzewy, które należą do najpopularniejszych jesiennych kwiatów w naszym regionie. Są to rośliny dnia krótkiego, dlatego kwitną dopiero jesienią szeroką gamą kolorów i kształtów, od kwiatów prostych, przez iglaste, po pełne. Uprawia się je w szklarniach, ale także w ogrodach jako byliny. Są stosunkowo wrażliwe na mróz, dlatego wymagają okrycia na zimę igłami sosnowymi.

Hylotelephium telephium (Hylotelephium telephium)

Rodzimy gatunek europejski, obecnie występujący w całej strefie umiarkowanej półkuli północnej. mają mięsiste liście i małe kwiaty w spiczastym kwiatostanie. Są to rośliny mało wymagające, tolerujące suche gleby i ogólnie suszę.

Chwastownik (Helen)

Bylina o wysokości 100–140 cm z efektownymi kwiatami w kształcie języczka w kolorze brązowym, żółtym lub bordowym. Jest to szczególnie odpowiednie. Rozmnaża się wiosną, dzieląc grona.

Chwastownik (Helen)

Aster, aster jesienny (Aster dumosus)

mają mniejsze lub maleńkie ubrania i bogato rozgałęzione łodygi o długości do 150 cm. Niektóre odmiany są natomiast niskie i nadają się również do urozmaicenia ogrodu skalnego. Astry jesienne są szeroko rozpowszechnione w północnej strefie umiarkowanej. Bardzo łatwo rozmnażają się przez podział, niektóre gatunki rozmnażają się nawet samoistnie zbyt intensywnie i należy je ograniczać. Wszystkie jesienne astry często cierpią na mączniaka prawdziwego, a czasem na choroby grzybowe.

Nawłoć (Solidago)

Bardzo rozpowszechniona roślina o bogatych, żółtych wiechach kwiatów. Dorasta do wysokości 100-170 cm, rośnie bardzo szybko, dosłownie odchwaszcza ogród, a nawet samorzutnie rozprzestrzenia się w środowisku naturalnym. Nowsze odmiany rozmnażają się jednak w znacznie mniejszym stopniu i dlatego znacznie lepiej nadają się na rabaty mieszane.

Nie zapomnij o ponownym kwitnieniu roślin

Niektóre byliny kwitnące w czerwcu mają zdolność ponownego kwitnienia lub ponownego kwitnienia, jeśli zostaną przycięte w odpowiednim czasie po pierwszym kwitnieniu. Nie trzeba nawet wycinać szałwii i niektórych rodzajów szałwii, a one i tak zakwitną ponownie, ale większość bylin trzeba ciąć. Wczesne cięcie kwiatów jest ważne dla floksa lub .

Udekoruj swój ogród ziołami

mogą dodać uroku i romantycznego akcentu jesiennemu ogrodowi. Odpowiednia będzie trawa pampasowa, kavyl i masywne odmiany ozdobne. Doskonale uzupełniają wysokie byliny i zapewniają niezapomniany koncert na zakończenie tegorocznego sezonu ogrodowego.

Choinka nie należy do kontenera ani śmietnika. Nie nadaje się również dla zwierząt

admin Categories Ogród i Sad Comments

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i wiele osób już zaczyna pozbywać się dekoracji świątecznych. Co roku głównie większe miasta dekorowane są stertami martwych drzew zalegającymi wokół domów. Gdzie z nimi, żeby naprawdę pojechali tam, gdzie mogą znaleźć dalsze zastosowanie?

Używane choinki nie należą do ogrodu zoologicznego

Tradycyjnie ozdób choinkowych, w tym choinek, pozbywamy się w dniu Trzech Króli, czyli 6 stycznia, a niektóre nawet wcześniej. I tak wkrótce po Nowym Roku miasta zamieniają się w wysypiska suchych drzew, czasem z resztkami łańcuchów i haczyków po ozdobach.

Właśnie ze względu na niedokładnie przycięte gałęzie drzewa nie mogą trafić do ogrodów zoologicznych czy gospodarstw rolnych jako pasza dla niektórych zwierząt, które chciałyby urozmaicić swoją dietę suchymi gałęziami. Ogrody zoologiczne przyjmują wyłącznie niesprzedane choinki bezpośrednio od sprzedawców, nigdy nie używane drzewka od osób prywatnych. Nie przynoś choinek zwierzętom, nawet jeśli masz pewność, że choinka zostanie idealnie wyczyszczona.

Gdzie postawić choinkę

Na wsiach usuwanie drzew jest zwykle bardzo proste. Posłuży jako drewno opałowe w piecu lub kotle, mniejsze gałązki z igłami mogą przejść przez rozdrabniacz gałęzi i wylądować w kompostowniku.

W miastach zużyte choinki można składować w stosach obok pojemników lub pojemników na odpady zmieszane lub obok pojemników na odpady sortowane. Drzewa nie nadają się do pojemników. Zajmowałyby tam niepotrzebną ilość miejsca i zazwyczaj trafiały na stosy z procesorami, które będą je dalej wykorzystywać. Część choinek zostanie wykorzystana na opał, część zostanie rozdrobniona na zrębki i trafi do kompostowni.

Jeśli nie chcesz, aby Twoja stara choinka leżała wokół kontenerów, nawet tymczasowo, możesz zabrać ją bezpośrednio do punktu zbiórki, gdzie również zajmą się jej utylizacją.

Tam, gdzie mogą się skończyć sztuczne drzewa

Chociaż sztuczne choinki mają znacznie dłuższą żywotność niż żywe choinki, ich piękno w końcu przeminie. W żadnym wypadku nie należy ich wrzucać do odpadów zmieszanych, lecz zawieźć na składowisko.

Jak zimować oleander, aby zakwitł w przyszłym roku? Zwróć uwagę na podlewanie i światło

admin Categories Ogród i Sad Comments

Czy masz oleandra w swoim ogrodzie? Chcesz, żeby za rok również pięknie kwitła? Następnie musisz wiedzieć, jak prawidłowo zimować roślinę. Podpowiemy Ci, jak cieszyć się z zalewu pięknych kwiatów także w nadchodzącym sezonie.

Oleander to jedna z roślin, która zachwyca pięknymi kwiatami. Po sezonie roślinę należy odpowiednio zabezpieczyć na zimębo inaczej nie musiałaby przetrwać zimnej pory roku. Szkoda byłoby stracić tę piękną roślinę tylko przez niepotrzebny błąd podczas zimowania.

Optymalna temperatura w zimie

Roślinę należy zimować przed nadejściem pierwszych przymrozków. Oleandera nigdy nie należy przebywać w miejscach, w których temperatura jest niższa niż 2°C. Wskazane jest wybranie miejsca, w którym temperatura waha się od 2 do 12 °C. Jeśli temperatura będzie niższa lub odwrotnie, roślina może nie zakwitnąć w przyszłym roku.

Oleander potrzebuje światła i oddechu

Nigdy nie umieszczaj rośliny w ciemnym miejscu. Rezultatem będzie opadanie liści. Możliwym rozwiązaniem jest na przykład stare lustro odbijające światło. Pomocna może być również żarówka fotosyntetyczna lub fluorescencyjna o widmie odpowiadającym światłu dziennemu. Jeśli jednak nie masz jasnego miejsca na zimowanie, możliwą opcją jest umieszczenie oleandra w ciemności. Jednak dzięki ukierunkowanemu przycinaniu, roślina łatwo odrasta.

Oprócz światła oleander potrzebuje również odpowiednio wentylowanej przestrzeni. Zapobiegnie to ryzyku pojawienia się niebezpiecznych i nieprzyjemnych grzybów. Jednak w ramach regularnej wentylacji należy unikać przeciągów, które nie byłyby korzystne dla rośliny. Przeciwnie.

kwiat

Zdjęcie: Pixabay

Dostosuj podlewanie zimą

Zimą roślina znajduje się w stanie spoczynku wegetatywnego. Należy odpowiednio dopasować opatrunek. Dlatego podlewaj bardzo ostrożnie i jednocześnie upewnij się, że podłoże nie wysycha i jednocześnie nie ma stojącej wody w misce. Nadmiar wody podczas zimowania powoduje gnicie korzeni. Nie nawozić rośliny zimą.

I na koniec, nie zapominaj, że oleander jest silnie trujący. Należy o tym pamiętać podczas obsługi. Tutaj należy zachować ostrożność.

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

To nie jest galaretka: dzięki naszym wskazówkom zawsze przygotujesz ją prawidłowo!

admin Categories Kuchnia Comments

Chcesz przygotować pyszne i piękne wizualnie desery w zaciszu własnego domu, zupełnie jak z cukierni? Dzięki naszym prostym wskazówkom, jak prawidłowo pracować z galaretką czy żelatyną, bez problemu poradzisz sobie z tym zadaniem i będziesz mieć pewność siebie jako mistrz cukiernictwa. Od teraz Twoje desery będą nie tylko smakiem, ale także przeżyciem wizualnym, któremu nikt nie będzie się mógł oprzeć!

Galaretka i żelatyna, jaka jest różnica?

Zanim porozmawiamy więcej o galarecie i żelatynie, warto wyjaśnić podstawowe różnice między na pierwszy rzut oka bardzo podobnymi składnikami, których skład, właściwości i zastosowanie znacznie się różnią. Żelatyna jest pochodzenia zwierzęcego i przygotowując śmietanę czy galaretę nie wolno jej gotować, a jedynie podgrzewać. Natomiast galaretka jest pochodzenia roślinnego i w trakcie jej przygotowania należy ją gotować przez co najmniej 1 minutę.

Galareta jest pochodzenia roślinnego, sporządzony na bazie ekstraktu z wodorostów lub agaru. Dzięki swojemu składowi po zastygnięciu może uzyskać gęstszą konsystencję i jednolity, zwarty kształt. Aby galaretka dobrze zadziałała, płyn należy gotować przez co najmniej 1 minutę. Jest to idealny wybór do przygotowania pięknie twarde i przezroczyste galaretki owocowe niczym z cukierni.

To nie jest galaretka jak galaretka

Tak, nawet galaretka ma swoje specyficzne różnice. To zależy od tego, jaki deser zamierzasz przygotować. Chcesz dostać ciasto z cienką czy grubą warstwą galaretki? Odpowiednio rozróżniamy zastosowanie galaretki cukierniczej i galaretki tortowej. Ponadto różnią się składem, kolorem i właściwościami. Przyjrzyjmy się więc bliżej:

Galaretka tortowa Dr. Oetkera jest pochodzenia roślinnego, sporządzony na bazie ekstraktów z wodorostów. Dzięki Cake Jelly Dr. Oetker, masz gwarancję sukcesu! Stanowi idealne zakończenie wszelkich ciast owocowych. Dzięki niemu owoc nabiera pięknego połysku pod cienką warstwą galaretki, a jednocześnie pozostaje pięknie świeży, jakby dopiero co został zerwany. Podkreśla kolor owoców i stanowi idealne zakończenie każdego ciasta owocowego lub deseru. Przygotowanie jest bardzo proste, wystarczy wymieszać z 250 ml wody lub soku owocowego, gotować przez 1 minutę i zalać owoce. Dostępna przezroczysta i czerwona galaretka tortowa.

Aby podkreślić kolor i połysk truskawek, malin, wiśni czy innych czerwonych owoców sięgnij po . Jeśli chcesz podkreślić kolor i połysk innych owoców, idealnym wyborem dla Ciebie będzie .

Można uzyskać inną ciekawą kolorystykę, np. poprzez zagęszczenie soku z kompotu lub przecedzonego soku owocowego w połączeniu z klarowną galaretką. Nie zapominaj, że kreatywność podczas pieczenia nie ma granic! Bądź odważny i wypróbuj wyjątkowe kontrasty kolorystyczne. Ciekawa jest na przykład galaretka z czerwonego ciasta w połączeniu z ananasem lub kiwi.

Cenne rady jak przygotować odpowiednią galaretkę

  • Przed nałożeniem galaretki ciasto należy pokryć cienką warstwą kremu lub dżemu.
  • Jeśli galaretka za bardzo stwardnieje przed użyciem, można ją krótko podgrzać.
  • Po ugotowaniu galaretki zgodnie z instrukcją na opakowaniu należy ją chwilę odstawić.
  • Letnim polewać nadzienie, w przeciwnym razie nadzienie może się rozpuścić pod wpływem wysokiej temperatury.
  • Gdy galaretka stwardnieje, wystarczy ładnie pokroić ciastka. Do tego potrzebny jest ostry, cienki nóż i równomiernie tniemy.

Jeśli zastosujesz się do naszych prostych rad, galaretka będzie nie tylko smaczna, ale powstały deser będzie również wyglądał niesamowicie. Polecamy wypróbować ten przepis na Tartę Truskawkową, wystarczy cienka warstwa Dr. Cake Jelly. Oetker i truskawki pozostaną pięknie świeże.

Tarta truskawkowa

Galaretka cukiernicza Dr. Oetkera jest pochodzenia roślinnego na bazie agaru. Profesjonalny produkt do domowego przygotowania bardzo wysokiej i solidnej warstwy galaretki do ciast i deserów, która będzie wyglądać jak z cukierni. Jest wyjątkowo mocny i wyraźny! Przygotowanie jest proste – wystarczy wymieszać z 0,5 l płynu i gotować przez 1 minutę. Możesz użyć wody lub soku owocowego. Z jednego opakowania można przygotować 0,5 l galaretki czerwonej lub żółtej.

Żelatyna wręcz przeciwnie, jest to naturalne rozpuszczalne białko pochodzenia zwierzęcego. Ma doskonałe właściwości i doskonale trzyma swój kształt. Rozpuszcza się w wodzie przy umiarkowanym ogrzewaniu i krzepnie po ochłodzeniu. Stosowany jest głównie do przygotowania różnorodnych kremów i nadzień, deserów, słonych galaretek i dżemów.

Na rynku znajdziesz kilka rodzajów żelatyny, spośród których możesz wybierać według swoich preferencji:

  • Plasterki żelatyny Dr. Oetkera to wszechstronny pomocnik w kuchni, który nadaje się zarówno do słodkich, jak i słonych odmian żywności. W opakowaniu znajduje się 6 plasterków, które wystarczają na 0,5 l płynu. Przygotowanie jest proste, plastry należy pozostawić w wodzie, a następnie wycisnąć. Ciągle mieszając, podgrzewać (uważać, aby nie zagotować) aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Do rozpuszczonej żelatyny w płatkach natychmiast dodać 2 łyżki śmietanki lub soku. Następnie wprowadź pozostały krem.
  • Żelatyna do kremów usztywniających Dr. Oetkera to przezroczysta, drobno mielona żelatyna stosowana do przygotowania śmietanek, twarogów, kremów i nadzień jogurtowych oraz do przygotowania deserów na bazie soków owocowych. Doskonale trzyma swój kształt. Przygotowuje się go mieszając zawartość torebki z 4 łyżkami wody i pozwalając jej „pęcznieć” przez około 10 minut. Delikatnie podgrzewaj, ciągle mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Uwaga, nie wolno go gotować! Aby żelatyna działała prawidłowo, nie należy jej gotować. Dodajesz kilka łyżek nadzienia i wlewasz je do pozostałej śmietany.
  • Żelatyna do jajecznicy z galaretką Dr. Oetkera jest specjalnie opracowany do przygotowywania różnych słonych galaretek, dżemów i galaretek. Charakteryzuje się wyjątkową sztywnością, dzięki czemu doskonale trzyma swój kształt. Przygotowanie jest proste, wystarczy rozpuścić je w gorącej wodzie, marynacie lub bulionie i stosować według ulubionego przepisu.
  • Usztywniacz żelatynowy Dr. Oetkera idealnie nadaje się do przygotowywania bitej śmietany, jogurtów, twarogów oraz ciast i deserów z kremem. Zamiast klasycznej żelatyny można użyć usztywniacza żelatynowego. Przygotowanie jest szybkie i łatwe. Brak ogrzewania! Przygotuj schłodzoną żelatynę. Wystarczy wymieszać ze 100 ml wody i dodać do kremu lub nadzienia.

Cenne rady jak prawidłowo przygotować żelatynę

  • Uwaga, żelatyny nie wolno gotować! Aby działała prawidłowo, nie należy jej gotować.
  • Jeśli Twoja żelatyna nie stwardniała nawet po kilku godzinach w lodówce, możliwe, że podgrzałeś ją do wyższej temperatury – ponad 90 stopni.
  • Jeśli przygotowujesz deser lub ciasto z kilkoma warstwami żelatyny, ważne jest, aby poprzednia warstwa odpowiednio ostygła i stwardniała.
  • W przypadku ananasa, kiwi czy fig występują specyficzne enzymy, które hamują żelowanie, przez co żelatyna może nie stwardnieć prawidłowo. Dla lepszego efektu polecamy lekko zagotować ten owoc.
  • Jeśli chcesz zabarwić żelatynę bez użycia barwnika, zamiast wody możesz użyć soku owocowego, soku lub mieszanki owocowej w kolorze, jaki chcesz uzyskać.

Świetne inspiracje przepisami znajdziesz na stronie www.oetker.sk.