Frytki należą do najbardziej niepopularnych dań wszystkich pokoleń. Jednak nadmiar tego fast foodowego przysmaku często ląduje w lodówce po zakupie na stoisku. Duże porcje sprawiają, że frytek nie da się zatrzymać w Twojej lodówce. Co z tym? Wiemy jak przywrócić frytkom chrupkość.

Zimne frytki nie

W drodze do domu często zdarza się, że nawet jedzenie z torebek termicznych po prostu nie pozostaje ciepłe przez cały czas. Schłodzone frytki często stają się gumowate, a ich konsystencja zmienia się niemal nie do poznania. Często nie smakują zbyt dobrze, a ich zapach też nie jest zbyt zachęcający.

Spróbuj placka

Z frytkami na gorącym oleju. To chyba pierwsza myśl, która przychodzi na myśl podczas procesu odnawiania frytek. Jednak taki pomysł przez długi czas nie przyniesie dużego sukcesu. Frytki zostaną ponownie ugotowane i odgrzane, ale jednocześnie wchłoną ilość tłuszczu, która podwoi się dzięki patelni wypełnionej olejem. Bomba kaloryczna nabierze niepotrzebnej objętości. Dzięki temu frytki również stracą swój smak.

Zdjęcie: Pixabay

kuchenka mikrofalowa

Mogłoby się wydawać, że próba szczęścia w kuchence mikrofalowej może nie być daremną walką. Podgrzewaj frytki przez krótki czas. Przekonaj się sam, co dzieje się z frytkami. Po podgrzaniu ich konsystencja ulegnie zniszczeniu do tego stopnia, że ​​staną się niczym więcej niż błotnistym produktem. Nadzienie ziemniaczane dosłownie rozpada się w locie w mgnieniu oka.

Postaw na bezpieczeństwo

Z frytkami prosto do piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni i pozwól frytkom rozgrzać się na blasze do pieczenia przez około cztery minuty. Będą nie do odróżnienia od tych, które będą świeże. Spróbuj też.

Raz wystarczy

W razie potrzeby podgrzej frytki w piekarniku tylko raz. Należy uważać, aby nie rozmnażały się w nich szkodliwe bakterie. Niebezpieczne zatrucie pokarmowe nie ucieknie od razu po włożeniu jedzenia do lodówki. Krótko mówiąc, frytek nie można odgrzewać więcej niż raz. Nie powoduje niepotrzebnych problemów zdrowotnych.

Źródła informacji:

Zdjęcie poglądowe: Pixabay