Może pakujesz się, bo wybierasz się w góry lub w poszukiwaniu ciepła. Trochę relaksu po stresującym okresie świątecznym. Pozostało jeszcze przywrócić mieszkanie do pierwotnego stanu, rozebrać choinkę i uprzątnąć oświetlenie oraz wszystkie ozdoby świąteczne.

Powrót do schludnego domu, w którym wystarczy rozpakować walizki.

A co jeśli zabraknie prądu?

Ale jedno może Cię zaskoczyć. Choć wszystko będzie wyglądało tak, jak przed wyjazdem, mogą czekać na Ciebie w lodówce i zamrażarce zanieczyszczona żywność. Jak to się może stać? Wystarczy, jeśli na jakiś czas zabraknie prądu. Może to być spowodowane burzą lub sąsiadem, któremu podczas budowy udało się przepalić bezpieczniki w domu.

Chociaż przerwy w dostawie prądu zostaną przywrócone, żywność pozostawiona w stanie nieokreślonym bez niezbędnego chłodzenia może budzić zastrzeżenia. Jogurty, sery, lody, rozmrożone mięso lub ryby. Również kiełbasy, niepakowana żywność i wiele innych mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Pomimo ponownego zamrożenia i chłodzenia.

Uważaj na zepsute jedzenie

Jedzenie, które nie było przechowywane w niskiej temperaturze przez długi czas, może powodować szybkie namnażanie się mikroorganizmów i ryzyko infekcji.

Część można uratować poprzez obróbkę cieplną, ale tylko wtedy, gdy nie śmierdzą znacząco i nie ma na nich widocznej pleśni. Należy jednak zachować dużą ostrożność, aby nie spowodować niepotrzebnych problemów zdrowotnych.

Pomogą monety na lodzie

Ale jest proste rozwiązanie. Bez cienia wątpliwości pomoże Ci to dowiedzieć się, czy podobny wypadek nie miał miejsca w Twojej lodówce podczas Twojej nieobecności. Wystarczy zwykła moneta.

Za każdym razem, gdy wychodzisz z domu na dłuższy czas, wstaw miskę wody do zamrażarki. Pozwól mu zamarznąć i umieść wspomnianą monetę na powstałym lodzie. Koniecznie zajrzyj po powrocie.

Jeśli nadal leży na lodzie, nie martw się, wszystko jest w porządku. Jeśli jednak woda w misce jest zamarznięta, ale monety nie widać, prawdopodobnie lód się stopił w wyniku awarii zasilania. I moneta spadła na dno wody. Po ponownym przywróceniu prądu woda ponownie zamarzła, ale tym razem z monetą na dnie.

Dlatego jeśli taka sytuacja wystąpi w Twoim domu, dokładnie sprawdź wszystkie trwałe produkty spożywcze i wyrzuć je w przypadku najmniejszego podejrzenia.

Utrzymuj pełną zamrażarkę

Jeśli po Świętach Bożego Narodzenia Twoja zamrażarka będzie pusta, napełnij ją butelkami PET napełnionymi wodą. W przypadku przerwy w dostawie prądu powstały w ten sposób lód pomoże dłużej utrzymać żywność zamrożoną.

Oszczędzasz także na energii elektrycznej. Paradoksalnie, im bardziej pusta jest komora zamrażarki, tym więcej energii zużywa.

Zdjęcie: Shutterstock