Stół noworoczny wymaga starannego przygotowania i przemyślanego menu. Możesz zaskoczyć gości i bliskich, a także przyciągnąć szczęście na cały rok 2024, jeśli przygotujesz niezwykłe dania. Z ich pomocą będziesz mógł znaleźć szczęście i ochronę przed nowym symbolem roku.

Rok 2024 zbliża się wielkimi krokami, a to oznacza, że ​​czas przygotować się do świąt. Wybór strojów, urządzanie domu i tworzenie świątecznego menu zajmuje dużo czasu. Dlatego eksperci zalecają, aby zadbać o to z wyprzedzeniem, aby sylwester był idealny. Będzie można przyciągnąć uwagę i patronat Smoka Zielonego Drewna, jeśli położysz na stole określone przysmaki.

Rok Smoka uważany jest za jeden z najkorzystniejszych, dlatego zadowolenie nowego patrona jest ważne, aby przyciągnąć dobrobyt we wszystkich dziedzinach życia. Rok 2024 możesz rozpocząć pomyślnie, jeśli zastosujesz się do prostych zasad świątecznego stołu. Co więc zadowoli Smoka? Założeniem będzie nie tyle różnorodność, co korzyść. Oznacza to, że posiłki mogą być proste, ale zbilansowane. Orzechy, owoce i warzywa, ryby i oczywiście mięso są mile widziane na stole.

Gorące danie na rok smoka

Jako danie główne można przygotować soczystego indyka pieczonego w piekarniku. Może to być cały ptak, jeśli na obchody Nowego Roku zbiera się duża grupa ludzi. Można także upiec pojedyncze części: pierś lub uda. Dzięki Twoim ulubionym przyprawom i marynacie to danie stanie się prawdziwą ozdobą stołu. Mięso należy podawać z ziołami i słodkim sosem z granatów.

Sałatka na Nowy Rok

Kolejnym popisowym daniem będzie sałatka z połączeniem soczystych warzyw i orzechów. Aby przygotować ten przysmak, będziesz potrzebować następujących produktów:

• świeże liście rukoli;
• lekko solona czerwona ryba (łosoś, pstrąg lub inna);
• świeże pomidory (wiśnie);
• Orzeszki piniowe;
• awokado;
• Oliwa z oliwek;
• musztarda francuska;
• sos balsamiczny;
• sok cytrynowy.

Na liściach sałaty układamy przekrojone na pół pomidorki, dodajemy lekko podsmażone orzeszki piniowe, kostki ryby i dojrzałe awokado. Na dressing wymieszaj sos, musztardę, oliwę i sok z cytryny. Gotową sałatkę przed podaniem należy odstawić na około 15 minut.

Deser na noworocznym stole

Nie wszystkie desery wymagają poważnego przygotowania. Możesz przygotować panna cotta na stół noworoczny 2024. Proste i efektowne danie będzie doskonałą ozdobą i sprawi radość nowemu patronowi Smokowi. Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 350 mililitrów mleka;
• 10 gramów żelatyny;
• laska wanilii lub cukier waniliowy;
• 1 skórka pomarańczowa;
• łyżka likieru migdałowego;
• świeże jagody;
• 50 gramów octu balsamicznego;
• 20 gramów cukru.

Żelatynę wlewa się do pojemnika, moczy w 100 mililitrach mleka i pozostawia na 10-15 minut, aż pęcznieje. Do pozostałego mleka dodać cukier, skórkę pomarańczową, laskę wanilii bez nasion lub szczyptę waniliny. Doprowadź mleko do wrzenia na średnim ogniu, zdejmij z ognia i dodaj żelatynę. Gotową mieszaninę ponownie podgrzewa się, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, po czym jest filtrowana i wlewana do foremek.

Aby przygotować sos, posyp jagody cukrem i smaż je na patelni przez około 2 minuty, aż cukier się rozpuści. Następnie do owoców wlewa się ocet balsamiczny, miesza i pozostawia do zaparzenia na małym ogniu przez około 5 minut.

Gotowy deser łatwo wyjąć: włóż foremki do gorącej wody i natychmiast przełóż panna cottę na talerze, udekoruj deser świeżymi owocami, posiekanymi orzechami i polej sosem jagodowym.