Szpital to ostatnie miejsce, które turysta chce odwiedzić podczas podróży. Jednak pozornie niewinne czynności, takie jak wypicie napoju z kostkami lodu, mogą mieć przykre konsekwencje. Co zawierają kostki lodu?

Kostki lodu w napojach przynoszą ulgę szczególnie w upalne, letnie dni. Jednak niewiele osób zastanawia się, czy mogą być szkodliwe dla zdrowia. W końcu to nic innego jak zamarznięta woda.

Co jest w kostkach lodu? Bakterie chorobotwórcze mogą ukrywać się w zamarzniętej wodzie

Kostki lodu – pozornie nieszkodliwy dodatek do napojów, mogą okazać się zagrożeniem. Należy zachować szczególną ostrożność w nietestowanych miejscach, gdzie woda może być skażona różnymi bakteriami, w tym E. coli, salmonellą, a także pleśnią. Sam proces zamrażania często nie „zniszczy” wszystkich bakterii, ponieważ są one odporne na ekstremalnie niskie temperatury. – Jeśli zostaną zamrożone, nadal istnieje ryzyko, ponieważ po rozmrożeniu w kostkach lodu pozostaną żywe bakterie, wyjaśnił dr. Joanne Santini, mikrobiolog z University College London (UCL).

Należy pamiętać, że niebezpieczeństwo czai się także w kostkach lodu. W 2013 roku brytyjski serwis DailyMail postanowił sprawdzić czystość kostek lodu w znanych restauracjach. Odkryła, że ​​sześć na dziesięć przetestowanych próbek lodu pobranych z popularnych restauracji typu fast food w Wielkiej Brytanii zawierało więcej bakterii niż woda z muszli klozetowejz którym porównywano próbki. Zdaniem ekspertów może to wynikać z rzadkiego czyszczenia maszyn do lodu lub niewystarczającej higieny pracowników.

Czy kostki lodu są zdrowe? W ten sposób unikniesz zagrożeń wynikających z zanieczyszczonych kostek lodu

Aby uniknąć potencjalnego ryzyka podczas przygotowywania kostek lodu, należy pamiętać o kilku zasadach. W ten sposób ryzyko skażenia zostaje zredukowane do minimum. Ważne jest, aby mieć czyste ręce i dbać o higienę. Do przygotowania kostek lodu użyj przefiltrowanej wody i dobrze umytych foremek. Nie zapomnij regularnie czyścić i porządkować lodówki i zamrażarki, aby zapobiec tworzeniu się pleśni w urządzeniu.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Jak przechowywać masło bez lodówki? Zanim zostawisz je na ladzie, sprawdź jedną rzecz na opakowaniu

Świeże kostki lodu gotowe w 20 minut? Dzięki temu sprytnemu trikowi jest to możliwe! Wszystko, czego potrzebujesz, to zmiana temperatury