Na pierwszy rzut oka to warzywo zachwyci Cię bogatym kwiatostanem. Bogate kwiaty będą największą ozdobą Twojego ogrodu, a także sprawią radość wielu owadom, takim jak pszczoły. Chociaż karczochy nie są tak dobrze znane, zwykle można kupić sadzonki karczochów. Najprawdopodobniej można je znaleźć także w centrach ogrodniczych. Tę bezpretensjonalną roślinę możesz wyhodować samodzielnie w domu.

Poznaj karczochy

Gigantyczne kwiaty, które na pierwszy rzut oka przypominają osty, są dowodem na obecność zapylaczy. Ich kwiaty są mniej więcej wielkości główki kalafiora. Są to głównie byliny, które mogą przetrwać kilka lat.

Pod ich skórą kryje się także smakołyk wielkości piłki golfowej. Jednak kwiatów tych nie można jeść na surowo. Można się nimi cieszyć dopiero po obróbce cieplnej. Najlepiej smakują z masłem, ponieważ po sterylizacji można je również dodać do pizzy. Serce karczocha to prawdziwy skarb, spróbuj sam się nim rozkoszować.

Zdjęcie: Pixabay

Karczoch jest mrozoodporny

Jeśli chcesz uprawiać karczochy bezpośrednio z nasion, konieczne jest wysianie nasion już zimą.

Stosunkowo dobrze znosi niższe temperatury, jednak jeśli zamierzasz sadzić nasiona, chronić glebę przed mrozem, możesz zastosować na przykład ściółkę lub białą tkaninę. Na początku dla młodych sadzonek już od początku wiosny ważne będzie nawożenie i odpowiednie podlewanie. W przypadku dorosłych można podlewać jedynie stopniowo. Można zbierać aż do jesieni. Wzbogać nawóz większą ilością potasu.

Walcz ze szkodnikami

Młode rośliny chronić przed szkodnikami takimi jak ślimaki. Nie dawaj szansy nawet mszycom, postaw na naturalne, domowe spraye. Nawet karczochy mogą zostać szybko zaatakowane przez nieproszone szkodniki.

Kolorowe pąki zawsze będą odpowiednią nagrodą. Trzeba jednak liczyć się także z odpowiednią ilością miejsca, pęczki mają 1,5 m wysokości i 90 cm szerokości. Podczas uprawy zaleca się zachowanie wystarczającej odległości, wystarczające będzie od 60 do 90 cm. W połowie maja można już sadzić na zewnątrz. Więc brawa dla nich.

Źródła informacji:

Zdjęcie poglądowe: Pixabay