Zastąpienie cukru w ​​diecie może być zdrowym wyborem, ponieważ zbyt duża ilość tego pierwiastka w diecie może prowadzić do przyrostu masy ciała i innych problemów zdrowotnych.

Jeśli chcesz zmniejszyć spożycie cukru, istnieje kilka alternatywnych substancji słodzących, które możesz stosować zamiast cukru w ​​posiłkach. Trzeba tylko wybrać właściwy.

Stewia

Stewia to naturalny słodzik pozyskiwany z liści rośliny Stevia rebaudiana. Jest znacznie słodszy od cukru i nie ma kalorii, co czyni go popularnym wyborem dla osób dbających o swoją wagę.

Erytrytol

Erytrytol to alkohol cukrowy, który jest w 60-70% tak słodki jak cukier. Wchłania się i metabolizuje inaczej niż cukier, tzw nie podnosi poziomu cukru we krwi i nie powoduje próchnicy zębów. Można go także używać do pieczenia i gotowania.

Ksylitol

Ksylitol to kolejny alkohol cukrowy, który jest tak samo słodki jak cukier, ale ma mniej kalorii i niższy indeks glikemiczny. Jest często stosowany jako substytut cukru w ​​gumie do żuciasłodycze i ciasta.

Miedź

Miód jest naturalnym słodzikiem. Chociaż zawiera więcej kalorii niż cukier, jest również bardziej pożywny, ponieważ zawiera także witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Miód może być stosowany jako substytut cukru w wielu przepisach, ale należy dostosować jego dawkowanie.

Zdjęcie: Pixabay

Syrop klonowy

Syrop klonowy to naturalny słodzik wytwarzany z soku klonowego. Ma niepowtarzalny smak i często jest stosowany jako substytut cukru podczas pieczenia i gotowania.

Stosując alternatywne słodziki należy pamiętać, że mogą one zachowywać się inaczej niż cukier zawarty w przepisach. Na przykład niektóre słodziki mogą nie rozpuszczać się tak łatwo lub nie zapewniać takiej samej konsystencji jak cukier. Krótko mówiąc, będziesz musiał trochę poeksperymentować, bo inaczej to zrobisz polegaj na sprawdzonych przepisach z Internetu.

Źródło: https://www.nutricbistro.cz/post/jak-se-zbavit-zavislosti-na-cukru, https://www.novinky.cz/clanek/zena-zdravi-jste-zavisli-na-cukru- vime-jak-se-teto-neresti-zbavit-40303395, https://www.prozeny.cz/clanek/cukr-jako-zabijak-tohle-jsou-znamky-ze-jste-na-nem-zavisli-60376, https://www-makemesugarfree-com.translate.goog/mystory?_x_tr_hl=cs&_x_tr_pto=sc&_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=cs,

Zdjęcie poglądowe: Pixabay