Wiele osób ma to od lat i nie może się od tego uwolnić. Choć istnieją już inne, być może nieco bardziej zaawansowane urządzenia, starsze wersje Remosky’ego nadal przodują w słowackich rodzinach.

Remoska jest naprawdę doskonałym pomocnikiem w kuchni i podczas tych pierwszych reżim cieszył się dużą popularnością.

Nic dziwnego, już dziś można w nim przygotować pełnowartościowy obiad i ciasto.

Remoska

Remoska to elektryczne urządzenie kuchenne, które służy do przygotowywania potraw w zamkniętym garnku z pokrywką. Ta metoda gotowania nazywana jest „mikrogotowaniem”.

Przenośny piekarnik z górnym ogrzewaniem był hitem już od początku jego sprzedaży pięćdziesiątych ubiegłego wieku.

Produkt, który swoją nazwę wziął od REMOS (rewizja, elektryka, montaż, naprawa, serwis) ówczesnej lokalnej gospodarki, nadal jest dziś ulubionym produktem, zwłaszcza wśród starszego pokolenia, ale tak właśnie uważa obecny zmieniają się właściciele firmy Remoska.

Wnętrze remoski zostało wyposażone w powłokę nieprzywierającą, co sprawia, że ​​potrawy nie przyklejają się do powierzchni podczas przygotowywania i nie jest wymagana duża ilość oleju czy tłuszczu. Gotowanie w remoku jest szybsze niż w klasycznym piecu, ponieważ ogrzewanie jest bardziej równomierne i wydajne.

Remoska służy do przygotowania różnorodnych dań, takich jak dania mięsne (kurczak, wołowina, wieprzowina), dania rybne, warzywne, makarony, dodatki, a nawet desery. Jest odpowiedni dla osób, które mają ograniczoną przestrzeń w kuchni lub szukają prostego sposobu gotowania bez dużej ilości naczyń do mycia.

Zaletą remoski jest nie tylko szybkie i ekonomiczne gotowanie, ale także doskonałe zachowanie smaków i składników odżywczych, ponieważ potrawy przygotowywane są we własnych sokach, a para pozostaje w układzie zamkniętym. Remoska stała się popularna w wielu gospodarstwach domowych, szczególnie wśród tych, którzy cenią prostotę i praktyczność w gotowaniu.

Remoska zyskała popularność w czasach socjalizmu, a konkretnie w tym pierwszym Czechosłowacja i inne kraje bloku wschodniego z kilku powodów:

Ograniczony dostęp do urządzeń: W okresie socjalizmu urządzenia i towary były często ograniczone lub niedostępne. Remoska była urządzeniem stosunkowo niedrogim, co czyniło ją atrakcyjną dla gospodarstw domowych, które miały ograniczone możliwości zakupu nowoczesnego sprzętu kuchennego.

Efektywności energetycznej: Remoska działa na sterowanie elektryczne, które może być bardziej wydajne i ekonomiczne w porównaniu do tradycyjnych pieców. Było to ważne w czasach, gdy energia była droga lub ograniczona.

Prostota i praktyczność: Remoska była urządzeniem bardzo prostym w obsłudze. Wystarczyło włożyć składniki do wewnętrznego kubka, włączyć remoskę i pozwolić jej się zagotować. Ta prosta procedura była odpowiednia dla osób z ograniczonymi umiejętnościami gotowania.

Mała przestrzeń: W wielu mieszkaniach w krajach bloku socjalistycznego przestrzeń była ograniczona, dlatego urządzenia o niewielkiej powierzchni, takie jak Remoska, okazały się bardzo praktyczne.

Zachowanie smaków: Remoska umożliwia przygotowanie potraw z minimalną ilością tłuszczu i własnych soków. W ten sposób zachowano jakość i smak żywności, co było istotne w okresie niedoborów żywności.

Rewolucja kuchenna: Pojawienie się remoski na rynku przyniosło nowy sposób przygotowywania potraw, który w czasach socjalizmu można było uznać za nowoczesne i innowacyjne podejście do gotowania.

Przepis na pyszne ciasto

Dziś mamy dla Was doskonały przepis Ciasto malinowe z remoski.

Skorzystaj z tego przepisu z portalu.

W przeszłości Remoska często wymienił piekarnik i zapewnia wiele opcji.

Można w nim przygotowywać różne potrawy, dzięki czemu można w nim gotować dla zabawy pełny lunch, łącznie z deserem.

Niektóre gospodynie domowe korzystają z niego regularnie, gdyż przygotowuje się w nim posiłki szybko gotowe i świetnie smakują.

Warto wypróbować nietypowy przepis wyjątkowe ciasto malinowe.

Zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy i nawet początkujący poradzi sobie z jego przygotowaniem.

Potrzebujemy:

370 g mąki zwykłej

190 g granulowanego cukru

120 ml oleju

500 g malin

pół opakowania cukru waniliowego

4 duże jajka

4 g proszku do pieczenia

5 g cukru trzcinowego

cukier puder do posypania

masło i bułka tarta do posypania

Zbliżać się:

Najpierw ubij jajka cukrem i cukrem waniliowym.

Możemy to zrobić ręcznie za pomocą trzepaczki lub miksera.

Gdy uzyskamy białą masę, dodajemy olej i przesianą mąkę, którą wcześniej wymieszaliśmy z proszkiem do pieczenia.

Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania zwarte ciasto.

Maliny dokładnie umyć i pokroić na mniejsze kawałki.

Mieszamy je z cukrem trzcinowym i odstawiamy na kilka minut.

Remoskę wysmaruj masłem i posyp odrobiną bułki tartej.

Następnie wlać ciasto i układamy na nim owoce.

Piec około 40 minut.

Następnie robimy próbę patyczkiem i gdy ciasto będzie gotowe możemy wyłączyć remoskę.

Pozostaw ciasto do lekkiego ostygnięcia i możesz podawać posypane cukrem pudrem.

Smacznego!