Czym byłby Nowy Rok bez zapachu mandarynek i miski ulubionej sałatki Olivier? Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez nich. Artysta-dekorator podzielił się ciekawym sposobem na udekorowanie potrawy na Rok Smoka.

Zrzut ekranu wideo

Do przygotowania sałatki potrzebne będą składniki:

• majonez – 400 g;
• ziemniaki – 8 szt.;
• pieprz i sól – do smaku;
• marchewki – 4 szt.;
• jajko – 6 szt.;
• kiełbasa gotowana – 500 g;
• groszek konserwowy – 350 g;
• zielona cebula i koperek – do smaku;
• ogórki kiszone lub kiszone – 5 szt.;
• cebula – 1 szt.

Do dekoracji potrzebujesz:

• ryż – 4 łyżki. łyżki;

• jajko – 2 szt.;
• ogórki kiszone lub kiszone – 2 szt.;
• oliwki, oliwki czarne – 300 g.

Przygotowanie sałatki

Jajka, ziemniaki i marchewkę gotujemy do miękkości. Wszystkie warzywa obierz i pokrój w kostkę i włóż do dużej miski. Staraj się, aby kostki były tej samej wielkości. Nie zapomnij dodać cebuli.

Ugotowaną kiełbasę również pokroić w drobną kostkę. To samo zrób z ogórkami. Dodaj wszystko do pozostałych składników.

Do posiekanych produktów dodaj groszek. Sól i pieprz wszystko do smaku. Doprawić majonezem. Zamieszać.

Przygotowanie składników do dekoracji

Ugotuj jajka i obierz je. Oddziel żółtko od białka. Zetrzyj ostatni.

Teraz weź dwa ogórki i pokrój je w plasterki.

Jedną połowę oliwek pokroić w półpierścienie, drugą w drobną kostkę. Oliwki pokroić w cienkie paski.

Ugotuj ryż i ostudź.

Dekoracja sałatki

Weź duży talerz. Połóż na nim sałatkę w kształcie gruszki i uformuj rogi.

Teraz połóż ogórki na sałatce, imitując łuski zwierzęcia. Nie zapomnij zostawić wycięć na oczy.

Na rogach ułóż oliwki pokrojone w półpierścienie. Zrób oczy za pomocą gotowanego ryżu, robiąc źrenice z oliwek. Użyj ich, aby ułożyć twarz smoka: usta i nos. Można także „zarysować” oczy i rogi. Język – dwa lub trzy kawałki marchewki.

Teraz za pomocą pietruszki lub koperku ułóż kształt uszu i nadaj im wygląd za pomocą oliwek. Możesz także położyć kilka groszków na twarzy smoka, imitując wzór na łuskach.

Możesz ozdobić kompozycję zielenią: wokół głowy połóż natkę pietruszki lub koperek.

Twoja sałatka jest gotowa. Możesz zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół!

Zauważyłeś błąd? Wybierz go i naciśnij Ctrl+Enter