Pierwsza szklanka coli została sprzedana 8 maja 1886 roku w aptece Jacobs’ w Atlancie, stolicy Gruzji. Apteka była własnością Josepha Jacobsa i posiadała ogromną fontannę sodową. Takie apteczne fontanny sodowe były w czasach wiktoriańskich miejscem spotkań, podczas których omawiano najświeższe wiadomości, popijając wodę gazowaną i inne zdrowe napoje gazowane.

„Autor przepisu na Coca-Colę był farmaceutą i weteranem Skonfederowanych Stanów Ameryki. Do jednej części jego syropu dodano do szklanki pięć części zimnej wody gazowanej. Mówi się, że możliwym motywem rozwoju Coca-Coli było poszukiwanie przez farmaceutę leku łagodzącego ból” – opisuje farmaceuta Stanislav Havlíček w swojej książce Pharmacists Change the World.

10 sztuczek i trików z Coca-Colą, które zachwycą Cię:

Źródło: YouTube

Pemberton był uzależniony od morfiny w wyniku leczenia przecięcia klatki piersiowej szablą bojową, dlatego też poszukiwał leku na pokonanie nałogu. Najpierw wyprodukował własne francuskie wino z koki, które oprócz alkoholu zawierało szereg substancji pochodzących z ekstraktów roślinnych, w tym kokainę z liści koki i kofeinę z orzechów kola.

Kiedy w stanie Georgia w 1885 roku wprowadzono prohibicję, Pemberton’s Eagle Drug and Chemical House zastąpił wino według oryginalnej receptury słodzoną sodą i narodził się nowy napój i zjawisko. Na początku napój został opatentowany jako lek przeznaczony do leczenia letargu, bólów głowy i innych dolegliwości.

Band-Aid to świetny wynalazek. Wymyślił go amerykański farmaceuta dla niezdarnej Josefiny

Zakaz nie dotyczył kokainy, pozostawała ona skutecznym składnikiem Coca-Coli aż do 1914 roku. Cenę Coca-Coli ustalono na pięć centów i sprzedawano ją również z sukcesem ze względu na zawartość substancji mogących powodować uzależnienie.

Początkowo sklep z rękodziełem

Ale Pemberton nie radził sobie zbyt dobrze, zyski ze sprzedaży w pierwszym roku osiągnęły zaledwie 50 dolarów, a koszty reklamy były o 20 dolarów wyższe. W związku z tym Pemberton sprzedał część własności leku Willis Venable, dostawcy wody gazowanej do wszystkich aptek w Atlancie.

Johna Stitha Pembertona:

Ale nawet Venabl wkrótce potrzebował pieniędzy i wziął zaliczkę na swoją część Coca-Coli od właściciela największej apteki w Atlancie.

Odtajniony przepis

Potem przyszedł inny farmaceuta z Atlanty, Asa Griggs Candler, który w 1888 roku kupił recepturę Coca-Coli od Pembertona, zrujnowanego finansowo przez uzależnienie od morfiny.

„Prawie cały skład przepisu został odtajniony w lutym 2011 roku przez serwer. Na 10 litrów napoju sześć gramów ekstraktu z koki, 28 gramów kofeiny, 28 gramów wanilii, co najmniej 42 gramy karmelu, 224 gramy alkoholu, 84 gramy kwasu fosforowego, 946 mililitrów soku z limonki, 840 gramów cukru i należy używać wody” – dodaje dr Havlíček.

Składnik 7X jest owiany tajemnicą

Dla zapachu do syropu dodaj 20 kropli pomarańczy i 30 kropli olejku cytrynowego oraz olejki eteryczne: 5 kropli kolendry, 10 kropli cynamonu, 10 kropli neroli i 10 kropli olejku z gałki muszkatołowej.

Ostatnią tajemnicą przepisu jest skład sekretnego składnika 7X, którego 29,9 grama dodaje się na 10 litrów napoju.

Eksplozja po czterech latach

Zdeterminowany, aby rozszerzyć działalność, Candler zaczął dystrybuować Coca-Colę do dystrybutorów napojów gazowanych poza Atlantą. Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na Coca-Colę w 1894 roku zainstalował na tyłach apteki maszynę rozlewniczą i jako pierwszy zaczął sprzedawać Coca-Colę w butelkach.

Najlepsze lekarstwo na choroby związane z niedoborem jodu? Masz to na 100% w swojej kuchni

Od skromnych początków w aptece, zaledwie cztery lata po „odkryciu” leczniczego toniku i napoju energetyzującego, Coca-Cola eksplodowała i stała się najpopularniejszym napojem bezalkoholowym na świecie.

Dziś nie ma już kokainy

Według informacji Biblioteki Kongresu sprzedaż Coca-Coli wzrosła stukrotnie w ciągu dziesięciu lat, z jednego miliona w 1890 r. do stu milionów w 1900 r. Trzy lata później Candler zdecydował się usunąć kokainę z liści koki przed użyciem ich do celów spożywczych. zrób drinka.

Następnie farmaceuta sprzedał kokainę firmom farmaceutycznym. Liście koki były częścią przyrządzania napoju aż do 1914 roku, ale niektóre źródła podają, że nadal używa się ich do produkcji napoju.

Dwóch innych konkurentów

Pepsi stała się największym konkurentem Coca-Coli w 1898 roku i pozostaje nią do dziś, kiedy zajmuje drugie miejsce w światowej sprzedaży napojów bezalkoholowych. Trzecim najpopularniejszym napojem typu cola na świecie jest Royal Crown Cola, w skrócie RC Cola. Na rynek amerykański wprowadzono ją w 1905 roku. Przepisy na inne lemoniady pochodzą także z laboratoriów aptecznych.