Zdrowie i piękno

Co można jeść na diecie roślinnej

Wegańskie I diety wegetariańskie cieszą się coraz większą popularnością wśród osób, które z jakiegoś powodu nie chcą spożywać mięsa, produktów zwierzęcych i nabiału. Weganizm ma wiele odmian, podobnie jak diety z nim związane. Surowa żywność to kolejny trend w żywieniu, który sugeruje położenie nacisku na spożycie surowych owoców i warzyw w celu czerpania z natury większej ilości nieprzetworzonych składników odżywczych.

Dieta Raw to 4 to jedna z takich modyfikacji diet roślinnych opisana przez australijską ekspertkę ds. żywienia Leanne Ratcliffe, cytowaną przez Healthline. Dieta inspirowana jest schematem 80/10/10, w którym do godziny 16:00 spożywa się surowe pokarmy roślinne, a na obiad przygotowuje się jeden gotowany posiłek, ale znów z produktów roślinnych.

Książka Ratcliffe’a opisuje dietę nie jako tymczasowy sposób odżywiania, ale raczej jako sposób na życie i podejście do jedzenia. Nie ma na celu wyrzeźbienia ciała w krótkim czasie, lecz inspiruje się sposobem myślenia i wartościami moralnymi, jakie wyznają wegetarianie i weganie. W książce znajdują się także przykładowe schematy ćwiczeń, treningi, a także zmiany emocjonalne w odżywianiu i stylu życia.

Utrata masy ciała to tylko jeden ze skutków tej diety. Jej rzeczywistym celem jest osiągnięcie zdrowego umysłu w zdrowym ciele.

Co można jeść na diecie raw-to-4?

Zgodnie z tym schematem ograniczenie kalorii nie jest priorytetem. Możesz sobie pozwolić na obfitość owoców i warzyw, a maksymalne spożycie kalorii może sięgać nawet 2400 kalorii dziennie.

Nacisk kładzie się na spożywanie odpowiednich kalorii pochodzenia roślinnego i ograniczenie spożycia tłuszczów. Dzięki temu możesz swobodnie jeść tyle owoców i warzyw, ile chcesz. Menu zazwyczaj składa się z porannego smoothie składającego się z 7 bananów, nieograniczonej liczby owoców, gotowanych ziemniaków i warzyw na kolację.

Książka zaleca spożywanie około 800 kalorii owoców rano. W porze lunchu dodaje się około 800 dodatkowych owoców i warzyw, a podczas kolacji spożycie ogranicza się do 500-600, głównie pochodzenia roślinnego.

Ćwiczenia i dobry sen są koniecznością w przypadku tej diety, aby zapewnić organizmowi najlepszą możliwą poprawę zdrowia.

* Liczne badania ostrzegają, że diety roślinne nie są odpowiednie dla wszystkich. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety najlepiej skonsultować się z lekarzem, aby ustalić, czy jest ona odpowiednia dla Twojego stanu zdrowia.