Ten przepis na domowy krem ​​jest wyjątkowo pyszny, a najlepsze jest to, że wszystko, czego potrzebujesz, jest już w lodówce.

Produkty potrzebne do serka śmietankowego:

3 szklanki świeżego pełnego mleka

3 łyżki octu

2 szczypty soli

1 łyżka masła

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Wlać całe mleko do serka śmietankowego do rondla, następnie doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Mieszaj przez kilka minut, a gdy zauważysz, że mleko przykleja się do ścianek garnka, stopniowo dodawaj ocet, powoli mieszając. Pod koniec dodawania octu zmniejsz ogień i mieszaj jeszcze przez kilka minut, aż skrzep zacznie się wyraźniej oddzielać.

Wyłącz ogień i przykryj garnek, a następnie pozostaw na 10-15 minut.

Ser dobrze odcedź, ugniatając, aby całkowicie odsączyć nadmiar płynu. Dodać sól, wymieszać, następnie zmiksować (zmiksować) serek śmietankowy z masłem przez 3-5 minut.