To sezon na robienie kiszonej kapusty, a na samym początku, choć może się to wydawać proste, może się mylić.

Niestety, błąd zdajemy sobie sprawę, gdy przychodzi czas na próbę i okazuje się, że jest już za późno, bo kapusta jest bardzo słona i nie da się przygotować ulubionego zimowego dania – sarmi.

Zwykle dzieje się tak, gdy gotujesz kiszoną kapustę po raz pierwszy lub drugi. Z czasem i praktyką nauczysz się osiągać odpowiednie proporcje.