O ile w przeszłości pokrzywę leczono szeroką gamą dolegliwości zdrowotnych, dziś postrzegamy ją bardziej jako chwast. To wstyd. Pokrzywy mogą korzystnie wpływać na nasze zdrowie na wiele sposobów, a co więcej, nic nie kosztują. Po prostu wyjdź na łono natury i zbierz kilka młodych pokrzyw. Można z nich przygotować herbatę, dodać je do farszów, zup, sosów i tym podobnych. Prawdą jest, że im krócej je gotujemy, tym więcej zachowują składników odżywczych. Zwykle wystarczy zaparzyć je gorącą wodą i wrzucić do innego, surowego dania.

Zdrowotne działanie pokrzywy

Jako źródło żelaza pokrzywa może pomóc w walce z anemią (której objawami jest zwłaszcza zmęczenie). Pomaga przy kaszlu oraz chorobach górnych dróg oddechowych i płuc. Wspomaga funkcję wydalniczą nerek i siłę układu odpornościowego. Zawiera także substancje korzystnie wpływające na zdrowie włosów, paznokci i kości. Docenią go także osoby mające problemy ze stawami, mięśniami i ścięgnami. Pokrzywa wzmacnia cały układ mięśniowo-szkieletowy i wspomaga krążenie żylne.

Zdjęcie: Pixabay

Uważaj na oparzenia

Wszyscy wiemy, że pokrzywa może również podrażniać skórę. To jest mechanizm obronny pokrzywy. Jeśli przyjrzymy się uważnie pokrzywom, zauważymy delikatne włoski na liściach. W rzeczywistości te włosy to coś w rodzaju pałeczek krzemionki i węglanu wapnia. Wnikając w skórę uwalniają toksalbuminę, histaminę i kwas mrówkowy. Są one powodem pieczenia i powstawania pęcherzy.

Moc ukryta w pokrzywach

Pokrzywa zawiera dużą ilość witaminy C (100 g zawiera około 600 mg witaminy C). Jest także dobrym źródłem białka (stanowią one około 20% masy pokrzywy). To dużo jak na roślinę. Oprócz już wspomnianych, znajdziemy w nim także inne witaminy, jak np. A wzmacniającą wzrok, E jako silny przeciwutleniacz przeciwdziałający procesom starzenia, K dbającą o prawidłowe rozrzedzenie krwi i zdrowie kości. Roślina zawiera także dużo wapnia (48% dziennego zapotrzebowania znajduje się w 100 g).

Źródła informacji:

https://synergiczni.pl/suplementy/wlasciwosci-pokrzywy-moc-pod-igla

https://www.g21-vitality.cz/magazin/kopriva-a-jeji-lecive-ucinky.html

Zdjęcie: Pixabay