Penne z kurczakiem to sprawdzony pomysł na dobry obiad. To danie jest na tyle uniwersalne, że każdemu będzie smakować. Ważne, żeby taki obiad nigdy się nie znudził, bo można go urozmaicać wieloma oryginalnymi składnikami.

Penne z kurczakiem – jak przygotować? Taki obiad Cię nie zawiedzie!

Jak zrobić penne z kurczakiem? Nie jest to trudne zadanie. Na wstępie warto wspomnieć, że penne to rodzaj makaronu, który wyglądem przypomina rurki, jednak różni się nieco kształtem. Penne z kurczakiem i szpinakiem to pożywny posiłek dla całej rodziny, który przygotujesz w kilka chwil. Jak przygotować taki obiad? Prosty przepis na gorące danie znajdziesz poniżej.

Penne z kurczakiem – składniki:

• ok. 130 g makaronu penne
• 1 filet z kurczaka
• 1 łyżka mąki pszennej
• kawałek cebuli
• ok. 150-200 g grzybów
• kilka ząbków czosnku
• 150 g szpinaku
• pół szklanki śmietanki
• sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia
• olej
• Pietruszka

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron. Nie zapomnij osolić wody.
2. Przygotuj mięso. Opłucz i wysusz. Pokrój go w kostkę. Sól i pieprz. Na koniec obtaczamy mięso w mące i smażymy na patelni po kilka minut z każdej strony.
3. Obierz i drobno posiekaj cebulę. Smażymy go na patelni z rozgrzanym olejem.
4. Pieczarki siekamy i dodajemy do cebuli. Dodaj czosnek i pieprz.
5. Szpinak myjemy, osuszamy i dodajemy na patelnię. Dodać wcześniej przygotowanego kurczaka.
6. Dodaj ugotowany makaron. Wlać śmietanę. Doprawić i wymieszać.
7. Podawać z umytą i posiekaną natką pietruszki.

Co pasuje do penne z kurczakiem? Wybierz sos pomidorowo-kremowy

Co pasuje do penne z kurczakiem? Makaron penne z kurczakiem można podawać z różnymi dodatkami. Przede wszystkim ważne jest, aby nie zapomnieć o odpowiednim przyprawieniu. Dodatkowo tarty ser dobrze komponuje się z makaronem z mięsem, który można dodać tuż przed podaniem.

Kolejnym naszym pomysłem na smaczny, ale tani obiad jest makaron penne z mięsem w sosie pomidorowym. Jest smaczna i co ważne, przygotowuje się ją bardzo szybko.

Penne z kurczakiem – krok po kroku:

Składniki:

• 300 g makaronu penne
• 1 szklanka śmietany
• 1 pierś z kurczaka
• kilka ząbków czosnku
• 1 cebula
• pomidory z puszki
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 200 g zielonego groszku
• sól, pieprz, oregano, słodka papryka, tymianek
• olej
• ser Mozzarella

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron.
2. Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w paski. Doprawić do smaku.
3. Obierz i posiekaj cebulę. Dodaj czosnek i pieprz. Dodaj mięso. Mieszamy i chwilę smażymy.
4. Dodać koncentrat, pomidory i groszek.
5. Dodaj śmietanę. Wymieszaj wszystkie składniki.
6. Do sosu dodać ugotowany makaron.
7. Zamieszać.
8. Na koniec dodać startą mozzarellę.

Makaron penne z kurczakiem w sosie truflowym

Szukasz pomysłu na romantyczną kolację we dwoje? Mamy dla Ciebie właśnie to. Podawaj ukochanej osobie makaron penne z kurczakiem w sosie truflowym. To niezwykłe danie zaskarbi Ci wiele komplementów.

Składniki:

• 250 g makaronu penne
• 1-2 cebule
• 1 pierś z kurczaka
• sól, pieprz, suszona słodka papryka, rozmaryn
• grzyby – ilość według uznania
• 3 łyżki oliwy truflowej
• 150 g serka mascarpone

Przygotowanie:

1. Kurczaka umyć, pokroić w kostkę.
2. Przyprawy wymieszać z oliwą truflową i zamarynować mięso.
3. Pozostaw kurczaka w marynacie na co najmniej trzy godziny, a najlepiej na noc.
4. Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć na oleju.
5. Dodaj mięso.
6. Dodaj pokrojone w plasterki grzyby.
7. Gotujmy przez chwilę.
8. Następnie dodajemy ugotowany makaron i po chwili ser.
9. Dusić przez kilka minut.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Makaron inny niż wszystkie. Możesz jeść bez obaw o utratę szczupłej sylwetki

Zawsze sięgam po ten przepis, gdy nie mam pomysłu na obiad. To działa za każdym razem