W najbliższą niedzielę – 17 grudnia, Cerkiew prawosławna wspomina Świętego Proroka Daniela (Danaila) i trójkę świętych dzieci Ananiasza, Azarię i Misaila. Święto to znane jest również jako Danailovden.

Jedna z legend głosi, że w czasie niewoli babilońskiej, za wiarę w Boga, prorok Daniel został wrzucony do głębokiej jamy wśród głodnych lwów.

Ale wtedy wydarzył się cud – chociaż lwy nie dostawały pożywienia przez sześć dni, zwierzęta nie dotknęły proroka Bożego.

Dzień ten szczególnie czczą wszystkie kobiety, które rodzą i mają małe dzieci. Wyrabiają bochenki i rozdają sąsiadom, aby rok był owocny i aby łatwo rodzili.

Z tej okazji postanowili podzielić się kilkoma przepisami na pyszny chleb sodowy, który można postawić na świątecznym stole.