Pierś z kurczaka na obiad to nie tylko klasyczny przepis z ciastami. Ciekawi Cię, jak smakuje kurczak w Korei? W tym artykule przedstawimy Wam mega przepis, który zapiera dech w piersiach. W dodatku jest to bardzo proste i każdemu na pewno się uda.
Niedzielny lunch – pierś z kurczaka po koreańsku. Kuchnia świata na Twoim stole
Planujecie już niedzielny obiad? Koreańska wersja piersi z kurczaka to miła odmiana w codziennym menu. Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie. Kuchnia koreańska jest godna polecenia, a co najważniejsze, oprócz smaku, Twoje danie będzie także wyglądać odświętnie, w sam raz na udany niedzielny lunch. Banalnie prosty przepis na to wyjątkowe danie znajdziesz poniżej. To najlepszy obiad z piersią kurczaka, jaki kiedykolwiek jadłam.
Składniki:
- 1 kg piersi z kurczaka
- sól, pieprz, czosnek, słodka i ostra papryka
- kilka łyżek sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 2 łyżki sosu chili
- 1-2 łyżki ketchupu
- 2-3 łyżki miodu
- sok limonkowy
- szczypiorek do dekoracji
Zbliżać się:
- Umyj mięso. Pokrój go na kawałki.
- Do garnka włóż przyprawy, sos sojowy, sos chili, olej sezamowy, miód, sok z limonki i ketchup.
- Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia i zdejmij z ognia.
- Połowę sosu polej mięsem.
- Mięso dokładnie zawiń i włóż do lodówki na co najmniej dwie godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Mięso ułożyć na blasze do pieczenia. Przykryj go folią.
- Piec 25-30 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 25 minut.
- Przed podaniem polej mięso pozostałym sosem.
- Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Obiad z piersią kurczaka na patelni
Z łatwością przygotujesz prosty obiad z piersią kurczaka na patelni. Danie najlepiej smakuje z kluskami śląskimi lub kluskami ziemniaczanymi. Przepis wzbogacony o cukinię zapewni nam świeży smak i uczucie lekkości.
Szybki obiad z piersi kurczaka i cukinii – prosto z patelni:
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- sól, pieprz, curry, oregano, suszona papryka słodka i ostra
- 1 cukinia
- pół cebuli
- kilka ząbków czosnku
- Oliwa z oliwek
- około 80 ml śmietanki
- 1 łyżka masła
- Pietruszka
Zbliżać się:
- Umyj i osusz kurczaka. Następnie pokroić w kostkę.
- Mięso dokładnie posyp przyprawami.
- Cukinię myjemy i kroimy w plasterki.
- Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę.
- Obierz i wyciśnij czosnek.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Podsmaż cebulę.
- Dodaj kurczaka. Smaż przez kilka minut.
- Dodać cukinię i czosnek.
- Doprawić do smaku.
- Dusić, aż cukinia będzie miękka.
- Wlać śmietankę, wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
- Dodaj pokrojone warzywa.
- Podawaj danie z ulubionym makaronem.
Pierś z kurczaka zapiekana z szynką, pomidorami i serem
Bardzo ciekawą propozycją jest pierś z kurczaka zapiekana z szynką i serem. Kotlety można podawać z ziemniakami lub ryżem. Przejdźmy do realizacji.
Składniki:
- filet z kurczaka
- sól, pieprz, suszony czosnek
- 1 jajko
- bułka tarta
- olej
- kilka plasterków szynki
- 1 pomidor
- Startego sera
Zbliżać się:
- Mięso umyj i pokrój w steki. Rozgnieć go tłuczkiem.
- Doprawić przyprawami i obtoczyć w jajku i bułce tartej.
- Smaż plasterki. Następnie na każdy kotlet połóż plasterek szynki i umytego pomidora.
- Posypać serem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Piec naczynie przez kilka minut.
Redakcja Pasja w Tobie.
Powiązane artykuły:
Pomysł na lunch z kurczakiem. Biorę kilka składników i zawijam je w mięso – rodzina oblizuje talerze
Tylko w ten sposób można przygotować soczyste udka z kurczaka. Te dwa składniki i marynata są koniecznością