Domowe pastrami z polędwiczki wieprzowej – królowa stołu.

Jest coś naprawdę uroczego w przygotowywaniu własnych zimowych potraw. Pastrami wieprzowe z odpowiednimi przyprawami, nie więcej, nie mniej, w jakiś sposób staje się smaczniejsze, szczególnie dzielone z bliskimi.

Poczucie, że wykonaliśmy perfekcyjną robotę, przygotowując go, jest nieporównywalne. Miesiące zimowe są odpowiednie do przygotowywania przekąsek w domu. Smaczne, przydatne i z odpowiednimi przyprawami stanowią integralną część stołu niemal każdego Bułgara.