Koszmar w porządku dla włoskiego szefa kuchni nagrodzonego 3 gwiazdkami Michelin. Antonino Cannavacciuolo został ukarany grzywną za swój słynny program.

Antonino Cannavacciuolo (ur. 1975) jest jednym z najważniejszych i najbardziej znanych szefów kuchni we Włoszech. Po uzyskaniu certyfikatu kulinarnego w 1994 roku w szkole hotelarskiej w Vico Equense, swoje pierwsze doświadczenia zdobywał w okolicach Sorrento i kilka staży w dwóch francuskich restauracjach. Następnie Cannavacciuolo pracował w restauracji Grand Hotel Quisisana na Capri w czasie, gdy był pod opieką słynnego włoskiego szefa kuchni Gualtiero Marchesi. Ostatecznie wraz z żoną w 1999 roku objął zarządzanie zabytkową rezydencją”Willa Crespi„, w pobliżu jeziora Orta.

Kiedy już stanie się „patron szefa kuchni” Villa Crespi, którą pełni do dziś, Cannavacciuolo otrzymał pierwsze wyróżnienia zarówno w kraju, jak i za granicą. Pierwszą gwiazdkę Michelin przyznano mu w 2003 r., drugą w 2006 r. Wreszcie w 2022 roku jego restauracja znalazła się wśród 140 restauracji na świecie, które mogą pochwalić się 3 gwiazdkami Michelin: jedną z najwyższych i najważniejszych nagród w świecie gastronomii. Ale sukcesy nie kończą się tylko w kuchni: szef kuchni stał się znany ogółowi włoskiej opinii publicznej dzięki udziałowi w różnych programach telewizyjnych.

Jego pierwszy występ telewizyjny miał miejsce w 2013 roku, był gospodarzem włoskiej wersji „Piekielna kuchnia„. Następnie, począwszy od piątego sezonu, program kulinarny MasterChef Italia ogłosił, że nowym sędzią zostanie Cannavacciuolo, wraz z kolegami Bruno Barbieri, Joe Bastianichem i Carlo Cracco. Do tej pory szef kuchni z Kampanii jest, po Barbieri, sędzią, który brał udział w największej liczbie edycji.

Koszmarna kara dla szefa kuchni Cannavacciuolo za jego program telewizyjny

Ostatnio, szef kuchni Cannavacciuolo został ukarany znaczną grzywną ze względu na swój znany program „Piekielna kuchnia„. Ale co się naprawdę wydarzyło? Szef kuchni miał stawić się na rozprawie przed sądem w Rawennie, w którą był osobiście zaangażowany. Pomimo informacji, że nie będzie możliwości obecności ze względu na kręcenie programu w Materze, sędzia Federica Lipovcek nie uznała tego za wystarczające uzasadnienie, tym bardziej nałożenie grzywny na szefa kuchni z Kampanii grzywną w wysokości 300 euro.

Przedmiotowy proces, w którym powinien był uczestniczyć w charakterze świadka, dotyczy go bardzo ściśle. Jednak to szef kuchni jest obrażony, więc jego obecność tym bardziej działała na jego korzyść. Proces rozpoczął się, gdy Cannavacciuolo dowiedział się o restauracji w Marina di Ravenna, która reklamowała się, wykorzystując przepisy, nazwisko i wizerunek szefa kuchni. W menu tej restauracji znalazły się bowiem dania rybne, które Cannavacciuolo stworzył, by w jednym z odcinków „Piekielna kuchnia„.

Fan, urażony reklamą z twarzą szefa kuchni, z ciekawości zadzwoniłby do Villi Crespi i zupełnie nieświadomy wszystkiego poinformowałby obsługę Cannavacciuolo o tym, co się wydarzyło. Dlatego, szef kuchni z Kampanii był zmuszony sam złożyć formalną skargę, uruchomienie całego procesu sądowego. Mamy nadzieję, że proces uda się zakończyć jak najszybciej i że szef kuchni nie będzie musiał ponownie płacić koszmarnych kar.