Kuchnia współczesna zachwyca swoją różnorodnością. Możemy delektować się daniami z całego świata, a możliwości naszej kuchni pozwalają na ich przygotowanie bez poświęcania dużej ilości czasu.

Jedną z najpopularniejszych kuchni na świecie jest kuchnia turecka. Pede z różnymi dodatkami, kefta jagnięca, gozleme, baklava miodowa to tylko niektóre ze smacznych i aromatycznych przysmaków Orientu.

Najważniejszym posiłkiem w kulturze tureckiej jest śniadanie. Podawane jest ze szczególnym luksusem, a stół zastawiony jest przeróżnymi potrawami oraz czarną herbatą lub kawą. A jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych jest menemen – rodzaj omletu z pomidorami, zieloną papryką i przyprawami.

Jego nazwa pochodzi od miejscowości Menemen w tureckiej prowincji Izmir. Czasami do potrawy można dodać ser feta lub wołowinę.