Wyniki testu najlepszej ciemnej czekolady: oto marki, które preferują pod względem jakości i ceny.

We Włoszech sprzedaje się średnio około dwóch kilogramów czekolady rocznie, a dietetycy zalecają umiarkowane jej spożycie w ramach zbilansowanej diety. Ale jakie są najlepsze marki ciemnej czekolady dostępne w sprzedaży we Włoszech?

W grudniu 2023 roku ukazał się raport zawierający analizy przeprowadzone na serii produktów znajdujących się w sprzedaży w supermarkecie. W szczególności mówimy o tabliczkach gorzkiej czekolady zawierającej co najmniej 35% kakao. A oto wyniki testu, są niesamowite.

Jakie są najlepsze marki ciemnej czekolady w sprzedaży w supermarkecie

W ubiegłych latach czytaliśmy o alarmach metale ciężkie zawarte w tabliczkach czekolady. Dane dotyczyły badania Consumers Report, które wykazało obecność w szczególności kadmu i ołowiu.

Te dwie substancje wykryto w gorzkiej czekoladzie sprzedawanej w Stanach Zjednoczonych. Faktem jest, że metale te są naturalnie zawarte w ziarnach kakaowca, które podczas wzrostu pobierają je bezpośrednio ze środowiska.

Dietetycy zalecają jedz czekoladę z umiarem ale nie wykluczaj go z diety. Również dlatego, że produkty sprzedawane we Włoszech spełniają standardy europejskie, które są jeszcze bardziej rygorystyczne niż te w Stanach Zjednoczonych. Dzięki temu konsumenci mogą być spokojni i jeść lub przygotowywać posiłki całkowicie bezpiecznie.

Potwierdzenie pochodzi również od Altroconsumo, które przeanalizowało szereg marek ciemnej czekolady, wybierając najlepszą. A oto opublikowany w grudniu 2023 r. ranking produktów dostępnych w sprzedaży we Włoszech (dotyczący ciemnej czekolady zawierającej minimum 35% kakao.

Eksperci degustowali produkty i oceniali je na podstawie różnych parametrów, m.in. smaku (stanowi 50% ogólnej oceny), zawartości deklarowanego kakao (15%), tego, co jest napisane na etykiecie (10%). Oraz obecność zanieczyszczeń (25%), takich jak metale, węglowodory, oleje mineralne, salmonella, których nie może być lub jest poniżej dopuszczalnych limitów.

Ranking według Altroconsumo

A oto wyniki rankingu

• ESSELUNGA BARDZO GORZKA CIEMNA CZEKOLADA 75% KAKAO ocena 85 Doskonała jakość
• CONAD EXTRA CIEMNA CZEKOLADA 72% wynik 84 Doskonała jakość
• FIN CARRÈ (LIDL) CIEMNA CZEKOLADA 74% KAKAO ocena 84 Jakość
• PERUGINA EXTRA CZARNY CIEMNY 70% KAKAO wynik 82 Doskonała jakość
• CAFFAREL CIEMNY 75% KAKAO ocena 81 Doskonała jakość
• ALTROMERCATO BIO MASCAO EXTRA DARK 70% wynik 80 Doskonała jakość
• LINDT EXCELLENCE 70% UMIARKOWANE CIEMNE KAKAO wynik 80 Doskonała jakość
• PLECAKI BARDZO CIEMNA CZEKOLADA 70% KAKAO wynik 79 Doskonała jakość
• CÔTE D’OR BIO NOIR 70% punktów 79 Doskonała jakość
• LINDT EXCELLENCE 70% INTENSYWNE CIEMNE KAKAO wynik 79 Doskonała jakość
• VENCHI 75% BARDZO CIEMNY wynik 79 Doskonała jakość
• NOVI NERO CZARNY 70% DELIKATNE KAKAO ocena 77 Doskonała jakość
• NOVI FONDENTENERO EKSTRA GORZKA CIEMNA CZEKOLADA wynik 77 Doskonała jakość
• VANINI CIEMNA CZEKOLADA 74% Z CHIPSAMI KAKAOWYMI wynik 72 Dobra jakość
• KOCHAM BYĆ DOSKONAŁYM (EUROSPIN) BARDZO CIEMNE 78% KAKAO, ocena 59 Średnia jakość
• BARATTI & MILANO EXTRA DARK 70% ocena 59 Średnia jakość
• CARREFOUR SELECTION CIEMNY 71% KAKAO MADAGASKAR ocena 59 Średnia jakość
• OTTO CZEKOLADKI ORGANICZNA CIEMNA CZEKOLADA 71% punktacja 59 Średnia jakość
• VIAGGIATOR GOLOSO EKSTRA CIEMNA CZEKOLADA 71% KAKAO MADAGASKAR ocena 59 Średnia jakość
• CHALET CIRO EXTRA CIEMNA CZEKOLADA 75% ocena 43 Średnia jakość

W końcu najlepszym zakupem pod względem jakości/ceny jest FIN CARRÈ (LIDL) CIEMNA CZEKOLADA 74% KAKAO, która w rankingu ogólnym zajęła trzecie miejsce.