Prawie każdy z nas ma zwyczaj po zakupach przechowywać zakupione produkty w lodówce, aby zapobiec ich zepsuciu. Lekarze wymienili jednak kilka produktów, których z kilku powodów nie należy przechowywać w lodówce.
1. BANANY
Jeśli banany zostaną umieszczone w lodówce, proces dojrzewania zostanie zakłócony z powodu niskiej temperatury. Tak naprawdę, kiedy włożysz je do lodówki, proces dojrzewania zostaje „przerwany”, więc nawet jeśli ponownie przywrócisz je do temperatury pokojowej, nie będą mogły już dojrzewać, ale zaczną gnić.
2. SŁODKIE ZIEMNIAKI
Gdy słodki ziemniak zostanie wystawiony na działanie niskiej temperatury, cała skrobia zamieni się w cukier, zmieni się smak i konsystencja. Jeśli jednak wolisz słodszy smak i nie przeszkadza Ci kalorie, możesz przechowywać go w lodówce.
3.
Czy Wy też trzymacie pomidory w lodówce? Jeśli kupisz większą ilość, pomidory z pewnością będziesz przechowywać w chłodnym miejscu. Jednak poddane działaniu niższej temperatury – tracą swoją jakość i smak. Tracą jędrność, więc po wyjęciu do temperatury pokojowej szybko zmiękną i rozpadną się.
4. JABŁKA
Podobnie jak pomidory, jabłka tracą konsystencję i smak, gdy są przechowywane w lodówce. Jeśli chcesz, aby ten owoc orzeźwił Cię na zimno, dobrze jest przechowywać go w lodówce nie dłużej niż 30 minut.
5. CEBULA
Jeśli jesteś fanem cebuli, która przenosi swój smak na inne produkty spożywcze, najlepiej będzie trzymać ją w lodówce. Aby jednak zapewnić maksymalny okres przydatności do spożycia, cebulę najlepiej przechowywać w papierowej torbie, w średnio chłodnej temperaturze i w ciemności.
6. AWOKADO
Podobnie jak banany, jeśli włożysz awokado do lodówki, przestaną dojrzewać.
7. KAWIARNIA
Wbrew powszechnemu przekonaniu, kawę najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, aby naturalne olejki mogły uwolnić swój aromatyczny aromat.
Z drugiej strony, jeśli włożysz kawę do lodówki, może ona wchłonąć wszelkie nieprzyjemne zapachy pozostawione w środku.