Marchew jest magazynem przydatnych witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Jedząc to warzywo codziennie, możesz obniżyć poziom cholesterolu, zapobiec rozwojowi miażdżycy, udaru mózgu i zawału serca oraz wzmocnić swoją odporność. Sałatki marchewkowe są doskonałym posiłkiem odchudzającym i regenerującym cały organizm. Najciekawsze jest to, że starta marchewka jest bardziej przydatna niż cała marchewka.

Specjalnie dla Ciebie zebraliśmy najsmaczniejsze i najzdrowsze sałatki ze świeżą marchewką. Napełnij je masłem, kwaśną śmietaną lub jogurtem – dzięki temu karoten bogaty w marchewkę będzie lepiej wchłaniany, a Ty zyskasz maksimum energii i składników odżywczych.

Przepisy na niskotłuszczowe sałatki z marchwi

Sałatka z marchewki i jajek

Składniki:

• 4-5 średnich marchewek
• 5-6 jajek na twardo
• 2-3 ząbki czosnku
• 1-2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu
• 1 szczypta soli
• przyprawy do smaku

Przygotowanie:

1. Zetrzeć średniej wielkości marchewki.
2. Jajka zetrzyj na tej samej tarce lub pokrój w drobną kostkę.
3. Naciśnij czosnek
4. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i śmietanę (lub jogurt). Wszystko dobrze wymieszaj – sałatka jest gotowa!

Sałatka z marchwi i kapusty

Składniki

• 1-2 średnie marchewki
• 1/4 części średniej kapusty
• Zielona cebula
• Sól dla smaku
• Czarny pieprz do smaku
• 1 łyżka oleju roślinnego

Przygotowanie

1. Kapustę pokroić na małe kawałki
2. Zetrzyj marchewki.
3. Drobno posiekaj zieloną cebulę (można ją zastąpić cebulą).
4. Wszystkie składniki wymieszać, dodać pieprz, olej i wymieszać.

Sałatka ze słodkiej marchewki z rodzynkami

Składniki

• 2 średnie marchewki
• 100 g rodzynek
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 100 gramów jogurtu
• Cynamon na łyżce

Przygotowanie

1. Rodzynki wlewa się do wrzącej wody i pozostawia na 5-10 minut
2. Zetrzyj marchewki na drobnej tarce.
3. Przygotuj sos: wymieszaj miód, sok z cytryny i cynamon, dodaj jogurt.
4. Sosem polej marchewkę z rodzynkami, wymieszaj. Schładzamy 15 minut w lodówce i podajemy.

Słodka sałatka francuska

Składniki

• 2 średnie marchewki
• 2 jabłka słodko-kwaśne
• 3 jajka na twardo
• 100 g twardego sera
• 1/4 cebuli
• 2-3 ząbki czosnku
• Sól dla smaku
• Zmielony czerwony pieprz do smaku
• Kefir do smaku

Przygotowanie

1. Jajka, marchew, jabłka (bez skórki) i ser tarty, ale oddzielnie
2. Bardzo drobno posiekaj czosnek.
3. Cebulę drobno posiekano i zmieszano z wrzącą wodą. Pozwól wodzie spłynąć. To usunie jego gorzki smak.
4. Sałatkę układamy warstwowo: 1 warstwa – cebula, 2 warstwa – jabłko, 3 warstwa – jajko, 4 warstwa – marchewka + czosnek, 5 warstwa – ser. Powtórz warstwy.
5. W razie potrzeby możesz dodać kefir lub jogurt.
6. Włóż sałatkę do lodówki, pozostaw na półtorej godziny.

Sałatka „Uwielbiam marchewkę”

Składniki

• 1-2 marchewki
• 1-2 jabłka
• 2 łyżeczki Miód
• 1 łyżka białego wina lub octu winnego

Przygotowanie

1. Wymieszaj miód z białym winem lub octem
2. Obierz jabłka i marchewkę i zetrzyj je na większej tarce.
3. Sosem z octu miodowego polej mieszankę jabłkowo-marchewkową. Dobrze wymieszać.

Lekka sałatka „Fitness i dobre zdrowie”

Składniki

• 1 duża marchewka
• 1 zielone jabłko
• 1 pomarańcza
• 1 szczypta cynamonu
• 1 łyżeczka Miód
• 2 łyżki jogurtu

Przygotowanie

1. Zetrzyj marchewki na dużej tarce.
2. Pokrój jabłko
3. Pomarańczę obierz i pokrój w kostkę.
4. Wszystkie składniki wymieszać, dodać cynamon i miód.
5. Dodaj jogurt. Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki orzechy lub rodzynki.

Włącz do swojej diety te lekkie i zdrowe sałatki z marchwi, a wkrótce poczujesz, że pożegnasz się z dodatkowymi kilogramami. Improwizuj, tworząc nowe łączone kompozycje sałatek i zyskaj piękną sylwetkę, doskonały nastrój i doskonałe zdrowie.

Udostępnij artykuł znajomym i zostaw w komentarzach nowe przepisy na sałatkę z marchwi.