Jeśli lubisz, spróbuj tych zdrowych i pysznych marynat. Dzięki nim będzie dobrze smakować i stanie się bardziej kruche. Łatwe w przygotowaniu, a wynik jest tego wart!

Z musztardą i miodem

700 gramów kurczaka

2 łyżki miodu

2 łyżki musztardy ziarnistej

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka octu jabłkowego

sól i pieprz do smaku

W odpowiedniej misce wymieszaj miód, musztardę, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, sól i czarny pieprz. Dokładnie wymieszaj i włóż pokrojonego na kawałki kurczaka. Pozostaw na co najmniej 3-4 godziny, aby dobrze się wchłonął. Następnie gotuj według własnego uznania.

Zobacz więcej:

Do miski miksującej dodać miód lub drobno posiekane daktyle, olej, sok z cytryny, pastę musztardową, posiekany czosnek, sól i pieprz w proszku, wymieszać. Następnie dodaj kawałki kurczaka i dobrze wymieszaj, aż wszystkie kawałki zostaną dobrze pokryte marynatą.

Przed przygotowaniem dania włożyć do lodówki i marynować przez co najmniej 3 do 4 godzin. Przed gotowaniem kurczaka można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 30 minut. Dodaj kurczaka i marynatę do wolnowaru, garnka błyskawicznego, frytkownicy, grilla lub ugotuj w piekarniku.

Z currym

1 łyżeczka jogurtu o bardzo wysokiej zawartości tłuszczu

3 ząbki czosnku, posiekane

2 łyżki miodu

2 łyżki soku z limonki

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka curry w proszku

1 łyżka chili w proszku

1/2 łyżki kminku

1 łyżeczka soli

Wszystkie składniki wymieszać w misce, następnie namoczyć kurczaka ponownie na co najmniej 3-4 godziny przed gotowaniem.

Zobacz więcej:

Z pesto

2 łyżki oliwy z oliwek (extra virgin)

2 łyżki bazylii (świeżej, posiekanej lub pasty bazyliowej)

2 łyżki orzeszków piniowych lub nerkowców, migdały

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka czosnku (mielonego)

Po ¼ łyżeczki soli i pieprzu

Wszystkie składniki włóż do blendera i zmiksuj na gładką masę. Następnie panieruj mięso (ta ilość wystarczy na 2 piersi z kurczaka). Przed pieczeniem odstaw na 3-4 godziny.