Jeśli nożyczki nie tną już dobrze, istnieje sposób, aby znów wyglądały jak nowe. Nie ma potrzeby ich wyrzucać: dzięki folii aluminiowej będą wyglądać, jakby dopiero co zostały kupione.

Kuchnia jest to jedno z najczęściej zamieszkałych miejsc w domu. Tutaj spędzasz czas za piecem, eksperymentując ze swoją wyobraźnią i zaspokajając swoje podniebienie, a wszystko to w gronie rodziny. Biorąc pod uwagę jego ciągłe użytkowanie, ważne jest, aby Twoja kuchnia była al maksymalna funkcjonalność. Jeśli estetyka ma wielką wagę, wszak oko zawsze chce swojej części, praktyczność jest również filarem tego otoczenia. Oprócz optymalizacji przestrzeni ważne jest wyposażenie naszej kuchni w przybory, których najbardziej potrzebujemy: wśród nich honorowe miejsce zajmują nożyczki które przydadzą się do wielu rzeczy podczas gotowania.

Od otwierania opakowań po krojenie żywności, takiej jak zioła, a nawet mięso – zawsze mieć je pod ręką. Ale jeśli nie tną już dobrze, co możemy zrobić? Nie musimy koniecznie spieszyć się i kupić nową parę: wystarczy, że zostaniemy w kuchni i weźmiemy folia aluminiowa i na własne oczy zobaczymy, jak wydarzy się cud.

Czy nożyczki nie tną już dobrze? Nie panikuj, użyj folii aluminiowej w ten sposób

Jeśli oni Twoje nożyczki się skończyły i nie tną już dobrzeinstynktownie możesz zostać poproszony o wyrzucenie ich i zakup nowej pary. Zatem nie tylko wydajesz, ale także zwiększasz ilość odpadów, czego możesz uniknąć. Jak? Przywracanie nożyczek za pomocą popularnego w sieci triku.

Wśród wielu domowych tutoriali znalezionych w Interneciefaktycznie jeden się wyróżnia motyw nożyczek, który wiąże się z użyciem folii aluminiowej aby znów wyglądały jak nowe. Mogą one ulec zniszczeniu w wyniku upływu czasu, nadmiernego użytkowania, ale także niewłaściwej konserwacji: pamiętaj, że nigdy nie wolno ich pozostawiać mokrymi ani przechowywać w miejscach, gdzie mogłyby spaść.

Sztuczka, o której zaraz Ci powiem, dzięki której zregenerujesz swoje nożyczki, jest naprawdę prosta i możesz zastosować ją do wszystkich, które masz w domu (odkryj tutaj kolejną bardzo przydatną sztuczkę domową), od tych w kuchni po te, które trzymasz na artykuły papiernicze. Jeśli prawdą jest, że nożyczki są niezbędne w kuchni, prawdą jest również to, że możemy mieć w szufladzie biurka dodatkową parę, pomocnika w codziennym życiu przy cięciu arkuszy i otwieraniu paczek.

Używaj nożyczek z folią aluminiową: jak działa domowy trik

Aby zastosować tę metodę, potrzebujesz folia aluminiowa do złożenia na dwie lub trzy części. Teraz musisz go przeciąć zużytymi nożyczkami: wykonując ten krok, musisz go maksymalnie otworzyć, aby cały jego obwód zetknął się z aluminium.

Fragment, o którym mowa, należy powtarzać wielokrotnie, a w miarę kontynuowania operacji zdamy sobie sprawę, jak to zrobić ostrza nożyczek będą działać lepiej. Dzięki aluminium nożyczki znów są ostre, takie jak wtedy, gdy je kupiliśmy. W ten sposób rozwiązaliśmy problem, unikając wyrzucania nożyczek i kupowania nowych, bez nie wiadomo jakiego wysiłku. Ta sztuczka jest naprawdę prosta, ale bardzo skuteczna.

zwany także pieprzem jamajskim, ziele angielskie lub przyprawą angielską, to suszony owoc. Tropikalne, wiecznie zielone drzewo dorastające do 15 metrów wysokości, o owalnych, błyszczących liściach, uprawiane głównie na terenach Ameryki Środkowej, szczególnie na Jamajce. Owoce zielone dojrzewają w kolorze fioletowym, jednak zbiera się je przed osiągnięciem pełnej dojrzałości (w czasie dojrzewania tracą cenne olejki eteryczne) i suszy na słońcu.

Suszone jagody ziela angielskiego są nieco większe od pieprzu, mają brązową barwę, lekko pomarszczoną powierzchnię z małym okrągłym wgłębieniem.

Nowa przyprawa ma palący, ale przyjemnie korzenny i lekko słodki smak, który łączy w sobie połączenie czarnego pieprzu, cynamonu i . Już swoim aromatem przypomina tę mieszankę egzotycznych przypraw.

Dlaczego nową przyprawę nazywa się nową?

Ta aromatyczna przyprawa dotarła do Europy Środkowej stosunkowo późno, bo dopiero w XVII wieku. W porównaniu do znanych wcześniej rodzajów egzotycznych przypraw, była to nowość i pochodziła z Nowego Świata, dlatego w naszym kraju zaczęto ją nazywać nowymi przyprawami. Ze względu na dużą popularność w Anglii nazywana jest także przyprawą angielską lub, w zależności od kraju pochodzenia, pieprzem jamajskim lub zielem angielskim, od nazwy drzewa, na którym rośnie.

Nowe działanie lecznicze przypraw

Nowa przyprawa zawiera m.in. witaminy A, B (tiamina, niacyna, ryboflawina, kwas foliowy) i C, minerały (żelazo, wapń, potas, cynk, magnez itp.), olejki eteryczne i garbniki, zwłaszcza eugenol, kwercetyna i garbniki.

„Nowa przyprawa ma znaczące działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i łagodne działanie przeciwbólowe. Nowe przyprawy w naturalny sposób wzmacniają odporność, herbatkę polecam jako wsparcie w leczeniu przeziębień, szczególnie kaszlu i przeziębienia. Zwiększa także apetyt, wspomaga trawienie, łagodzi wzdęcia i wzdęcia. Uspokaja nerwy, pomaga przy stresie i nerwowości, poprawia nastrój i jakość snu. Odwar z nowych przypraw stosuje się zewnętrznie do płukania trudno gojących się ran, grzybów skórnych i wysypek, w formie natłuszczenia w celu łagodzenia bólów stawów i mięśni (reumatyzm, dna moczanowa),„ zielarz Martin Kolár podsumowuje lecznicze działanie nowych przypraw.

Wiosenne alergie sezonowe dla wielu są już tuż za rogiem, ale nie wszyscy są na nie gotowi. Objawiają się bólami głowy, katarem, zatkanymi uszami, pieczeniem oczu czy bólem gardła. Największym czynnikiem wywołującym wiosenne alergie są pyłki drzew i kwiatów, które dostają się do powietrza i podrażniają układ odpornościowy. Ponadto dana osoba może być podatna na pleśń, która jest uśpiona zimą, ale zaczyna ponownie rosnąć w cieplejszą pogodę. Jeśli cierpisz na alergie sezonowe, koniecznie skontaktuj się z lekarzem, który zaleci najlepsze dla Ciebie. Istnieją jednak także naturalne sposoby, aby sobie pomóc i złagodzić cierpienie.

Probiotyki

Te pożyteczne bakterie dbają o zdrowie mikroflory jelitowej, która jest podstawą wszystkiego. Probiotyki odgrywają ważną rolę we wzmacnianiu organizmu, odporności oraz mogą zmniejszać objawy alergiczne. „Nie trzeba kupować wyłącznie tych z aptek, wiele zdrowych bakterii można znaleźć także w źródłach naturalnych. Ważną rzeczą w przypadku probiotyków jest to, że wszystkie bakterie są żywe. Oznacza to, że należy je zawsze przechowywać w lodówce i nie powinny mieć kontaktu z wysoką temperaturą, która niszczy bakterie. Najlepszym źródłem pożytecznych bakterii jest żywność fermentowana i organiczna. Są bogate w naturalnie występujące probiotyki i zdrowe bakterie. Znajdziesz je m.in. w kiszonej kapuście, jogurcie, kefirze, serach fermentowanych i kombuczy.” poleca David Buchta, promotor zdrowego stylu życia i założyciel firmy Pierwiosnek.

Miedź

Teoretyzuje się, że miód pomaga w sezonowych alergiach, zapoznając organizm z minimalną ilością pyłków kwiatowych. W tym celu konieczne jest kupowanie miodu od lokalnych pszczelarzy, który nie jest w żaden sposób przetwarzany termicznie. Jednak teoria ta ma swoje luki, pszczoły zapylają kwiaty i nie każdy rodzaj pyłku przedostaje się do miodu. Niezależnie od tego, czy jest to prawda, czy nie, surowy miód ma wiele pozytywnych skutków. Wpływa na równowagę hormonalną, jest źródłem witamin i minerałów, a jednocześnie nie można lekceważyć jego smaku. „Surowy miód zawiera niesamowitą ilość przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać tworzeniu się rodników. Wolne rodniki powodują starzenie się i prowadzą do raka. Może wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed częstymi przeziębieniami. Ponadto miód jest źródłem witamin B1, B2, B3, B6 oraz składników mineralnych takich jak miedź, wapń, cynk, żelazo, magnez i potas.” dodaje Dawid Buchta.

Zdjęcie: Pixabay

Olejki eteryczne

Aromaterapia to także alternatywny sposób leczenia alergii sezonowych. Olejki takie jak miętowy, eukaliptusowy czy lawendowy można stosować do kąpieli lub rozpylać w powietrzu. Olejki eteryczne mogą potencjalnie leczyć infekcje i wspomagać sen. Jest to ważne przy zatkanym nosie i bólach głowy. Nie można też pominąć ich przyjemnego aromatu, który potrafi zredukować stres i poprawić nastrój.

Zdjęcie: Pixabay

Witamina C

Leki przeciwhistaminowe zawarte w witaminie C zmniejszają poziom histaminy, a tym samym powstrzymują reakcje alergiczne. Histamina to substancja chemiczna uwalniana przez organizm, aby ostrzec Cię, gdy napotkasz czynnik wywołujący alergię. Powoduje objawy takie jak katar lub łzawienie oczu. Aby wzmocnić swoją odporność, uzupełnij swój jadłospis świeżymi owocami i warzywami oraz ogólnie zdrową dietą. „Witamina C przyczynia się do prawidłowej aktywności umysłowej oraz zmniejszenia uczucia zmęczenia i wyczerpania. Przyczynia się również do metabolizmu energetycznego, utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego podczas i po intensywnych ćwiczeniach fizycznych oraz prawidłowego metabolizmu energetycznego. relacjonuje David Buchta. Ta witamina będzie Twoim najlepszym przyjacielem w przypadku sezonowych alergii.

Uwodnienie

W przypadku alergii niezwykle ważne jest picie płynów, zwłaszcza wody. Woda nie tylko Cię oczyszcza, ale odwodniony organizm wytwarza więcej histaminy niż nawodniony. Przepływ płynów łagodzi uczucie zatkanego nosa, ponieważ śluz staje się bardziej rozrzedzony, a nos lepiej się wydmuchuje. Organizm szybciej się wypłukuje i pozbywa się toksyn, które podrażniają organizm podczas alergii.

Prysznic i irygacja nosa

Pomimo tego, że w tym okresie najłatwiej jest pozostać bezpiecznym w domu, przy zamkniętych oknach trzeba wyjść na zewnątrz. Pyłek przenoszony jest także przez wiatr, który dostaje się na skórę, ubrania i buty. Dlatego ważne jest, aby po powrocie do domu najpierw wyprać znoszone ubrania i wziąć prysznic. Ważne jest również, aby natychmiast zdjąć buty, aby nie roznosić pyłku po domu. Z pewnością przydatne może okazać się płukanie nosa, które uwolni Cię od ciągłego zatykania nosa. Spłukując pozbędziesz się bakterii i nadmiaru śluzu. Wymieszaj 3 łyżki soli i jedną łyżkę sody oczyszczonej, następnie dodaj jedną łyżkę tej mieszanki do szklanki wody i zamieszaj. Następnie spłucz i pamiętaj o oddychaniu przez usta.

Źródła informacji: novinky.cz, primulus.cz,

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Jak kręcić włosy prostownicą? Dla jednych proste, dla innych doskonała nauka. Jeśli należysz do tej drugiej grupy, nie przegap tego filmu. Poznasz podstawy prawidłowego kręcenia włosów i poznasz kilka różnych metod, dzięki którym możesz uzyskać fale lub loki.

Przekonasz się, że sposób poruszania się i obracania rąk ma duży wpływ na efekt końcowy. I nie tylko na samych włosach, ale także na ogólnym wyglądzie. Loki kręcone w kierunku twarzy będą wyglądać inaczej niż loki kręcone w kierunku przeciwnym do twarzy.

Śledź naszego Facebooka

Niektórzy uczeni wykazali, że stosowanie wodorowęglanu do płukania lub dezynfekcji owoców i warzyw byłoby praktycznie bezużyteczne: wszystko, co musisz wiedzieć.

Podążaj za jednym zdrowa dieta I zrównoważony jest to bardzo ważne dla naszego organizmu, aby zapobiec ryzyku wystąpienia pewne patologie. Podstawą prawidłowej diety z pewnością są, zalecane przez ekspertów w branży, owoc I warzywa które jednak należy spożyć właściwe dawkibez przesady.

Decydując się na spożywanie owoców lub warzyw, zawsze jest to ważne umyj je dokładniepodstawowy nawyk dla naszego zdrowia. Mycie tak naprawdę pozwala wyeliminować nie tylko bakteria które są obecne, ale także możliwe pozostałości pestycydów. Wiele osób zastanawiało się zatem, czy wystarczy zwykłe umycie pod kranem, czy potrzebne są jakieś produkty, a jeśli tak, to jakie najlepiej przeprowadzić tę czynność. Wiele osób korzysta z dwuwęglanale czy jest to naprawdę skuteczne? Odpowiedź dają niektóre badania przeprowadzone w ostatnich latach.

Czy mycie owoców i warzyw jest przydatne przy pomocy sody oczyszczonej? Odpowiedź ekspertów

Zwyczaj płukania lub moczenia jest powszechny już od jakiegoś czasu owoc I warzywa z wodospad I dwuwęglan. Ale czy jest to naprawdę przydatna praktyka przy dezynfekcji tych produktów? W rzeczywistości wykazano, że wodorowęglan jest w tym sensie całkowicie bezużyteczny.

Zostało to podkreślone w badaniach przeprowadzonych przez niektórych naukowców i . Zdaniem autorów badań zastosowanie wodorowęglanu w żaden sposób nie obniżyłoby ładunku Salmonella enterica na szpinaku okazały się całkowicie nieskuteczne. Nie byłaby to jednak jedyna analiza przeprowadzona w tym kierunku, ale inne zespoły naukowców wykazały, że używanie omawianego produktu do dezynfekcji owoców i warzyw nie przynosi korzyści nawet poprzez ich namoczenie.

Wodorowęglan miałby praktycznie jedynie funkcję usuwania jedynie brudu znajdującego się na powierzchniach warzyw, owoców itp. Mogą pozostać wszelkie pozostałości pestycydów lub bakterie. W rzeczywistości nie jesteśmy tego świadomi właściwości dezynfekcyjne specyfikę wodorowęglanu, który jednak bardzo często stanowi doskonałego sprzymierzeńca w pracach domowych, ale także w rozwiązywaniu niektórych problemów.

Co należy zastosować?

Czyszczenie owoców i warzyw przed ich spożyciem byłoby jedynie konieczne opłucz je podwodospad kranu przez kilka minut i w razie potrzeby ostrożnie pocieraj skórkę, ewentualnie używając, jeśli to możliwe, a szczotka. Należy również unikać zwyczaju ich trzymania moczenie tylko wodą, aby nie dopuścić do rozprzestrzeniania się bakterii.

Jeśli zdecydujesz się skorzystać produkty na bazie chloruPo wyjęciu z basenu, w którym pozostawiono je do namoczenia, jest to niezbędne płukanie pod wodą. W takich przypadkach nie należy jednak przesadzać, aby uniknąć spożycia produktów ubocznych chloru.

Wreszcie, podstawową radą, jak zmniejszyć obciążenie bakteryjne, jest spożywanie warzyw gotowanie Dobrze. To wskazówki, które mogą okazać się fundamentalne dla naszego zdrowia, zwłaszcza dla kobiet kobiety w ciążybiorąc pod uwagę różne mikroorganizmy chorobotwórcze które mogą znajdować się w tej żywności

Ceny na targowiskach i w internecie pną się w górę i taki kosz grzybów może wyjść. Cena za kilogram grzybów jest w tym roku naprawdę wysoka i według ekonomisty Lukáša Kovandy wynosi około 250 CZK. „W ubiegłym roku kilogram grzybów zebranych w lesie kosztował około 212 koron. W tym roku będzie nieco wyższa, bo tak jak ceny w gospodarce generalnie rosną, tak i grzyby.”

MOŻE BYĆ ZAINTERESOWANY:

Kusząca perspektywa szybkiego zarobienia pieniędzy jest atrakcyjna dla wielu. Nie wszyscy jednak wiedzą, że sprzedaż grzybów leśnych to nie tylko to, co wiąże się z wieloma obowiązkami i ryzykiem. Za nielegalną sprzedaż grzybów w naszym kraju grożą dziesiątki tysięcy kar finansowych.

Każdy, kto sprzedaje grzyby, musi zdać egzamin

Prawo jasno stanowi, że do sprzedaży grzybów wymagane jest świadectwo wiedzy o grzybach. Państwowa Inspekcja Rolno-Spożywcza na swojej stronie internetowej podaje, że od 12 lat w Czechach obowiązują jasne zasady sprzedaży grzybów leśnych.

• Sprzedawcy muszą przede wszystkim pomyślnie przejść test wiedzy o grzybach w odpowiedniej regionalnej stacji higieny. Składa się ono z części pisemnej i ustnej, a osobie zainteresowanej potwierdzeniem nie wolno pomylić się z grzybami trującymi.

• Do wniosku dołącza się także zaświadczenie od lekarza, który zbada wzrok wnioskodawcy, wymagany jest także odpis z rejestru karnego, podobnie jak w przypadku prawa jazdy.

• Jeżeli wszystkie warunki zostaną spełnione, stacja higieny wyda wnioskodawcy zaświadczenie mikologiczne (paszport), którym dana osoba następnie się udowodni.

• Bez tego certyfikatu nikt nie może sprzedawać grzybów.

• W tym przypadku zakaz sprzedaży dotyczy także grzybów suszonych, mrożonych lub poddawanych obróbce cieplnej, np. marynowanych w occie.

NIE PRZEGAP:

Kupowanie grzybów od nielegalnego sprzedawcy wiąże się z ryzykiem

Kupowanie grzybów od nielegalnego sprzedawcy, który nie posiada badań mikologicznych, wiąże się ze stosunkowo dużym ryzykiem zdrowotnym klienta. Odpowiedzialność leży po stronie sprzedawcy, ale zatrucie grzybami zdecydowanie nie jest czymś, czego chciałbyś doświadczyć. Jeśli ktoś zostanie przez nie otruty, sprawą zajmuje się Państwowa Inspekcja Rolno-Spożywcza i nie jest wykluczone, że zatrucie zakończy się sądem.

Pozostałe warunki sprzedaży grzybów

Posiadanie odpowiedniego testu to podstawa, jednak sprzedawcy grzybów muszą spełniać także szereg innych ważnych warunków. Należą do nich np. obowiązek sprzedaży wyłącznie dozwolonych rodzajów grzybów, które można znaleźć na stronie internetowej SZPI.

• Grzyby są bardzo trudne w obróbce i przechowywaniu. Niewłaściwe obchodzenie się z nimi może prowadzić do ich zepsucia i późniejszego zatrucia. Grzyby szybko się psują, dlatego temperatura podczas ich transportu i przechowywania zgodnie z przepisami może wahać się jedynie w granicach 0-10°C.

• Warto też zaznaczyć, że owocników nie wolno przecinać, można je podzielić maksymalnie jednym cięciem, jednak zawsze należy zachować połączenie kapelusza z nogą.

• Nacisk kładzie się również na jakość grzybów. Stare, zaparowane, spleśniałe lub źle oczyszczone drzewa owocowe nie są dopuszczane do sprzedaży. Nigdy nie powinno zabraknąć czeskiego oznaczenia gatunku, daty zbioru i spożycia.

• SZPI także, że: „Maksymalnie 5% oferowanych grzybów może być uszkodzonych. Uszkodzenie oznacza grzyby, którym brakuje więcej niż jednej czwartej kapelusza lub które są zakażone szkodnikami. Perforacje spowodowane przez owady mogą wystąpić maksymalnie na 10% powierzchni cięcia.

CZYTAĆ:

Komercyjne zbieranie grzybów

Jeżeli mówimy o sprzedaży grzybów to warto wspomnieć, że jeśli ktoś nie posiada własnego lasu lub właściciel lasu nie udzielił mu pozwolenia na zbieranie grzybów w celach handlowych, to zgodnie z prawem może on: zbierać owoce leśne (w tym grzyby) wyłącznie na własne potrzeby. Przepis ten jest ignorowany przez pewną część „grzybiarzy” i niebezpiecznie plądruje lasy poprzez nadmierne zbieranie grzybów dla nielegalnego zysku.

Dlatego coraz częściej mówi się, że wskazane byłoby ograniczenie dostępu do lasów lub wprowadzenie limitu ilościowego grzybów, które można z lasu pozyskać. Warto dodać, że swobodny dostęp do lasów jest w naszym kraju przywilejem, w Europie nie jest to bynajmniej oczywistość. W wielu zachodnich krajach UE zbieranie grzybów jest zabronione, ściśle regulowane i podlega karom lub opłatom.

ZAINSPIRUJ SIĘ:

W obecnej sytuacji, zdaniem ekonomisty Lukáša Kovandy, jest prawdopodobne, że Czechy ostatecznie wybiorą jedno z tych podejść. Eksperci zwracają uwagę, że właściciel ponosi spore koszty związane z lasem, natomiast głównym źródłem dochodów jest obecnie sprzedaż drewna opałowego. Według nich mogą to być również grzyby. Świadczy o tym opisany wzrost ich ceny rynkowej w ostatnich latach.

razem należą do najrzadszych i najdroższych przypraw na świecie. Często używany jest również wariant kardamonu, ale uważa się go za nieskryptowany. Pochodzenia nazwy można doszukać się w starożytnym greckim słowie kardamomon, w skrócie kardamon.

Rodzaje kardamonu

Istnieją dwa główne rodzaje kardamonu: kardamon czarny i kardamon zielony, bielona wersja zielonego kardamonu to kardamon biały.

Zielony (prawdziwy) kardamon

Zielony kardamon, znany również jako prawdziwy kardamon, to nasiona wieloletniego, stoutowego zioła z rodziny imbirów (Zingiberaceae)jest zatem spokrewniony z imbirem lub kurkumą. Ojczyzną kardamonu są tropikalne lasy deszczowe Gór Kardamonowych w południowo-zachodnich Indiach, obecnie uprawia się go głównie w wilgotnych lasach Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, ale także w Ameryce Środkowej i Łacińskiej.

• Za najlepszą jakość uważa się jasnozielone, jajowate kapsułki o długości 5-10 mm. Każda kapsułka zawiera 12-30 aromatycznych brązowo-czarnych nasion. Prawdziwy kardamon ma mocno pikantny lub palący smak i aromat z nutą cytryny, mięty i imbiru.

Kardamon czarny (nepalski, brązowy, większy).

Kardamon czarny, zwany także kardamonem nepalskim lub kardamonem brązowym lub większym, to nasiona innej rośliny z rodziny Amomum subulatum. Pochodzi ze wschodnich Himalajów. Uprawia się ją głównie w Nepalu, południowym Bhutanie i zachodniej części Indii.

• Czarny kardamon ma większe i grubsze strąki o długości około 2,5 cm i kolorze ciemnobrązowym, zawierające 40-50 twardych brązowych nasion. W smaku podobny, pikantny z aromatem lekko dymnym (wędzonym) i kamforowym.

Na co pomaga kardamon?

„Kardamon należy nie tylko do najdroższych, ale i najstarszych przypraw leczniczych, kardamon stosowany był w medycynie ludowej już od czasów starożytnych. Przede wszystkim wspomaga trawienie, pomaga przy skurczach żołądka, wzdęciach, zgadze, nudnościach czy zaparciach oraz zwiększa apetyt. wprowadzony przez zielarza Martina Kolára. Pozytywnie wpływa na depresję, stany lękowe, nerwowość i stres, poprawia nastrój i ogólnie uspokaja. Od wieków kardamon był stosowany na impotencję i zwiększenie libido.

Jak stosować kardamon

„Polecam pić prawdziwą herbatę kardamonową na stany zapalne gardła i jamy ustnej, ponieważ ma ona działanie antybakteryjne. Podaję napar do płukania gardła na ból gardła oraz napój z miodem na przeziębienie i grypę. Szczyptę świeżo zmielonego kardamonu można dodawać do napojów i potraw, można też żuć produkty pełnoziarniste. Nasiona odświeżają oddech, a dodatkowo pomagają leczyć stany zapalne dziąseł i zębów.” dostarczone przez zielarza.

Lecznicza herbata kardamonowa

Składniki

• 1 łyżeczka świeżo zmielonego kardamonu

• 220 ml wrzącej wody

Przygotowanie

Kardamon zalać wodą, przykryć i odstawić na około 15 minut. Następnie odcedź.

Używać

Na problemy psychiczne lub w celu zwiększenia apetytu seksualnego pijemy ciepłą herbatę dwa razy dziennie, na problemy trawienne trzy razy dziennie przed każdym posiłkiem. Naparem można również płukać gardło, dziąsła i zęby.

Kardamon w kuchni

• Kardamon wchodzi w skład przypraw curry, garam masala lub jeśli chcemy używać go samodzielnie, dozujemy go bardzo ostrożnie. Wystarczy niewielka szczypta (na czubku noża), jest to bardzo mocna przyprawa.

• Między innymi kardamon dobrze komponuje się z imbirem, kurkumą, pieprzem, cynamonem, goździkami, koprem włoskim, papryką i szafranem.

• Powszechnie dostępny jest kardamon mielony, ale także nasiona i całe strąki, w których ukryte są nasiona. Lepiej kupić całe kapsułki lub nasiona, które zmielimy lub zmielimy w domu tuż przed użyciem.

• Czarne strąki kardamonu najlepiej nadają się dodawane w całości do potrawy i wyjmowane przed podaniem.

Zarówno zielony, jak i czarny kardamon wykorzystuje się do przyprawiania różnego rodzaju potraw, szczególnie w kuchni orientalnej. W Azji oba rodzaje kardamonu wykorzystuje się zarówno w daniach słodkich, jak i pikantnych. Zielony kardamon jest często dodawany do tradycyjnych indyjskich słodyczy oraz do herbat i kaw. W Europie popularny jest głównie w krajach nordyckich.

Kardamon świetnie smakuje z mięsami (mięso mielone, steki, drób) i warzywami, w pastach do smarowania, roślinach strączkowych, zupach, sosach, ziemniakach i ryżu. Często dodaje się go do pierników (wchodzi w skład przyprawy piernikowej) i słodyczy, dobrze komponuje się z owocami i czekoladą, nadaje się do przygotowywania słodkich deserów. Można nim również urozmaicić kawę, herbatę czy grzane wino i inne gorące napoje. Na jedną filiżankę wystarczą 3 lub 4 nasiona kardamonu.

Czym można zastąpić kardamon?

Trudno znaleźć substytut wyjątkowego smaku kardamonu, ale można zmieszać szczyptę cynamonu z gałką muszkatołową lub mielonym imbirem w proporcji 1:1. Inną opcją jest mieszanka startej skórki cytryny i imbiru.

Kawa z kardamonem

Składniki

• 200 ml mocnej czarnej kawy

• na czubku noża zmielone nasiona kardamonu

• szczypta mielonego cynamonu

Przygotowanie

Do gorącej kawy dodać kardamon i cynamon, wymieszać.

Uprawa kardamonu

• Tutaj możemy spróbować wyhodować kardamon jako roślinę doniczkową. Liście dekoracyjne mają przyjemny zapach cynamonu.

• Roślina wymaga ciepłego siedliska przez cały rok, wystarczającego podlewania, szczególnie w miesiącach letnich i okazjonalnego zroszenia liści.

• Lubi półcień, zimą chętnie przyjmie jaśniejsze miejsce, ale na pewno nie wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

• Drzewo kardamonu sadzimy w zwykłym podłożu dla roślin domowych.

• Latem nawozimy nawozem do roślin zielonych w pomieszczeniach raz na dwa tygodnie, zimą raz w miesiącu.

• Na owoce możemy czekać jedynie na starszych, dużych pęczkach roślin.

• Kardamon można rozmnażać przez kłącza w podobny sposób

Rozmaryn cieszy się ostatnio dużym zainteresowaniem ze względu na bogatą zawartość dobroczynnych substancji. Aktualne trendy zalecają stosowanie olejku lub naparu rozmarynowego, które z łatwością przygotujesz w domu, szczególnie w przypadku włosów, które powinny być bardziej błyszczące, mocniejsze i ogólnie wzmocnione.

Sekret ukryty w olejku rozmarynowym

Olejek rozmarynowy jest bogaty w rozmaryn i jego składniki, takie jak kwas rozmarynowy i kwas kamforowy. Ponadto zawiera korzystne kwasy tłuszczowe i inne składniki, które pomagają włosom lepiej rosnąć, stają się mocniejsze i ogólnie bardziej witalne. Aby jednak zadziałało, należy regularnie stosować rozmaryn, a jednocześnie przestrzegać kilku innych zasad prawidłowej pielęgnacji włosów. Nawet według niej wysokiej jakości olejek rozmarynowy stosowany regularnie może pomóc w walce z wypadaniem włosów w taki sam sposób, jak syntetyczne substancje przeznaczone do tego celu. Dlatego zdecydowanie nadaje się nie tylko do stosowania profilaktycznego, ale także jako pomoc w walce z wzmożonym wypadaniem włosów.

Przygotuj prosty napar rozmarynowy

Jeśli chcesz wypróbować działanie rozmarynu na własnych włosach, ale nie wiesz, gdzie kupić dobrej jakości olejek rozmarynowy, zwykły napar również świetnie się sprawdzi. Otrzymujesz to poprzez zalewanie i moczenie w ciepłej wodzie, kiedy stopniowo uwalniają się dobroczynne substancje. Idealnie będzie użyć kilku gałązek świeżego rozmarynu, ale do podstawowego zastosowania można wykorzystać także wersję suszoną. A jeśli zdarzy Ci się przygotować dużą ilość wody rozmarynowej, możesz zamrozić ją w zamrażarce i zawsze używać odpowiedniej ilości w razie potrzeby.

Zdjęcie: Unsplash

Jak stosować olejek rozmarynowy?

Olejek rozmarynowy lub wysokiej jakości napar pełen dobroczynnych substancji stosuj na włosy idealnie przed każdym myciem. Nałóż niewielką ilość na skórę głowy i dokładnie wmasuj. Nałóż olej równomiernie na pozostałe długości włosów. Pozostawić na około 15 minut, a następnie spłukać. Jeśli przygotowujesz napar, możesz go stosować przed myciem, ale także w mniejszym stopniu po umyciu włosów. Dla łatwiejszej aplikacji przygotuj napar rozmarynowy w butelce ze spryskiwaczem i po prostu nałóż go na włosy, łącznie ze skórą głowy.

Źródło: i https://www.healthline.com/health/rosemary-oil-for-hair#research

Zdjęcie poglądowe: Unsplash