18.02.2024 Redakcja Pasja w Tobie (Zdjęcie: freepik/Freepik).

Kwiaty cięte nie trwają długo, ale lubimy się nimi dzielić, bo ułożone w oryginalne bukiety wyglądają naprawdę wyjątkowo. Czy jest jakiś sposób, aby wydłużyć ich trwałość? Regularna konserwacja jest ważna. Jak często podmieniacie wodę w kwiatach w wazonie i co do niej dodajecie, aby bukiet był świeży i pachnący nawet po tygodniu? Niektóre rozwiązania nawet by Ci nie przyszły do ​​głowy.

Jak często podmieniasz wodę w kwiatach w wazonie?

Czy kompozycje z kwiatów ciętych mogą przetrwać dłużej i cieszyć się świeżym wyglądem i wiosennym zapachem nawet w środku zimy? Okazuje się, że na to, jak długo kwiaty cięte w wazonie przetrwają, wpływa wiele czynników. Podstawą jest oczywiście woda, ale nie możemy zapominać, że stan kwiatów wpływa również na wazon, w którym zostaną umieszczone. Pojemnik należy wcześniej dokładnie umyć. Jeśli nie oczyścimy resztek poprzednich roślin i jeśli na ścianach zalegają osady starej wody, nawet najpiękniejszy i zdrowy bukiet szybko umrze, bo łodygi kwiatowe zaczną gnić.

W zależności od tego, jakie kwiaty umieścisz w wazonie, powinieneś sięgnąć po przegotowanej lub przegotowanej wodzie. Kwiaty cięte mają różne upodobania, dlatego warto wcześniej dowiedzieć się, w jakich warunkach należy je przechowywać. Dlaczego przegotowana woda jest najlepsza dla wielu gatunków? Floryści to podkreślają Gotowanie usuwa powietrze, ułatwiając roślinom wchłanianie oczyszczonego płynu. Jedynym sposobem wykorzystania oczyszczonej wody jest zaplanowanie kwiatów dobrze tolerujących chlor.

Jak często wymieniać wodę w kwiatach w wazonie? Podstawą jest regularność – powinniśmy to robić codziennie, gdyż w ten sposób ograniczymy rozwój mikroorganizmów, które uniemożliwiają roślinie aktywne pobieranie wody. Jeśli zauważysz, że woda zmętniała, powinieneś natychmiast zareagować, wylewając ją całą i znacznie skracając łodygi, ponieważ bakterie zaczęły już namnażać się w środowisku i dolne partie łodyg uległy rozpadowi.

Za każdym razem, gdy podmieniasz wodę, przetrzyj wazon i łodygi kwiatów wilgotną szmatką. Usunie to nagromadzony brud i bakterie oraz zminimalizuje ryzyko ich przedostania się do świeżej wody. Wiele roślin wymaga również zanurzenia łodyg. Jeśli zostanie umieszczony w wazonie:

• gerbery i goździki – wypełnij tylko do ¼ wysokości wazonu,
• róże – wypełnij do ¾ wysokości wazonu,
• lilie, chryzantemy i inne gatunki – wlać tyle wody, aby wypełnić mniej niż połowę, ale więcej niż ¼ objętości wazonu.

Jeśli je mocniej namoczysz, mogą kwitnąć krócej. Dobrze byłoby dostosować wysokość i kształt wazonu do wymagań roślin. Róże, gerbery i stokrotki najlepiej czują się w wysokich wazonach, natomiast tulipany będą pasować do niskiego, stosunkowo szerokiego wazonu.

Co zrobić, aby kwiaty w wazonie przetrwały jak najdłużej?

Najłatwiejszym rozwiązaniem wydaje się wybranie tych kwiatów, które są z natury najbardziej trwałe i świetnie wyglądają nawet po cięciu. Należą do nich na przykład piwonie, lilie, stokrotki, astry, mieczyki czy goździki. Trudno jednak obejść się bez gęstych, pachnących bukietów róż czy wiosennych tulipanów, które w słońcu jeszcze bardziej żółkną. Dlatego potrzebujemy kilku wskazówek, jak zachować świeżość i trwałość kolorowych bukietów. Co zrobić, aby kwiaty w wazonie przetrwały jak najdłużej? Zacznijmy od ich przygotowania, a następnie przejdźmy do pielęgnacji, która zregeneruje je, wzmocni i opóźni proces więdnięcia.

Cięcie i „hartowanie”

Woda nie przenika przez zablokowane komórki przewodzące w kwiatach, dlatego najważniejsze jest ich odblokowanie poprzez przecięcie. Ostrymi nożyczkami odetnij końcówki łodyg pod znacznym kątem, bez ciągnięcia i zgniatania.

Receptą na długie kwitnienie ciętych słoneczników, maków czy poinsecji będzie zanurzenie ich we wrzącej wodzie i szybkie przelanie do zimnej wody (samo cięcie spowoduje, że sok wypływający z pędu zagęści się i zamknie drogę pobieranej wodzie) .

Umieść różę w zimnej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego i chronić go przed nadmiernym nagrzaniem. Przycięte gerbery powinny mieć również spiczaste łodygi, aby zachować świeżość. Kwiaty lilii należy pozbawić liści, a łodygi ugotować na parze, podobnie jak słoneczniki.

Kąpiel regeneracyjna

Niektóre rośliny muszą przebyć długą drogę, aby dotrzeć do wazonu. Nawet zabezpieczenie łodyg specjalną butelką z odrobiną wody może nie pomóc, jeśli przewozisz je np. w upalny dzień. W takim wypadku z pomocą przyjdzie kąpiel regeneracyjna. Po przybyciu do domu przygotuj wodę dla roślin w dużej misce i zanurz je poziomo na całej długości. Po pewnym czasie powinny odzyskać jędrność i świeży wygląd.

Odżywianie w domu

Doskonałym patentem na przedłużenie żywotności kwiatów ciętych jest dodając trochę cukru do wody w wazonie. Wystarczy szczypta, aby dobrze je nakarmić. Niektórzy zamiast cukru dodają miód, inni zalecają dodanie do kwiatów kwasu cytrynowego lub soli. Popularną metodą oszczędzania kwiatów ciętych jest wrzuć tabletkę aspiryny do wodyktóry skutecznie hamuje rozwój szkodliwych mikroorganizmów.

Podając aspirynę z kwiatami, należy przestrzegać właściwej kolejności działań.

1. Najpierw wyjmujemy kwiaty z wazonu i wylewamy z niego starą wodę.
2. Następnie zalać świeżą wodą i wrzucić tabletkę rozpuszczalnej aspiryny (1 tabletka na 2 litry wody).
3. Czekamy, aż tabletka całkowicie się rozpuści.

Dopiero wtedy możemy bezpiecznie umieścić kwiaty w wazonie.

Moneta nie tylko na szczęście

Jednym ze sposobów przedłużenia życia kwiatów w wazonie jest wrzuć miedzianą monetę do wody. Patent ten wywodzi się ze starego ludowego przekonania, że ​​miedź zawarta w monetach będzie chronić rośliny przed rozwojem szkodliwych mikroorganizmów w środowisku wodnym.

Suszenie… zapałkami

Jeśli chcemy, aby kwiaty nie zgniły, a ładnie wyschły, nawet jeśli stoją w wodzie, wystarczy zrobić w łodydze pionowe zagłębienie, w które następnie głęboko wsuwamy główkę zapałki. W ten sposób możemy zahamować procesy gnilne.

Przechowywanie z dala od owoców

Niewiele osób o tym wie postawienie bukietu obok talerza owoców może szybko stracić swój urok. Szczególnie jabłka, banany i pomidory powodują starzenie się kwiatów ciętych. Wydzielają związki, które przyczyniają się do szybszego więdnięcia i rozkładu kwiatów, dlatego unikaj umieszczania ich na stole w jadalni, nawet jeśli wyglądają jak produkty z katalogu.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Dlaczego róże więdną? Wsyp łyżeczkę do wody, a bukiet róż ożyje w mgnieniu oka

Nie tylko przycinanie. Jest to sposób na przedłużenie trwałości kwiatów ciętych

Zbliża się zimno i tak wiele osób zaczyna układać polana drewna do kominka: owady i myszy mogą ukryć się między stosami.

Drewniane stosy oferują doskonała kryjówka dla wielu zwierząt, w tym owady, węże i myszy. Drewniane słoje ułożone razem mogą zapewnić mnóstwo pożywienia, odpowiednią wilgotność, schronienie przed zagrożeniami zewnętrznymi i odrobinę ciepła. Teraz, gdy zbliżają się zimne dni, wiele osób kupuje drewno i przechowuje je na zewnątrz lub w domu. Będzie on używany do rozpalania ognia w kominku lub piecach opalanych drewnem.

Jednakże pryzmy mogą być schronieniem dla tych zwierząt, w szczególności owadów i myszy, w mniejszym stopniu dla węży, które jako gady występują przede wszystkim latem, przy wysokich temperaturach. Jeśli drewno położymy na zewnątrz, na przykład w ogrodzie, nie stanie się żadna krzywda, ale jeśli położymy je wewnątrz domu lub w pobliżu drzwi wejściowych, cóż, sprawa wygląda inaczej. Po co robić trzymaj owady i myszy z daleka i nie mieć w domu niechcianych gości?

Jak trzymać myszy i owady z dala od stosów drewna wewnątrz i na zewnątrz domu

Wilgoć przyciąga owadydlatego pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, to odłożyć drewno, chroniąc je przed deszczem. Ponadto, jeśli ziarna zamokną, trudniej będzie je zapalić. Drewno należy ułożyć na palecie i przykryć wodoodporną folią, najlepiej umieścić w osłoniętym miejscu, np. na werandzie lub piwnicy.

Zawsze najlepiej unikać pozostawiania go w pobliżu roślin i drzew, które są zwykle odwiedzane przez zwierzęta i pasożyty. Zanim zaniosłem ją do domu, każdy dziennik należy dokładnie sprawdzić. Wewnątrz mogliśmy znaleźć różnego rodzaju owady, gotowe do zaatakowania domu. Lepiej je potrząsnąć przed wniesieniem do domu, usuwając w ten sposób owady i jaja. Po ułożeniu w stos, .

Na przykład, możemy stworzyć skuteczny spray, składający się z wody i olejku eterycznego, na przykład mięty pieprzowej lub cytryny, spryskany drewnem. W przeciwnym razie możesz ułożyć wokół stosu skórki cytrusów, a nawet posmarować octem winnym. Silny zapach tych produktów denerwuje zarówno owady, jak i szczuryi uniemożliwić im zbliżenie się.

Sterta drewna w ogrodzie, dlaczego warto wystawić ją na zewnątrz

Oczywiście z jednej strony znajdowanie niepożądanych zwierząt wśród kłód drewna nie jest miłe, z drugiej strony wielu ekspertów uważa, że Pale drewna są wielką pomocą dla różnorodności biologicznej. Z tego powodu należy je pozostawić na zewnątrz, w ogrodzie, a może w jakimś pomieszczeniu. Stosy drewna przyciągają dziką przyrodę i zapewnij bezpieczne schronienie wielu cennym zwierzętom.

Na przykład, które hibernują, ukrywając się wśród kłód, lub sprzyjają owadom zapylającym, które zimą znajdują niewiele nektaru. Motyle natomiast wykorzystują drewno do zimowania jako poczwarki, czekając na nadejście wiosny, natomiast pszczoły samotnice korzystają z drewutni w okresie rozrodczym.

Między innymi drewno Przyciąga także naturalnego drapieżnika myszy – łasicę, oprócz węży, latem. Nie wspominając, że obfitość wąwozów stanowi idealne miejsce do gniazdowania wielu ptaków. Krótko mówiąc, z jednej strony drewno jest dobre dla różnorodności biologicznej, ważne jest, aby było pozostawione na zewnątrz i dobrze chronione. Jeśli jednak weźmiesz polana do rozpalenia kominka, ważne jest, aby dokładnie je obejrzeć i wstrząsnąć przed wniesieniem do domu.

na zewnątrz, znajdziemy go praktycznie wszędzie, gdzie spojrzymy. Rośnie na rabatach kwiatowych, łąkach, trawnikach, polach, poboczach dróg i rowach. Jest to trawa, której łodygi dorastają do wysokości około jednego metra. Ma długie, wąskie, szorstkie, owłosione i miękkie liście. Kwitnie przez całe lato kwiatami ułożonymi w kłos, owocami są wąskie, lancetowate, puszyste ziarna.

Krwawnik pospolity jest agresywnym chwastem

Krwawnik rozmnaża się zarówno przez nasiona, jak i podziemne kłącza. Nasiona nie mają znacznego okresu spoczynku, kłącze jest gotowe do rozmnażania wegetatywnego już po miesiącu od wykiełkowania rośliny – dziesięciocentymetrowe kłącze urosnie w okresie wegetacyjnym nawet do 30 metrów!

Dzięki bogatemu systemowi korzeni pozbawia otaczające rośliny wilgoci i składników odżywczych i tłumi je. Kolcolist pełzający jest agresywny nie tylko w sposobie rozmnażania, ponieważ prawie niezniszczalny chwast wydziela do gleby również specjalne substancje, które hamują wzrost otaczających go upraw kulturowych.

Skutki pełzania mączniaka rzekomego

Do celów leczniczych wykorzystuje się kłącze, które zawiera między innymi substancje śluzowate, saponiny, sole mineralne, kwas krzemowy, kwasy organiczne oraz witaminy A i B.

Jako lek, ziele pospolite ma działanie moczopędne i odtruwające, dzięki czemu pomaga w oczyszczaniu i drenowaniu organizmu, dzięki czemu oczyszcza drogi moczowe i nerki, zmniejsza obrzęki oraz skutecznie wspomaga leczenie dny moczanowej i reumatyzmu. Poprawia metabolizm, pomaga w odchudzaniu, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, dlatego jest odpowiedni dla diabetyków, ale przede wszystkim wzmacnia układ odpornościowy i ogólnie wzmacnia organizm.

W medycynie ludowej stosowana jest jako profilaktyka chorób wątroby, ale także pomaga ją leczyć. Krwawnik działa również antybakteryjnie, przynosząc ulgę w kaszlu i przeziębieniu.

Zewnętrznie korzystnie wpływa na choroby skóry (egzema, łuszczyca czy trądzik) oraz drobne urazy skóry. Odwar z kłącza stosuje się w formie okładu.

Stos jest jadalny,.

MOŻE BYĆ ZAINTERESOWANY:

Herbata ziołowa miesza się z maślanką

Kłącze jest najczęściej stosowane w różnych mieszankach herbat ziołowych. Na przykład:

Jak zbierać, suszyć i przechowywać kłącza

• Około dziesięciocentymetrowe kłącza turzycy pełzającej wykopujemy jesienią, we wrześniu i październiku. Najlepiej komponuje się z jesiennym grawerem.

• Czyścimy je, płuczemy, kroimy i szybko suszymy, jeśli to możliwe na słońcu lub na grzejniku. Odpowiednie jest suszenie sztucznym ogrzewaniem w temperaturze do 40°C.

• Warto obrócić i sprawdzić kłącza podczas suszenia, gdyż są podatne na pleśń.

• Suszone kłącza nie pachną, mają lekko słodki smak.

• Należy je przechowywać w suchych i dobrze zamkniętych pojemnikach, ponieważ łatwo chłoną wilgoć i pleśnieją.

Przerażająca herbata

Składniki

• 2 łyżeczki suszonego kłącza turzycy pełzającej

• 250 ml wody

• miód do smaku

Przygotowanie

Ziele zalać zimną wodą, przykryć, powoli doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na kolejne 10 minut. Następnie odcedź. Dosłodzić miodem.

Używać

Pijemy ciepłą lub letnią herbatę dwa do trzech razy dziennie przed posiłkami. Herbatę stosuje się w celu wzmocnienia metabolizmu, jako środek wspomagający w leczeniu dny moczanowej i reumatyzmu, obrzęków oraz w celu obniżenia poziomu cholesterolu. Dzięki temu pomaga przy przeziębieniach, łagodzi kaszel i przeziębienie.

Nalewka z serwatki

Składniki

• 150 g posiekanego świeżego lub 100 g suszonego kłącza turzycy pełzającej

• 700 ml 44% alkoholu

Przygotowanie

Kłącze brzeczki wsypujemy do szklanki, zalewamy alkoholem, zamykamy i pozostawiamy do maceracji na 21 dni (można dłużej). Codziennie dokładnie wstrząśnij słoiczkiem. Przez cały czas chronimy zawartość przed światłem. Następnie przecedzić przez filtr do kawy, przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Używać

Nalewkę stosujemy 2-3 razy dziennie po 20-30 kropli w zależności od masy ciała na szklankę wody przy chorobach dróg moczowych i przy kuracjach detoksykacyjnych. Przede wszystkim wzmacnia ogólną odporność organizmu.

Czy znalazłeś stos zardzewiałych noży, które nie były używane przez długi czas? Zostały one zatkane skaleczeniami spowodowanymi wilgocią i nadmiarem tlenu. Nie ma co rozpaczać! Weź na nie zwykły pokrojony w plasterki ziemniak i Dzięki temu eksperymentowi zardzewiałe plamy nagle znikną.

Rdza wroga

Rdza występuje w warstwie żelaza, na której znajduje się prawie każdy nóż. Ale nie jest niezniszczalny. Brzydkie mapy na zardzewiałych sztućcach można usunąć skrobią i kwasem szczawiowym.

Dzięki zawartości kwasu szczawiowego można całkowicie pozbyć się rdzy. Najpierw weź czysty, suchy nóż z rdzą, którym możesz pokroić ziemniaka. Zawsze przecinaj go wzdłuż. Ziemniak musi być surowy, w przeciwnym razie zaklęcia i linie nie zostaną wykonane. Nóż musi mieć bezpośredni kontakt z ziemniakiem.

Zdjęcie: Pixabay

Jak to zrobić?

Umyj surowego ziemniaka, a następnie natychmiast go wysusz. Przetnij go wzdłuż ostrym nożem i lekko natnij na obu końcach okrągłych, gładkich ścianek. Chodzi o to, aby ziemniak nie ślizgał się za bardzo w dłoni. Przesuwaj ostrą krawędzią noża tam i z powrotem pomiędzy pokrojonymi ziemniakami. Zawsze trzymaj nóż pod kontrolą i trzymaj go mocno za rączkę. Po kilku ruchach w przód i w tył powinieneś zauważyć zauważalną różnicę. Rdza powinna stopniowo rozpuszczać się pod wpływem kwasu.

Na koniec usuń resztę brudu z noża za pomocą suchej, chłonnej ściereczki z mikrofibry. Wypoleruj nóż tą suchą szmatką. Nie pozwól, aby przylgnął do niego brud lub woda. Nóż należy przechowywać w suchym, czystym miejscu, aby nie dostała się do niego wilgoć.

Resztę ziemniaków możesz wykorzystać także do innych celów. Ziemniakami możesz także dobrze wypolerować buty lub lustro. Wszechstronny pomocnik, który pomoże nie tylko na rdzę, to prezent dla każdej gospodyni domowej. Ziemniaki pozbędą się również nieprzyjemnych zapachów oraz wszelkiego rodzaju bakterii, mikroorganizmów, a w wielu przypadkach nawet nieestetycznych pleśni. Ten cud natury zdecydowanie warto mieć w domu, nie tylko do przygotowania lunchu.

Źródła informacji:

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

18.02.2024 Redakcja Pasja jest w Tobie (Fot. Shutterstock.com/Anne Webber).

Są denerwujące, atakują pożywienie i rozmnażają się w zastraszającym tempie. W rankingu najbardziej dokuczliwych owadów mogłyby śmiało konkurować z komarami. Jak pozbyć się muszek owocowych? Zastaw na nie pułapkę domową.

Wystarczy otwarty słoik dżemu, przekrojony na pół pomidor lub rozlany sok, a muszki owocowe błyskawicznie pojawią się w Twoim domu. Są bardzo małe i nie gryzą, ale mogą przenosić szkodliwe mikroorganizmy. Nie należy pozwalać im żerować w kuchni i należy natychmiast spróbować się ich pozbyć. Wbrew temu, co myślisz, wcale nie potrzebujesz specjalnych przygotowań.

Skąd pochodzą muszki owocowe? Przyciąga ich jeden rodzaj produktu

Samice muszek owocowych składają co najmniej 20 jaj dziennie. Z tego powodu Twoja kuchnia może szybko zamienić się w rój owadów. Pojawiają się w domu, ponieważ pachną dojrzałymi lub zepsutymi owocami i warzywami. Jeśli nie chcesz ich przyciągać, regularnie wyrzucaj śmieci i utrzymuj żyłkę w czystości. Nie przechowuj brudnych naczyń w zlewie.

Włóż je do zmywarki lub umyj bezpośrednio po jedzeniu. Przechowuj żywność w lodówce lub w hermetycznych pojemnikach. Nie zostawiaj otwartych szklanek i butelek na zewnątrz. Owady lubią słodkie produkty, takie jak soki, dżemy, dżemy, a nawet wino. Jeżeli zauważyłeś w swoim domu muchy, jak najszybciej przygotuj własnoręcznie pułapkę.

Muszki owocowe: jak się ich pozbyć? Umieść je w misce i przykryj folią

Jeśli chcesz pozbyć się muszek owocowych, potrzebujesz trzech rzeczy: miski lub szklanki, folii spożywczej i posiekanych owoców lub skórek owocowych, np. jabłka. Owoce włóż do miski, przykryj folią i nakłuj w kilku miejscach. Przez otwory wlatują owady, zwabione zapachem jabłka. Nie będą już mogli się wydostać. Owoce można również zastąpić octem jabłkowym lub winem. Następnie po prostu wyrzuć lub wylej zawartość miski. Wiadomo, że mięta, bazylia i lawenda odstraszają owadyaby móc zapalić świece o tych zapachach w kuchni, kup odświeżacz powietrza wielokrotnego napełniania lub posadź żywe rośliny.

Redakcja Pasja w Tobie.

Powiązane artykuły:

Posiekaj cebulę i zapal świecę. Irytujące owady opuszczą Twój ogród

Te produkty odstraszają owady z Twojego domu. Wymieszaj te składniki i nie musisz się martwić szkodnikami

Ostrzenie noży jest z pewnością niezbędnym krokiem w celu zapewnienia większej funkcjonalności, ale co należy zrobić? Nadchodzi sztuczka od ekspertów.

TO w kuchni, dzięki któremu możliwe jest ostrzenie potraw każdego rodzaju i konsystencji, nawet tych szczególnie twardych, jak np. mocne czerwone mięsa. Kuchnia bez noży nie mogłaby funkcjonować, ich zapotrzebowanie jest takie samo zarówno w domach, jak i placówkach gastronomicznych. Często jednak pojawia się problem, który pojawia się po nieumiarkowane użycie a może nóż jest niewłaściwy, tzn. nie tnie dobrze. Znacząca irytacja, którą jednak można odrzucić wystarczy je tylko odpowiednio naostrzyć, rzeźnicy doskonale o tym wiedzą i stosują ten trik praktycznie od zawsze. Ich sekret w końcu został ujawniony.

Noże naostrzone do perfekcji – oto trik

Nóż posiada ostrze, które Różni się rozmiarem, mocą i głębokością w zależności od tego, czy służy do krojenia bardzo wymagających potraw, czy są to zwykłe noże, których ostrze nie jest tak niebezpieczne dla obsługujących go osób. Są też inne noże, których używanie w domu absolutnie nie jest zalecane, ponieważ są naprawdę niebezpieczne, jeśli nie wiesz, jak ich używać, na przykład te używane przez rzeźników. Chociaż mogą być naprawdę potężne, może się zdarzyć, że ich masowe i długotrwałe stosowanie okaże się szkodliwe osłabić ostrze, co wiąże się z ryzykiem powstania niejasnych cięć, na przykład osłabienia żywności lub nawet braku możliwości wykonania nacięcia. Co zrobić w takich przypadkach? zużyte można odzyskać, a jeszcze lepiej zregenerować, ale jak? Wystarczy skorzystać z odpowiednich środków, które masz w domu, np. czy masz kubki?

Metoda domowa

Wystarczy szybko naostrzyć nóż wypij filiżankę kawy, ponieważ jest ceramiczny, jest wykonany z materiału ściernego. Ten sam, z którego produkuje się także niektóre ostrzałki. Po prostu weź kubek i postaw go do góry nogami, szukając szorstkiej części, która nie została potraktowana barwnikiem. W tym momencie pozostaje już tylko pocierać ostrzem noża o ceramikę. Najpierw pocieraj jedną stronę noża, potem drugą, starając się zrobić to równomiernie, kilka razy, aż do uzyskania pożądanego efektu. Jeśli masz w domu ostrzałkę, możesz ją uzupełnić wykonując na niej 8-10 obrotów w celu naostrzenia ostrza. Dodatkowy dotyk, plus za wygładzenie niedoskonałości, które mogły zostać przypadkowo spowodowane przez ceramikę podczas operacji.
Ale jak zrozumieć, czy ostrze zostało rzeczywiście wystarczająco naostrzone i dlatego należy zakończyć leczenie? Uważaj, aby nie przesunąć palcem, ponieważ skaleczenie, które może spowodować może być również bardzo głęboka, wystarczy wziąć kartkę papieru; przytrzymaj go naprężonym między palcami i zobacz, czy go przetnie. Zawsze rób wszystko w bezpiecznym miejscu i całkowicie z dala od dzieci, a podczas obchodzenia się z nożami należy zachować szczególną ostrożność.

to popularne warzywo korzeniowe, które zbiera się zarówno stopniowo do bezpośredniego spożycia, jak i do jesieni w celu przechowywania na zimę. Nie musisz się spieszyć z jesiennymi zbiorami marchwi. Dobrze radzi sobie na rabatach kwiatowych, a odmiany późne przechowywane w gruncie utrzymują się przynajmniej do końca października.

• Marchewkę można też pozostawić na zewnątrz w ogrodzie, w kwietniku, aż do wiosny, jeśli nie ma tam myszy. Odetnij zielone pędy i przykryj całe grządkę drobną siatką, przykryj warstwą ściółki, suchych liści, kory lub słomy. Zimą marchewki trochę urosną i w marcu będziesz mieć świeże warzywa.

Jak zbierać marchewki

• Do samego zbioru idealny jest słoneczny dzień, nie może padać deszcz, ale gleba musi być lekko wilgotna. Ułatwi to kopanie i będziesz mieć pewność, że Twoja marchewka nie zgnije z powodu nadmiernej wilgoci.

• Podczas zbioru należy uważać, aby nie uszkodzić marchewki. Najlepiej robić to za pomocą wideł do kopania. Zawsze wykop większy kawałek gliny i stopniowo usuwaj z niego marchewki. Ciągnąc marchewkę za liście, może się zdarzyć, że w dłoni pozostanie tylko kiść zielonych liści, a korzeń mocno wbije się w ziemię.

• Marchew uszkodzona mechanicznie nie nadaje się do przechowywania, ale jeśli przetworzysz ją jak najszybciej, nadal będziesz mógł się nią cieszyć.

• Dokładnie oczyść marchew z ziemi rękami w rękawiczkach lub wytrzyj suchą szmatką, zdecydowanie nie szczotkuj marchwi, a zwłaszcza nie myj jej wodą, ponieważ szybko zacznie się psuć.

• Możesz pozostawić marchewkę do wyschnięcia na powietrzu na kilka dni w celu przechowywania, a następnie odciąć łodygę, najlepiej ostrym nożem, około centymetr nad rdzeniem marchwi.

Jak przechowywać marchewki w piwnicy na zimę

• Do przechowywania używaj wyłącznie zdrowych i nieuszkodzonych marchewek. Ułóż je w leszczynowej lub drewnianej skrzyni z piaskiem, piaskiem zmieszanym z torfem, wiórami lub pokruszoną korą.

• Uważaj, aby marchewki nie stykały się ze sobą, więc jeśli na jednej pojawi się pleśń lub zgnilizna, nie przekazuj jej od razu dalej.

• Umieść korzenie w piasku tak, aby górna część z sercem znajdowała się w powietrzu, a nie zakopana, w przeciwnym razie zaczną gnić.

• Marchew włóż do ciemnej i nieogrzewanej piwnicy. Idealna temperatura do przechowywania marchwi wynosi około 3°C. Wilgotność powietrza powinna wynosić około 80%. Jeśli warzywo się za bardzo nagrzeje, wkrótce zacznie więdnąć i ponownie rosnąć. Jeśli wilgotność będzie zbyt wysoka, zgnije, a jeśli wilgotność będzie zbyt niska, szybko wyschnie. Starannie wietrzyć.

• Nie przechowuj marchewki w pobliżu jabłek i gruszek. Owoce te wytwarzają gaz, który sprawia, że ​​marchewka staje się gorzka.

• Przechowywane warzywa wymagają ciągłej kontroli, gdyż choroby i zgnilizna szybko się rozprzestrzeniają i rozprzestrzeniają nawet na zdrowe warzywa. Gdy tylko zauważysz choćby ślad zgnilizny lub pleśni, natychmiast wyrzuć dotkniętą marchewkę.

Jak przechowywać marchewki w mieszkaniu

Jeśli nie masz piwnicy, umieść pudełka z marchewką na balkonie lub w chłodni lub spiżarni. Na balkonie wystarczy pomyśleć o izolacji termicznej, na przykład w postaci włókniny lub styropianu. Należy pamiętać, że temperatura przechowywania marchwi powinna wynosić około 5°C. Miejsce słoneczne lub bardzo jasne lub miejsce w pobliżu źródła ciepła jest całkowicie nieodpowiednie.

• Do krótkotrwałego przechowywania marchwi w mieszkaniu wystarczy worek mikrotenowy. Włóż do niego warzywa, zamknij torebkę i wykonaj kilka otworów, aby marchewka mogła oddychać. Umieść torbę w chłodnym, ciemnym miejscu. Opieka nad Tobą trwa maksymalnie miesiąc. Przechowywany w ten sposób może przetrwać nawet w lodówce.

Możesz zamrozić marchewki

Marchewkę można zamrozić w całości, startą lub pokrojoną w krążki lub słupki o grubości od 3 do 5 mm, w zależności od tego, jak będą potrzebne do gotowania zimą. Pamiętaj, że wszystkie kawałki powinny być tej samej wielkości.

Kawałki marchewki odłóż na sitko i zanurz je we wrzącej, lekko osolonej wodzie na 3 minuty. Następnie zdejmij sitko i wrzuć marchewki do zimnej wody z kostkami lodu. Po ostygnięciu rozłóż warzywa na ręcznikach papierowych i pozostaw do wyschnięcia. Następnie rozłóż marchewki na tacy lub desce do krojenia i włóż je do zamrażarki na 2-3 godziny, aby zamarzły. Następnie włóż marchewki do torebek lub pudełek, szczelnie zamknij i przechowuj w zamrażarce. Zamrażaj w pojedynczych porcjach. Posłuży ci to na rok. Blanszowanie nie jest absolutnie konieczne, ale mrożona marchewka gotuje się szybciej.

Surowe marchewki dobrze zamarzają, starte. Nadaje się nie tylko do zup i sosów, ale także do przygotowania ciasta marchewkowego czy słodyczy. Obierz świeże warzywa, zetrzyj je na średniej tarce, włóż do plastikowej torby i włóż do zamrażarki. Zamrażaj w pojedynczych porcjach.

Marchew dobrze suszy

• Oczyszczone korzenie marchwi do suszenia kroi się zwykle w krążki o grubości od 4 do 6 mm, gotuje się przez około 5 minut i natychmiast schładza w lodowatej wodzie, odsącza i pozostawia do całkowitego wyschnięcia na ręczniku papierowym.

• Suszyć krążki marchewki w piekarniku w temperaturze 70–80°C przez 2–3 godziny, pozostawiając uchylone drzwiczki piekarnika. W suszarce susz je w temperaturze 55°C przez 6-10 godzin.

• Nie musisz suszyć marchewek, wystarczy pokroić je w krążki, możesz je zetrzeć na grubej tarce, suszenie będzie znacznie szybsze.

• Suszoną marchewkę przechowuj w ciemnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych pojemnikach.

• Jeśli chcesz użyć suszonej marchewki, najpierw zalej ją wrzącą wodą przez sitko i mocz w letniej wodzie przez 10 minut

Więcej o marchewce możesz przeczytać:

Przyroda późnego lata i jesieni oferuje mnóstwo okazji do zbierania owoców leczniczych, zaczynając od , a kończąc na . Nie możemy zapomnieć także o owocach

Jak uprawiać aronię

Ciemne owoce lub aronia lub często uprawiane jako

• Aronia dorasta do około dwóch metrów i każdy może ją mieć w swoim ogrodzie. Nie rośnie tylko na bardzo ciężkich glebach gliniastych lub piaszczystych.

• W celu pełnego dojrzewania owoców zaleca się sadzenie krzewów aronii w miejscach jasnych i słonecznych.

• Nie przycinamy krzewu nadmiernie, gdyż najwięcej owocuje na końcach gałęzi.

Na co pomaga aronia?

Aronia pomaga nam utrzymać dobrą kondycję. „Owoce charakteryzują się wysoką zawartością flawonoidów, witamin A, K, C i E, jodu i antocyjanów, czyli wysoce skutecznych substancji bioaktywnych. W ten sposób jarzębina czarna w naturalny sposób pomaga wzmocnić naszą obronę przed wirusami i bakteriami, działa zapobiegawczo przeciwko grypie i przeziębieniom. zielarz Martin Kolár mówi o leczniczym działaniu aronii i kontynuuje: „Działają pozytywnie na krążenie krwi, obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu we krwi, wzmacniają naczynia krwionośne, odgrywają ważną rolę w profilaktyce zawałów serca, chronią organizm przed miażdżycą i chorobami związanymi z wiekiem, takimi jak cukrzyca, choroba Alzheimera, reumatyzm lub zapalenie stawów.” Aronia jest bogata w naturalny jod, dzięki czemu może regulować pracę tarczycy w obu kierunkach. Znacząco wzmacnia także układ nerwowy i psychikę, zwalcza stres i zmęczenie. W tym przypadku polecam połączyć aronię z i.” Jagody jarzębiny czarnej działają także korzystnie na oczy, regenerując siatkówkę oka podczas długotrwałej pracy przy komputerze.

PRZECZYTAJ TAKŻE:

Zbiór aronii

Owoce jeżyny, strąki wielkości czarnego groszku, często o matowej, woskowej powierzchni, rosną w gronach. Mają specyficzny słodko-kwaśny do lekko gorzkiego, cierpkiego smaku i zbierane są mniej więcej od września do listopada, kiedy są w pełni dojrzałe; po pierwszych kilku zamrożeniach ich smak jest mniej garbnikowy. Owoce długo pozostają dojrzałe na drzewie i nie ulegają zepsuciu, dzięki czemu możemy je zbierać stopniowo i spożywać na świeżo.

Jak przetwarzać aronię

Przygotowuje się z nich nalewki, likiery, dżemy czy wina. Jagody jarzębiny czarnej suszy się w suszarce lub w otwartym piekarniku do temperatury 50°C. Jeżyny też są dobre

• Świeże jeżyny rozgniecione z odrobiną miodu lub zmiękczone kwaśną śmietaną to przysmak i lekarstwo w jednym.

Przepisy na aronię

Herbata z suszonych jagód aronii

Składniki

• 1 czubata łyżka suszonych owoców aronii

• 500 ml zimnej przegotowanej wody

metoda

Suszone czarne jagody jarzębiny zalać wodą, przykryć i pozostawić do maceracji na 8–12 godzin. Następnie możemy ją odcedzić (spęczniałe owoce aronii można zmieszać z wodą lub mlekiem i pić osobno) lub możemy zostawić w herbacie czarne jagody.

Używać

Herbatę pijemy w ciągu dnia, aby poprawić krążenie krwi, wzmocnić naczynia krwionośne i zwiększyć odporność w sezonie jesiennym, kiedy szerzą się przeziębienia.

Domowa nalewka z aronii

Składniki

• 1 część świeżych, dojrzałych jagód aronii

• 3 części wódki lub wina śliwkowego

metoda

Czarne jagody (możemy je trochę rozgnieść) zalewamy alkoholem, zamykamy i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na co najmniej trzy tygodnie. Wstrząsaj mieszaniną co drugi dzień. Następnie odcedź i rozlej do zamykanych butelek.

Używać

Stosujemy 15-20 kropli, maksymalnie trzy razy dziennie. Preparat pomaga przy cukrzycy, wzmacnia elastyczność naczyń krwionośnych i działa przede wszystkim jako profilaktyka chorób wywołanych przeziębieniem.

Pieczony dżem aroniowy

Składniki

• 1 kg oczyszczonych owoców aronii

• 500 g cukru

Przygotowanie

Umieść jeżyny w naczyniu do pieczenia i przykryj cukrem. Piecz je powoli w piekarniku nagrzanym do około 70˚C, aż puszczą sok. Często dokładnie je mieszamy. Jeśli są zbyt suche, można je podlać odrobiną wody (maks. 200 ml), aby się nie przypaliły. Gdy tylko wypuści sok, napełnij szklankę mieszanką, zamknij ją i sterylizuj przez około 15 minut w temperaturze 90°C. W sezonie grypowym jemy głównie dżemy, aby wzmocnić odporność.

Likier jeżynowy

Składniki

• 1 kg oczyszczających świeżych czarnych jagód

• 1 litr wódki lub domowego sznapsa

• 1 kg cukru

• 1 litr wody

Przygotowanie

Aronię przełóż do szklanych butelek, zalej alkoholem, przykryj i odstaw na dwa-trzy tygodnie do maceracji na zimno. Codziennie dokładnie wstrząsaj. Następnie zagotować wodę z cukrem i ostudzonym roztworem cukru zalać jagody jarzębiny. Przykryj i odstaw na kolejne dwa tygodnie, codziennie ponownie mieszając. Następnie przecedź likier do butelek i przechowuj na zimno.

Używać

Stosujemy go jako lek na stres i zmęczenie rano lub wieczorem, zawsze zażywamy shot przed posiłkiem.

MOŻE BYĆ ZAINTERESOWANY:

Zimny ​​syrop z aronii

Składniki

• 2 kg oczyszczonych owoców aronii

• 80 g kwasku cytrynowego lub świeżo wyciśnięty sok z 4 dużych cytryn

• 2-3 kg cukru

Przygotowanie

Umieść czarne jagody w czterolitrowej butelce. Dodać kwasek cytrynowy lub sok z cytryny i zalać wodą aż po szyję. Przykryć ręcznikiem i pozostawić do maceracji na zimno przez co najmniej 36, a maksymalnie 42 godziny. Następnie odcedzamy, wyciskamy owoce. Odmierz sok – zmieszaj 1 kg cukru w ​​1 litrze soku. Pozwól, aby cukier całkowicie się rozpuścił, od czasu do czasu mieszając. Może to zająć około dwóch godzin. Gotowy syrop jeżynowy rozlać do butelek i przechowywać w lodówce.

Używać

W okresach wzmożonej zachorowalności na przeziębienia stosujemy 1 łyżkę syropu na szklankę wody 3 razy dziennie. Syrop doskonale nadaje się do herbaty i lemoniady.

Nie ma wątpliwości co do dobroczynnego i leczniczego działania różnych ziół i przypraw. Wiedziały o tym już nasze babcie, czy znacznie dalejsi przodkowie. A w domowej szafce z przyprawami każdy z nas ma wiele skarbów, które wykorzystuje do gotowania i pieczenia, choć czasami nie mamy pojęcia o ich uzdrawiającej mocy.

Dlaczego jakość przypraw jest ważna dla naszego zdrowia?

Dlatego też ważne jest, aby dobrze wybrać źródło, gdzie nie tylko to przyprawa robimy zakupy. Bo może zazwyczaj możemy kupić taniej, ale to nie znaczy, że kupimy także przyprawy wysokiej jakości. Nawet kupując klasyczne przyprawy powinniśmy o nich pomyśleć pochodzenie i jakość, a co za tym idzie także na Twoje zdrowie. Ponieważ właśnie ta pospolita przyprawa może mieć znaczący wpływ na inne rzeczy dotyczące naszego organizmu.

Na przykład to, co każdy z nas ma w domu, to pieprz. Niektórzy używają go oszczędnie, inni używają pieprzu w dużych ilościach. Ale to, czego możesz nie wiedzieć, to to pieprz cayenne to nie jest tak naprawdę pieprz, to chili. A chili zawiera kapsaicynę, która jest aktywna uśmierzacz bólu. Docenisz działanie przeciwbólowe głównie przy problemach miejscowych, takich jak ból gardła, zębów czy ból głowy. Ponadto lecznicze działanie kapsaicyny wykorzystuje się również w plastrach, maściach i nalewkach z kapsaicyną w celu pobudzenia krążenia krwi. Oznacza to między innymi, że jedząc chili, w naturalny sposób rozgrzejesz się i uruchomisz procesy w organizmie.

Inną bardzo popularną przyprawą, której wszyscy używamy, jest kminek. Gotujemy z nim ziemniaki, bo tak nas nauczono, dodajemy go do mielonych mięs itp. Ale kminek nie tylko dodaje smaku. Od tysiącleci kminek znany jest ze swoich właściwości pozytywny wpływ na trawienie. Zawiera karwon, który jest substancją hamującą wtórne czynności żołądka. Zapobiega wzdęciom, wzdęciom i skurczom, które zwykle odczuwamy, gdy zjemy coś, co nie do końca nam odpowiada. Ponadto nie trzeba dodawać kminku wyłącznie do potraw, zaleca się picie herbaty kminkowej. Oprócz wspomnianego wyżej trawienia jest to idealny suplement na przeziębienie czy zapalenie oskrzeli. Wspomaga pozytywne odkrztuszanie, a dodatkowo pomaga także w odbudowie mikroflory jelitowej po zastosowaniu antybiotyków.

Czosnek jest również doskonały na trawienie, co pomaga również w utrzymaniu zdrowego funkcjonowania żołądka, wspomaga pracę wątroby, nerek i prostaty. Zawiera także adenozynę, która zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, a także zawiera aminokwasy obniżające poziom cholesterolu. I nawet jeśli nasi bliscy zazwyczaj nie przepadają za jego spożyciem, spożywając go wzmocnisz swoją odporność, zdrową pracę serca, a regularne spożywanie czosnku zmniejsza ryzyko wielu rodzajów nowotworów. Ponadto jest niezwykle skuteczny w przypadku grypy i zapalenia oskrzeli. Więc następnym razem nie bój się zaoszczędzić na czosnku, przygotowując pastę czosnkową na wieczór. Robisz to dla swojego zdrowia.

Zdjęcie: Unsplash

Zaskakujące działanie lecznicze popularnych przypraw

Rozmarynu używamy w kuchni dość regularnie. Nadaje się do marynowania mięsa na grilla w miesiącach letnich lub do duszenia mięsa w miesiącach zimowych. Jednocześnie ma wiele zalet medycznych, takich jak działanie przeciwzapalne, ponieważ może pomóc w walce z przewlekłym stanem zapalnym i pokrewnymi chorobami, takimi jak zapalenie stawów. Jest także dobrym środkiem antyseptycznym, bardzo korzystnie pomaga na nieżyty płuc, alergie na pyłki i pozytywnie wpływa na kondycję naszej skóry. Rozmaryn stosuje się również w leczeniu problemów trawiennych, takich jak wzdęcia i skurcze. Jest również dobry dla naszego serca, ponieważ pomaga regulować ciśnienie krwi i cholesterol. Na koniec rozmaryn zawiera silne przeciwutleniacze, takie jak kwas rozmarynowy, mogą zwalczać stres oksydacyjny i promować ogólny stan zdrowia. A jeśli użyjesz tego zioła poza kuchnią, zyskasz spokój ducha od owadów i komarów, ponieważ jego aromat nie jest dla nich atrakcyjny.

Kolejną przyprawą, po którą sięgamy coraz częściej, zwłaszcza jesienią i zimą, jest cynamon. Nie tylko doskonale uzupełnia smak jabłek, ale także wspomaga krążenie krwi, obniża ciśnienie krwi, łagodzi krwawienia z nosa i obfite miesiączki. Ponadto poprawia trawienie, ponieważ rozkłada tłuszcze, poprawia metabolizm tłuszczów i pozytywnie wpływa na poziom cukru u osób chorych na cukrzycę czy pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu. Dodawana jest do herbatek zimowych, ponieważ rozgrzewa, a także pobudza pracę przewodu pokarmowego, łagodząc kolkę, biegunkę, nudności i wzdęcia. Jako bonus wzmaga apetyt i ma znaczne działanie dezynfekujące i antybiotyczne. Warto zatem dodawać go nie tylko do strudla, ale także do płatków owsianych, jogurtu czy wspomnianej już herbaty.

Chrzan: Tradycyjne danie noworoczne o właściwościach leczniczych

Wielu z nas nie toleruje chrzanu, który zazwyczaj podaje się do pieczonego mięsa. Na przełomie roku chrzan zajmuje pierwsze miejsce obok pieczonego kolana, którym wielu z nas delektuje się jako tradycyjne danie sylwestrowe. Chrzan ma działanie wzmacniające naszą odporność. Zawiera ważne składniki odżywcze i ma doskonałe działanie antybiotykowe. Ale może też wydalić z naszego organizmu różne infekcje, dlatego jest odpowiedni na przeziębienie, dusznicę bolesną i grypę. Potrafi zniszczyć czynnik wywołujący chorobę znajdujący się już w naszym przewodzie pokarmowym. Dobrze jest włączyć go do diety także po zażyciu antybiotyków, gdyż reguluje mikroflorę jelitową. Zewnętrznie możemy go stosować jako okłady na rwę kulszową czy problemy reumatyczne.

Mniej używany w naszym regionie ale imbir również zasługuje na swoje miejsce. Wszyscy już wiemy, że ma dobroczynne działanie, robi się z niego herbatę, jest składnikiem wielu leków. Jednak wielu z nas nie ma pojęcia, co tak naprawdę wpływa na nasze zdrowie. Imbir zawiera substancje, które mają działa przeciwzapalnie i m.in. wspomaga trawieniepomaga na przykład przy wzdęciach czy nudnościach. Dlatego często stosuje się go u kobiet w czasie ciąży lub być może po chemioterapii. On też łagodne działanie przeciwbólowe, dzięki czemu może pomóc złagodzić bólna przykład podczas bólów menstruacyjnych lub migreny. I to, co prawdopodobnie wszyscy już słyszeliśmy, imbir wzmacnia układ odpornościowy dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym jest również bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować wolne rodniki w organizmie. Wolne rodniki mogą uszkadzać komórki i osłabiać układ odpornościowy, dlatego ich neutralizacja jest ważna dla utrzymania dobrego zdrowia.

Ostatnią z dzisiejszej listy przypraw leczniczych są goździki. Niektórzy często korzystają z jej aromatu przygotowując ryż czy jabłka np. inni nie znoszą tego typowego zapachu, a jeszcze innym kojarzy się on nierozerwalnie z danym pokarmem… Jednak ta przyprawa oprócz walorów smakowych, ma bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, ma też stosunkowo silne działanie znieczulające, dlatego jest szeroko stosowany w płynach do płukania ust, ponieważ pomaga przy bólach zębów. Zawiera także eugenol, który ma działanie przeciwzapalne.

Źródła informacji: Autor, , naturway.cz

Zdjęcie poglądowe: Pixabay