Czy masz niestrawność, bóle głowy lub czujesz się zmęczony? Być może cierpisz z powodu tej diagnozy

Rośnie liczba osób cierpiących na nietolerancję pokarmową. Zwróciła na to uwagę immunoalergolog Veronika Mundoková Csibová z Synlabslovakia. Według niej przyczyną może być ilość konserwantów w diecie, ale także zmiana diagnostyki.

„Błona śluzowa przewodu pokarmowego ulega ciągłemu zapaleniu pod wpływem spożywanych przez nas substancji. Nie możemy tego uniknąć. Nie da się codziennie jeść świeżej żywności bez barwników i konserwantów. Nie możesz gotować codziennie. Jest więc znacznie więcej pacjentów” stwierdziła.

Jednak pacjenci mogą nie zauważyć nietolerancji pokarmowej od razu. Często zajmuje im więcej czasu ustalenie, jakie jedzenie jest dla nich złe. Według diagnosty laboratoryjnego immunologii klinicznej i alergologii Marceli Popovňákovej objawy mogą pojawić się w ciągu kilku godzin, dni lub tygodni po spożyciu problematycznego pokarmu. Zwróciła uwagę, że nietolerancja może objawiać się różnymi objawami, do których można zaliczyć np. długotrwałą niestrawność, bóle głowy, zmęczenie czy problemy psychiczne.

W przypadku nietolerancji pokarmowej ważne jest postawienie prawidłowej diagnozy. Szkodliwe pokarmy można określić na podstawie badania krwi, co pozwoli na dalsze leczenie. „Pacjenci są usatysfakcjonowani, gdy znajdą źródło swoich problemów. Po wyeliminowaniu ryzykownej żywności z diety jakość ich życia często znacznie się poprawia”. dodała Popovňáková. Badanie to nie jest jednak objęte publicznym ubezpieczeniem zdrowotnym.

Ekspert przypomniała także o różnicach pomiędzy alergią a nietolerancją pokarmową. Według niej alergie są reakcją układu odpornościowego, natomiast nietolerancja dotyczy układu trawiennego. „Przejawy alergii rozpoczynają się natychmiast po kontakcie z alergenem. W przeciwieństwie do nietolerancji pokarmowych, które objawiają się później, kilka godzin, dni lub tygodni po zetknięciu się ze szkodliwym pokarmem, – wyjaśniła.


Jak usunąć rysy na okularach? Wystarczą składniki, które zwykle masz w swojej łazience

Co zrobić, jeśli Twoje okulary często się brudzą? Jak je wyczyścić? Doradzimy, co na pewno pomoże. Powszechnie dostępne w domu składniki nie tylko pozwolą pozbyć się brudu z okularów, ale także uporają się z drobnymi zadrapaniami.

Podpowiadamy, jak czyścić okulary, usuwać z nich wszelki brud i tłuszcz. Doradzimy również, co zrobić, jeśli na okularach zauważysz drobne rysy. Zaletą jest to, że praktycznie wszystkie potrzebne rzeczy masz w domu.

Łatwy trik z zarysowaniem

Do miski wyciśnij mydło w płynie i pastę do zębów w proporcji 1:1. Dobrze wymieszaj i nałóż na szklanki za pomocą wacika. Pozostaw na około 10 minut. Następnie wypoleruj okulary miękką szmatką. Okulary będą czyste, rysy mniej widoczne. Ponadto okulary poddane takiej obróbce nie będą zaparowywać.

Połączenie wazeliny i pasty do zębów

Inną opcją postarzania drobnych zadrapań jest postarzanie używając zwykłej wazeliny i pasty do zębów. Obydwa składniki wymieszaj w proporcji 1:1. Dobrze wymieszaj i nałóż ponownie za pomocą wacika na szkło okularów. Pozostaw na około 20 minut. Po wyschnięciu dokładnie przetrzeć ściereczką z mikrofibry, delikatnie wcierając mieszankę w szybę. Czasami tę procedurę należy powtórzyć 2–3 razy.

Szampon dla dzieci na powierzchowne zadrapania

Jeśli masz zadrapania na powierzchni okularów, pomoże to w tym kierunku szampon dla dzieci. Wystarczy nanieść kilka kropli na ściereczkę i przetrzeć okulary.

okulary

Zdjęcie: Pixabay

Wosk na widocznych rysach

Jeśli masz widoczne zadrapania na okularach, pomocny może być wosk samochodowy. Wystarczy nałożyć go na ściereczkę z mikrofibry i nałożyć wosk bezpośrednio na zadrapanie. W ten sposób wypełniają się woskiem i po prostu znikają. Ma to tylko tę wadę, że jeśli chcesz utrzymać okulary w czystości, musisz to powtarzać co tydzień. Ale wynik jest zdecydowanie tego wart.

Zapobieganie, czyli jak zapobiegać zadrapaniom

Oczywiście, że najlepiej zapobiegać. Kupując okulary warto rozważyć dopłatę za warstwę ochronną. Należy także zachować ostrożność podczas przechowywania okularów w opakowaniu, gdy nie znajdują się one na oczach. Przed przystąpieniem do jakiejkolwiek metody usuwania zarysowań należy je najpierw odpowiednio oczyścić.

Źródło: dobrenoviny.sk, aazdravi.cz

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Orzechy laskowe, ile możesz zjeść dziennie? Dokładna liczba

Suszone owoce, podobnie jak orzechy laskowe, należą do najzdrowszych przekąsek. Pyszne i wszechstronne w kuchni, należy je spożywać w określonej ilości, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko.

Coraz więcej osób wybiera zdrowszą i bardziej zrównoważoną dietę. Jest to trend, który ma na celu nie tylko poprawę zdrowia jednostki, ale także ma pozytywny wpływ na środowisko. Wybór diety bogatej w warzywa, ryby, produkty pełnoziarniste i ograniczoną ilość mięsa, połączony z dużą porcją owoców, stał się dla wielu osób najlepszym wyborem. Wśród najlepszych pokarmów na nagły głód pomiędzy głównymi posiłkami znajdziemy suszone owoce, dobre pożywne i zdrowe, idealne na małą przerwę. Wśród nich znajdziemy orzechy laskowe, niezwykle wszechstronne i smaczne, ale zwróć uwagę na zalecaną dzienną porcję: nigdy jej nie przekraczaj!

Orzechy laskowe na stole, dlaczego są dla Ciebie takie dobre?

Orzechy laskowe są składnikiem odżywczym, który należy uwzględnić w każdej diecie, nawet jeśli jest wyjątkowo kaloryczna. Mając około 655 kcal na 100 gramów, orzechy laskowe należy spożywać z pewnym umiarem, aby nie stanowiło to zagrożenia dla naszego zdrowia. Zalet, jakie oferuje to pyszne jedzenie, jest naprawdę wieleprzede wszystkim zawierają tłuszcze jednonienasycone, podobne do tych znajdujących się w oliwie z oliwek, które mogą się przyczyniać Zawierają białka i błonnik, które przyczyniają się do większego uczucia sytości, zmniejszając ochotę na niezdrowe przekąski. Ponadto znajdziemy w nich dużą ilość przeciwutleniaczy, przydatnych w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

Kwasy tłuszczowe obecne w orzechach laskowych są jednak wiązane z lepszym funkcjonowaniem mózgu, a także przyczyniają się do zdrowego trawienia dzięki bogactwu błonnika. Suszone owoce w ogóle, choć bardzo zdrowe z odżywczego punktu widzenia, kryje w sobie małą pułapkę: spożycie kalorii. Decydując się na suszone owoce jako przekąskę, musimy zwrócić na to szczególną uwagę, gdyż już niewielka ich ilość wystarczy, aby dostarczyć kalorii niezbędnych do przerwania procesu np. odchudzania. Z tego powodu w naszym przypadku orzechy laskowe, które jesteśmy w stanie spożyć w ciągu jednego dnia.

Orzechy laskowe, to jest dokładna porcja

Przejdźmy teraz do kluczowego pytania: ile powinniśmy spożywać dziennie? Dokładna ilość orzechów laskowych, którą należy zjeść, zależy od różnych czynników, takich jak indywidualne zapotrzebowanie kaloryczne, cel diety oraz to, czy są one spożywane samodzielnie, czy w połączeniu z innymi produktami. Zazwyczaj, dzienna porcja orzechów laskowych powinna wynosić około 25 orzechów laskowych, co odpowiada około 30 gramom. Orzechy laskowe stanowią pyszną przekąskę same w sobie lub można je dodać do sałatek, jogurtu lub płatków śniadaniowych, aby uzyskać odrobinę chrupkości i smaku. Ważne jest, aby nie spożywać go za dużo, ale naprzemiennie z innymi rodzajami suszonych owoców, zawsze kontrolując ich ilość.

Dziś niedziela kichania. Czy wiesz, dlaczego trzecia Niedziela Wielkanocna w okresie Wielkiego Postu nazywa się tak?

Sezon Wielkiego Postu w pełni, przed nami trzecia niedziela Wielkiego Postu, zwana popularnie Kýchavą lub Kýchavną. W tym roku premiera odbędzie się 3 marca. W tradycjach ludowych i przesądach kichanie ma sprzeczne stanowisko. Z jednej strony był to symbol zdrowia, wierzono, że kichanie oczyszcza organizm i próbowano to wywołać za pomocą tabletek na kichanie, a później tabaki. Z drugiej strony kichanie nie wróżyło nic dobrego, szczególnie w średniowieczu obawiano się, że jest to pierwszy objaw zarazy.

Dlaczego trzecia niedziela Wielkiego Postu nazywana jest Kýchává?

Trzecia niedziela Wielkiego Postu, zwana po łacinie Oculi, ma swoją popularną nazwę od kichania – Kichanie lub Kichanie. Najbardziej rozpowszechniony przesąd głosi, że ile razy ktoś kichnie w trzecią niedzielę Wielkiego Postu, ile lat przeżyje, a jeśli kichnie trzy razy z rzędu, będzie zdrowy i pełen sił przez cały rok .

Jednak nasi przodkowie nie polegali wyłącznie na przypadku, skutecznie wspomagali kichanie proszkami na kichanie sporządzonymi z mieszanek suszonych ziół, a później tabaką. Wąchanie było bardzo popularne wśród szlachty i zamożnych mieszczan, m.in. na dworze Ludwika XV. stało się nawet modne, ale było popularne także wśród zwykłych ludzi i na wsi. W końcu kto nie chce być zdrowy!

Kichanie jako pierwszy objaw zarazy

W średniowieczu dżuma przenoszona była drogą kropelkową i była wysoce zaraźliwa. Zjawiskiem towarzyszącym (zwłaszcza płucnej postaci zarazy) było częste kichanie. „W traktacie medycznym z XVI w. napisano: Gdy tylko drwił, musiał nagle umrzeć. Ludzie w obawie, że nie umrą od kichnięcia, mówili sobie słowa: „Pomóż Panu Bogu” lub „Zdrowaś Pana Boga”, bo tylko na Nim mogli polegać, kichnięcie nie wrzuci ich do grobu”. stwierdza Alena Vondrušková w swojej książce Czeski rok ludowy i kościelny. Ponieważ śmiertelność osób zarażonych dżumą była ogromna, osobę, która zaczęła wykazywać objawy, uznawano praktycznie za zmarłą.

Pozdrawiam Pana – Bóg zapłać

Powszechny do dziś komentarz pochodzi prawdopodobnie z czasów zarazy „Witam Pana”, gdy ktoś kichnie. Gdzieś to oznacza, że ​​kichacz wkrótce umrze i spotka boga. Odpowiedź „Na litość boską” wtedy chory wyraża swoje pobożne życzenie, aby po śmierci pójść do nieba, a nie do piekła. Według innej interpretacji tak „Witam Pana” modlitwą prosimy Boga o pomoc, aby chory wyzdrowiał.

Kiedy będzie Niedziela Kichania pomiędzy 2024 a 2030 rokiem

rok

dzień

2025

23 marca

2026

15 marca

2027

7 marca

2028

26 marca

2029

11 marca

2030

24 marca

Popularne ziołowe proszki na kichanie naszych przodków

Ziołowa tabaka, brzmi kusząco. Z jakich roślin robiono tabletki na kichanie? Używano w nich przeważnie trujących ziół, przez co wywierały one o wiele bardziej szkodliwy wpływ na ludzki organizm, niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Białe kichnięcie

„Z białego wodorostu sporządzono bardzo popularny proszek do kichania (album Veratrum). Jest to jedna z najbardziej trujących roślin występujących w czeskiej przyrodzie! Jednak wówczas nie zdawaliśmy sobie sprawy, że roślina ta jest silnie trująca i paraliżuje układ nerwowy. Dziś wierzymy, że to właśnie trucizna białego kichnięcia spowodowała śmierć Aleksandra Wielkiego, gdy wypił on zatrute wino w pałacu babilońskim. Zmarł po dwunastu dniach cierpień, nie mogąc chodzić ani mówić. Dziś kichacz biały jest zjawiskiem bardzo rzadkim w przyrodzie i należy do roślin silnie zagrożonych,wyjaśnia zielarz Martin Kolár.

Ciemiernik

Częścią ziołowych mieszanek tabakowych był także piękny, choć trujący ciemiernik (Ciemiernik). Dodatkowo, dzięki zawartości wolno działających substancji toksycznych, ciemiernik był bardzo popularnym surowcem dla roślinożerców, gdyż bardzo wolno wchłaniane trucizny działały bardzo niepozornie.

Konwalie

„Kolejną trującą rośliną, której zwykle nie brakowało w ziołowych proszkach tabakowych, jest konwalia majowa (Convallaria majalis). Stosowano głównie kwiaty, choć cały kwiat zawiera substancje podrażniające błonę śluzową nosa i wywołujące kichanie. stwierdza zielarz.

Kasztany

Przede wszystkim na wsi popularny był proszek do kichania, sporządzony z mielonych suszonych owoców potężnego, krzaczastego skrzypu (Aesculus hippocastanum) który wspaniale oczyścił zatoki z dolegliwości związanych z przeziębieniem.

Zimne stopy: powszechne czy problem? Kiedy udać się do lekarza

Stopy są zimne, gdy temperatura stóp jest niższa niż temperatura reszty ciała. Problem ten może również dotyczyć dłoni. Nie zawsze trzeba wpadać w panikę, bo każdy z pewnością doświadczył takiej sytuacji. Jeśli jednak często masz zimne dłonie i stopy, powinieneś zwrócić na to uwagę. Mogą to być na przykład problemy z krążeniem krwi. Może być wiele powodów, dla których dłonie i stopy są zimne. Jednym z najczęstszych jest słaby przepływ krwi w stopach i dłoniach.

Jak często masz zimne stopy?

Od czasu do czasu zimne stopy są zjawiskiem normalnym. Nie ma się czym martwić. Niestety nie jest dokładnie określone, jaka częstotliwość występowania zimnych stóp jest jeszcze normalna, a kiedy może już stanowić problem. Osoby, które regularnie cierpią na zimne stopy, mogą mieć problemy z układem krążenia, ale mogą też cierpieć na jedną z chorób hormonalnych. Przyczyną mogą być również choroby autoimmunologiczne lub schorzenia wpływające na układ nerwowy.

Zima

Zdjęcie: Pixabay

Jak zimne stopy wpływają na resztę ciała?

Zimne stopy są bardzo nieprzyjemne. Zwykle zakładamy na nie ciepłe skarpetki, co powinno pomóc nam wyeliminować tę przypadłość. W niektórych przypadkach może wystąpić również łagodny ból w okolicy zimnych stóp. Kolor zimnych kończyn może różnić się od reszty ciała. Typowe jest jaśniejsze zabarwienie skóry (skóra od białej do niebieskiej lub fioletowej). Niektóre osoby mogą odczuwać zimne stopy w tym samym czasie, na przykład w nocy.

A co jeśli cierpisz na zimne stopy?

Jeśli czujesz, że zbyt często cierpisz na zimne stopy, skontaktuj się z lekarzem. Ponieważ zimne stopy mogą być objawem wielu chorób, lekarz przeprowadzi ogólny wywiad chorobowy. W ten sposób uzyska niezbędne informacje, aby móc wydać odpowiedzialny werdykt. Lekarz może na przykład poszukać uszkodzeń lub urazów nerwów, wykonać różne badania, aby wykluczyć niektóre choroby, zwłaszcza choroby serca.

Jak pozbyć się zimnych stóp?

W obszarach, w których temperatura jest obniżona, należy zawsze nosić odpowiednią odzież – buty, ciepłe skarpety i rękawiczki. Czasami zimne stopy mogą być spowodowane przyjmowanymi lekami. Nie należy jednak przerywać stosowania tego leku bez konsultacji z lekarzem! Zimne stopy możesz wyeliminować nosząc ciepłe skarpetki, regularnie ćwicząc, nosząc pończochy uciskowe, stosując zdrową dietę i pijąc odpowiednią ilość wody. Zapobieganiem jest unikanie kofeiny, regularne ćwiczenia (nie siedzenie przez cały dzień), palenie i chodzenie boso.

Źródła informacji:

https://aktin.cz/studene-ruce-a-nohy-jak-se-jich-zbavit-a-kdy-mohou-znacit-problem

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/23045-cold-feet

Zdjęcie: Pixabay

Czy uczysz dzieci dobrych nawyków żywieniowych? Dobrze sobie radzisz! Podziękują Ci za to w dorosłym życiu

Przestrzeganie właściwych nawyków żywieniowych jest niezwykle ważne i dotyczy to już najmłodszych lat. Optymalne żywienie jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na prawidłowy wzrost, rozwój i ogólny stan zdrowia dziecka. Dlatego tak istotne jest wspólne z dzieckiem budowanie właściwych nawyków żywieniowych – twierdzi dietetyk Ľubomíra Fraňová ze szpitala w Zwoleniu. Dodała, że ​​dziecko jako dorosły będzie podążać za nimi w bardziej naturalny sposób.

Prawidłowe nawyki żywieniowe powinny zastępować wszystkie składniki odżywcze

Wyjaśniła, że ​​trzeba rozmawiać z dzieckiem o jedzeniu i wyjaśniać, co jest dla niego dobre. Przede wszystkim należy, jej zdaniem, wyprowadzić go do regularności w kwestii jedzenia. „Dietę należy stosować sześć razy dziennie, czyli śniadanie, przekąskę, obiad, podwieczorek, obiad i drugą kolację” sprecyzowała, że ​​nie należy pomijać posiłków. Dieta powinna być urozmaicona, lekkostrawna i powinna zawierać wszystkie składniki odżywcze. Wszystkie komponenty powinny być reprezentowane. Białka, takie jak kurczak, ryby, rośliny strączkowe, zboża. „Do tego tłuszcze, szczególnie roślinne i węglowodany w postaci owoców i warzyw. Nie zapomnij także o witaminach i minerałach.” wyjaśniła.

Jak stwierdziła dalej, dieta dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym powinna być urozmaicona i zróżnicowana. Należy uwzględnić także mleko i produkty mleczne oraz pełnoziarniste. „Przygotowujemy dla nich jedzenie gotując, dusząc, piecząc i doprawiając niedrażniącymi przyprawami. Mogą to być zioła, kminek, majeranek i koperek.” mówi Fraňová. Zaznaczyła, że ​​należy zwrócić uwagę na wielkość porcji. „Jeśli zauważysz, że Twoje dziecko po posiłku jest prawie głodne, zamiast podawać przekąski, spróbuj zwiększyć porcję głównego posiłku” powiedziała.

Dzieci nie mają odruchu pragnienia, należy podawać im napoje

Według niej odpowiedni schemat picia powinien być dla dzieci oczywistością. Początkowo nie mają odruchu pragnienia i ze względu na wielkość ciała szybko ulegają odwodnieniu. Dlatego konieczne jest oferowanie napoju i nauczenie ich tego nawyku. Dla dzieci odpowiednie są wody, herbaty owocowe i ziołowe. Nie nadają się napoje słodzone i gazowane. Należy unikać potraw smażonych, wędzonych mięs i chipsów ziemniaczanych. „Słodycze z umiarem z pewnością nie są szkodliwe, ale zawsze lepiej zastąpić je owocami i warzywami” – podsumowała.


Śledź naszego Facebooka

Jak używać pasty do zębów w ogrodzie

Pasta do zębów należy do produktów higienicznych, które były znane już starożytnym Egipcjanom w IV wieku p.n.e. Nie była to jednak pasta do zębów, jaką znamy dzisiaj. Oprócz liści mięty i kwiatów irysa pasta do zębów zawierała także pieprz i sól. Obecnie pasta do zębów ma zupełnie inny skład. A dzięki temu ma także inne zastosowania.

Przydatne fluorki

Ważną rolę w paście do zębów pełni także tzw. fluor, czyli składnik chroniący zęby przed próchnicą. Aktywne środki ścierne stanowią znaczną część składu past do zębówktóre można stosować nie tylko do higieny jamy ustnej.

Dzięki temu wszelkie pozostałości pasty do zębów można dobrze wykorzystać, na przykład do plastikowych mebli ogrodowych. Być może teraz myślisz, co z pastą do zębów do mebli. Można go również używać do łatwego czyszczenia starych rowków z kurzu. Pastę najlepiej nakładać w miejscach, gdzie fotel jest najbardziej porysowany. Za pomocą zwilżonej gąbki wmasuj pastę do zębów okrężnymi ruchami. Następnie wytrzyj go suchą szmatką. Różnica na pewno będzie widoczna. Często po rowkach nie pozostaje nawet wspomnienie.

pasta do zębów

Zdjęcie: Pixabay

Pasta do zębów na szkodniki

W miesiącach letnich często można spotkać irytujące mszyce lub mrówki. To może się skończyć ze świetnymi efektami. Aromatyczne zapachy pasty do zębów często przyciągają nawet żarłoczne gąsienicektóre lubią wypasać się na świeżo zasianej kapuście. Dzięki skutecznemu sprayowi skubane liście kapusty już wkrótce staną się tematem tabu.

Jak zrobić domowy spray

Do przygotowania jednego sprayu potrzeba około 50 g pasty. Jeśli zostały Ci w domu resztki pasty z kilku tubek, nie będzie to przeszkodą w wykonaniu domowego sprayu. Wykorzystaj każdą wyciśniętą kroplę. Aby ten środek zadziałał najlepiej, należy dokładnie wchłonąć pastę do zębów. Gdy tylko pasta zacznie się rozpuszczać, nadszedł czas na Ciebie.

Gdy wyschnie, będziesz miał czas, aby dać roślinom to, co najlepsze. Zastosuj roztwór na rośliny. Co roku pozbądź się szkodników, które atakują dojrzałe i soczyste owoce. Pozostaw pastę do zębów aż do nadejścia ulewnego deszczu.

Źródła informacji:

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Stylowe życie jest świetne. Wiem o nim dużo i chcę się tym podzielić.

Kasztany przechowujesz w ten sposób: tak, możesz je zamrozić, ale uważaj, jak to robisz

Jesienna perełka, którą można się cieszyć przez cały rok. Dzięki temu jest to naprawdę możliwe!

Wkraczamy w samo serce jesieni i wśród charakterystycznych owoców tej pory roku nie sposób nie wspomnieć jedynie o kasztanach. Ten jesienny przysmak zaczyna już pojawiać się na straganach, ale jego obfitość jak zwykle jest krótkotrwała. Ten bardzo bogaty produkt jest przydatny także dla naszego zdrowiajednak można było się nim cieszyć nie tylko w tym okresie, przy odpowiedniej konserwacji, gdyż korzystanie z dobrodziejstw i dobrodziejstw kasztanów mogłoby trwać dłużej.

Zazwyczaj pierwszą myślą tych, którzy kupują kasztany, jest wybranie pierwszej właściwej okazji aby móc cieszyć się nimi w zaciszu domu, przygotowując je z troską, być może na satysfakcjonujący poobiedny obiad. Jednak wielu pragnie móc system, który nie wpłynie negatywnie na walory organoleptyczne Twoich kasztanów.

Kasztany w zamrażarce. Jeśli będziesz je przechowywać z zachowaniem tych środków ostrożności, będziesz mógł się nimi cieszyć przez wiele miesięcy!

Wiele osób nie może się doczekać, aż nadejdzie jesień móc cieszyć się dobrodziejstwem kasztanów. Te sezonowe perły są częścią historii naszego kraju i choć zawsze uchodziły za danie kiepskiej kuchni włoskiej, warto wiedzieć, że kasztany mają bardzo mało tego, co ubogie. Bogaty w dobre skrobie, witaminy, węglowodany i minerały, kasztany to właściwy wybór, aby dać naszemu organizmowi zastrzyk energii w obliczu nadejścia pierwszych chłodów.

W rzeczywistości, wbrew temu, co się sądzi, jedzenie kasztanów nie jest bezużytecznym nadmiaremRzeczywiście, zawsze trzymając się dawek i bez przesady, włączenie tego owocu do naszej diety jest niezbędne dla zdrowia fizycznego, ale także psychicznegobiorąc pod uwagę udowodnione właściwości tego produktu w łagodzeniu stresu. A co jeśli chciałbyś przedłużyć tę przyjemność poza ten sezon?

Metod konserwowania kasztanów jest wiele i są one stosowane już w starożytnościchoć w przeszłości dostępne narzędzia były bardzo różne i najczęściej stosowaną metodą było suszenie w celu uzyskania cennej mąki.

Do chwili obecnej jednak moglibyśmy skorzystać z zamrażarkiprawdziwe błogosławieństwo dla tych, którzy również chcą zabezpieczyć ten produkt, a aby to zrobić, wystarczy je naciąć przed włożeniem do torby, a następnie do zamrażarki.

Jeśli chcesz przygotować kasztany, wystarczy je wyjąć z zamrażarki i umieścić bezpośrednio w wentylowanym piekarniku nagrzanym na 200° na 30 minut. Po skosztowaniu będziesz zaskoczony efektem.

Miękkie i pachnące kasztany – sekret, o którym nikt nie wiedział

Dla tych, którzy nie mogą się doczekać, aż włożą świeżo zakupione kasztany na patelnię, istnieje sztuczka, która może zmaksymalizować ich smak, a która jednak jest często rzadko stosowana. Sekret, o którym Ci mówimy, polega na tym, aby najpierw namoczyć kasztany przez około 2 godziny, praktyka, która może zagwarantować wspaniały efekt końcowy z kasztanami, które zachowają odpowiednią ilość wilgoci w środku oraz złociste i chrupiące na zewnątrz, ale nie tylko.

W rzeczywistości również stosując technikę namaczania peeling będzie znacznie łatwiejszymożesz w ten sposób cieszyć się kasztanami w całkowitym relaksie i delektować się nimi w najlepszym wydaniu. Niezależnie od tego, czy masz ochotę zjeść je od razu, czy chcesz doświadczyć ekstazy jedzenia kasztanów poza sezonem, dzięki tym często mało znanym sekretom możesz zrobić to lepiej, teraz nie pozostaje nic innego, jak pobiec do supermarketu i uzupełnić zapasy na nich!

Uprawiaj lawendę, echinaceę lub stewię z nasion lub marcowego siewu roślin leczniczych

W marcu kontynuujemy wysiew kwiatów i warzyw z nasion, aby wyhodować zdrowe sadzonki, ale także ziół leczniczych i przypraw, takich jak aromatyczna lawenda, która przyjemnie zadba o nasze ciało i duszę, echinacea, piękny kwiat i uznane lekarstwo na wzmocnienie odporności, czy ciekawą stewię, dobrze znaną naturalną słodzik.

Tylko mocne i zdrowe sadzonki są podstawą udanej uprawy ziół i przypraw leczniczych, czy to na świeżym powietrzu w ogrodzie, czy w domu na parapecie, balkonie lub tarasie na świeżym powietrzu.

Podczas wstępnej uprawy kiełkujących sadzonek należy je regularnie podlewać, ale zdecydowanie nie zalewać. Bardziej opłaca się podlewać rosą, doradza hodowcy i hodowcy Janowi Prášilowi ​​i kontynuuje: „Staramy się zapewnić wystarczającą ilość światła. W tym przypadku istnieje bezpośrednia zależność: im wyższa temperatura, tym więcej światła potrzeba, aby młode rośliny nie rosły. Optymalna temperatura dla wszystkich rodzajów ziół leczniczych i przypraw zazwyczaj waha się od 20 do 24°C.

Lawenda leczy ciało i duszę

który oferuje nam piękny wygląd i czarujący aromat, ale także wiele pozytywnych efektów leczniczych. To dekoracyjne i silnie aromatyczne zioło znajduje zastosowanie zarówno w medycynie ludowej i kosmetyce, jak i w kuchni i gospodarstwie domowym, np. jako środek odstraszający owady. „Lawenda pomaga leczyć ciało i duszę, działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, antyseptycznie, przeciwbakteryjnie i uspokajająco, działa uspokajająco, pomaga przy bólach głowy i problemach trawiennych, korzystnie wpływa na dnę moczanową i choroby reumatyczne.” wprowadzony przez zielarza Martina Kolára. Jako naturalny lek lawenda jest najczęściej stosowana w postaci herbaty, syropu lub olejku.

Jak rozmnażać lawendę

bez większych problemów. W ogrodzie stworzy piękny, wiecznie zielony krzew o fioletowo-niebieskich kwiatach, które kwitną w czerwcu i lipcu. „Lawenda może być również rozmnażana przez sadzonki. Jeśli jednak nie jesteśmy pewni, że nasza roślina „matka” jest w 100% zdrowa i wolna od chorób, możemy niestety rozmnażać już chore rośliny.” wyjaśnia Jan Prášil i dodaje: „Uprawa lawendy z nasion jest na początku trochę trudna, ale nie ma ryzyka infekcji”.

7 wskazówek dotyczących uprawy lawendy z nasion

  1. Nasiona lawendy wysiewa się około połowy marca na wysokiej jakości podłożu do siewu napowietrzonym perlitem.

  2. Po wysiewie dobrze jest przykryć pojemnik na nasiona kawałkiem przezroczystej folii lub szkła.

  3. Dbamy o to, aby gleba była stale wilgotna, starannie ją podlewamy lub jeszcze lepiej zraszamy.

  4. W temperaturze od 20 do 24 °C lawenda kiełkuje przez 3 do 4 tygodni.

  5. Po wzejściu sadzonek przesadzamy je pojedynczo do donic lub doniczek.

  6. Wyhodowane sadzonki sadzi się na zewnątrz w drugiej połowie maja w klipsie o średnicy 40-60 cm. Wymagają słonecznego stanowiska i przepuszczalnej, lżejszej gleby.

  7. Po osiągnięciu około dwudziestu centymetrów rośliny przecina się na pół, aby dobrze się rozgałęziały.

Echinacea wzmacnia odporność

to piękny kwiat, który latem zdobi ogrody i balkony, ale przede wszystkim jest uznanym ziołem leczniczym. „Jeżówka między innymi pobudza komórki układu odpornościowego, które stanowią podstawową broń w walce z infekcjami, a tym samym pomaga w profilaktyce i leczeniu najczęstszych chorób wirusowych. Wyciągi alkoholowe z korzeni, nalewki, syropy i herbaty z kwiatów polecane są wspomagająco w leczeniu przeziębień, dławicy piersiowej itp. Stosowanie skraca czas trwania choroby, łagodzi jej przebieg i zapobiega nawrotom. mówi Martin Kolár.

Jak rozmnażać echinaceę

Idealnym czasem na wysiew jeżówki purpurowej do sadzonek w fazie wzrostu jest okres od końca lutego do początku kwietnia. „Jeżówkę fioletową można również wyhodować przez siew bezpośredni, ale siew bezpośredni do gleby jest zwykle mniej skuteczny, ponieważ najpierw pojawiają się szybko rosnące chwasty, a małe sadzonki są wśród nich trudne do znalezienia i są tłumione przez te chwasty. Dlatego wolimy siać w doniczkach lub skrzynkach w lutym i marcu, a w maju i czerwcu przygotować wstępne sadzonki do sadzenia na zewnątrz. rekomendowany przez J. Prášila.

5 wskazówek dotyczących uprawy echinacei z nasion

  1. Nasiona wysiewa się poprzez rozsypanie w podłożu nasiennym zmieszanym z perlitem.

  2. Nasiona delikatnie przykrywamy lub wciskamy w podłoże i utrzymujemy lekko wilgotne poprzez zamgławianie.

  3. W temperaturze około 20°C echinacea pojawi się po 15–20 dniach.

  4. Następnie przesadzamy sadzonki z kilkoma liścieniami pojedynczo do małych pojemników lub donic.

  5. Wyhodowane sadzonki sadzi się w drugiej połowie maja, po lodowcach, na rabatę kwiatową lub w pojemnikach o wymiarach 30 x 40 cm.

Stewia jest słodsza niż cukier

to ciekawe zioło subtropikalne i przede wszystkim naturalny słodzik do 250 razy słodszy od cukru. Ponieważ stewia jest prawie bezkaloryczna, wspomaga trawienie i tłumi uczucie głodu, stosowana jest w dietach redukcyjnych, a także nadaje się jako alternatywa dla słodkiego smaku dla diabetyków. Ponieważ podobno zmniejsza chęć palenia tytoniu i picia alkoholu, pomaga w leczeniu tych nałogów.

9 wskazówek, jak wstępnie uprawiać stewię

  1. Nasiona stewii wysiewamy w marcu na powierzchni wysokiej jakości podłoża do siewu i nie przykrywamy ich, ponieważ do kiełkowania potrzebują światła.

  2. Utrzymujemy wilgotność podłoża nasiennego poprzez zamgławianie, ze względu na wielkość nasion kiełkująca stewia jest wrażliwa na wysychanie. Ale uważaj, nie wolno nam przelać wody.

  3. Do czasu pojawienia się nasion zaleca się przykrycie tacy na nasiona folią lub kawałkiem białej włókniny okrywającej.

  4. Gdy tylko pojawią się nasiona, usuwamy osłonę, aby rośliny nie wysunęły się.

  5. Optymalna temperatura kiełkowania wynosi 20–25°C.

  6. Gdy sadzonki podrosną, przesadzamy je do doniczek lub doniczek.

  7. Musimy przeznaczyć co najmniej 6 tygodni na wstępny wzrost sadzonek stewii.

  8. Przesadzaj wyhodowane sadzonki pojedynczo do pojemników do uprawy z dobrym drenażem. Potrzebują podłoża ogrodowego o większej zawartości próchnicy.

  9. Na przełomie maja i czerwca stewię w doniczce możemy przenieść na balkon, parapet zewnętrzny lub do ogrodu, w jasne i ciepłe miejsce osłonięte od wiatru.

Świąteczny deser bez cukru (nie tylko dla diabetyków) – urozmaici swoją dietę w naprawdę zdrowy sposób

Słodkie desery są nieodłącznym elementem każdej rodzinnej uroczystości, święta czy niedzielnej kawy. Jeśli mamy w rodzinie cukrzyka lub zapraszamy go do odwiedzenia, warto przygotować dla niego także jakiś deser, aby mógł jeść bez ryzyka i nie czuł się pominięty. Wiele deserów przeznaczonych dla diabetyków może spożywać cała rodzina, dzięki czemu nie musimy ich przygotowywać osobno.

Specyfika deseru

O deserze odpowiednim dla diabetyków decyduje nie tylko ilość cukru. Mąka zawiera również węglowodany, a w połączeniu z dużą zawartością tłuszczu istnieje duże niebezpieczeństwo. Dlatego np. ciasto liniowe nie nadaje się, nawet jeśli cukier zastąpimy słodzikiem. Aby diabetyk mógł sobie pozwolić na przykład na cukierki Linneusza, zamiast tłuszczu do ciasta dodaje się twarożek. Ponadto mąka pełnoziarnista jest lepsza, zawiera więcej błonnika i ma niższy indeks glikemiczny.

W wielu przypadkach mąkę zastępuje się np. fasolą lub w ogóle nie dodaje się jej do deseru. Należy również zwrócić uwagę na bardzo słodkie owoce. Dlatego lepiej wybrać specjalny przepis dla diabetyków, a nie tylko adaptować klasyczny przepis z książki kucharskiej. Jednak nawet ten deser ma pewną wartość kaloryczną, którą należy uwzględnić w całkowitej dziennej ilości kalorii. Dziś przygotowaliśmy dla Was przepisy na te pyszności, więc cieszcie się nimi:

  • Rolada bez mąki
  • Nietradycyjne ciasto z twarogiem nie tylko dla diabetyków

Zdjęcie: Pixabay

Nietradycyjne ciasto z twarogiem nie tylko dla diabetyków

Składniki:

  • 5 czubatych łyżek mąki pełnoziarnistej (według uznania)
  • 1 łyżka oleju (oliwkowego lub innego)
  • 4 łyżki miodu
  • 2 jajka
  • 500 g półtłustego miękkiego twarogu w folii
  • 5 łyżek mleka
  • 2 jabłka (obrane i starte na grubej tarce)
  • garść orzechów włoskich (grubo posiekanych)
  • cynamon
  • soda oczyszczona na czubku noża
  • oliwą i odrobiną bułki tartej do wytarcia i obsypania formy

Procedura:

  1. W misce wymieszaj mąkę, 1 jajko, olej, 2 łyżki miodu, mleko i sodę. Ciasto wlewamy do natłuszczonej i wyłożonej papierem tortownicy lub mniejszej tortownicy.
  2. Na cieście rozsmaruj jabłka zmieszane z cynamonem i orzechami.
  3. Twarożek ubić z jajkiem i pozostałym miodem i posmarować nim jabłka. Masę możemy podzielić na pół i do tej części dodać łyżkę kakao.
  4. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec około godziny. Jeśli twaróg szybko się rumieni, przykryj ciasto papierem do pieczenia. Gdy tylko ciasto oddzieli się od ścianek, a twaróg lekko popęka na wierzchu, ciasto jest upieczone.
  5. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Dopiero wtedy się wycofamy. Na koniec możemy skropić podgrzaną wysokoprocentową czekoladą.

Rolada bez mąki

Składniki:

  • 6 dużych jaj
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru lub słodzika
  • 2 szklanki bitej śmietany
  • 2 torebki bezcukrowego zagęstnika do bitej śmietany
  • 1 banan lub 10 truskawek lub innych owoców
  • zmielone orzechy, kokos lub kakao do posypania

Procedura:

  1. Oddziel żółtka od białek.
  2. W misce ubić białka z łyżką cukru (do tego deseru można dodać cukier, nie zawiera on innych węglowodanów, ale można też użyć ulubionego słodzika).
  3. W drugiej misce ubić żółtka z pozostałym cukrem na jasną i puszystą masę, dodać kakao i na końcu śnieg.
  4. Ciasto rozprowadzamy na papierze do pieczenia i szybko pieczemy. Odetnij krawędzie i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Ubij bitą śmietanę ze śmietaną i pokrój owoce, ale rolada jest też świetna bez niej.
  6. Rozwałkowujemy ciasto, smarujemy nadzieniem i przykrywamy owocami.
  7. Zawijamy, rozprowadzamy pozostałą część kremu na całej powierzchni i posypujemy orzechami.
  8. Pozostawić do ostygnięcia i stwardnienia w lodówce na kilka godzin.

Źródła: https://www.cukrovka.cz/fazolove-brownies, https://www.toprecepty.cz/recept/8270-netradicni-tvarohovy-dia-moucnik/, https://www.vareni.cz/recepty /terezcina-rolada/, https://www.cukrovka.cz/zivotosprava-2

Zdjęcie poglądowe: Pixabay

Każdy chciałby czuć się świetnie. Ja też. Staram się to robić i w moich artykułach będę Wam opowiadać ciekawe rzeczy na temat zdrowia.