Otwarcie drugiej z rzędu wystawy wina, żywności i turystyki Wine Vision By Open Balkan, która odbędzie się w dniach 16-19 listopada br. na Targach w Belgradzie, pod patronatem Rządu Republiki Serbii, Macedonii Północnej i Albanii, w ramach inicjatywy Otwarte Bałkany odbyło się wczoraj.
W otwarciu uczestniczyli Prezydent Republiki Serbii Aleksandar Vucic, Prezydent Czarnogóry Yakov Milatovic, Premier Republiki Macedonii Północnej Dimitar Kovacevski oraz Prezydent włoskiego regionu Veneto Luca Zaia. Premier Republiki Albanii Edi Rama przemawiał do publiczności za pośrednictwem łącza wideo.
Podczas otwarcia prezydent Serbii Aleksandar Vucic powiedział, że drugie targi Wine Vision By Open Balkan spodziewane są od 30 000 do 50 000 gości i są one trzecimi co do wielkości w Europie po targach w Weronie i Düsseldorfie.
„Po raz drugi otwieramy Wine Vision tutaj, w Belgradzie. To wręcz niewiarygodne, czego dokonaliśmy tutaj w ciągu jednego roku” – powiedział serbski prezydent, dziękując za wsparcie udzielone zarówno przez Macedonię Północną, jak i Albanię.
„Chcę poprosić wszystkich ludzi z Belgradu i Serbii, aby przyjechali i odwiedzili wszystkie hale, obejrzeli wspaniałe wina, zobaczyli, co potrafią nasi szefowie kuchni, ile mogą się nauczyć, a także wszystkich uczniów naszych szkół gastronomicznych, aby odwiedzili targi przez najbliższy czas dni i wiele się uczę od tych, którzy znają się na tym najlepiej w Europie i na świecie” – powiedział Vucic, zauważając, że szczególnie cieszył się, że połowa wystawców pochodziła z Otwartych Bałkanów, a trzy kraje zdobyły aż siedem złotych medali, 60 srebrny i 82 brązowe medale na największym na świecie konkursie winiarskim w Londynie.
„W tym roku dołączyło do nas wielu producentów z całego świata” – powiedział prezydent, dziękując Vin Italia.
„W przyszłym roku spodziewamy się jeszcze większego napływu i jeszcze bardziej znaczącej obecności włoskich winiarzy i kupców. W tym roku mamy nawet sześciokrotnie więcej autoryzowanych klientów” – powiedział Prezes Vucic.
Premier Republiki Albanii Edi Rama przemówił podczas otwarcia za pośrednictwem łącza wideo.
„Chciałbym być z Tobą. Chciałbym powitać Prezydenta Czarnogóry w tej naszej inicjatywie” – powiedział Rama, podkreślając znaczenie zorganizowania takich otwartych targów w naszym regionie.
Prezydent Czarnogóry Yakov Milatovic podziękował prezydentowi Vučićowi za zaproszenie.
„Bałkany są najpiękniejsze, gdy są otwarte. Myślę, że taki sposób współpracy jest najlepszy. A dziś wieczorem wysyłamy zdjęcie w świat. Wino jest tutaj, aby nas jednoczyć, dlatego w imię historii wina i naszej wspólnej przyszłości życzę wszystkim wszystkiego najlepszego” – powiedział Milatovic.
Do zgromadzonych przemówił także premier Macedonii Północnej Dimitar Kovacevski.
„Możemy potwierdzić, że łączą nas silne więzi, które stanowią duży impuls dla naszych gospodarek” – powiedział Kovaczewski, wymieniając niektóre wspólne projekty.
„Wspólnie kroczymy europejską ścieżką i zrobiliśmy to sami, bez niczyjej pomocy. Bardzo znaczący jest także wkład w utworzenie jednolitego rynku na Bałkanach Zachodnich, a co za tym idzie powiązanie z rynkiem europejskim. Razem osiągnęliśmy lepszy wynik” – podkreślił premier Macedonii Północnej, dodając, że dzięki inicjatywie Otwarte Bałkany widzimy już wyraźne liczby, które pokazują korzyści, jakie przyniosła ta inicjatywa.
Marko Čadež, Prezes Serbskiej Izby Handlowej, przemówił do publiczności i powitał gości, wystawców i winiarzy Wine Vision.
W tym roku targi gromadzą ponad 600 wystawców z licznych winiarni, gorzelni i firm gastronomicznych z ponad 28 krajów, czyli dwukrotnie więcej wystawców niż w roku ubiegłym. Połowa wystawców pochodzi z krajów członkowskich Open Balkan, a mianowicie 260 z Serbii, 74 z Macedonii Północnej i 21 z Albanii.
Pierwszego dnia targi przeznaczone były wyłącznie dla gości biznesowych oraz spotkań B2B, a dotychczas za pośrednictwem portalu targowego zaplanowano ponad 5000 spotkań, podczas których profesjonalni zwiedzający, klienci i sommelierzy odkryją nowe biznesy. O sukcesie tegorocznych targów świadczy fakt, że w tym roku spodziewamy się czterokrotnie większej liczby profesjonalnych zwiedzających w porównaniu do roku poprzedniego.
Targi będą otwarte dla szerokiej publiczności od dzisiaj, w piątek 17 listopada, do niedzieli 19 listopada 2023 r. Cena biletu wynosi 700 dinarów i można go kupić na targach w Belgradzie. Kieliszek do degustacji wina można wypożyczyć za 500 dinarów.
Dla wszystkich koneserów wina atrakcją tego regionalnego widowiska z pewnością będzie konkurs Open Balkan Wine Trophy. Ponad 600 próbek win z regionalnych winiarni będzie ocenianych przez trzydziestu wybitnych sędziów z całego świata.
W tym roku wystawa rozłożona jest w sześciu halach oraz dwóch dodatkowych dla gastronomii, na ponad 44 000 metrów kwadratowych powierzchni wystawienniczej. Hala 5 została odnowiona z myślą o widowisku gastronomicznym z udziałem szefów kuchni z całego świata, kursach mistrzowskich i konkursie kulinarnym, a hala 11 to ekspozycja żywności z różnymi rodzajami żywności i przypraw.
Najciekawsza z pewnością jest Hala 1, która dedykowana jest winom z Serbii, Macedonii Północnej i Albanii, natomiast Hala 4 zaprezentuje wina z całego świata. Prawdziwego kulinarnego spektaklu spodziewamy się w ramach programu Food Vision by Open Balkan w Hali 11, gdzie najlepsi regionalni szefowie kuchni spróbują swoich sił w przygotowaniu tradycyjnych dań bałkańskich.
Nie przegap wyjątkowej okazji, aby być częścią niezapomnianego spektaklu wina, który odbędzie się dzisiaj w Belgradzie.
