Długotrwała nadwaga i otyłość prowadzi do różnych powikłań zdrowotnych. Zwiększona zawartość tłuszczu we krwi może wyrządzić wiele szkód w naszym organizmie. Jednak nowe badanie zwraca uwagę na nieznane dotąd zagrożenia dla naszego zdrowia, jakie może powodować wyższy poziom tych tłuszczów we krwi.

Tłuszcze powodują dodatkowe obciążenie komórek mięśniowych, powodując uszkodzenie ich struktury i funkcji. Ostatnie badania wykazały, że te zestresowane komórki emitują również sygnał, który może zostać przesłany do innych komórek i spowodować dalsze uszkodzenia. Sygnały te mają postać cząsteczek zwanych ceramidami.

W normalnych warunkach pomagają

Chociaż ich normalną rolą jest w rzeczywistości zmniejszanie stresu komórkowego, w przypadku długotrwałych chorób metabolicznych, takich jak cukrzyca, mogą zamiast tego zabijać komórki i pogarszać objawy choroby. Eksperyment przeprowadzono z wykorzystaniem ludzkich komórek mięśni szkieletowych zaprojektowanych tak, aby naśladować komórki osób z chorobami metabolicznymi. Naukowcom udało się aktywować komunikację ceramidową poprzez dodanie kwasu tłuszczowego zwanego palmitynianem.

Kiedy komórki te zmieszały się z komórkami, które nie były wystawione na działanie tłuszczu, komunikowały się ze sobą i transportowały ceramidy w pakietach zwanych pęcherzykami zewnątrzkomórkowymi, które są naturalnie uwalniane ze wszystkich komórek. Te same procesy zaobserwowano w testach na myszach i komórkach mięśniowych pobranych od ochotników.

„Chociaż badania te są na wczesnym etapie, nasze odkrycie może stanowić podstawę nowych terapii lub podejść terapeutycznych zapobiegających rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych i metabolicznych, takich jak cukrzyca, u osób z podwyższonym poziomem tłuszczów we krwi w przebiegu otyłości”. z Uniwersytetu w Leeds w Wielkiej Brytanii.

Nowy sposób leczenia chorób

Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć, co oznacza nowo odkryta wędrówka ceramidów, wiemy, że cząsteczki te mogą być szkodliwe dla organizmu. Wydaje się, że lipidy we krwi powodują, że komórki dzielą stres z sąsiadami. Chociaż naukowcy przyznają, że w grę może wchodzić więcej nieznanych jeszcze czynników, ten system przesyłania wiadomości jest potencjalnie jednym ze sposobów, w jaki u osób otyłych rozwijają się inne powikłania, takie jak cukrzyca.

Korzyścią z odkrycia tego nowego układu transmisji jest to, że może on zapewnić sposób zapobiegania występowaniu tych powikłań poprzez blokowanie ceramidów. Na razie jednak jest do tego jeszcze daleko i potrzebne są dalsze badania, zanim będziemy mogli odkryć takie metody leczenia.

Jeśli chcesz zmniejszyć spożycie kalorii, prawdopodobnie szukasz odpowiedniego słodzika, dzięki któremu możesz cieszyć się ulubionymi potrawami i napojami nieco zdrowiej. Cukier brzozowy jest świetną alternatywą w tym celu.

Cukier naturalny i jego właściwości

Ksylitol, znany również jako cukier brzozowy lub drzewny, jest rodzajem naturalnego cukru. Występuje naturalnie w wielu rodzajach owoców i warzyw, ale także w naszym organizmie. Podstawowym surowcem do jego produkcji jest sok brzozowy lub łodygi kukurydzy, które zawierają obficie ksylitol. Jest to naturalnie słodka substancja, która ma taką samą słodycz jak burak czy cukier buraczany, ale zawiera od nich znacznie mniej kalorii.

Słodzik ten może zatem służyć jako zdrowszy substytut tradycyjnego cukru. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie, jego smak i konsystencja są bardzo podobne. Ma jednak zupełnie inny wpływ na nasz organizm. Jego pozytywny wpływ na zdrowie potwierdzają liczne badania, testy naukowe, a także rosnąca liczba pozytywnych opinii konsumentów.

Pozytywne działanie cukru brzozowego

1. Równie słodkie, ale mniej kaloryczne: W porównaniu do zwykłego cukru ma około 40 procent mniej kalorii. Dlatego potrawy i napoje z dodatkiem cukru brzozowego są tak samo słodkie, ale zawierają mniej energii. Docenią go szczególnie osoby stosujące dietę redukcyjną. Cukier ten jest trawiony powoli, co wywołuje uczucie sytości.
2. Ma niski indeks glikemiczny: Indeks glikemiczny kształtuje się na poziomie 7, co oznacza, że ​​ksylitol wchłania się wolniej i ma bardzo niewielki wpływ na poziom cukru we krwi. Insulina nie jest potrzebna organizmowi do przetwarzania tego rodzaju cukru. Dzięki temu jest odpowiedni także dla diabetyków, kobiet cierpiących na cukrzycę ciążową, ale także dla kobiet w ciąży i dzieci.
3. Korzystnie wpływa na zęby: Ponad 35 lat regularnych badań klinicznych potwierdza, że ​​ksylitol jest najlepszym słodzikiem dla zębów. Zmniejsza częstość występowania próchnicy zębów nawet o 80 procent. Zapobiega tworzeniu się kwasu w płytce nazębnej, pomagając w ten sposób zapobiegać próchnicy. Wspomaga remineralizację szkliwa zębów i pomaga przy suchości w ustach.
4. Wspomaga trawienie: Stwierdzono, że ksylitol zwiększa liczbę dobrych bakterii w jelitach, wspierając proces trawienia. Ponadto pomaga zwalczać drożdżaki.

Może zainteresuje Cię:

Słodzik ten ma również swoje wady

Choć cukier brzozowy jest mniej kaloryczny i nadaje się do słodzenia nawet podczas diety redukcyjnej, nie należy z nim przesadzać. Przy spożyciu ok. 1 g na 1 kg masy ciała dziennie, na ogół nie powinien powodować żadnych skutków ubocznych. Jednak nadmierne spożycie może powodować wzdęcia lub biegunkę. Nie nadaje się dla osób będących na diecie FODMAP oraz osób będących na niej. Dla zwierząt ksylitol jest toksyczny, ponieważ mają inny metabolizm niż ludzie.

Pierwotnie ksylitol otrzymywano z kory brzozy. Dziś często wytwarza się go z kukurydzy. Problem w tym, że kukurydza jest często modyfikowana genetycznie. Wręcz przeciwnie, surowiec drzewny jest gwarancją, że nie jest modyfikowany genetycznie. Wadą jest również fakt, że cukier ten jest znacznie droższy od cukru granulowanego (ok. 8 euro/1 kg).

Gdzie go kupić i jak go używać?

Ksylitol można kupić w różnych e-sklepach w Internecie, w sklepach ze zdrową żywnością czy w aptekach. Można nim słodzić kawę i herbatę, używać go do gotowania, pieczenia, konserwowania czy przygotowywania deserów.

Dzięki swojemu pozytywnemu działaniu na jamę ustną można go znaleźć na rynku także w postaci gum do żucia, cukierków, pasty do zębów czy płynu do płukania jamy ustnej. Nie nadaje się jednak do przygotowania ciasta zakwasowego, gdyż nie stanowi pożywki dla drożdży. W przeciwnym razie możesz bez obaw używać go jak zwykłego cukru.

Istnieje wiele czynników biologicznych i środowiskowych, które przyczyniają się do nadwagi lub otyłości. Jednym z czynników może być spożycie alkoholu, chociaż istnieją również badania, które nie wykazały wyraźnego związku między przyrostem masy ciała a spożyciem alkoholu.

Na przykład jedno z badań wykazało, że picie większej ilości piwa przyczyniło się do zwiększenia proporcji talii do bioder, natomiast stwierdzono, że po miesiącu picia umiarkowanych ilości piwa u zdrowych dorosłych nie zaobserwowano znaczącego przyrostu masy ciała.

Białe wino wzmacniające kości

Jedną z przyczyn niespójności w literaturze może być fakt, że większość wcześniejszych badań tradycyjnie traktowała alkohol jako całość, a nie oddzielnie mierząc wpływ piwa, czerwonego i białego wina, szampana i mocnych alkoholi. Jednak nawet rozbicie badań w ten sposób daje mieszane przesłania.

Picie piwa i napojów spirytusowych może wiązać się ze zwiększonym poziomem tłuszczu podskórnego – szkodliwego rodzaju tłuszczu, który wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób układu krążenia, zespołu metabolicznego i innych powikłań zdrowotnych. Picie wina nie wykazuje żadnego związku z poziomem tego szkodliwego tłuszczu, a nawet może przed nim chronić, w zależności od rodzaju spożywanego wina.

W rzeczywistości wykazano, że picie czerwonego wina wiąże się z niższym poziomem tłuszczu podskórnego. Oto niektóre z kluczowych wniosków z badania opublikowanego niedawno w czasopiśmie Nauka i praktyka o otyłości . Chociaż spożycie białego wina nie miało wpływu na poziom tłuszczu, badanie wykazało, że picie białego wina z umiarem może zapewniać starszym osobom wyjątkowe korzyści zdrowotne – gęstsze kości.

Robi się coraz cieplej i nie oszukujmy się – kto nie chciałby dobrze wyglądać w kostiumie kąpielowym latem? Dlatego wiele z nas rozpoczyna już różne drastyczne lub detoksykujące diety, które ich zdaniem zapewnią im świetną sylwetkę. Krótkoterminowe detoksykacyjne oczyszczanie lub diety mają trwałe skutki i mogą sprawić, że będziesz jeszcze mniej zdrowy niż na początku diety.

Znalezienie drogi na skróty do wymarzonej sylwetki i lepszego zdrowia może być kuszące, ale nie jest tego warte i nie działa. Detoksowe oczyszczanie organizmu może się znacznie różnić. Spośród kilku najbardziej promowanych typów wybraliśmy na przykład detoks za pomocą:

• za pomocą ziół i przypraw
• wodę pitną lub inne płyny
• ograniczenie kalorii
• korzystanie z sauny
• stosowanie niektórych suplementów diety
• spożywanie wyłącznie wybranych produktów spożywczych
• zmniejszenie narażenia na pewne rzeczy w środowisku

Dostępne na rynku plany detoksykacji można łatwo znaleźć w Internecie i często zawierają różne informacje na temat korzyści, jakie mogą one przynieść. Jednak rzadko wspominają konkretnie o rodzajach toksyn, które usuwają, lub o tym, jak dokładnie działają. Stąd też wynika, że ​​badania dotyczące detoksykacji są ograniczone i przeważnie niskiej jakości.

Twój organizm sam się detoksykuje

Margaret MacIntosh, akupunkturzystka i praktykująca tradycyjną medycynę chińską w Kanadzie, twierdzi, że wiele z tych ekstremalnych zmian w diecie może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Zamiast tego zdecydowanie powinieneś preferować zdrową dietę i styl życia oparty na pełnowartościowej żywności, ponieważ organizm ma własne wbudowane procesy eliminacji toksyn.

W organizmie istnieją cztery różne systemy, których zadaniem jest pozbycie się potencjalnie szkodliwych substancji. Organy te to:

• Nerki – Filtrują krew i usuwają toksyny z moczem.
• Wątroba – Pomaga przetwarzać składniki odżywcze i dostosowywać niechciane substancje tak, aby były łatwiej wydalane z organizmu.
• Płuca – Pomagają usuwać zanieczyszczenia znajdujące się w powietrzu.
• Jelito grube: Eliminuje odpady i toksyny poprzez wypróżnienia.

Zdrowe narządy w organizmie odfiltrowują szkodliwe substancje, więc utrzymanie organizmu w jak najlepszym zdrowiu jest najlepszą bronią w eliminacji toksyn. Jakie są najlepsze sposoby wspierania narządów i procesów, które faktycznie odtruwają organizm? Wybraliśmy kilka, które polecają eksperci:

• stosuj dietę bogatą w składniki odżywcze, bogatą w błonnik, warzywa, owoce i chude źródła białka
• wykonywać średnio 150 minut ćwiczeń o umiarkowanej intensywności tygodniowo
• odpocząć wystarczająco
• rzucić palenie i spożywanie nadmiernych ilości alkoholu lub powstrzymać się od palenia
• pij wystarczającą ilość wody, aby zachować nawodnienie

Jakie są zagrożenia dla zdrowia wynikające z detoksu?

Zwolennicy detoksykacji twierdzą, że detoks może usunąć toksyny, pomóc schudnąć, a nawet zmniejszyć stan zapalny lub pozbyć się innych chorób. Chociaż niektóre dowody sugerują, że ograniczenie kalorii poprzez diety detoksykujące może pomóc w utracie wagi, tylko niewielka liczba badań niskiej jakości potwierdza ich stosowanie.

Diety i plany detoksykacyjne nie są konieczne, aby usunąć toksyny z organizmu. Jak wspomniano wcześniej, Twoje ciało ma już systemy usuwania szkodliwych lub niepotrzebnych substancji z organizmu. Zamiast tego skup się na zdrowym trybie życia, obejmującym zróżnicowaną dietę, regularną aktywność fizyczną oraz unikanie palenia i alkoholu.

Jeśli Twoim celem jest utrata wagi, niektóre diety detoksykujące mogą promować początkową utratę wagi. Jednak bez długoterminowych strategii prawdopodobnie ponownie przybierzesz na wadze, gdy przestaniesz detoksykować. Zamiast tego rozważ rozmowę ze swoim lekarzem lub współpracę z dietetykiem lub dietetykiem, aby ustalić najlepszy dla Ciebie plan odżywiania.

Detoks wodny i jego wady

Tory Tedrow, wewnętrzny dietetyk, twierdzi, że picie zbyt dużej ilości wody może prowadzić do hiponatremii. Wtedy twoja krew zawiera za mało sodu, co powoduje puchnięcie komórek.

Zatem picie nadmiernych ilości wody i ograniczanie spożycia kalorii może w rzeczywistości prowadzić do zaburzenia równowagi tzw. elektrolitów w organizmie. Może to powodować takie objawy mają różny stopień nasilenia, ale mogą szybko stać się zagrożeniem dla życia i wymagać pomocy lekarskiej. Chodzi głównie o:

• mdłości
• wymioty
• ból głowy
• dezorientacja
• zmęczenie
• skurcze mięśni
• drgawki
• śpiączka

Detoks na czczo – czy post jest rozwiązaniem?

Choć wielu ekspertów odradza oczyszczanie organizmu wyłącznie za pomocą soku lub środków przeczyszczających, inni sugerują stosowanie sposobu odżywiania stymulującego autofagię – proces, który powoduje, że organizm niszczy niepotrzebne części komórek. „Autofagia jest stymulowana przez post” mówi Gin Stephens, autorka publikacji na temat postu przerywanego.

Wiele programów oczyszczania ma formę postu przerywanego, który koncentruje się na ograniczeniu kalorii i suplementach diety. W przeciwieństwie do innych form detoksykacji, post przerywany może przynieść pewne korzyści, w tym utratę wagi. Niektóre badania sugerują, że takie podejście do diety może pomóc wytrenować organizm do wykorzystywania ketonów z tłuszczu jako energii zamiast glukozy, co może powodować utratę tłuszczu.

Jednak inne badania sugerują, że początkowa utrata masy ciała dzięki tej metodzie detoksykacji jest możliwa, ale długoterminowe korzyści są mało prawdopodobne. Dzieje się tak dlatego, że utracona waga prawdopodobnie zostanie odzyskana, gdy powrócisz do typowych nawyków żywieniowych. Jednak to podejście może nie działać dobrze dla wszystkich, więc jeśli chcesz go wypróbować, najpierw skonsultuj się z lekarzem.

Problemem są także środki przeczyszczające

Dr Erin Stair, konsultantka ds. zdrowia i autorka książek o żywieniu, mówi: że większość ludzi nie potrafi nawet zdefiniować, czym jest toksyna, nie mówiąc już o tym, które z nich są szkodliwe dla organizmu ludzkiego. MDzieje się tak dlatego, że osoby posiadające nogi zaczynają oczyszczać się produktami zawierającymi środki przeczyszczające i tym podobne zanieczyszczenia „wydalające” substancje z organizmu.

Naukowcy zauważyli, że detoksykacja za pomocą środków przeczyszczających lub soków z warzyw lub owoców może prowadzić do początkowej utraty wagi, ale gdy dana osoba zaprzestanie detoksykacji, prawdopodobnie ponownie przybierze na wadze.

JLepiej zatem unikać znanych toksyn, takich jak tytoń i alkohol, zachowując przy tym zbilansowaną dietę i regularną aktywność. Zalecają także odpowiednią ilość snu i picie wystarczającej ilości wody. W ten sposób wspierasz własny system detoksykacji organizmu, zamiast polegać na drastycznych dietach, które mają krótkotrwały efekt, ale mogą być szkodliwe w dłuższej perspektywie.

Detoks wpływa również na zdrowie psychiczne

To, co jesz, może mieć wpływ na Twoje zdrowie psychiczne. Według Amerykańskiego Towarzystwa Psychologicznego (APA) coraz więcej badań sugeruje, że odżywianie odgrywa ważną rolę w zdrowiu psychicznym. Analizując wpływ diety na nastrój, badacze znaleźli dowody sugerujące, że różne sposoby odżywiania mogą wpływać na nastrój.

Badania pokazują, że dieta śródziemnomorska zapewnia lepsze wsparcie dla zdrowia psychicznego niż bardziej typowa dieta zachodnia, która zawiera więcej wysoko przetworzonej żywności. Naukowcy dodają, że niektóre pokarmy mogą wpływać na poziom cukru, mikrobiom jelitowy i odpowiedź immunologiczną – a wszystko to może również wpływać na nastrój.

W dzieciństwie i młodości miał nadwagę, dlatego postanowił poświęcić swoje życie zdrowemu trybowi życia. Fizjolog i specjalista ds. żywienia Borys Bajer Dziś prowadzi Centrum Żywienia i Szkoleń w Bratysławie, a poprzez kurs Nutrition Expert rozwiewa mity na temat odżywiania i uczy, jak prawidłowo się odżywiać.

W wywiadzie opowiedział nam, dlaczego należy zakazać stosowania diet, jakie formy odżywiania można stosować, aby schudnąć długo i skutecznie oraz o czym jest jego nowa książka Medycyna Żywienia.

Jako ekspert, co masz na myśli pod pojęciem dieta?

powinna być częścią problemów klinicznych, czyli diety bezglutenowej, diety antyhistaminowej czy diety low FODMAP. Poprawę zdrowia i składu ciała poprzez poprawę odżywiania należy nazwać modyfikacją stylu życia. Bezsensowne 21-dniowe „diety” na odchudzanie „świąteczne kołki” i „kilka centymetrów do sukni ślubnej” powinny wywołać w ludziach coś negatywnego, aby raz na zawsze się tego oduczyli.

Czy byłeś kiedyś sam na diecie? Jeśli tak, jak poszło?

Wiele razy. Jako otyłe dziecko próbowałam niemal każdej diety, jaką można było znaleźć w popularnych czasopismach, nie tylko tych o kulturystyce, ale także lifestylowych. Doprowadziły mnie do powtarzających się rund efektu jo-jo polegającego na utracie wagi, a następnie przybieraniu na wadze.

Czy laik może sam i skutecznie ułożyć dietę? Jak powinna postępować osoba, która naprawdę chce schudnąć?

Nawet osoba, która nie rozumie dogłębnie odżywiania, może wprowadzić poprawę stylu życia. Specjalnie dla takich samouków napisałam książkę, w której bez entuzjazmu tłumaczę najnowocześniejsze tematy i wiedzę z zakresu żywienia.

Czasami wystarczy regularne i wystarczające picie – mam na myśli oczywiście wodę, a nie słodkie napoje, codziennie szukaj w swojej diecie wystarczającej ilości błonnika, spożywaj rozsądną ilość białka w podobnych porcjach w ciągu dnia, dołącz do diety bardziej obfite śniadania i lżejsze obiady oraz optymalnie spożywaj od 5 do 6 porcji warzyw i owoców dziennie.

Jakie jeszcze informacje czekają na czytelników w książce?

Książka składa się z trzech części, które mają za zadanie wprowadzić czytelników w informacyjny chaos żywieniowy i styl życia. Pierwsza część poświęcona jest ogólnemu żywieniu i najnowszym badaniom w tym zakresie, druga innym elementom stylu życia — ćwiczeniom, spaniu, stresowi czy hartowaniu i saunie. W trzeciej części piszę o konkretnych reżimach żywieniowych – dietach niskowęglowodanowych, dietach wegańskich czy dietach odwróconych. Książka rozwiewa mity i przedstawia fakty z zakresu żywienia.

Badania wykazały już, że wiele diet po prostu nie działa. A co z dietą awaryjną?

Jeśli masz na myśli post przerywany lub post, jest to prosta zasada – mamy określone pory dnia, kiedy jemy i określone pory, kiedy pościmy. Nie będąc w stanie zjeść dużej ilości kalorii w tym skróconym oknie czasowym, wprowadzamy nasz organizm w deficyt kaloryczny i tracimy na wadze. Nie ma w tym żadnego triku metabolicznego.

Mówisz, że podczas głodówki wchodzimy w deficyt kaloryczny. Co w tym momencie dzieje się w naszym organizmie?

Nasz organizm zaczyna „czerpać” energię ze swoich rezerw energetycznych, przy czym najważniejsze i największe rezerwy znajdują się w tkance tłuszczowej.

Może zainteresuje Cię:

Jakie są zasady postu przerywanego?

Istnieje kilka rodzajów postu przerywanego. Jeden typ wykorzystuje naprzemienne dni jedzenia i dni postu. Innym rodzajem są wspomniane okna czasowe w ciągu każdego dnia, np. jemy od 7:00 do 15:00, a resztę dnia pościmy. Innym typem jest 5:2, czyli 5 dni jemy, 2 dni pościmy. I tak dalej.

Jak często i jak duże porcje powinniśmy jeść, aby prawidłowo przestrzegać postu przerywanego?

Istnieje kilka protokołów. Większość liczy na okna czasowe obejmujące od jednego do trzech posiłków dziennie.

Co jeszcze należy zmienić w naszym stylu życia, aby post przerywany był naprawdę skuteczny?

Na pewno ważna jest aktywność fizyczna – najbardziej idealne odchudzanie to takie, w którym nie popadniemy w zbyt duży deficyt energetyczny poprzez zmniejszenie spożycia kalorii, a wręcz przeciwnie, poprzez zwiększenie spalania. Czasami wystarczy być aktywnym codziennie i ćwiczyć kilka razy w tygodniu. Musisz także nauczyć się prawidłowo spać.

Na co należy zwrócić uwagę przechodząc na post przerywany?

Jeśli ktoś chce spróbować postu, powinien zacząć stopniowo zwiększać okna, kiedy je utrzymuje, a nie popadać od razu w skrajności. Po powrocie do diety powinien zacząć od wprowadzenia większej ilości pokarmów płynnych i papkowatych, gdyż pierwszy pokarm stały po dłuższym okresie postu może powodować niestrawność.

Dla kogo dieta przerywana nie jest odpowiednia?

Dla osób z zaburzeniami odżywiania w wywiadzie, osób starszych, kobiet w ciąży i karmiących piersią, dzieci rozwijających się oraz osób z niektórymi chorobami metabolicznymi. Każdy powinien wcześniej skonsultować się ze swoim lekarzem, który powinien znać historię choroby danej osoby.

Stan zdrowia obywateli Słowacji jest gorszy od średniej w Unii Europejskiej. Słowacy żyją o cztery lata krócej niż przeciętny obywatel UE, także z powodu chorób przewlekłych związanych z nawykami żywieniowymi, takich jak cukrzyca czy choroby układu krążenia. Sekretarz powiedział to w czwartek Ministerstwo Zdrowia Republiki Słowackiej Lenka Dunajová Družkovská na konferencji poświęconej systemowi oznaczania wartości odżywczej żywności Wynik Nutriktórego celem jest ułatwienie konsumentom podejmowania decyzji zgodnych z zasadami zdrowego odżywiania i odżywiania.

Narzędzie do doskonalenia polityki zdrowia publicznego

System Wynik Nutri przyznaje żywności punktację na podstawie zawartości składników odżywczych w 100 gramach produktu lub 100 mililitrach napoju. Łączna punktacja pozwala na zaklasyfikowanie żywności do jednej z pięciu klas wartości: A, B, C, D i E, gdzie A oznacza żywność najzdrowszą, czyli taką, która uzyskała najniższą możliwą liczbę punktów.

Produkty otrzymują punkty za wartość energetyczną oraz zawartość tłuszczów nasyconych i soli, podczas gdy białko, błonnik i inne składniki odżywcze zmniejszają ten łączny wynik.

Jak pozbyć się złych nawyków żywieniowych?

Rozwiązanie problemu złych nawyków żywieniowych i ćwiczeń fizycznych wymaga podejścia trójtorowego. Po pierwsze, ważne jest, aby mieć świadomość złych nawyków, które chcesz skorygować. Następnie należy dowiedzieć się, dlaczego istnieją te nawyki i dowiedzieć się, jak powoli zmieniać złe nawyki żywieniowe i ruchowe na nowe, zdrowsze.

Oto 6 kroków, aby to osiągnąć:

1. Podejmuj małe kroki. Małe zmiany w diecie i stylu życia mogą poprawić Twoje zdrowie, a także zmniejszyć obwód talii. Kilka sugestii od ekspertów:

• Rozpocznij każdy dzień od pożywnego śniadania.
• Śpij 8 godzin każdej nocy, ponieważ zmęczenie może prowadzić do przejadania się.
• Jedz posiłek przy stole, bez rozpraszania uwagi.
• Jedz więcej posiłków z partnerem lub rodziną.
• Naucz się jeść, kiedy jesteś naprawdę głodny i przestań, kiedy poczujesz się komfortowo.
• Zmniejsz wielkość porcji o 20% lub zrezygnuj z drugiej porcji.
• Spróbuj niskotłuszczowych produktów mlecznych.
• Zrób kanapki z pełnoziarnistego chleba i posmaruj musztardą zamiast majonezu.
• Przejdź na kawę ze zbilansowanym mlekiem – kawiarnia z mlekiemzamiast śmietanki używaj mocnej kawy i gorącego, odtłuszczonego mleka.
• Co kilka godzin jedz pożywny posiłek lub przekąskę.
• Aby zmniejszyć ilość tłuszczu w przepisach, zamiast oleju używaj patelni z powłoką nieprzywierającą i sprayu kuchennego.
• Wypróbuj różne metody gotowania, takie jak grillowanie, pieczenie, pieczenie lub gotowanie w koszulce.
• Pij więcej wody i mniej słodkich napojów.
• Jedz mniejsze porcje produktów o dużej zawartości kalorii (takich jak pizza) i większe porcje produktów bogatych w wodę (takich jak zupy na bazie bulionu, sałatki i warzywa).
• Zamiast tłustych sosów doprawiaj posiłki ziołami, octem, musztardą lub cytryną.
• Ogranicz alkohol do 1-2 drinków dziennie.

2. Bądź bardziej uważny. Jednym z pierwszych kroków do przezwyciężenia złych nawyków żywieniowych jest zwrócenie większej uwagi na to, co jesz i pijesz. Czytaj etykiety żywności i zapoznaj się z listą składników. Kiedy stajesz się bardziej świadomy tego, co jesz, zaczynasz zdawać sobie sprawę, jak musisz poprawić swoją dietę. Niektórzy ludzie odnoszą korzyści z prowadzenia dzienników żywności.

3. Zrób plan i bądź konkretny. Jak zacząć jeść więcej owoców, codziennie jeść śniadanie lub częściej chodzić na siłownię? Na przykład: Zaplanuj codziennie zabieranie do pracy kawałka owocu na przekąskę, zaopatrz się w płatki i owoce na szybkie śniadanie, a w drodze do pracy trzy razy w tygodniu chodź na siłownię.

4. Co tydzień wyznaczaj nowy mini-cel. Te mini-kroki w końcu zrobią dużą różnicę. Na przykład, jeśli Twoim celem jest jedzenie większej ilości warzyw, powiedz sobie, że co tydzień będziesz próbować jednego nowego warzywa, aż znajdziesz takie, które naprawdę Ci smakuje. Możesz też poszukać łatwych sposobów dodawania jednej porcji warzyw do swojej diety co tydzień, aż osiągniesz swój cel.

5. Bądź realistą. Nie oczekuj od siebie zbyt szybko wielkich rezultatów. Aby każda nowa czynność stała się nawykiem, potrzeba około miesiąca. Powoli będziesz działać dalej.

6. I na koniec – ćwicz zarządzanie stresem. Skoncentruj się na radzeniu sobie ze stresem poprzez ćwiczenia, relaksację, medytację lub cokolwiek innego, co Ci odpowiada, abyś nie popadł w złe nawyki lub nie korzystał z jedzenia, które pomogłoby Ci poradzić sobie ze stresem.

W pogoni za piękną sylwetką często sięgamy po dietę. Jeśli zostanie to odpowiednio przemyślane, może się udać. Należy jednak uważać, aby nie oznaczało to skrajności. Ostatnio zetknęliśmy się z tzw. dietą owocową. Mamy już małą strzałkę, będzie zawierała dużą zawartość fruktozy. Dlatego postanowiliśmy rzucić na nią światło i powiedzieć o niej więcej.

Owoce, owoce, owoce

Podstawową ideą diety owocowej jest spożywanie owoców. Podczas gdy przeciętny człowiek powinien spożywać około 2 filiżanek owoców dziennie, ta dieta to znacznie więcej. Owoce powinny być głównie świeże, ale mogą być również w formie koktajli, napojów, poddane obróbce cieplnej itp. Należy jednak unikać przetworów czy suszonych owoców, które zawierają dużo dodatku rafinowanego cukru.

Podobnie jak w przypadku innych diet, zaleca się spożywanie 5 razy dziennie. Zamiast jednak zbilansowanej diety mleko, mięso, makaron, krótko mówiąc, wycina się z niej wszystko, co nie jest owocem. Tutaj również sprawdza się stare powiedzenie, że należy pić wystarczającą ilość czystej wody, która dla osoby dorosłej wynosi około 2-3 litrów. Celem tej diety, którą należy stosować maksymalnie przez 3 dni, jest, podobnie jak w przypadku pozostałych, redukcja masy ciała i modyfikacja sylwetki.

To działa?

Krótkoterminowa dieta owocowa może naprawdę pomóc Ci zrzucić kilka kilogramów. Z tego też powodu dieta owocowa jest szczególnie popularna wśród modelek i kobiet, które chcą w krótkim czasie schudnąć. Z drugiej strony tracimy nie tłuszcz, ale mięśnie. Problem może pojawić się po zakończeniu tej diety, kiedy u większości osób po powrocie do klasycznej diety może wystąpić niechciany efekt jo-jo.

Jeśli myślisz, że zawsze będziesz jadł owoce, zastanów się dwa razy. Dieta owocowa nie nadaje się jako długoterminowa forma odżywiania. Z biegiem czasu organizmowi zaczyna brakować ważnych witamin i składników odżywczych (na przykład żelaza, tłuszczów, białek i innych), których po prostu nie ma w owocach.

Czy wiedziałeś o tym: Czy ludzie, którzy jedzą tylko owoce, nazywają się frutarianami?

Badanie na temat fruktozy

Owoce są niewątpliwie cennym źródłem ważnych witamin i składników odżywczych. Orzeźwia, doda energii, a dodatkowo latem, kiedy za bardzo tego nie lubimy, z pewnością będzie przyjemnym urozmaiceniem diety. Być może najnowsze odkrycia są tym bardziej zaskakujące. Owoce zawierają fruktozę, zwaną także naturalnym cukrem. Zdaniem portalu jednak pokazał, że: „Dieta zawierająca zbyt dużo fruktozy może zaburzyć funkcjonowanie układu odpornościowego. Sugeruje to odkrycie, że fruktoza powoduje stan zapalny w układzie odpornościowym”.

Wszystko z umiarem

Dieta owocowa nie jest odpowiednia dla diabetyków i osób skłonnych do niedożywienia. Ponadto, jeśli przez całe życie cierpiałeś na problemy z zębami, również powinieneś rozważyć tę dietę. Niektóre owoce faktycznie działają na zęby jak korozja. Dotyczy to szczególnie jabłek lub kwaśnych pomarańczy, które mogą uszkodzić szkliwo zębów.

Bez wątpienia sprawdza się odwieczna prawda, że ​​powinniśmy jeść owoce i warzywa. Należy jednak o tym pamiętać wszystko powinno być z umiarem. Dieta owocowa może być przyjemnym, krótkotrwałym odświeżeniem diety w okresie letnim. Dostarcza nam witamin, poprawia wygląd skóry i pomaga oczyścić jelita. Jeśli zdecydujesz się spróbować, skonsultuj się najpierw ze swoim lekarzem rodzinnym. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli stosujesz zbilansowaną dietę i zastępujesz owocami np. tylko niektóre rodzaje dodatków lub słodycze zastępujesz owocami.

Ty też próbujesz schudnąć, ale mimo różnych diet nadal nie możesz? Nie jesteś sam, . Poznaj najczęstsze błędy, które często uniemożliwiają nam osiągnięcie wymarzonej sylwetki.

Błąd nr. 1: Całkowita eliminacja węglowodanów

Błąd nr. 2: Pomijanie fragmentów

Błąd nr. 3: Ciągłe „łaskotanie”

Czy zastąpiłeś niezdrową, pełną cukru żywność orzechami, batonami proteinowymi lub musli, nasionami lub suszonymi owocami? Problem pojawia się wtedy, gdy mamy te zamienniki zwykłych słodyczy zawsze pod ręką i zajadamy się nimi w przekonaniu, że pomogą nam schudnąć, bo są zdrowe. Tracimy pojęcie, ile tak naprawdę przyjęliśmy kalorii przy tak niepozornym „żartowaniu”. A w przypadku wysokoenergetycznych orzechów, tłustych nasion lub słodkich suszonych owoców kalorie sumują się naprawdę szybko.

Co z tym? Orzechy czy nasiona mogą być odpowiednią przekąską, jednak trzeba uważać na ich ilość. Nie bierz całej torebki – wsyp kilka sztuk do małej miski i nie przekraczaj tej porcji. Suszone owoce lepiej zastąpić świeżymi.

Błąd nr. 4: „Zdrowe” produkty pełne ukrytych kalorii

Głównym wrogiem szczupłej sylwetki jest ukryty cukier, który dziś dodawany jest już nie tylko do półproduktów i przetworzonej żywności. Typowym przykładem są płatki śniadaniowe. Ich opakowania często zdobione są napisami typu „fitness” i „slim”, jednak w rzeczywistości często reprezentują one ładunek energetyczny o wysokim indeksie glikemicznym. Problematyczne mogą być także jogurty o niskiej zawartości tłuszczu, w których obniżona zawartość tłuszczu jest równoważona dodatkiem cukru.

Co z tym? Zamiast tego skup się na jednoskładnikowych płatkach zbożowych – na przykład owsianych lub gryczanych. Smakuj je ze świeżymi owocami lub łyżką miodu. W ten sposób możesz cieszyć się również wysokiej jakości białym jogurtem.

Błąd nr. 5: Zapominanie o drinkach

Problem ukrytych kalorii dotyczy także płynów, które przyjmuje nasz organizm. Jeśli zaczniemy dzień od szklanki świeżego soku pomarańczowego, po południu wypijemy kawę z cukrem i mlekiem, a zakończymy wieczór lampką wina, nasza kaloryczność może wzrosnąć nawet o 400 kcal. Napoje takie jak sok pomarańczowy lub mleko należy pić w większych ilościach, a nie w małych posiłkach. Szklanka pełnego mleka o pojemności trzech uncji ma tyle samo kalorii, co mniejsza tabliczka czekolady.

Co z tym? Próbując schudnąć, ważne jest, aby pić czystą wodę. Jej wysokość jest kwestią indywidualną, ale można ją z grubsza wyliczyć na podstawie swojej liczby na skali. Wojewódzki Urząd Zdrowia Publicznego na 10 kg masy ciała dziennie. Jeśli więc ważysz 70 kg, powinieneś pić 2,8 litra wody dziennie.

Dowiedz się, jak sobie radzisz

przygotowane we współpracy z Odvaztesa.sk.

Nie musisz rezygnować z ćwiczeń tylko dlatego, że nadeszło lato. Oto kilka dobrych wskazówek, które pozwolą Ci się poruszać i uniknąć udaru cieplnego. Pominięcie ćwiczeń w czasie upału może być kuszące, ale dzięki kilku zmianom w swoim planie ćwiczeń możesz utrzymać rutynę ćwiczeń pomimo wyższych temperatur. Jak więc poradzić sobie z upałem w tym zakresie?

Zaaklimatyzuj swoje ciało okkrzyczeć wcześniej tego dnia

Na początku nie przechodź od razu do zwykłego długiego biegu lub ćwiczeń w upale. Zacznij od około 20 minut ćwiczeń i dodawaj kolejne pięć lub 10 minut każdego dnia.

„Podwyższenie temperatury ciała o 1,5°C lub do 38,5°C, utrzymujące się przez godzinę, skutecznie aklimatyzuje organizm” mówi Clare Lobb, fizjolog i kierownik techniczny w England Institute of Sport. Badania wykazały, że kobietom przystosowanie się do ciepła zajmuje więcej czasu niż mężczyznom.

Jeśli to możliwe, ćwicz rano, gdy jest znacznie chłodniej, na przykład przed 9:00. Oliver Gibson, profesor fizjologii na Uniwersytecie Brunel w Londynie, mówi: „Chociaż temperatura może wzrosnąć tylko o kilka stopni, gdy słońce jest wyżej na niebie, pojawia się również dużo bezpośredniego światła słonecznego, co powoduje dodatkowy stres cieplny i dyskomfort dla organizmu”.

Szukaj chłodniejszego środowiska i dbaj o nawodnienie

Gibson sugeruje, że jeśli to możliwe, powinieneś ćwiczyć na terenach zielonych lub w pobliżu wody. „Będzie tam około dwa lub trzy stopnie chłodniej niż w konkretnym obszarze miejskim” – dodał. on mówi. Dbając o odpowiednie nawodnienie organizmu przed rozpoczęciem ćwiczeń, pomożesz organizmowi uniknąć stresu. Wypij 20 minut przed rozpoczęciem ćwiczeń.

„Staraj się pić także podczas ćwiczeń. Zanim poczujesz pragnienie, zwykle jesteś już dość odwodniony. Jeśli możesz, zabierz ze sobą butelkę wody – niezbędną podczas dłuższych ćwiczeń. Pij także bezpośrednio po wysiłku fizycznym. Napoje sportowe pomogą Twojemu organizmowi utrzymać normalny poziom wody. Mleko to także naprawdę świetny środek nawadniający, gdyż zawiera dużo białka i elektrolitów.

Ubieraj się stosownie do pogody i unikaj otarć skóry

„To, co nosisz, pomoże ci pokonać upał” mówi Gibson, który sugeruje między innymi noszenie podkoszulka zamiast T-shirtu, wybieranie jasnych kolorów odbijających słońce i noszenie kapelusza. Tkaniny techniczne są lepsze od bawełny pod względem odprowadzania potu i zapewniają uczucie chłodu. Potrzebujesz ochrony przeciwsłonecznej, szczególnie jeśli większość skóry jest wystawiona na działanie słońca. Nie zapomnij o okularach przeciwsłonecznych.

Jeśli masz tendencję do ocierania się skóry podczas upałów, przed ćwiczeniami zastosuj wazelinę, żele lub inny rodzaj smaru do skóry. Ciasne ubranie może pomóc, ale w niektórych przypadkach możesz pogorszyć sytuację, ponieważ powoduje większe tarcie. Tutaj tkaniny odprowadzające pot są lepsze niż bawełna, która pozostaje mokra na skórze i zwiększa podrażnienia.

Wypróbuj inny rodzaj sportu i jednocześnie ochłoń

„Jeśli uprawiasz określone sporty, być może będziesz musiał zwracać większą uwagę na sprzęt i poziom aktywności – warstwy odzieży ochronnej w sportach kontaktowych mogą zwiększać stres cieplny” – mówi Gibson. Jednak upały mogą być okazją do spróbowania czegoś nowego – zastąp bieganie na przykład pływaniem lub jazdą na rowerze, które jednocześnie Cię ochłodzą.

Twoim głównym celem jest obniżenie temperatury ciała. „Krupiki lodowe lub lody na patyku są naprawdę skuteczne. Pocenie się to kolejny sposób na ochłodzenie organizmu, ale pomocna może być również warstwa wody spryskana skórą. W szczególności ochłodź głowę i dłonie. Włożenie rąk do wiadra z lodem lub przyłożenie zimnego, wilgotnego ręcznika do twarzy sprawi, że poczujesz się lepiej.

Uważaj na udar cieplny, zwłaszcza nie wywieraj na siebie presji

Lobb twierdzi, że pojawiają się pierwsze objawy przegrzania organizmu „Są rzeczy takie jak obfite pocenie się i jednoczesne drżenie. Twoje tętno wzrośnie naprawdę wysoko (prawdopodobnie znacznie wyżej, niż można by się spodziewać przy takim wysiłku), poczujesz mdłości lub wymioty, bladość skóry, ból głowy, a w skrajnych okolicznościach możesz nawet dostać drgawek.

Gdy ten stan będzie się pogłębiał, możesz stać się zdezorientowany, zdezorientowany lub irracjonalny. Rozpoznanie tego może być trudne, zwłaszcza jeśli uprawiasz sport samotnie, dlatego ekspert zaleca zabranie ze sobą partnera, przyjaciela lub kolegi, który wykona z tobą ćwiczenie. Kierowco zwolnij. Kiedy jest gorąco, nie goń za rekordami życiowymi i nie pobijaj ich.

„Kiedy jest ci gorąco, twój układ sercowo-naczyniowy pracuje bardzo ciężko, między innymi dlatego, że chce usunąć ciepło z części ciała. Możesz więc pobiec minutę wolniej lub kilka metrów mniej, ale fakt, że Twoje tętno jest o 10 uderzeń na minutę wyższe, oznacza, że ​​nadal uzyskasz ten sam efekt treningu. dodaje Gibsona.

Kiedy myślimy o aktywności fizycznej, która może pomóc nam schudnąć, zwykle myślimy o chodzeniu, bieganiu, jeździe na rowerze lub ćwiczeniu na siłowni. Jednak kochanie się ze swoim partnerem może być również świetnym treningiem. Pozostaje pytanie, czy to wystarczy, aby zrzucić kilogramy.

Pewnie już słyszałaś, że seks to świetny sposób na spalanie kalorii. A kto nie wolałby chwili namiętności w łóżku od krwawego treningu? Z pewnością właściwe jest rozważenie seksu jako formy cardio, która spala energię. Problem jednak w tym, że wartości nie będą takie same jak w sporcie.

Co mówią badania?

„Zastąpienie trudów siłowni ciepłymi ramionami partnera może wydawać się świetnym sposobem na poprawę kondycji. Jednak wyniki całej serii badań obalają tezę, że podczas namiętnych gier można spalić więcej energii niż podczas intensywnych ćwiczeń.” mówi trener fitness i bloger Michael Achberger.

A naukowcy się z nim zgadzają. w Montrealu przebadali 21 par heteroseksualnych po dwudziestce. Monitorowała ich wydatek energetyczny podczas ćwiczeń i aktywności seksualnej za pomocą specjalnych opasek. Wszyscy uczestnicy badania wykonali 30 minut ćwiczeń wytrzymałościowych o umiarkowanej intensywności na bieżni, aby porównać wydatki kaloryczne. Po 25 minutach aktywności seksualnej oceniano także subiektywnie odczuwany wydatek energetyczny, odczuwanie wysiłku, zmęczenia i przyjemności płynącej z uprawiania seksu.

Wyniki wykazały, że mężczyźni podczas seksu spalali średnio 101 kalorii (4,2 kcal/min), kobiety 69 kalorii (3,1 kcal/min). Podczas ćwiczeń na bieżni mężczyźni spalali 276 kalorii (9,2 kcal/min), a kobiety 213 kcal (7,1 kcal/min). Co to znaczy? Krótko mówiąc, seks nie spala tak wielu kalorii, jak ćwiczenia o umiarkowanej intensywności, chociaż liczba spalonych kalorii i tak jest niezwykła.

Zbyt krótki czas trwania

Badanie opublikowane w . W szczególności zwraca uwagę, że przeciętny stosunek seksualny trwa zaledwie około 6 minut, co oznacza, że ​​mężczyzna po trzydziestce może spalić w akcie miłosnym jedynie około 21 kalorii. Kochanie się jest po prostu zbyt krótkie, aby zastąpić pełnoprawną aktywność fizyczną, a jeśli ktoś chce schudnąć, pasja w łóżku nie wystarczy. Musimy pogodzić się z faktem, że podczas seksu spalamy nawet trzy razy mniej energii niż podczas intensywnych ćwiczeń.

Może zainteresuje Cię:

Jak spalić więcej kalorii?

Choć wydaje się, że przeciętna aktywność seksualna nie zwiększa znacząco naszego wydatku kalorycznego, możemy spróbować wycisnąć z tej przyjemnej „aktywności” jak najwięcej. Najprostsza rada jest taka – poświęć się aktowi seksualnemu tak długo, jak to możliwe, najlepiej co najmniej 15-20 minut. Upał nie powinien Cię zniechęcać, bo im jest goręcej, tym bardziej się pocimy i tym więcej spalamy kalorii. Jeśli na zewnątrz nie wygląda jak lato 30, możesz wczołgać się pod kołdrę.

Ważna jest także wybrana przez nas pozycja seksualna. Według wspomnianych kanadyjskich naukowców, osoba nie śpiąca spala więcej kalorii, ponieważ w pozycji leżącej zużywamy mniej energii. Ten, kto biernie pozostaje leżąc na plecach i pozwala wykonać całą „pracę” za swojego partnera, pozbawia się także korzyści, jaką jest utrata wagi i kształtowanie sylwetki. Według ekspertów najbardziej idealną pozycją do spalania kalorii podczas seksu jest kucanie dla kobiet i tzw. pozycja „na pieska” dla mężczyzn. Świetną formą ćwiczeń dla obu płci jest także miłość na stojąco.

Profesor zdrowia seksualnego i reprodukcyjnego w Indiana University School of Public ostrzega jednak, że pozycji seksualnych jest nieskończona i przy ich wyborze powinniśmy kierować się tym, co jest przyjemne dla nas i naszego partnera, a nie tym, czy stracimy zwiększyć wagę o pięć lub dziesięć kalorii.

Zupełnie inne korzyści

Jeśli w tej chwili pomyślałeś, że lepiej będzie pobiegać, niż poświęcać się partnerowi, zatrzymaj się na chwilę. Seksem nie spalasz tyle kalorii, co ćwiczeniami, ale ta aktywność niesie ze sobą zupełnie inne korzyści, które zdecydowanie są tego warte.

Zdrowe serce: Według badania mężczyźni uprawiający seks co najmniej dwa razy w tygodniu byli znacznie mniej narażeni na choroby serca w porównaniu z mężczyznami uprawiającymi seks tylko raz w miesiącu.

Bardziej spokojny sen: Po orgazmie wydzielają się hormony: oksytocyna i prolaktyna. Zadbają o wywołanie przyjemnego zmęczenia i senności.

Lepszy nastrój: Poczucie satysfakcji i szczęścia jest również powiązane z jakością seksu. Jeśli kochasz się częściej, stajesz się bardziej zrównoważony i odporny na stres.

Wzmocnienie dna miednicy: Mięśnie dna miednicy podtrzymują pęcherz, jelita i macicę. Uprawiając seks wzmacniamy te mięśnie i dzięki temu zachowujemy kontrolę nad podstawowymi funkcjami organizmu, takimi jak oddawanie moczu. Jednocześnie zwiększamy zdolność osiągania przyjemnych uczuć podczas uprawiania miłości.