Powtarzanie każdego dnia tego samego śniadania nie tylko staje się męczące, ale także zmusza nas do jak najszybszego dokończenia tego posiłku. Smaczną alternatywą dla kanapek i jajecznicy są płatki owsiane, które w wielu kręgach uznawane są za prawdziwą królową śniadań. Poniżej przepis na złocistą owsiankę o pikantnym smaku kurkumy.
Pożywny sposób na rozpoczęcie dnia
Płatki owsiane to doskonała alternatywa dla tradycyjnego śniadania, które zazwyczaj składa się z dużej porcji pieczywa i wielu składników. Można go przygotować tuż przed spożyciem, ugotować dzień wcześniej i podawać na ciepło lub na zimno. Płatki owsiane, które są głównym składnikiem dania, są bogate zarówno w błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny.
Uważany jest za składnik diety regulujący poziom cukru we krwi, poprawiający trawienie i pomagający w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Porcja płatków owsianych zjedzona jako pierwszy posiłek w ciągu dnia nie tylko syci na kilka godzin, ale także dodaje energii i obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Włączenie płatków owsianych do codziennego repertuaru śniadań chroni organizm przed chorobami układu krążenia.
Płatki owsiane z kurkumą – dobry wybór na śniadanie
Złota owsianka różni się nieco od klasycznej wersji podawanej na śniadanie, ale w smaku nie jest gorsza. Mówią, że diabeł tkwi w szczegółach – to stwierdzenie doskonale sprawdza się w przypadku złotych płatków owsianych. Kluczowym składnikiem dania jest kurkumaprzyprawa, która wspaniale rozgrzewa i korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu.
Kiedy mówimy o właściwościach kurkumy, nie możemy zapomnieć o jej działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwzapalnym. Na tym jednak nie kończą się zalety jednej z najpopularniejszych indyjskich przypraw. Liczne badania wykazały, że jego regularne dodawanie do żywności może zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera.
Złota owsianka – przepis krok po kroku
Składniki:
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka kurkumy
- ½ łyżeczki cynamonu
- szczypta czarnego lub kolorowego pieprzu
- ¼ szklanki płatków owsianych
- szklanka mleka lub wody
- 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
- Do garnka dodaj łyżeczkę oleju kokosowegododać mleko, kurkumę, cynamon i pieprz.
- Podgrzej wszystkie składniki, aż mleko zacznie się gotować. Gdy to nastąpi możemy dodać płatki owsiane.
- Gotuj płatki owsiane przez około 10 minut. W tym czasie zauważysz, że zawartość garnka zgęstniała, a płatki zmiękły.
- Po tym czasie zdejmij płatki owsiane z ognia, odstaw do ostygnięcia i dopraw miodem oraz ulubionymi składnikami, np. masłem. orzechy lub owoce.
Smacznego!
Redakcja Pasja w Tobie.
Powiązane artykuły:
Jedna miska dziennie obniży Twój cholesterol. Jedz codziennie przed południem
Dodawaj do kefiru i pij codziennie rano. Waga zaczyna szybko spadać