Dieta Gersona stymuluje naturalne mechanizmy obronne organizmu, aktywując w ten sposób mechanizm samoleczenia. Dieta ta opiera się na produktach roślinnych i sokach wyciskanych. Według twierdzeń naukowych, dzięki tej diecie można zwalczyć niemal każdą chorobę, pomaga ona nawet w walce z rakiem.

Dieta ta charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu sprzyja utracie wagi. Całkowicie przestajesz spożywać sól i produkty pochodzenia zwierzęcego. Ważnym elementem jest olej lniany tłoczony na zimno. Należy pić około 3 litrów świeżo wyciskanych soków dziennie, co odpowiada około szklance co godzinę.

Przepis na dietę: Zupa Hipokratesa

Potrzebne składniki:
1 średni korzeń selera
1 średni korzeń pietruszki
czosnek
2 małe pory
1 kg pomidorów
2 średnie cebule
½ kg ziemniaków
trochę pietruszki

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki oczyszczamy, kroimy na kawałki, zalewamy wodą destylowaną i gotujemy na małym ogniu około 2 godzin. Następnie je zmiksuj. Posiłek ten wystarczy na 2 dni dla jednej osoby.

Co można jeść będąc na diecie Gersona?
Warzywa – szparagi, karczochy, cebula, rukola, pietruszka, czerwona kapusta, zielona papryka, marchew, ziemniaki, kalafior, rzodkiewka, pomidory, fasolka szparagowa, jarmuż;
Przyprawy – kolendra, koper włoski, majeranek, rozmaryn, szałwia, szafran, tymianek;
Owoce – mango, jabłka, melony, morele, brzoskwinie, gruszki, śliwki, winogrona, suszone owoce
-Brązowy cukier
– Miód
– chrzan
-olej lniany
-Brązowy ryż

Czego NIE można jeść i pić?
– kawa i herbata
– biały cukier i mąka
– tłuszcze zwierzęce
– alkohol
-Owoce morza
-awokado, jagody, ananas
-ogórki, świeży szpinak
-grzyby
-musztarda
-kokosy i orzechy
– czekolada i kakao
– ser, masło
– lody, słodycze, ciasta

Jest to dieta, która służy odchudzaniu, detoksykacji i pomaga zwalczać różne choroby. Przypominamy, że każda dieta kryje w sobie niebezpieczeństwa, a jeśli nie czujesz się dobrze, zalecamy przerwanie jej stosowania i skonsultowanie się z lekarzem.