Do utraty wagi, w leczeniu bolesnych stawów, obniżania poziomu cholesterolu i lepszej skóry. Stosunkowo mało znana w kraju uprawa jest dobra na wszystko. Jest to szafran, którego nasiona są następnie tłoczone na zimno i sprzedawane jako olej z ostu. Litr płynu o korzystnym działaniu kosztuje około pięciuset.
Olejek z ostu z krokosza barwierskiego ma szereg pozytywnych skutków zdrowotnych.
Oraz jak powstaje olejek z ostu:
Źródło: YouTube
lub szafran jest również określany jako szafran dziki lub turecki. To bardzo ciekawy produkt, który ma bardzo pozytywny wpływ na zdrowie. Pomaga między innymi w odchudzaniu, obniżaniu ciśnienia krwi, a w Azji uznawana jest także za skuteczny środek w leczeniu reumatyzmu czy chorób skóry. Wszystko to dzięki bardzo wysokiej zawartości kwasu linolowego. Olejek z ostu otrzymywany jest poprzez tłoczenie na zimno nasion krokosza barwierskiego. Ta jednoroczna roślina z rodziny astrowatych pochodzi prawdopodobnie z Azji Wschodniej, gdzie rosną pokrewne gatunki dzikie.
Krokosz uprawiany jest na całym świecie
„To jedna z najstarszych roślin uprawnych. Od czasów starożytnych uprawiana jest w Dolinie Nilu i w Morzu Śródziemnym jako roślina lecznicza i barwiąca” – czytamy na stronie internetowej doświadczonego hodowcy
Krokosz uprawiany jest niemal na całym świecie, głównie w Indiach, Meksyku, USA i Kanadzie.
Fakty na temat szafranu:
- Jest uderzająco podobny do ostu.
- Korzeń jest cienki, przypomina szczudła i zwęża się do głębokości od 1 do 2,5 metra.
- Na początku wzrostu tworzy rozetę liści. Łodyga jest wzniesiona, osiąga wysokość od 70 do 150 cm.
- Kwiaty zebrane są w grona o średnicy od 3,5 do 4 centymetrów.
- Owocem jest biały niełupek o zawartości oleju od 25 do 45%. Masa tysiąca nasion waha się od 25 do 50 gramów.
- Plon nasion wynosi od 1,5 do 2,5 tony z hektara.
Doskonałe źródło kwasu linolowego
Olej z ostropestu plamistego zawiera aż 80% kwasu linolowego. „Badania wskazują na jego przydatność w terapii otyłości, miażdżycy i zaburzeń metabolizmu tłuszczów. Wykazano, że kwas linolowy obniża poziom cholesterolu. Ponadto może stabilizować poziom cukru we krwi i wzmacniać układ odpornościowy, co może pomóc w przypadku alergii” – stwierdził znany czeski farmakolog i propagator zdrowego odżywiania.
Walcz z kaszlem. Można sobie z tym poradzić, stosując skuteczne, domowe syropy i mikstury
Kwas linolowy jest silnym przeciwutleniaczem i bierze udział w tysiącach procesów metabolicznych w organizmie.
Olej z ostropestu plamistego jako składnik żywności dla dzieci
Olejek z ostu pomaga również na reumatyzm
W Azji ostropest plamisty jest częścią medycyny ludowej. Służy na przykład jako środek przeczyszczający.
„Ale zaleca się go także w leczeniu reumatyzmu i paraliżu, bielactwa nabytego i plam skórnych, łuszczycy, owrzodzeń jamy ustnej, zatruć i drętwienia kończyn” – stwierdza badanie naukowe zatytułowane Zastosowanie medyczne.
To jest jak czeski żeń-szeń. Pomaga także w depresji, utracie wagi i rzuceniu palenia
Według współczesnych badań farmakologicznych i klinicznych szafran zapewnia obiecujące możliwości w leczeniu chorób niedokrwiennych serca, zakrzepicy, stanów zapalnych, a nawet raka, jak stwierdził zespół naukowy kierowany przez Elaha Delshad.
Olejek z ostu został także przetestowany przez irański zespół naukowy, który opublikował wyniki swoich badań naukowych. Na siedemdziesięciu pacjentach w wieku od 30 do 63 lat zbadał wpływ leku na ich otyłość i ciśnienie krwi. Przez 12 tygodni pacjenci biorący udział w badaniu otrzymywali 8 gramów oleju z ostropestu plamistego. Wynik? U osób, które nie otrzymały placebo, zaobserwowano widoczną redukcję obwodu talii, niższe ciśnienie krwi i poprawę poziomu cukru we krwi.
Jak często stosować olej z ostropestu plamistego
Olejek z ostropestu można stosować jak każdy zwykły olej, na przykład oliwę z oliwek. Można z nim gotować, a nawet smażyć, dodawać do sałatek i tym podobnych. Przy normalnym stosowaniu nie da się nawet przedawkować. Z drugiej strony niektórzy pacjenci powinni zachować ostrożność podczas jego stosowania.
Jak pozbyć się stresu? Sześć prostych sposobów na rozbicie tego w pięć minut
„Ponieważ wykazano, że szafran zapobiega krzepnięciu krwi, może być niebezpieczny w połączeniu z lekami przeciwzakrzepowymi, takimi jak warfaryna. Istnieją również dowody na to, że olej z ostropestu plamistego może regulować poziom cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę typu 2, więc jeśli bierzesz leki przeciwcukrzycowe, może to prowadzić do hipoglikemii” – ostrzega strona internetowa.