Jedzenie owoców to pyszny i zdrowy sposób na dodanie składników odżywczych do swojej diety, niezależnie od pory dnia, w której je spożywasz.

Oto 5 popularnych mitów (i odpowiadających im prawd) na temat najlepszego czasu na jedzenie owoców.

Mit 1: Owoce należy zawsze jeść na czczo

To jeden z najpopularniejszych mitów na temat tego, kiedy jeść owoce. Mit głosi, że jedzenie owoców do innych posiłków spowalnia trawienie, powoduje gazy, dyskomfort i wiele innych objawów.

Chociaż błonnik zawarty w owocach rzeczywiście może spowolnić trawienie, inne twierdzenia są fałszywe i wprowadzające w błąd. Ponadto nie ma dowodów naukowych potwierdzających tezę, że jedzenie owoców na czczo wpływa na długowieczność i poziom zmęczenia.

Mit 2: Jedzenie owoców przed lub po posiłku zmniejsza ich wartość odżywczą

Mit ten wydaje się być kontynuacją poprzedniego. Zgodnie z tym mitem jedzenie owoców tuż przed lub po posiłku nie jest najlepszym wyborem, ponieważ składniki odżywcze w jakiś sposób ulegają utracie. Jednak nie jest to prawdą. Organizm ludzki ewoluował tak, aby możliwie najskuteczniej wchłaniać składniki odżywcze z pożywienia.

Mit 3: Osoby chore na cukrzycę powinny jeść owoce 1-2 godziny przed lub po posiłku

Uważa się, że osoby chore na cukrzycę często mają problemy z trawieniem, a jedzenie owoców oddzielnie od pożywienia w jakiś sposób poprawia trawienie. Nie ma jednak naukowych dowodów na to, że jedzenie owoców przed lub po posiłku poprawia trawienie.

Mit 4: Najlepszą porą dnia na spożywanie owoców jest poranek

Logika stojąca za tym mitem jest taka, że ​​spożywanie pokarmów bogatych w cukier, takich jak owoce, podnosi poziom cukru we krwi i „budzi” układ trawienny. W rzeczywistości każdy pokarm zawierający węglowodany tymczasowo podnosi poziom cukru we krwi podczas wchłaniania glukozy, niezależnie od pory dnia. Prawda jest taka, że ​​owoce przydadzą się o każdej porze dnia.

Mit 5: Nie należy jeść owoców po godzinie 14:00

Ostatni powszechny mit dotyczący spożycia owoców jest podobny do poprzedniego, który głosi, że owoców należy unikać po godzinie 14:00. Ideą tej praktyki jest to, że jedzenie owoców lub innej formy węglowodanów po godzinie 14:00 podnosi poziom cukru we krwi, co prowadzi do przyrostu masy ciała.

Jednakże nie ma dowodów naukowych potwierdzających, że jedzenie owoców po południu może powodować wysoki poziom cukru we krwi. Badania pokazują, że jeśli chcesz schudnąć, ludzie, którzy jedzą dużo owoców i warzyw w ciągu dnia, rzadziej przybierają na wadze. Ponadto, jeśli będziesz unikać owoców po południu i przed snem, pozbawisz się możliwości zjedzenia zdrowego śniadania lub deseru.