Główną zaletą patelni z powłoką nieprzywierającą jest to, że żywność nie przypala się ani nie przykleja się do powierzchni.

W procesie produkcji tej powłoki wykorzystuje się tworzywo o niskim współczynniku tarcia, które zapewnia idealnie gładką powierzchnię.

Materiał ten jest bardzo trwały i trwały, ale dość łatwo go uszkodzić.

Na przykład, jeśli użyjesz metalowej szpatułki lub łyżki, powłoka zostanie zniszczona.

Czy należy gotować na uszkodzonej patelni?

Eksperci tego nie zalecają, ponieważ w procesie gotowania mogą wydzielać się toksyczne substancje.

Jeśli powłoka zapobiegająca przywieraniu jest nierówna, gotowanie będzie trudne.

W każdym przypadku potrawa będzie mocno przylegać do patelni – naczynie będzie się palić, a smak ulegnie pogorszeniu.

Dlatego lepiej w ogóle wymienić patelnię na uszkodzoną powłokę nieprzywierającą.

Wcześniej rozmawialiśmy o tym, jak szybko usunąć sadzę z patelni.