Dziś przedstawiamy Wam przepis na bardzo smaczne i lekkie danie warzywne, które idealnie sprawdzi się zarówno na lunch i kolację, jak i na śniadanie.

Składniki potrzebne na placek warzywny:

1 gałązka pora

1/2 czerwonej papryki

100 gramów szpinaku

3 ziemniaki

3 marchewki

Na ciasto:

4 jajka

4 łyżki oleju

4 łyżki mleka

4 łyżki mąki

1 opakowanie proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

czarny pieprz do smaku

100 gramów Goudy

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Por pokroić w krążki, paprykę w kostkę, a szpinak drobno posiekać.

Wszystkie posiekane składniki włóż do miski.

Ziemniaki i marchewkę pokroić, następnie wszystko wymieszać. Włącz piekarnik na 180 stopni.

Jajka ubić z solą i olejem. Dodać mleko, mąkę, czarny pieprz, proszek do pieczenia i wszystko wymieszać.

Włóż warzywa do tej mieszanki i dobrze wymieszaj.

Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż całą masę. Wyrównaj i piecz przez 25 minut. Następnie posypać startą goudą. Piec kolejne 25 minut.