Jeśli masz ochotę na soczysty deser, czas spróbować tych kostek czekolady, których wykonanie zajmuje tylko 5 minut.

Produkty potrzebne do kostek czekolady:

4 szklanki cukru pudru

½ szklanki kakao w proszku (niesłodzonego)

¼ szklanki mleka o wyższej zawartości tłuszczu

½ szklanki masła

2 łyżki ekstraktu waniliowego

garść prażonych, zmielonych orzechów laskowych

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Przygotować formę o wymiarach 10×10 cm, posmarować ją odrobiną masła lub oleju lub wyłożyć papierem do pieczenia.

Wymieszaj cukier i kakao, a następnie wlej do miski nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Mieszankę zalewa się mlekiem, a na koniec dodaje się pokrojone na kawałki masło. Nie mieszaj niczego, ale podgrzewaj przez około 2 minuty w kuchence mikrofalowej, czyli do momentu całkowitego rozpuszczenia masła.

Wyjmij miskę z kuchenki mikrofalowej, dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj mikserem na najwyższych obrotach, aż uzyskasz gładką kremową masę. Następnie dodajemy orzechy laskowe i wszystko dobrze mieszamy.

Mieszankę wlewa się równomiernie do wcześniej przygotowanego pojemnika i umieszcza w zamrażarce na 10 minut. Następnie obróć miskę na płaską powierzchnię i uzyskaną czekoladę pokrój w mniejsze kostki.