Smak świątecznych potraw, świąteczne dekoracje, dziecięcy hałas i radosne rodzinne rozmowy tworzą niezapomniane chwile, które zawsze przychodzą na myśl, gdy zbliżają się święta. Abyś w te Święta Bożego Narodzenia mógł ponownie zaimponować swoim bliskim nieodpartym daniem głównym i stworzyć w nich niezapomniane, pyszne wspomnienia, oferujemy Ci wspaniały przepis właśnie w tym celu. to danie, które znaleźliśmy w bogatym i różnorodnym miejscu i dzięki któremu jesteśmy przekonani, że nie można pomóc, ale zabłysnąć.

Zanim przejdziemy do kroków, jak łatwo przygotować go w domu, zdradzimy, że wszystkie produkty z tego przepisu znajdziesz w najbliższym sklepie Lidl, gdzie czekają na Ciebie również popularne asortymenty wakacyjne i Te Collect same w sobie paleta słodko-słonych smaków, które doskonale wpiszą się w świąteczny nastrój i preferencje smakowe każdej rodziny.

Oto wszystkie składniki potrzebne na cztery porcje tego dania:

● szynka (suszona) – 1 kg

● sos żurawinowy – 250 ml

● miód – 4 łyżki.

● musztarda – 2 łyżki.

● sos sojowy – 2 łyżki.

● olej – 1 łyżka.

● słodkie ziemniaki – 300 g

● fasolka szparagowa – 200 g

● boczek (surowy, pokrojony) – 150 g

● oliwa z oliwek – 2 łyżki.

● sól, pieprz i natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C, następnie szynkę dobrze umyj i osusz. Następnie ostrym nożem pokrój skórkę mięsnego przysmaku w kształt szachownicy i zwiń go na chwilę na patelni, aż powstanie chrupiąca skórka. W misce wymieszaj miód, musztardę, sos sojowy, sól i pieprz, aby przygotować tę obowiązkową i naprawdę smaczną marynatę.

Kiedy już przygotujemy aromatyczny eliksir, obficie posmaruj nim szynkę i ułóż na blasze do pieczenia, pamiętając o przykryciu folią aluminiową. Piec w ten sposób w nagrzanym piekarniku przez około godzinę. Po tym czasie zdejmij folię i dokończ grillowanie szynki przez kolejne 30-45 minut, aż szynka ładnie się zarumieni i osiągnie temperaturę wewnętrzną co najmniej 70°C.

Dochodzimy także do przygotowania ziemniaków, do których należy je najpierw obrać, następnie pokroić na równe kawałki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Tutaj nie zapomnij skropić ich oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Następnie zdejmij folię z szynki i włóż ziemniaki do piekarnika, aby w tym samym czasie skończyły się gotować.

W oczekiwaniu, aż mięso i chrupiące ziemniaki się ugotują, przyszedł czas na gotowanie oczyszczonej fasoli we wrzącej, osolonej wodzie przez około 5 minut. Następnie odcedzamy i formujemy cztery pęczki, które zawijamy w boczek. Krótko przed całkowitym ugotowaniem szynki i ziemniaków rozgrzej patelnię z odrobiną oleju słonecznikowego i smaż fasolkę szparagową owiniętą w boczek na złoty kolor.

W ostatnim kroku wystarczy wyjąć gotową szynkę z piekarnika i pokroić ją w plasterki. Następnie dodajemy do nich aromatyczne ziemniaki, chrupiącą fasolkę z boczkiem i sos jagodowy, który jest niezbędny w tym przepisie.

Voila! Twój nieodparty świąteczny posiłek jest już gotowy! Dużo więcej świątecznych przepisów znajdziesz w specjalnej sekcji na stronie Lidl oraz w aplikacji mobilnej Lidl Plus.