O korzyściach płynących ze spożywania pisaliśmy już wielokrotnie. Jest bogaty w różnorodne składniki odżywcze, które są ważne dla optymalnego funkcjonowania układu odpornościowego. Zawiera także żelazo, dlatego pobudza czerwone krwinki odpowiednią jego ilością i ułatwia dopływ tlenu do komórek, dzięki czemu organizm jest zdrowszy i młodszy. Z tego powodu pokażemy Ci, jak zrobić z nim pyszną sałatkę, idealną na chłodniejsze miesiące.

Składniki potrzebne na sałatkę z buraków:

4 główki buraków czerwonych

4 łyżki oliwy z oliwek

1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki

150 g sera feta

2 łyżki posiekanego szczypiorku

1/2 łyżeczki soli

trochę mielonego czarnego pieprzu

pietruszka

50 g orzechów włoskich

Dokładnie wymieszaj, wyłóż na talerz, dodaj ser feta i prażone orzechy włoskie.

Zobacz więcej:

Sposób przygotowania:

Obierz i ugotuj główki buraków, a następnie pokrój je w kostkę. Do odpowiedniej miski dodaj pozostałe składniki. Dopraw oliwą, solą i czarnym pieprzem. Udekoruj świeżą natką pietruszki.