Istnieją źródła zalecające codzienne spożywanie octu jabłkowego. Dzieje się tak, ponieważ jest to sfermentowana żywność, która może mieć wiele korzystnych skutków zdrowotnych. Obiecuje nawet, że pomoże w utracie wagi. Ocet jabłkowy może regulować poziom cukru we krwi i obniżać poziom cholesterolu, oczyszcza organizm, wspomaga mikroflorę i wiele więcej. Niestety jego nadmierne stosowanie może mieć także niebezpieczne skutki dla zdrowia.

Ocet jabłkowy – bezpieczne spożycie

Jeśli chcesz nadal używać octu jabłkowego pomimo ryzyka, skup się na spożywaniu rozsądnych ilości. Przede wszystkim nie należy spożywać samego octu jabłkowego. Rozcieńczyć wodą – zacząć od jednej łyżeczki rozcieńczonej w 240ml wody. Można stopniowo zwiększać ilość octu aż do jednej łyżki stołowej. Ponieważ jego wartość kaloryczna jest znikoma, można go używać w różnych potrawach bez przybierania na wadze.

Zdjęcie: Pixabay

Problemy żołądkowe

Ocet jabłkowy może przede wszystkim powodować rozstrój żołądka. Dzieje się tak dlatego, że jest kwaśny, więc szczególnie osoby cierpiące na częste problemy żołądkowe mogą ucierpieć podczas jego spożywania. Możesz również zauważyć zmianę w stolcu ze względu na wysoką zawartość błonnika. Przy odpowiedniej ilości octu stolec będzie zdrowy – będzie miał większą objętość, odpowiednią konsystencję, a dodatkowo wspomoże rozwój dobrych bakterii w jelitach. Jeśli jednak będzie za dużo octu, może wystąpić biegunka.

Zdrowie nerek

Ocet jabłkowy jest kwaśny, więc może uszkodzić zdrowie nerek. Osoby cierpiące na choroby nerek powinny unikać spożywania tego napoju.

Bębnica

W occie jabłkowym znajduje się błonnik, który spowalnia opróżnianie żołądka. Z jednej strony sprawia to, że czujesz się pełniejszy, co może pomóc w utracie wagi. Z drugiej jednak strony mogą również wystąpić wzdęcia, a nawet nudności. Lepszymi źródłami błonnika są owoce i warzywa.

Emalia zębów

Dieta bogata w kwaśne pokarmy może uszkodzić szkliwo zębów. Gdy tego rodzaju uszkodzenie zostanie wyrządzone, samo się nie naprawi. Jedyną metodą leczenia jest wizyta u dentysty, która może być dość kosztowna.

Źródła informacji:

https://www.womenshealthmag.com/weight-loss/g19732667/apple-cider-vinegar-diet-side-effects/

https://www.lekarna.cz/clanek/jablecny-ocet-vedeli-jste-co-vsechno-umi/

Zdjęcie: Pixabay