Niewiele osób o tym wie, ale nawet woda ma swój termin ważności: dlatego należy ją spożywać w określonym limicie, gdyż w przeciwnym razie wiąże się to z dużym ryzykiem.

Być może nikt nigdy Ci tego wcześniej nie powiedział i nawet tego nie zauważyłeś, a jednak także woda ma swoją datę ważności. Dzieje się tak dlatego, że prawo stanowi, że wszystkie substancje spożywane przez ludzi zawarte w żywności muszą mieć określony maksymalny okres przydatności do spożycia, aby chronić zdrowie konsumentów.

Należy jednak zaznaczyć, że w rzeczywistości woda, jeśli jest prawidłowo przechowywana w butelce, nie ulega przeterminowaniu. Jednak z biegiem czasu może utracić część swoich pierwotnych właściwości, takich jak obecność dwutlenku węgla czy stężenie soli mineralnych.

Dlatego w tym przypadku nie mówimy o prawdziwej dacie ważności, a o minimalnym okresie przydatności do spożycia (TMC).

Nawet woda ma swoją datę ważności: kiedy bezpiecznie ją spożywać

Nad butelką z wodą zawsze znajduje się napis „najlepiej spożyć wcześniej„. Zazwyczaj okres przechowywania wody może wahać się od 12 do 24 miesięcy od butelkowania. W szczególności dla wody przechowywanej w butelkach plastikowych TMC szacuje się na 1 lub 2 lata, a dla wody szklanej nawet na 3 lata.

Różnica zależy od rodzaju materiału, w którym przechowywana jest woda. W każdym razie po pewnym czasie, który może się różnić w zależności od rodzaju materiału, pojemnik ulega zniszczeniu, zanieczyszczając jego zawartość. Jeśli zamiast tego butelka jest otwarta, czas przechowywania zwykle skraca się do kilku dni. Ponadto konieczne jest zamknięcie butelki zakrętką, aby zabezpieczyć płyn.

Należy również wziąć pod uwagę, że okres przydatności wody butelkowanej może ulec dalszemu skróceniu, jeśli pojemniki zostaną wystawione na działanie ciepła lub światła lub zostaną umieszczone w pobliżu substancji zanieczyszczających, takich jak detergenty. Z tego powodu zaleca się przechowywanie butelek z wodą w chłodnych i suchych miejscach, z dala od innych potencjalnie niebezpiecznych substancji. Postępując w ten sposób, będziesz mógł przestrzegać TMC wskazanej na opakowaniu. Na koniec warto pamiętać, że ze względów higienicznych wody nigdy nie należy przechowywać w pojemnikach innych niż własne.

Teraz, gdy rozumiemy, jaki jest minimalny termin oszczędzania wody, zobaczmy co się stanie, jeśli wypijesz przeterminowaną wodę. Woda tracąc swoje pierwotne właściwości może zmienić smak, może dojść do osadzania się minerałów na dnie butelki lub utraty dwutlenku węgla w przypadku wody gazowanej. W żadnym z tych przypadków woda nie staje się jednak niebezpieczna dla naszego zdrowia.