Skórki cytrusów można wykorzystać do produkcji różnych środków czyszczących, wysokiej jakości kosmetyków lub wykorzystać je do przygotowania żywności. Jeśli szukasz sposobów na maksymalne zaoszczędzenie, masz inną opcję. Unikaj niepotrzebnego wydawania pieniędzy na chemikalia.

Skórki cytrusów do zastosowania w kuchni

Ekstrakt z cytryny i pomarańczy

Owoce cytrusowe można kupić lub uprawiać w domu. Można je stosować do ciast, słodyczy, kremów, posypek i nadzień. Skórki cytrusów poddaje się obróbce chemicznej, dlatego lepiej je uprawiać lub kupować w jakości organicznej.

• 100 ml wódki
• skórka z 2 cytryn lub 2-4 pomarańczy

Usuń skórkę za pomocą obieraczki, uważając, aby skórka nie zawierała białej części. Nie będziesz go tutaj potrzebował. Skórkę pokroić na mniejsze kawałki i umieścić w mniejszej butelce. Dolać wódkę i odstawić na 1-2 miesiące, najlepiej w ciemnym i chłodnym miejscu. Następnie przelej ekstrakt do czystej i suchej szklanej butelki.

Stosuje się go albo do ciasta, gdzie dodaje się 2-4 łyżeczki ekstraktu na 500 gramów, ale przede wszystkim zależy to od danego ciasta. Ponadto ekstrakt można stosować w różnych lemoniadach.

Spróbuj suszonej kory

Zetrzyj skórkę pomarańczy lub cytryny na drobnej tarce. Ponownie unikaj białej skórki, która jest gorzka. Rozłóż startą masę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Wsyp suszoną korę do słoika i zamknij go.

Proszek cytrynowy? Bez problemu

Proszek cytrynowy jest bardzo mocny, dlatego wystarczy użyć niewielkiej ilości na raz. Najważniejszą rzeczą jest wysuszenie kory. Następnie włóż go do młynka i zmiel na drobny proszek. Proszek przechowywany jest w dobrze zamkniętym pojemniku.

• Możesz używać proszku cytrynowego w różnych napojach
• Można go również stosować w posiłkach

Suszona skórka cytryny i mielony proszek z owoców cytrusowych takich jak grejpfrut, limonka, cytryna i pomarańcza są bardzo bogate w witaminę C. Możesz dodawać proszek do herbaty, koktajli, owsianki czy lemoniady.

Najlepsza herbata na skutki spożycia alkoholu

Taka herbata ze skórką pomarańczy będzie dla Ciebie cenną pomocą. A jeśli szukasz produktu, który pomoże Ci zwiększyć odporność, to pomarańczowy będzie właściwym pomocnikiem.

• 250 ml wody
• 1 łyżeczka suszonej skórki pomarańczowej
• szczypta mielonego cynamonu
• miód lub inny słodzik

W małym rondlu umieść wodę i skórkę pomarańczową. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Odcedź, przelej do kubka, a na koniec dodaj szczyptę mielonego cynamonu. Dosłodzić miodem lub cukrem.

Zapach lodówki

Nieważne, jak bardzo się starasz, nie da się uniknąć od czasu do czasu nieprzyjemnych zapachów w lodówce. Dlatego weź skórkę pomarańczową, dodaj do niej sól i włóż do lodówki. Za 1-2 dni będziesz mógł wejść do lodówki i nie wdychać pięknie świeżego powietrza.

Zastosowanie skórki cytryny w domu

Zrób pachnącą mieszankę

• skórka pomarańczowa/cytrynowa
• obrać z 1 jabłka
• 4 gałązki rozmarynu
• 2-3 anyż gwiazdkowaty
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki goździków

Skórkę cytrusów i skórkę jabłka pokroić na mniejsze kawałki. Połóż je na talerzu i pozostaw do wyschnięcia na jeden dzień, zwykle wystarczy jeden dzień. Następnie wymieszaj je z przyprawami i rozmarynem, zamknij w zamykanym pojemniku i odstaw na co najmniej tydzień.

Klasyczny środek czyszczący

Ten środek czyszczący jest powszechnie stosowany do czyszczenia szkła, okien, stołu, wanny, zlewu, blatu kuchennego.

• 400 ml przegotowanej, ostudzonej wody
• 100 ml octu
• 1 łyżka stołowa wiosna
• 2 cytryny – skórka

Do pojemnika wlać przegotowaną, ostudzoną wodę, ocet i słoik. Dodaj nową skórkę i odstaw na co najmniej tydzień, a najlepiej na 2 tygodnie. Na koniec wszystko odcedź i przelej do butelki ze spryskiwaczem.

Inne zastosowania

• Do pielęgnacji mebli drewnianych
• Na świeże kosz na śmieci – możesz wybrać na przykład w sklepie internetowym dokose.cz
• Przeciw szkodnikom w ogrodzie
• Jak łapacz ślimaków
• Odżywczy peeling
• Pomaga walczyć z nieświeżym oddechem

Źródło informacji: irecepty.cz, novinky.cz

Zdjęcie poglądowe: Pixabay