Opóźnienie zarówno tego, jak i ostatniego jest związane z a zwiększone ryzyko wystąpienia incydentów sercowo-naczyniowych. Stwierdza to badanie przeprowadzone przez zespół z Barcelońskiego Instytutu Zdrowia Globalnego (ISGlobal) i opublikowane w Komunikacja przyrodniczaco wiąże się ze zjedzeniem późnego śniadania ze wzrostem sześć procent cierpieć na tego rodzaju zdarzenia sercowe i jeść późno kolację 28 procent.

Wręcz przeciwnie, wiąże się to z dłuższym postem nocnym mniejsze ryzyko chorób naczyniowo-mózgowych jak udar. Wnioski te wynikają z monitoringu próby 100 000 osób w latach 2009-2022. Wyniki podkreślają znaczenie harmonogramu i rytmu codziennych posiłków zgodnych z metabolicznymi rytmami dobowymi dla zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Z badań wynika, że ​​choroby układu krążenia są główną przyczyną zgonów na świecie Globalne obciążenie chorobamiz czego 18,6 mln zgonów rocznie w 2019 r około 7,9 można przypisać diecie. Oznacza to, że dieta odgrywa zasadniczą rolę w rozwoju i postępie tych chorób – twierdzi Prasa Europa.

[]

Obecny tryb życia wymusza określone nawyki żywieniowe, np zjeść późno lub pominąć śniadanie, niezgodnie z codziennym cyklem światła słonecznego. Przyjmowanie pokarmu (posiłków, przekąsek itp.) na zmianę z okresami postu synchronizuje zegary peryferyjne – rytmy dobowe – różnych narządów organizmu, wpływając w ten sposób na funkcje kardiometaboliczne takich jak regulacja ciśnienia krwi.

Żywność wyłania się jako ważna nowa dziedzina zrozumienia związku między czasem przyjmowania pokarmu, rytmami dobowymi i zdrowiem. Wyniki pokazują, że późniejsze zjedzenie pierwszego posiłku, na przykład pominięcie śniadania, wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, przy czym ryzyko wzrasta o 6% na cogodzinny opóźnienie.

Na przykład osoba, która je śniadanie o 9:00, jest o 6% bardziej narażona na rozwój chorób układu krążenia niż osoba, która je śniadanie o 8:00. Jeśli chodzi o ostatni posiłek dnia, zjedzenie kolacji po godzinie 9:00 w nocy wiąże się z wzrost ryzyka o 28%. cierpiących na choroby naczyniowo-mózgowe, takie jak udar, zwłaszcza u kobiet.

Wreszcie dłuższy czas postu nocnego – czas upłynął pomiędzy ostatnim posiłkiem dnia a pierwszym posiłkiem dnia następnego– wiąże się z niższym ryzykiem chorób naczyniowo-mózgowych, co przemawia za ideą wcześniejszego spożywania pierwszego i ostatniego posiłku w ciągu dnia.

Zespół naukowy wykorzystał dane pochodzące z francuskiej kohorty NutriNet-Santé. 79 procent stanowiły kobiety, których średni wiek wynosił 42 lata. Aby zmniejszyć ryzyko możliwej stronniczości, wzięto pod uwagę wiele czynników zakłócających, zwłaszcza socjodemograficznych (wiek, płeć, sytuacja rodzinna itp.), jakości odżywczej diety, stylu życia i cyklu snu.

Wyniki te, które należy powtórzyć w innych kohortach oraz przeprowadzić dodatkowe badania naukowe o różnych schematach, podkreślają potencjalną rolę pór posiłków w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Sugerują również, że przyjęcie nawyku wcześniejszego spożywania pierwszego i ostatniego posiłku wraz z dłuższym okresem nocnego postu może pomóc w zapobieganiu ryzyku chorób sercowo-naczyniowych.

Śledź tematy, które Cię interesują